并帶來美好的未來愿景
倫敦2022年6月15日 /美(mei)通社/ -- 領先(xian)的家(jia)用電器公司之一(yi)Grundig和(he)Beko參加了歐洲(zhou)主要的國際廚(chu)房(fang)衛浴(yu)家(jia)具展EuroCucina 2022，展示他(ta)們最新的產品(pin)(pin)創新，并分享Arçelik首席執行官(guan)Hakan Bulgurlu和(he)Grundig品(pin)(pin)牌大(da)使Massimo Bottura米其林星級廚(chu)師的見解。
在可持續(xu)發(fa)(fa)展對話(hua)中，Hakan Bulgurlu和Massimo Bottura討論了當前的氣候狀況、糧食的社會可持續(xu)性，以(yi)及現(xian)(xian)在如不采取行動應對氣候變化可能導致超越各經(jing)濟(ji)體和地區的全球(qiu)糧食危機。他們的討論還(huan)涉(she)及公司如何(he)將可持續(xu)發(fa)(fa)展作為(wei)其業務(wu)戰略的核(he)心，并將Arçelik正在為(wei)實(shi)現(xian)(xian)其宏偉愿景而(er)努力(li)實(shi)施的項目作為(wei)例子加以(yi)說明。
Hakan在談到日益嚴重的氣候危機時表示："在防止溫度增加1.5°C方面，留(liu)給我(wo)們的(de)(de)時(shi)間極短，令(ling)人遺憾的(de)(de)是，地(di)球目前(qian)的(de)(de)狀(zhuang)況非常(chang)糟糕。" Arçelik認為，踐行可(ke)(ke)持續發(fa)展業務模(mo)式(shi)對眾(zhong)多公司來(lai)說迫在眉(mei)睫和可(ke)(ke)以實(shi)現，并(bing)最(zui)終將帶來(lai)回報(bao)，這就是Arçelik致力于到2050年實(shi)現凈(jing)零(ling)排放的(de)(de)原因。
他們還討論了(le)氣(qi)候變(bian)化(hua)對全球糧(liang)食(shi)(shi)安全的(de)(de)影響。Hakan表(biao)示(shi)："溫度不斷上(shang)升已經(jing)損害了(le)許(xu)多國家(jia)的(de)(de)農業產(chan)能，迫使各國政府限制甚至禁止各種作(zuo)物的(de)(de)出口(kou)。這導致糧(liang)食(shi)(shi)短缺，使越來越多的(de)(de)人每(mei)晚挨餓(e)難眠。" 為了(le)應對這場危機，Grundig與2016年初創(chuang)立"Food for Soul"（精神(shen)食(shi)(shi)糧(liang)）計劃的(de)(de)米其(qi)林(lin)星級(ji)(ji)廚師Bottura合作(zuo)，鼓(gu)勵社區為了(le)社會(hui)包容和個人福祉與浪費糧(liang)食(shi)(shi)作(zuo)斗爭(zheng)。該(gai)項目為Bottura-米其(qi)林(lin)星級(ji)(ji)廚師和Grundig之間(jian)的(de)(de)合作(zuo)奠定了(le)基(ji)礎。
Bottura米(mi)其林星(xing)級廚師表示："Grundig是(shi)唯一(yi)一(yi)家(jia)讓我感覺非(fei)常(chang)親近的公(gong)司，首先因(yin)為(wei)我們(men)(men)擁有同樣的價值觀，其次(ci)我對這家(jia)公(gong)司非(fei)常(chang)感激，因(yin)為(wei)它是(shi)第一(yi)批相信我的‘Food for Soul'計(ji)劃的公(gong)司之一(yi)。我們(men)(men)都(dou)希(xi)望簡單地改變(bian)事物，將人們(men)(men)聯系起(qi)來可以真正在(zai)改變(bian)世界(jie)方面創造非(fei)凡。如果你想做出改變(bian)，就必須團結起(qi)來。"
作為(wei)Food for Soul計劃(hua)的(de)官方合作伙伴(ban)，Grundig在世界各(ge)地建立了超過13個社(she)區(qu)食(shi)堂。社(she)區(qu)食(shi)堂旨(zhi)在開發(fa)社(she)區(qu)空間和體驗，以促進(jin)可持續發(fa)展(zhan)并幫助-避免糧(liang)食(shi)浪費。迄今為(wei)止，這些-行動節省了超過955噸(dun)的(de)糧(liang)食(shi)，分銷了208萬份餐飲，吸引(yin)了10萬多名(ming)廚師和志愿(yuan)者。
在談到解(jie)決方案時，Hakan有關Arçelik的(de)(de)脫(tuo)碳(tan)路線圖和雄(xiong)心勃(bo)勃(bo)的(de)(de)碳(tan)排(pai)放抵消計(ji)劃的(de)(de)講話(hua)引出了能(neng)(neng)源(yuan)效率的(de)(de)話(hua)題。Arçelik的(de)(de)脫(tuo)碳(tan)愿景旨(zhi)在努力(li)確(que)保生(sheng)產(chan)和產(chan)品方面(mian)的(de)(de)能(neng)(neng)源(yuan)效率。因為家(jia)用(yong)電器(qi)(qi)是必不可少的(de)(de)設備，生(sheng)產(chan)者應該(gai)承擔減少這些電器(qi)(qi)消耗大量能(neng)(neng)源(yuan)的(de)(de)責任。有鑒于此，Arçelik的(de)(de)目標是到2030年將其產(chan)品的(de)(de)能(neng)(neng)源(yuan)效率提高50%。
Beko和(he)Grundig的"零影響"展(zhan)臺進(jin)行(xing)(xing)此(ci)次對話活動(dong)恰(qia)逢其時，該(gai)展(zhan)臺由建筑師Martino Berghinz設計，名稱為(wei)"Sustainability on Stage"（可(ke)(ke)(ke)(ke)持(chi)續發展(zhan)舞(wu)臺）。超過95%的展(zhan)臺搭(da)建材料(liao)可(ke)(ke)(ke)(ke)以再(zai)次使(shi)用。此(ci)外，為(wei)了(le)突出客人的整(zheng)體(ti)可(ke)(ke)(ke)(ke)持(chi)續發展(zhan)體(ti)驗，Beko和(he)Grundig與專門從(cong)事具有高度社(she)會影響力的樹林再(zai)造項(xiang)目公司ZeroCO2合(he)作，對Beko和(he)Grundig參與本(ben)次活動(dong)的情況進(jin)行(xing)(xing)深入的生命周期(qi)評估（LCA）分析(xi)，并(bing)隨后進(jin)行(xing)(xing)碳(tan)抵消操(cao)作。這項(xiang)操(cao)作涉及一個(ge)水果種(zhong)植(zhi)(zhi)社(she)會工程，該(gai)工程不僅可(ke)(ke)(ke)(ke)以抵消排放的二氧化碳(tan)，而且還能通過捐贈種(zhong)植(zhi)(zhi)水果來支持(chi)當地的農(nong)業家(jia)庭，為(wei)他(ta)們的經濟和(he)糧食福祉做出貢獻。
展臺還展示了(le)Beko的(de)Beyond和Grundig的(de)Prologue系(xi)列(lie)產品以及兩(liang)間(jian)(jian)沉(chen)浸式(shi)房(fang)間(jian)(jian)，旨在向人們(men)講(jiang)述最能代表Arçelik對可持續發展承(cheng)諾的(de)技(ji)術故事。這些(xie)(xie)房(fang)間(jian)(jian)為(wei)訪客提供(gong)了(le)一種虛擬式(shi)多感官體驗。這些(xie)(xie)產品及包(bao)含在兩(liang)個(ge)系(xi)列(lie)中的(de)相關技(ji)術表明(ming)Arçelik致力于創建(jian)一個(ge)有利于循環經濟的(de)制(zhi)造生態系(xi)統。
例如：
Beko和Grundig的"零影響"展臺(tai)為客人(ren)提(ti)供(gong)了全面(mian)的可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展體(ti)驗，同時再次彰顯了Arçelik在為更可(ke)持(chi)續(xu)未(wei)來(lai)提(ti)供(gong)服務方面(mian)致力于創新的承諾。
