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亞特蘭大2019年3月20日 /美通社/ -- 打破陶瓷燒烤爐常規的創新型制造商Kamado Joe宣布推出兩款新的kamado式燒烤爐：Classic III和Big Joe III。備受期待的III Series燒烤爐首次采用該公司突破性的雙曲煙室，被稱為“SloRoller”。這個創新(xin)的煙室由哈佛大學的一支研究(jiu)人員團(tuan)隊(dui)開(kai)發(fa)，通過改變內(nei)(nei)部壓(ya)力在(zai)燒烤爐內(nei)(nei)產生最佳(jia)的旋風氣流，最大限度(du)地提高煙熏風味和熱量分布。
新款Classic III（廠商建(jian)議零售(shou)價：1599美(mei)元(yuan)）和Big Joe III（廠商建(jian)議零售(shou)價：2399美(mei)元(yuan)）將在(zai)全球各(ge)地(di)的零售(shou)合作(zuo)伙伴中銷售(shou)。
Kamado Joe首席(xi)執行(xing)官Bobby Brennan解釋說：“我(wo)們不斷挑戰自己，打造有史以來最好的(de)燒烤爐之一。III Series也不例外(wai)。我(wo)們使(shi)用優(you)質的(de)材料，世界知名的(de)科學(xue)技術和(he)全球頂級(ji)合作伙伴，提(ti)供性(xing)能優(you)于市場(chang)上任何同類產(chan)品(pin)的(de)陶(tao)瓷燒烤爐。”
SloRoller雙曲煙室
采用以前從未用于燒烤行業的技術打造，SloRoller利用一支哈佛研究人員團隊Desora開發的專利技術，致力于將kamado式燒烤爐改造成世界上最理想的熏煙器之一。SloRoller的雙曲技術從根本上改變了燒烤爐內部的氣流模式，使圍繞食物旋轉的煙霧比其他燒烤爐多5到20倍。通過在滾動、循環波中分配煙霧和熱量，SloRoller將(jiang)食(shi)物(wu)包(bao)圍在煙(yan)霧中，同時均勻(yun)地分配熱(re)量，從而提(ti)高了(le)食(shi)物(wu)的(de)風(feng)味，并使熱(re)點減(jian)少了(le)80%。
新系列整合了多項創新
與原先的系列一樣，Classic III和Big Joe III燒烤爐也有厚壁的耐熱外殼，在任何溫度下都能鎖住煙霧和水分。易于打開的頂部穹頂包括平衡的空氣升降鉸鏈和防撞元件，超精密的Kontrol Tower頂部通風口，而下面的大型烹飪盤則采用商業級304不銹鋼制作。III Series燒烤爐同時標配三層Divide & Conquer® Flexible Cooking System（多(duo)功能燒烤系統）和Charcoal Basket（炭籃）、高(gao)級多(duo)面板火箱(xiang)、耐熱粉末涂(tu)層鋁制邊(bian)框(kuang)、一個重型滾動鍍鋅鋼(gang)車(che)和一個獲得專利(li)的滑出式(shi)排灰抽屜，便于清(qing)洗。
除了新的燒烤爐系列，Kamado Joe還增加了專業級燒烤爐配件范圍。楔形DoJoe披薩盤使Kamado Joe Classic或Big Joe燒烤爐成為一(yi)個高性能(neng)的披薩烤箱(xiang)，為完(wan)美的酥脆(cui)口感創造了最(zui)佳環(huan)境(jing)。
如需了解更多關于SloRoller的技術和設計詳情，以及Kamado Joe產品系列的最新產品，請訪問kamadojoe.com.
