百年創造，“廚”神入化
上海2018年11月7日電 /美通社/ -- 第25屆英國國際蛋糕大賽（Cake International）已于2018年11月2日至4日在英國伯明翰舉行，作為全球規模較大的蛋糕比賽，英國國際蛋糕大賽每年舉辦時都能引起全球西點界人士的矚目，是名副其實的蛋糕藝術盛會。在本屆大賽上，翻糖女王陳薇攜 KitchenAid 100周年限量款廚師機參加了比賽，并以四件糖花作品一舉包攬糖花組金銀銅獎，贏得了該組別的大滿貫。
藝術創意與蛋糕制作技術的PK，翻糖女王陳薇實力摘金
每年11月(yue)初(chu)舉辦的英(ying)國(guo)國(guo)際蛋(dan)(dan)糕大賽（Cake International）是國(guo)際蛋(dan)(dan)糕節的重要組成(cheng)部分，該比(bi)賽是目前世界(jie)上規模較大的蛋(dan)(dan)糕藝術賽事，有(you)著蛋(dan)(dan)糕界(jie)奧(ao)斯(si)卡之(zhi)稱。比(bi)賽匯聚了蛋(dan)(dan)糕界(jie)的各路高(gao)手，無關年齡與經驗，不論專(zhuan)業(ye)與業(ye)余，凡是在西(xi)點(dian)烹飪領(ling)域(yu)有(you)深刻造詣之(zhi)人，都(dou)可以通過這(zhe)場比(bi)賽一決高(gao)下。
區別于其他(ta)國(guo)際烘焙(bei)賽(sai)事，英國(guo)國(guo)際蛋(dan)糕大賽(sai)是以蛋(dan)糕裝(zhuang)飾為主題的(de)藝(yi)(yi)術盛會，相比食物(wu)口感及烘焙(bei)方式(shi)，更注(zhu)重(zhong)蛋(dan)糕作品的(de)藝(yi)(yi)術表現力(li)。透(tou)過比賽(sai)，不僅可以讓業界人士(shi)相互(hu)取經，更向外界傳達了西點與藝(yi)(yi)術之間(jian)的(de)有機聯系(xi)。
在本屆國際(ji)蛋(dan)糕(gao)大(da)賽上，擁(yong)有國家(jia)高級西點師頭銜(xian)及翻糖(tang)女王稱(cheng)號的(de)(de)陳(chen)薇(wei)參加了(le)糖(tang)花組項目的(de)(de)競賽，并憑借作(zuo)品《Floral Display - Firework Theme》（2件作(zuo)品）、《Fantasy Flowers》及《Floral Sugar Craft》摘得了(le)糖(tang)花組的(de)(de)金銀銅獎(jiang)，其(qi)中(zhong)主題為《Floral Display - Firework Theme》的(de)(de)一件作(zuo)品更是(shi)榮耀摘金。
作為有著美(mei)國Wilton認證的西點(dian)設(she)(she)計師，陳(chen)薇擅長西餐(can)與西點(dian)的視(shi)覺(jue)和創(chuang)意(yi)口味設(she)(she)計，旨在將藝術(shu)與美(mei)食進行結合(he)，她(ta)的翻糖蛋糕作品亦(yi)經常(chang)出現(xian)在各類焙烤展(zhan)覽(lan)會與上(shang)(shang)海(hai)設(she)(she)計之都的展(zhan)示單元上(shang)(shang)。
本屆大賽(sai)是陳薇第(di)二(er)次赴英比賽(sai)，在(zai)去年的(de)英國國際蛋糕(gao)大賽(sai)中(zhong)，她的(de)兩款作品亦曾獲得過銀獎的(de)好成績。
KitchenAid 100周年限量款廚師機首次亮相國際賽事舞臺
在本屆大(da)賽上，陳薇攜 KitchenAid 100周年限(xian)(xian)量款(kuan)廚師(shi)機(ji)參加比賽，這(zhe)也是(shi)(shi)限(xian)(xian)量款(kuan)廚師(shi)機(ji)自今年9月上市，首次在國際賽事(shi)舞臺(tai)上亮相，而這(zhe)款(kuan)廚師(shi)機(ji)亦是(shi)(shi)為(wei)慶祝 KitchenAid 品牌成(cheng)立100周年（1919年-2019年）特(te)別設計(ji)制(zhi)造。
作為(wei)(wei)西(xi)點師(shi)陳薇欽定(ding)的(de)(de)參賽(sai)廚(chu)師(shi)機，限量款(kuan)廚(chu)師(shi)機延續了 KitchenAid 自上世紀(ji)50年代以來的(de)(de)彩色(se)(se)潮流風格，并將(jiang)(jiang)顏(yan)色(se)(se)定(ding)義為(wei)(wei)“迷(mi)霧藍”，這是一種帶有輕微綠(lv)色(se)(se)的(de)(de)柔和藍色(se)(se)，與品牌較(jiao)早推出(chu)的(de)(de)攪拌(ban)機顏(yan)色(se)(se)相呼應，傳達(da)著對(dui)過往時(shi)(shi)光的(de)(de)紀(ji)念。同(tong)時(shi)(shi)，藍色(se)(se)作為(wei)(wei)中(zhong)性色(se)(se)，亦是當下(xia)廚(chu)房的(de)(de)潮流色(se)(se)調，意味著品牌將(jiang)(jiang)繼(ji)續帶動廚(chu)房時(shi)(shi)尚的(de)(de)革新(xin)。
限量款廚師機延續了 KitchenAid 廚師機家族(zu)百年工藝(yi)的優質特性：10檔(dang)轉速可(ke)用于(yu)多(duo)種食(shi)材的攪拌工作(zuo)，抬頭式設(she)計能夠在(zai)使用過程中輕松添加食(shi)材，59點(dian)行星式攪拌方式讓攪拌槳、面團(tuan)鉤(gou)、打蛋器在(zai)運作(zuo)時全面覆蓋(gai)碗(wan)壁(bi)，讓食(shi)材處理更(geng)加徹底。
百年創造，“廚”神入化
作為擁有百(bai)年(nian)歷史的(de)(de)美(mei)國高(gao)端廚房(fang)家(jia)電(dian)品(pin)(pin)牌(pai)，從1919年(nian)誕生至今(jin)(jin)，KitchenAid 廚師機從最初(chu)海軍艦(jian)隊廚房(fang)中的(de)(de)“龐然(ran)大物”，演變(bian)到(dao)如今(jin)(jin)多達幾十種顏色(se)的(de)(de)廚房(fang)時尚ICON，經歷了百(bai)年(nian)革新發展：1985年(nian)起(qi)擴大商用(yong)領(ling)域，開發廚房(fang)大型電(dian)器；2013年(nian)起(qi)對(dui)產品(pin)(pin)線進行了全(quan)面創新和(he)擴展，增加手持料理棒、食物料理機等集設計和(he)創意于(yu)一體的(de)(de)小家(jia)電(dian)系列；2016年(nian)起(qi)解鎖 Pantone 色(se)彩密(mi)碼，成為廚房(fang)家(jia)電(dian)領(ling)域的(de)(de)色(se)彩專(zhuan)家(jia)。
在過(guo)(guo)去的一(yi)個世紀里(li)，無論是(shi)(shi)烹飪、烘(hong)焙還是(shi)(shi)攪拌(ban)應(ying)用(yong)，KitchenAid 產(chan)品(pin)(pin)都賦(fu)予了廚房極(ji)大(da)的創造力，并將它(ta)變成了一(yi)個充(chong)滿(man)喜悅(yue)和(he)靈(ling)感的場所(suo)。品(pin)(pin)牌(pai)(pai)根據大(da)眾需求，不斷推陳(chen)出新，設計符合“全能主廚，饗你所(suo)想”品(pin)(pin)牌(pai)(pai)理念的各類產(chan)品(pin)(pin)，并鼓勵(li)更多(duo)家(jia)庭料理人、專業(ye)大(da)廚和(he)美(mei)食愛好(hao)者，通(tong)過(guo)(guo)使用(yong) KitchenAid 家(jia)電，輕松享(xiang)受品(pin)(pin)質生活(huo)，獲取美(mei)食靈(ling)感。
在即將到來的2019年 KitchenAid 100周年紀念，品牌除了推出迷霧藍限量款廚師機外，于明年四月還將繼續推出強有力的“流光紅”小型電器系列，以全新的顏色預示著品牌在未來繼續譜寫活力廚房的神話。除了限量新品，品牌100周年紀念活動與促銷活動亦將先后在線上線下推出，敬請期待。
