北京(jing)2020年(nian)8月18日 /美通社(she)/ -- 由沃爾瑪食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)協作中心舉辦的(de)全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)（“創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)”）第(di)四期今天揭曉了入(ru)圍(wei)名單，共有37個(ge)方案脫穎而出。入(ru)圍(wei)項(xiang)目(mu)(mu)將有機會獲得由包括沃爾瑪、星巴克中國、旺旺集(ji)團(tuan)等(deng)知名食(shi)品(pin)(pin)企業在內的(de)創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)合作伙伴進行(xing)輔(fu)導(dao)的(de)機會，以(yi)及項(xiang)目(mu)(mu)試點、投資或其它商(shang)業拓(tuo)展的(de)可能。創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)(tai)第(di)四期以(yi)“新(xin)常態下(xia)的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)創(chuang)新(xin)”為主題，面向全(quan)球(qiu)創(chuang)新(xin)者征(zheng)集(ji)極具創(chuang)新(xin)性的(de)解決方案，以(yi)應(ying)對當前和未來食(shi)品(pin)(pin)供應(ying)鏈所面臨的(de)重大挑戰。
全球(qiu)(qiu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全創(chuang)新(xin)平(ping)臺由沃(wo)(wo)爾(er)(er)瑪食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全協作(zuo)中(zhong)心(xin)創(chuang)建于2017年(nian)，創(chuang)新(xin)平(ping)臺聚(ju)焦關鍵(jian)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全議題(ti)，聯(lian)合食(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業全產(chan)(chan)業鏈(lian)的(de)(de)利益相關者(zhe)，共同集中(zhong)資源快(kuai)速追蹤和支持具有前瞻(zhan)性的(de)(de)項(xiang)目，并在真實的(de)(de)供應(ying)鏈(lian)中(zhong)驗證其可行(xing)性。由20多(duo)名來自(zi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)飲(yin)料、零(ling)售、物流、投資、技術、行(xing)業協會和創(chuang)業孵(fu)化器(qi)等行(xing)業的(de)(de)專家和領袖組成的(de)(de)創(chuang)新(xin)委(wei)員(yuan)會引(yin)導著創(chuang)新(xin)平(ping)臺的(de)(de)發(fa)展方(fang)向，負責評(ping)估(gu)參賽方(fang)案，輔導入圍項(xiang)目，并為具有前瞻(zhan)性的(de)(de)項(xiang)目提(ti)供合作(zuo)機(ji)會。在今年(nian)新(xin)冠(guan)疫情肆虐全球(qiu)(qiu)的(de)(de)特殊背(bei)景(jing)下(xia)，為應(ying)對(dui)全球(qiu)(qiu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)業鏈(lian)面臨的(de)(de)諸多(duo)挑戰(zhan)，深(shen)入挖掘新(xin)常態(tai)下(xia)食(shi)品(pin)(pin)(pin)產(chan)(chan)業鏈(lian)上各(ge)細(xi)分領域的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全挑戰(zhan)與創(chuang)新(xin)需求(qiu)，創(chuang)新(xin)平(ping)臺第四期特別(bie)設(she)立了“零(ling)售及分銷”、“餐飲(yin)服(fu)務(wu)”和“食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)加工”三個創(chuang)新(xin)類(lei)別(bie)，沃(wo)(wo)爾(er)(er)瑪中(zhong)國、星巴克中(zhong)國和旺旺集團(tuan)為各(ge)類(lei)別(bie)的(de)(de)主(zhu)席(xi)單位(wei)，牽頭與各(ge)類(lei)別(bie)的(de)(de)創(chuang)新(xin)委(wei)員(yuan)會成員(yuan)討論并組織相關活(huo)動。
截至2020年7月31日，創新平臺第四期共收到來自國內外企業和機構遞交的參賽項目方案125份，其中“零售及分銷”、“餐飲服務”和“食品生產加工”三個創新類別分別為64、26和35份。提(ti)交(jiao)的方案(an)結合最先進的技術(shu)，提(ti)供了(le)解決當前食品安全問(wen)題的創新解決方案(an)。
今年參選項(xiang)目所(suo)涵蓋的(de)(de)(de)(de)范圍廣(guang)、質量高，得到了創(chuang)新(xin)委(wei)(wei)員(yuan)會成員(yuan)的(de)(de)(de)(de)一致(zhi)認可(ke)。沃爾瑪食品安(an)全(quan)協作中心(xin)高級總(zong)監、創(chuang)新(xin)委(wei)(wei)員(yuan)會委(wei)(wei)員(yuan)華智偉先生表示：“為了確保本期挑戰主題的(de)(de)(de)(de)及時性與有效性，創(chuang)新(xin)委(wei)(wei)員(yuan)會付(fu)出了非常(chang)多的(de)(de)(de)(de)努力。但與此(ci)相(xiang)匹配(pei)的(de)(de)(de)(de)是(shi)，我們迎(ying)來了迄(qi)今為止(zhi)數(shu)量最多、最強大的(de)(de)(de)(de)申(shen)請(qing)項(xiang)目陣容。在(zai)持續應對(dui)新(xin)冠病毒全(quan)球大流行所(suo)造(zao)成的(de)(de)(de)(de)影響(xiang)之(zhi)際，能夠看到如此(ci)多的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)者在(zai)“新(xin)常(chang)態”中適(shi)應并推進潛在(zai)的(de)(de)(de)(de)解決方案，讓我們對(dui)食品安(an)全(quan)未來的(de)(de)(de)(de)發展充滿信心(xin)。我相(xiang)信創(chuang)新(xin)平臺第(di)四期將(jiang)會把最具潛力的(de)(de)(de)(de)創(chuang)意與真正地(di)提(ti)升(sheng)食品安(an)全(quan)相(xiang)結(jie)合(he)，并在(zai)填補兩者的(de)(de)(de)(de)差(cha)距方面繼(ji)續向(xiang)前邁進一步。”
通過創新委員會的評審與討論，共(gong)有(you)37個方(fang)案(an)入圍。
在(zai)今(jin)年(nian)新(xin)冠疫情肆虐全球(qiu)的特殊背(bei)景下，創新(xin)平臺(tai)第(di)四(si)期(qi)的后(hou)(hou)續環(huan)節(jie)與(yu)互動(dong)活(huo)動(dong)均將(jiang)(jiang)以(yi)線上(shang)(shang)形(xing)式展開。接下來，入(ru)圍(wei)者(zhe)(zhe)將(jiang)(jiang)獲得創新(xin)委(wei)員會導師對其(qi)進行一對一指導的機(ji)會。并且，所有入(ru)圍(wei)項(xiang)目(mu)團(tuan)隊都(dou)將(jiang)(jiang)被邀請參與(yu)三個創新(xin)類(lei)別(bie)(bie)的“業(ye)務場景介(jie)紹及問答”活(huo)動(dong)，深入(ru)了解創新(xin)平臺(tai)合(he)(he)作(zuo)伙伴的公司業(ye)務，從而進一步調整項(xiang)目(mu)方(fang)案(an)，使其(qi)更加(jia)貼合(he)(he)實(shi)際業(ye)務需求。在(zai)九月(yue)即將(jiang)(jiang)舉行的“項(xiang)目(mu)甄選(xuan)”活(huo)動(dong)中(zhong)，入(ru)圍(wei)者(zhe)(zhe)將(jiang)(jiang)在(zai)線上(shang)(shang)向創新(xin)委(wei)員會介(jie)紹完善后(hou)(hou)的項(xiang)目(mu)方(fang)案(an)。隨后(hou)(hou)，創新(xin)委(wei)員會將(jiang)(jiang)要求全部(bu)或部(bu)分(fen)入(ru)圍(wei)者(zhe)(zhe)提交最(zui)終項(xiang)目(mu)方(fang)案(an)，用于對項(xiang)目(mu)試(shi)(shi)點(dian)/驗(yan)證(zheng)性測試(shi)(shi)（PoC）的評(ping)估。最(zui)后(hou)(hou)，作(zuo)為(wei)創新(xin)平臺(tai)第(di)四(si)期(qi)的收(shou)官活(huo)動(dong)，“創新(xin)展示(shi)日”將(jiang)(jiang)于11月(yue)舉行，所有類(lei)別(bie)(bie)下被創新(xin)平臺(tai)合(he)(he)作(zuo)伙伴選(xuan)擇進行項(xiang)目(mu)試(shi)(shi)點(dian)或其(qi)他形(xing)式合(he)(he)作(zuo)的入(ru)圍(wei)者(zhe)(zhe)，都(dou)將(jiang)(jiang)在(zai)活(huo)動(dong)上(shang)(shang)向全球(qiu)商業(ye)領袖與(yu)參會嘉(jia)賓展示(shi)合(he)(he)作(zuo)成果。
