廣東江門2019年7月22日 /美通社/ -- 現代化的綠色環保工廠究竟是什么樣的？除了先進的生產設備，還會具有哪些巧妙的設計？7月17日，中央網信辦組織了包括人民網、新華網、央視網、南方日報、羊城晚報、廣東廣播電視臺等30多名來自中央新聞網站及省內媒體網站的媒體們一同到訪李錦記新會生產基地，展開“我愛這片藍色的國土”網絡主題采訪活動，探尋李錦記的綠色環保“秘訣”。

1888年，李(li)錦(jin)(jin)(jin)裳先生(sheng)在廣東省南(nan)水(shui)發(fa)明蠔油，創(chuang)立了(le)(le)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記。經過131年的(de)(de)(de)發(fa)展，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記已從(cong)一個只生(sheng)產蠔油和蝦醬的(de)(de)(de)小(xiao)作(zuo)坊發(fa)展成為擁有逾(yu)220款產品、遠(yuan)銷100多(duo)個國(guo)家(jia)和地(di)區的(de)(de)(de)跨(kua)國(guo)醬料(liao)集團(tuan)。百(bai)年李(li)錦(jin)(jin)(jin)記不僅在乎發(fa)展，亦在乎可(ke)持續發(fa)展。媒體(ti)們此行走(zou)訪(fang)的(de)(de)(de)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記新(xin)會(hui)生(sheng)產基(ji)地(di)，便是李(li)錦(jin)(jin)(jin)記全球五大生(sheng)產基(ji)地(di)中規模最大的(de)(de)(de)廠房(fang)，該廠房(fang)光(guang)在環保項目上就投入了(le)(le)接(jie)近(jin)3500萬港元。2018年，為表彰在環境保護(hu)和綠色生(sheng)產的(de)(de)(de)超卓貢獻，中華(hua)人民(min)共和國(guo)工業和信息化部(bu)為李(li)錦(jin)(jin)(jin)記新(xin)會(hui)生(sheng)產基(ji)地(di)頒發(fa)了(le)(le)“國(guo)家(jia)綠色工廠”的(de)(de)(de)榮譽稱號。

走(zou)進李(li)(li)錦(jin)記新會生(sheng)產基地，撲面(mian)而(er)來的(de)是(shi)醬(jiang)(jiang)香，目(mu)之(zhi)所及是(shi)3000多個(ge)矗(chu)立著醬(jiang)(jiang)油大曬缸(gang)，倉房內干凈整潔的(de)流水線、高速全(quan)自動機械化(hua)生(sheng)產……這似乎都(dou)(dou)與綠色環(huan)保無關。在李(li)(li)錦(jin)記工作人員的(de)一(yi)一(yi)講解后，大家(jia)才發現李(li)(li)錦(jin)記在生(sheng)產過程中的(de)方(fang)方(fang)面(mian)面(mian)，原來都(dou)(dou)暗藏著綠色環(huan)保的(de)玄(xuan)機。

綠色生產·多種可再生資源

在李錦記新會生產基地沙盤前，嘉賓們鳥瞰到整廠房的全貌。“廠房頂部的這種面板應該就是太陽能光伏發電了！”通過廠房設備的模型，大家開始紛紛猜測李錦記的環保“秘訣”。事實上(shang)，為保(bao)護綠色地(di)球，李錦記(ji)肩負環(huan)保(bao)責任，其一是(shi)重(zhong)視可(ke)(ke)再生(sheng)能源的利用(yong)。李錦記(ji)全球廠(chang)房可(ke)(ke)再生(sheng)能源的使(shi)用(yong)率超(chao)過45%，在新會(hui)工廠(chang)同樣引入(ru)了多種可(ke)(ke)再生(sheng)資源，除太陽能外，還有地(di)熱能、風(feng)能、水(shui)能等。

“‘思利及人’是李錦記的核心價值觀，正是這種文化基因的潤澤下，李錦記在發展的同時，肩負著企業社會責任。自2014年起，李錦記就啟動太陽能光伏發電系統項目。”在多媒體(ti)(ti)影院(yuan)內(nei)，李(li)(li)錦記中國企業事(shi)務總監賴潔珊如數(shu)家珍地向(xiang)媒體(ti)(ti)們(men)介(jie)紹了李(li)(li)錦記多個環保項目。每個項目在環境保護上都極具意義，如通過(guo)太陽(yang)能(neng)光伏(fu)發(fa)電系統可減(jian)少(shao)超過(guo)3800兆瓦時電力的(de)使(shi)用，由(you)此(ci)產生的(de)電能(neng)除(chu)了滿足廠房供(gong)應外(wai)，李(li)(li)錦記還(huan)將富(fu)余電量供(gong)應公共電網，造福社會，使(shi)李(li)(li)錦記成(cheng)為潔凈能(neng)源與智能(neng)電網應用的(de)示范基(ji)地。而且，第二(er)期太陽(yang)能(neng)光伏(fu)發(fa)電系統即將啟用。

繼啟動太陽能光伏發電系統項目后，李錦記開始“轉戰”地熱能。與太(tai)陽(yang)能(neng)(neng)不(bu)同(tong)，地源(yuan)熱(re)(re)泵系統是在地下打通(tong)(tong)1700多口井，鋪設深(shen)30米(mi)的(de)U型(xing)循環用水(shui)管，利用地底恒溫的(de)地熱(re)(re)能(neng)(neng)源(yuan)，通(tong)(tong)過(guo)(guo)熱(re)(re)交換(huan)設備，為醬油釀造過(guo)(guo)程提(ti)供熱(re)(re)水(shui)和冷水(shui)，從而(er)減少室溫氣(qi)體(ti)排放、用水(shui)消耗和電力，通(tong)(tong)過(guo)(guo)系統減少超過(guo)(guo)6800兆瓦時電力的(de)使用。現今，第二期地源(yuan)熱(re)(re)泵系統也正在興(xing)建。

此外，李(li)錦記(ji)還進(jin)一步升級中水(shui)回用(yong)系統(tong)，將(jiang)污(wu)水(shui)進(jin)行處理并(bing)循(xun)環用(yong)于碼(ma)頭貨柜堆場(chang)降溫，高效合(he)理利(li)用(yong)水(shui)資源(yuan)(yuan)；為充分利(li)用(yong)風力資源(yuan)(yuan)，李(li)錦記(ji)正籌(chou)劃在新會廠房(fang)興建(jian)中的(de)濕地公園附近，建(jian)設(she)兩臺風力發(fa)電機……依(yi)靠各種各樣(yang)可再(zai)生能源(yuan)(yuan)項目，李(li)錦記(ji)從源(yuan)(yuan)頭上實(shi)現可持(chi)續發(fa)展(zhan)，成(cheng)為環保標兵，為守護(hu)綠(lv)色地球(qiu)做出(chu)實(shi)質(zhi)性的(de)努力。

綠色包裝·環保3R

“看似不起眼的(de)(de)醬料玻璃瓶和醬料包，都凝(ning)聚著李錦記(ji)多年來的(de)(de)環保努力。”賴潔珊女士自(zi)豪地向媒體分(fen)享道。資(zi)源浪費(fei)是地球(qiu)環境問題的(de)(de)重要(yao)一項，李錦記(ji)積極推動的(de)(de)“環保3R”（減(jian)(jian)少使用、物盡其用、循環再造），在包裝設計、使用及(ji)棄置(zhi)多方面減(jian)(jian)輕(qing)對(dui)環境的(de)(de)影響(xiang)。

2018年(nian)，李(li)(li)錦記(ji)突(tu)破(po)性地減輕了產(chan)(chan)(chan)品玻(bo)璃瓶的(de)重(zhong)量。以500ml玻(bo)璃瓶為例，重(zhong)量就比2008年(nian)減輕了25%。這(zhe)意味著同樣重(zhong)量的(de)玻(bo)璃可以生產(chan)(chan)(chan)出更多的(de)產(chan)(chan)(chan)品瓶，預(yu)計2019年(nian)可節(jie)(jie)省4000噸(dun)玻(bo)璃；產(chan)(chan)(chan)品包裝(zhuang)的(de)紙(zhi)箱(xiang)設計經(jing)過李(li)(li)錦記(ji)團隊(dui)的(de)不斷優化，也得到進一步改良，重(zhong)量可減輕約10%，每年(nian)能(neng)減少205噸(dun)紙(zhi)箱(xiang)原(yuan)料(liao)使用(yong)；李(li)(li)錦記(ji)使用(yong)輕量化軟包裝(zhuang)，減低(di)運(yun)輸時(shi)的(de)能(neng)源消(xiao)耗和對環境的(de)影(ying)響(xiang)，同時(shi)也提升用(yong)戶體驗(yan)，讓消(xiao)費者嘗盡(jin)每一滴醬料(liao)；此外，李(li)(li)錦記(ji)更引入了易撕膠蓋，用(yong)量超過120萬件，令(ling)垃圾(ji)分(fen)類(lei)變得更容易……李(li)(li)錦記(ji)的(de)每個環保細節(jie)(jie)，都深(shen)深(shen)地打動了現場(chang)的(de)媒體們。

綠色環境·污水處理，濕地公園

水(shui)(shui)是(shi)生(sheng)命之源，李錦記在發展的(de)同時注重水(shui)(shui)質及生(sheng)態(tai)環(huan)境的(de)改善。新會生(sheng)產基地設有(you)一(yi)期和二期污(wu)水(shui)(shui)處理廠(chang)，每日(ri)污(wu)水(shui)(shui)處理能力接近10000噸。系(xi)統通(tong)過(guo)(guo)微生(sheng)物的(de)新陳代謝作用，將污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)有(you)機物成(cheng)分分解成(cheng)無機物，以凈化污(wu)水(shui)(shui)。此外，部分污(wu)水(shui)(shui)也會被回(hui)收，并經過(guo)(guo)濾系(xi)統進行深度處理后循環(huan)再用，有(you)效(xiao)減少水(shui)(shui)資源的(de)消耗(hao)和污(wu)水(shui)(shui)排放(fang)。

為了給員工(gong)及周邊居(ju)民(min)營造一個(ge)綠(lv)色(se)環境，李錦記(ji)在新會生(sheng)產基地(di)打造具備深度處理污(wu)水能力(li)的(de)(de)(de)“濕(shi)地(di)公(gong)(gong)園”，計劃今年建(jian)成并投入使用。濕(shi)地(di)公(gong)(gong)園由人工(gong)濕(shi)地(di)與(yu)景觀公(gong)(gong)園兩大部分組成，人工(gong)濕(shi)地(di)通過選擇特(te)定的(de)(de)(de)植物(wu)，利用自然(ran)生(sheng)態系統高效凈化污(wu)水，每(mei)日污(wu)水處理量達4000噸(dun)；景觀公(gong)(gong)園則種植與(yu)李錦記(ji)產品相關的(de)(de)(de)農作物(wu)。李錦記(ji)新會濕(shi)地(di)公(gong)(gong)園的(de)(de)(de)建(jian)成，將進一步推動形成企(qi)業與(yu)環境的(de)(de)(de)和諧發展。

李錦(jin)記中國(guo)企業事務總監(jian)賴潔珊表示：“李錦(jin)記積極推動綠色(se)制造系統建設，致力成(cheng)(cheng)為(wei)綠色(se)制造的(de)(de)先進企業，近(jin)年更(geng)得到了(le)國(guo)家的(de)(de)肯定(ding)，成(cheng)(cheng)績斐然(ran)。未來，李錦(jin)記在為(wei)廣(guang)大消費者提供綠色(se)、健康和美(mei)味(wei)的(de)(de)醬料產品的(de)(de)同時，將(jiang)不(bu)斷展(zhan)開環保探(tan)索，保護生態環境，邁向可持(chi)續發(fa)展(zhan)的(de)(de)未來！”