倫敦(dun)2021年(nian)(nian)8月4日(ri) /美通(tong)社/ -- 近日(ri)，全球知名烈(lie)酒集(ji)團帝亞吉(ji)歐全球發布Prima & Ultima傳世臻(zhen)(zhen)品單(dan)一(yi)麥芽(ya)威士(shi)忌珍(zhen)藏(zang)系列(lie)第(di)二版，現已開(kai)放藏(zang)家預購。該(gai)系列(lie)臻(zhen)(zhen)選源(yuan)自帝亞吉(ji)歐旗下單(dan)一(yi)麥芽(ya)酒廠具有(you)年(nian)(nian)代(dai)代(dai)表(biao)性的高年(nian)(nian)份(fen)窖藏(zang)，橫(heng)跨蘇格(ge)(ge)蘭四大產區，囊括了來自泰斯卡（Talisker）、慕赫（Mortlach）、蘇格(ge)(ge)登格(ge)(ge)蘭杜蘭（Glendullan）以及布朗(lang)拉（Brora）等酒廠的8瓶(ping)單(dan)一(yi)年(nian)(nian)份(fen)威士(shi)忌，并以原桶(tong)強度裝(zhuang)瓶(ping)，全世界限量發行僅376套。

Prima & Ultima系列(lie)是帝亞吉歐(ou)集團在蘇(su)格(ge)蘭威士忌品(pin)類中(zhong)(zhong)窖(jiao)藏實力的(de)(de)體現，系列(lie)酒(jiu)(jiu)款(kuan)力求展現不(bu)可復制的(de)(de)珍藏性和(he)重現歷史風格(ge)的(de)(de)特點。Prima & Ultima在拉丁文(wen)中(zhong)(zhong)寓意(yi)“最初與最終”，表(biao)明所(suo)選珍釀是酒(jiu)(jiu)廠風格(ge)的(de)(de)開山(shan)鼻祖，或為致敬時代(dai)的(de)(de)收官之(zhi)作。

挖掘時代珍藏，續寫全新傳奇

Prima & Ultima每一版皆(jie)由帝亞(ya)吉(ji)歐集團中最受尊崇的(de)(de)(de)調配(pei)大師團隊(dui)親自打造。自去年(nian)(nian)帝亞(ya)吉(ji)歐首(shou)(shou)席(xi)調配(pei)大師、官佐勛章獲得者Jim Beveridge博士(shi)后，今(jin)年(nian)(nian)由帝亞(ya)吉(ji)歐首(shou)(shou)位(wei)女性(xing)調配(pei)大師Maureen Robinson承此重任。作為當代蘇格(ge)蘭威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)傳奇女性(xing)先鋒、業(ye)內極少數(shu)的(de)(de)(de)女性(xing)調酒師之一，擁有超過40年(nian)(nian)的(de)(de)(de)行業(ye)經驗，以(yi)卓越的(de)(de)(de)嗅覺(jue)天賦和高超桶藝而(er)聞名。她(ta)在(zai)亞(ya)洲以(yi)蘇格(ge)登首(shou)(shou)席(xi)調配(pei)大師的(de)(de)(de)身份(fen)為威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)愛(ai)家熟知，由她(ta)操刀的(de)(de)(de)數(shu)款威(wei)(wei)士(shi)忌(ji)深受好(hao)評(ping)。

今年，Maureen Robinson充分發揮她數十年熟諳單一麥芽威士忌的臻選之道，手工挑選了每一款威士忌。她表示：“這是一個深具別樣意義的單一麥芽系列。有的酒款深居酒窖、從未面世，有的則是轉瞬即逝的最后一批珍藏。每一瓶酒都深烙蘇格蘭威士忌的歷史印記，能夠參與這8款酒的出世令我感到無比榮幸和興奮。

我還記得很早以前我就將奧赫魯斯克的這桶酒封存，知道未來某一天它將帶來驚艷。而令我期待已久、興奮不已的林可伍德和蘇格登格蘭杜蘭酒廠的熟成實驗成果，也在這個系列中得到了充分體現。系列中的某些威士忌酒桶由我當年親自放入酒窖，花費數十年悉心照料，充滿了我的美好記憶。每一瓶酒都是各自酒廠風格的縮影，留待藏家自由探索。”

致敬酒廠典范，禮贊輝煌歷史

Prima & Ultima系(xi)列(lie)蘊(yun)藏(zang)深厚的歷(li)史(shi)意義，調配(pei)大師(shi)是珍(zhen)(zhen)藏(zang)的締造者，也是時代的見證(zheng)人。系(xi)列(lie)著力刻畫酒(jiu)(jiu)廠(chang)歷(li)史(shi)中威(wei)士忌(ji)風格(ge)的“開端”與(yu)“落(luo)幕(mu)”。“Prima”選擇對(dui)于(yu)酒(jiu)(jiu)廠(chang)深具意義的首(shou)次裝桶，開創(chuang)歷(li)史(shi)先河，如(ru)同日(ri)出一(yi)般耀眼。“Ultima”囊(nang)括酒(jiu)(jiu)廠(chang)重要(yao)時期的最后桶藏(zang)，標志一(yi)段歷(li)史(shi)的落(luo)幕(mu)，如(ru)同日(ri)落(luo)一(yi)般輝煌。今(jin)年P&U系(xi)列(lie)第二版(ban)涵蓋了帝亞吉(ji)歐(ou)旗(qi)下不同風格(ge)的酒(jiu)(jiu)廠(chang)窖藏(zang)，包含(han)首(shou)次在該系(xi)列(lie)登場的“消逝的酒(jiu)(jiu)廠(chang)”康法(fa)摩爾（Convalmore）、充滿歷(li)史(shi)沉淀的奧赫(he)魯斯(si)克（Auchroisk），以及高度珍(zhen)(zhen)貴的樂加維林（Lagavulin）。

其他珍藏(zang)則(ze)包含布朗拉(la)來自1980年的最(zui)后桶藏(zang)，盡(jin)顯泥煤(mei)黃金年代的風華。蒸(zheng)餾于(yu)1992年的蘇格(ge)登旗(qi)下格(ge)蘭(lan)杜(du)蘭(lan)藏(zang)酒(jiu)，歷經非(fei)常少見(jian)的橡(xiang)木(mu)桶熟成(cheng)實驗(yan)：酒(jiu)液先(xian)在二次(ci)填充(chong)橡(xiang)木(mu)桶中首次(ci)熟成(cheng)，再轉(zhuan)入2只馬德拉(la)小桶中繼續熟成(cheng)14年，賦予了酒(jiu)液以(yi)甜美的豐富感，與輕盈優雅的酒(jiu)廠(chang)風格(ge)相得益彰。

另一(yi)款對于調(diao)配大師Maureen擁有(you)特別意義的(de)(de)，是(shi)林可(ke)伍(wu)德1981年是(shi)酒廠開創性熟成實驗的(de)(de)成果，PX/Oloroso浸潤過的(de)(de)雪(xue)莉桶為酒液帶(dai)(dai)來的(de)(de)馥郁(yu)香氣，與全新(xin)美國橡(xiang)木桶帶(dai)(dai)來的(de)(de)奶油質地、辛(xin)辣、烘烤感相(xiang)互融合，令人(ren)回味無窮。

每套(tao)(tao)Prima & Ultima系列(lie)配有8只(zhi)定制酒(jiu)(jiu)杯，由兩位玻璃(li)藝(yi)術(shu)家以酒(jiu)(jiu)款(kuan)背后的故事(shi)為靈感，將(jiang)每只(zhi)酒(jiu)(jiu)杯精致雕刻(ke)。同時，每一套(tao)(tao)套(tao)(tao)裝還為各款(kuan)威士忌配有20毫(hao)升迷你品(pin)鑒(jian)套(tao)(tao)裝，以及調(diao)配大(da)師Maureen與P&U系列(lie)專(zhuan)屬故事(shi)的別冊(ce)。

Prima & Ultima全球限量發行376套，可在指定代理商處購買。威士忌藏家亦可前往預(yu)約購買。線上預(yu)售將(jiang)于2021年8月23日(ri)截(jie)止，其中由Maureen親筆(bi)簽名、編號001的Prima & Ultima系列套組(zu)預(yu)計于9月15日(ri)-24日(ri)在蘇富比香港公開拍賣(mai)，拍賣(mai)所得將(jiang)全部捐(juan)給慈善組(zu)織。

[產品信息] 以(yi)下所有(you)單一麥芽威士忌均(jun)為(wei)原桶強度、非冷(leng)凝過濾、無添加色素

奧赫魯斯克1974
47年，酒精度48.7%
2021年1月26日裝瓶，二次填充歐洲橡木桶單桶
382瓶，斯佩塞
1974年1月15日酒廠第(di)一(yi)(yi)天(tian)生產時所(suo)裝的第(di)一(yi)(yi)桶(tong)酒。因為始創之作的特別意義，它一(yi)(yi)直被(bei)珍藏(zang)于酒窖中。飽滿馥郁、辛香縈(ying)繞，水果香味(wei)留存鼻息，口感(gan)圓(yuan)潤(run)柔滑。

樂加維林1992
28年，酒精度47.7%
2021年1月20日裝瓶，熟成于5桶新鮮烘烤美國橡木豬頭桶中
1081瓶，艾萊島
這款酒(jiu)珍(zhen)貴難得(de)。它是新鮮烘烤(kao)美國(guo)橡木(mu)豬(zhu)頭桶(tong)小批次(ci)實(shi)驗的第一(yi)批酒(jiu)，完全在艾(ai)雷島熟成。歲月沉淀了泥煤氣息，使其口(kou)感甘(gan)美圓(yuan)潤(run)、優雅柔順(shun)。

林可伍德 1981
39年，酒精度52.9%
2021年1月25日裝瓶，熟成于4桶全新美國橡木桶及PX/Oloroso雪莉酒浸潤過的橡木桶中
701瓶，斯佩塞
來自(zi)酒(jiu)廠探索熟成(cheng)程序的(de)首次(ci)實驗(yan)。三種風味木(mu)桶賦(fu)予(yu)它難得(de)一見的(de)口(kou)味深(shen)度。PX/Oloroso雪莉桶產生(sheng)的(de)馥郁香氣與全(quan)新美國橡(xiang)木(mu)桶帶來的(de)奶油(you)質地、辛辣、烘(hong)烤感相(xiang)互融合。

蘇格登格蘭杜蘭 1992
28年，酒精度60.1%
2021年1月19日裝瓶，于2個馬德拉小型橡木桶中二次熟成14年
420瓶，斯佩塞
蘇(su)格登至今最具卓越桶藝的(de)作品之一。來自一場(chang)深具先鋒精神的(de)熟(shu)成(cheng)實驗。酒液先在二次(ci)填(tian)充橡木桶中(zhong)首次(ci)熟(shu)成(cheng)，再(zai)轉入(ru)2只馬德(de)拉小(xiao)桶中(zhong)繼續熟(shu)成(cheng)14年。豐富濃郁的(de)甜美(mei)香氣，與輕盈優雅的(de)酒廠風格相得益彰(zhang)。

泰斯卡 1979
41年，酒精度47.5%
2021年1月26日裝瓶，4桶二次填充美國橡木豬頭桶
556瓶，斯凱島
選自珍藏于4號酒窖的(de)(de)最后4桶1979年二次填充美國(guo)橡木(mu)豬頭桶。泰斯卡的(de)(de)4號酒窖緊(jin)鄰大西洋，常年風暴肆虐，賦予酒液極(ji)其粗(cu)獷的(de)(de)風格，富有張(zhang)力的(de)(de)風味，卻又異常順滑(hua)的(de)(de)口(kou)感。

布朗拉 1980
40年，酒精度49.4%
2021年1月18日裝瓶，3桶二次填充美國橡木豬頭桶
505瓶，高地區
來(lai)自1980年的最后桶(tong)藏(zang)，盡顯(xian)布朗(lang)拉黃金泥(ni)煤年代的風(feng)(feng)華。由于三桶(tong)珍(zhen)貴桶(tong)藏(zang)一(yi)直單獨妥善存放，直到此次裝瓶(ping)才(cai)再度團聚(ju)。在(zai)美國橡木(mu)桶(tong)長達40年的熟成時間，是(shi)它(ta)向布朗(lang)拉偉大傳奇的風(feng)(feng)格致敬。余韻綿長溫(wen)暖，芬芳(fang)美妙的煙熏縈繞(rao)其上(shang)，令人(ren)回味(wei)無窮。

慕赫 1995
25年，酒精度52.4%
2021年1月19日裝瓶，浸潤過PX/Oloroso雪莉酒的歐洲橡木桶單桶
454瓶，斯佩塞
被(bei)譽(yu)為“獨狼”的(de)這款慕赫風(feng)格(ge)特異、僅此一桶，選自最后一批珍貴難得的(de)1995年(nian)浸潤過PX/Oloroso雪莉酒(jiu)的(de)歐洲橡(xiang)木(mu)桶單(dan)桶，是昔(xi)時釀造風(feng)格(ge)的(de)唯一見證(zheng)。25年(nian)的(de)陳(chen)年(nian)歲月(yue)馴服了(le)酒(jiu)廠標志性的(de)肉(rou)脂(zhi)感(gan)和強(qiang)勁度(du)，使它(ta)的(de)香氣復雜(za)豐富，風(feng)味與眾不同。

康法摩爾1984
36年，酒精度48.6%
2021年1月25日裝瓶，3桶二次填充美國橡木豬頭桶
647瓶，斯佩塞
1984年11月22日周四裝桶(tong)，距(ju)離酒廠徹底關(guan)閉僅(jin)數月之(zhi)久。酒廠遺存的(de)麥芽(ya)威士(shi)忌寥寥無幾(ji)。這桶(tong)酒展現出康法摩爾的(de)迷人(ren)黃金酒體，柔滑圓潤口感，以及(ji)豐富水果(guo)香氣，是(shi)一場(chang)風(feng)華絕代的(de)美好揮別(bie)。