嘉興2017年3月21日電 /美通社/ -- “從前農村還是‘桃源’的時候,這‘香(xiang)市(shi)’就是(shi)農村的狂歡(huan)節”。 -- 茅盾(dun)1933年散文《香(xiang)市(shi)》
3月25日至4月16日,第十七屆中國·烏鎮香市帶游客重溫茅盾的(de)兒時舊夢。蠶仙巡游、水上競技、民(min)間戲曲、古鎮廟會、非遺體驗、特色美食(shi)等等香市傳統民(min)俗都(dou)將在4月烏鎮一一呈現。
江南素有絲綢之(zhi)(zhi)鄉的(de)(de)(de)美稱,烏(wu)鎮(zhen)的(de)(de)(de)先民(min)亦(yi)以種(zhong)桑養蠶為生(sheng)。《補農(nong)書》上記載:“咸豐(feng)年(nian)間,桐鄉田地(di)相匹,蠶桑利厚。”養蠶是當(dang)地(di)農(nong)民(min)的(de)(de)(de)主要產業,蠶的(de)(de)(de)好壞直接影響(xiang)一年(nian)的(de)(de)(de)生(sheng)活,所以蠶農(nong)選(xuan)在(zai)清明至谷雨農(nong)閑時,農(nong)民(min)紛紛從水路、陸路趕至周邊各(ge)大寺廟(miao)燒香祈求(qiu)今年(nian)能夠蠶桑豐(feng)收(shou),這段時日的(de)(de)(de)烏(wu)鎮(zhen)自是香客(ke)云(yun)集,隨之(zhi)(zhi)而來的(de)(de)(de)雜貨攤(tan)、戲班子、小吃攤(tan)等皆是為香客(ke)服務的(de)(de)(de),一來二去,每年(nian)的(de)(de)(de)“香市(shi)”就約(yue)定俗成(cheng)了。
后來,香(xiang)市漸(jian)漸(jian)匿(ni)跡了(le)。古(gu)鎮保(bao)護開(kai)發后,沉淀(dian)的(de)民(min)風民(min)俗也得到了(le)挖掘整理保(bao)護,如今“香(xiang)市”活動已成(cheng)了(le)烏鎮旅游(you)(you)(you)民(min)俗節慶的(de)一個品牌。蠶花圣會(hui)莊嚴隆(long)重;踏白船水上爭(zheng)雄;水上高竿驚險刺激;水上船拳捉對撕殺(sha);古(gu)鎮廟會(hui)熱鬧非(fei)凡;美食(shi)(shi)小吃豐富多(duo)樣;民(min)間戲曲更是姿態(tai)各異;今年,烏鎮香(xiang)市在恢復(fu)特色民(min)俗的(de)同(tong)時(shi),注重游(you)(you)(you)客的(de)參(can)與性(xing),增加“非(fei)遺體驗”“春(chun)季(ji)食(shi)(shi)鮮”等互動項目,整個香(xiang)市綜合了(le)民(min)俗、文(wen)化、娛樂(le)、美食(shi)(shi)、體驗與一體,已經成(cheng)為國內外游(you)(you)(you)客喜聞(wen)樂(le)見的(de)旅游(you)(you)(you)項目。
江南水鄉祈蠶民俗 -- 蠶花圣會
三月三,廟門開,鄉下蠶娘出門來(lai),東(dong)亦逛、西亦顛,軋(ya)朵蠶花回家來(lai)……”淳樸的民謠傳唱的是烏鎮蠶農(nong)世代祈禱(dao)蠶桑(sang)豐收的愿望(wang)。
舊時,烏鎮的(de)蠶(can)(can)(can)農每(mei)到清明和(he)谷雨的(de)時候都要(yao)到烏將軍廟前的(de)上(shang)智潭中“汰(tai)蠶(can)(can)(can)手(shou)”,以求(qiu)日后養蠶(can)(can)(can)無病(bing)無災,“蠶(can)(can)(can)花(hua)廿四(si)分”。鄉民抬著蠶(can)(can)(can)花(hua)轎(jiao)從蠶(can)(can)(can)圣亭行至(zhi)升(sheng)蓮廣場,蠶(can)(can)(can)花(hua)仙子登臺(tai)撒花(hua),蠶(can)(can)(can)農們將搶到的(de)蠶(can)(can)(can)花(hua)插(cha)在餐山上(shang),插(cha)得越高蠶(can)(can)(can)桑就(jiu)越能有個(ge)好收成(cheng)。蠶(can)(can)(can)花(hua)仙子佩戴著的(de)蠶(can)(can)(can)花(hua),在廟會上(shang)走(zou)走(zou)軋(ya)(ya)軋(ya)(ya)巡(xun)游一周(zhou),沿途婦女、孩(hai)童拜香唱曲,祈求(qiu)帶回蠶(can)(can)(can)花(hua)喜氣。
3月(yue)25日,游客們都(dou)可以參與香市開幕儀式(shi)“蠶花圣會”,不僅感受原(yuan)汁原(yuan)味(wei)的(de)蠶桑文化更能參與高塔撒(sa)花有(you)機會搶到“蠶花大獎”福利。
傳統民俗大薈萃 -- 古鎮廟會
舊時,清(qing)明至谷雨期間,蠶民(min)正農閑,又(you)值風(feng)和(he)日麗,剛(gang)好游春行樂。四鄉八鄰的人都帶來自家做的竹器、蠶具和(he)農副產品(pin)。外地的攤(tan)販、雜耍(shua)戲班也都趕來,形成(cheng)了熱鬧的古鎮廟會(hui)。
古玩(wan)、小(xiao)人(ren)書、針織(zhi)品、蔬菜(cai)小(xiao)攤販(fan)、套圈、畫面具畫等等人(ren)頭(tou)攢動;烏鎮特(te)色的(de)(de)民間戲曲三跳、蘇州評彈、花(hua)鼓戲,唱腔悠揚,惟(wei)妙(miao)惟(wei)肖,讓人(ren)聽著看(kan)著也(ye)(ye)是忘(wang)了移步(bu);西市河里爭雄(xiong)的(de)(de)踏白船(chuan),船(chuan)尾(wei)拖拽出的(de)(de)白色浪尾(wei),載去一(yi)(yi)船(chuan)岸上(shang)(shang)(shang)(shang)游人(ren)的(de)(de)吶喊助威;烏鎮東柵景(jing)區也(ye)(ye)不甘(gan)示弱,驚險(xian)刺激的(de)(de)水上(shang)(shang)(shang)(shang)高竿船(chuan),精瘦的(de)(de)技(ji)藝(yi)人(ren),懸于數十丈高的(de)(de)竹竿上(shang)(shang)(shang)(shang),赤手(shou)空拳(quan)上(shang)(shang)(shang)(shang)演著金(jin)猴望(wang)月、鷂子翻身等高危動作;水上(shang)(shang)(shang)(shang)拳(quan)船(chuan)上(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)捉對廝殺,歡(huan)呼聲一(yi)(yi)浪高過一(yi)(yi)浪,繚繞在碧水之上(shang)(shang)(shang)(shang),白云(yun)之間,讓南來(lai)北往的(de)(de)游人(ren)沉醉其間不愿(yuan)醒來(lai)。
蠶繭上的江南風情 -- 非遺體驗
蠶(can)桑絲(si)織(zhi)是中國(guo)的偉大發明,迄今(jin)已有五千年(nian)的悠久歷史(shi)。絲(si)綢(chou)之路將中國(guo)的蠶(can)桑絲(si)織(zhi)文化傳遍世(shi)界,掀起了18世(shi)紀歐洲社(she)會的“中國(guo)風”。烏鎮至今(jin)保護著這些珍貴的文化遺產,保留著絲(si)綿,烏錦等織(zhi)造技藝及軋蠶(can)花、掃蠶(can)花等絲(si)綢(chou)生產習俗。
繭子作畫(hua),以(yi)精(jing)挑細選的(de)(de)雪白蠶(can)繭為材料,用(yong)細細的(de)(de)針管筆,點(dian)入墨水(shui),構出(chu)墨線,蠶(can)繭不(bu)像宣紙,不(bu)能(neng)以(yi)水(shui)墨入畫(hua),需用(yong)特殊(shu)的(de)(de)顏料手繪著色,圖案多為江南水(shui)鄉、花卉植物、傳統祥瑞等,做成一幅幅美麗的(de)(de)剪貼蠶(can)繭畫(hua)。與(yu)烏鎮一橋之隔的(de)(de)鄉村度假區烏村還(huan)能(neng)夠看到(dao)蠶(can)寶寶的(de)(de)一生(sheng)(四個生(sheng)長階段的(de)(de)展示(shi)),還(huan)可動(dong)手體驗(yan)編制蠶(can)“山(shan)”。
除此之外,現場(chang)還有扎花燈、姑嫂餅、畫糖畫制作,竹編、竹刻等其(qi)他非遺體驗。
春來江南食鮮味 -- 香市美食
“江(jiang)南(nan)好(hao),風(feng)景舊曾諳。日(ri)出江(jiang)花(hua)(hua)紅(hong)勝(sheng)火,春(chun)來江(jiang)水(shui)綠如藍。能不(bu)憶江(jiang)南(nan)?”憶江(jiang)南(nan),最憶該是(shi)江(jiang)南(nan)美(mei)食(shi)(shi)(shi)。香(xiang)市期間(jian)的水(shui)上(shang)集(ji)市儼然成了(le)美(mei)食(shi)(shi)(shi)集(ji)市,琳瑯滿目(mu)俱是(shi)江(jiang)南(nan)地道(dao)的水(shui)鄉美(mei)食(shi)(shi)(shi),鄉民們(men)出售各類江(jiang)南(nan)美(mei)食(shi)(shi)(shi),除了(le)來烏(wu)鎮必吃的紅(hong)燒(shao)羊(yang)肉、醬(jiang)鴨、白水(shui)魚,還有(you)春(chun)日(ri)烏(wu)鎮香(xiang)市特有(you)的“鮮味(wei)”美(mei)食(shi)(shi)(shi):新鮮艾(ai)草所制作的青團(tuan);蠶(can)(can)農用來祭(ji)祀蠶(can)(can)花(hua)(hua)娘娘祈禱豐收的蠶(can)(can)花(hua)(hua)糕;烏(wu)鎮本地特有(you)的蕎蔥(cong)搭配早春(chun)第(di)一(yi)季嫩蠶(can)(can)豆(dou)是(shi)不(bu)可不(bu)嘗(chang)的美(mei)味(wei);烏(wu)鎮人打小就食(shi)(shi)(shi)的煎麥芽餅、蔥(cong)姜豆(dou)腐干、油煎野菜筍尖餛飩也都鮮味(wei)十足;鹵鴨頭(tou)、鹵肥腸、面醬(jiang)太湖(hu)螺螄這(zhe)等的下酒(jiu)菜自(zi)然是(shi)少不(bu)了(le)。
“桃花(hua)(hua)流(liu)水春筍出,最(zui)是(shi)江鮮(xian)(xian)味美時(shi)(shi)”,春暖花(hua)(hua)開(kai)的時(shi)(shi)節來到(dao),蟄伏一冬的河(he)鮮(xian)(xian)也漸漸肥美起來。湍流(liu)不(bu)息的千年運(yun)河(he)水孕育著豐富的河(he)鮮(xian)(xian),蝦、蟹、魚、鱔、蜆應(ying)有(you)(you)盡(jin)有(you)(you),這是(shi)運(yun)河(he)對(dui)烏鎮人民的饋贈,在(zai)烏鎮覓河(he)鮮(xian)(xian),廟會邊上的京杭河(he)鮮(xian)(xian)館便是(shi)不(bu)二(er)之(zhi)選。
在京(jing)杭河(he)鮮館(guan)品(pin)嘗河(he)鮮必(bi)定要選(xuan)一個臨(lin)窗的位置(zhi)落座(zuo)(zuo),如果是黃昏時候,室外的臨(lin)水(shui)小座(zuo)(zuo)更(geng)是個好的選(xuan)擇,夕陽余暉(hui)迷人(ren),集(ji)市木橋人(ren)群(qun)悠哉,河(he)中紅鯉穿梭(suo)。晚上七八(ba)點鐘的時候,餐廳附近(jin)的水(shui)上戲(xi)臺開演(yan),吳儂軟語的花鼓戲(xi)讓(rang)人(ren)渾(hun)然不知身是客,點上一壺三白酒,品(pin)品(pin)肥美的河(he)蝦、濃湯魚頭,味覺和視覺都通感了,滿(man)嘴的美景(jing),滿(man)眼的美味,歡愉而豐滿(man)。
活動詳細時間表:
春日里的民俗盛事 -- 第十七屆中國·烏鎮香市
活(huo)動時間:2017年3月25日—4月16日
活動名稱 |
時間 |
內容 |
地點 |
蠶花圣會 (香市開幕式) |
3月(yue)25日 10:00-10:45 |
舞(wu)獅、高(gao)塔撒(sa)花(hua)、祭蠶(can)神 |
烏鎮西柵(zha) 升(sheng)蓮廣場 蠶圣(sheng)亭 |
清明三船 |
3月25日-4月16日 14:30-15:30 |
踏白船(chuan) |
烏(wu)鎮(zhen)西柵 西市(shi)河 |
每日表(biao)演(yan)時間點: 上(shang)午(wu)10:30,下午(wu)14:30 特(te)殊天氣暫停表演(yan) |
高桿船 |
烏鎮(zhen)東柵 財(cai)神灣(wan) |
|
每日(ri)表演(yan)時間點: 8:30、9:30、11:10、13:30、14:30、15:30、16:10(每場10分鐘,特殊天氣暫停(ting)表演(yan)) |
拳船 |
烏(wu)鎮(zhen)東柵 |
|
蠶的一生 |
3月25日-4月16日 14:00-16:00 |
蠶(can)文化展示,動手(shou)體驗編“蠶(can)山” |
烏村 |
民俗薈萃 |
3月(yue)25日-4月(yue)16日 14:00-14:30 15:00-15:30 |
周日:桐鄉新三跳 |
烏鎮(zhen)西柵 水(shui)上(shang)集市(shi) |
3月25日(ri)-4月16日(ri) 16:00-16:30 |
周(zhou)五、周(zhou)六:蘇州評彈 |
烏鎮西柵 水上(shang)集市 |
|
古鎮廟會 |
3月25日(ri)-4月16日(ri) |
演(yan)藝、商品、娛(yu)樂應有(you)盡有(you) |
烏鎮西柵 水上集市 |
香市美食 |
3月25日-4月16日 |
青團、蠶花(hua)糕(gao)、麥芽餅、蔥姜(jiang)豆腐干、濃(nong)湯魚頭(tou)等香(xiang)市(shi)特色美(mei)食(shi)。 |
烏鎮西柵(zha) 水上集市 |
香市趣味套餐:¥870/套起
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