讓(rang)千島湖水更(geng)秀，山更(geng)青，日(ri)子更(geng)美(mei)好

上海(hai)2023年(nian)3月22日 /美通社/ -- 今天正值"世界水日"和"中國水周"，星巴克宣布攜手全球最大的自然保護組織之一"大自然保護協會" (TNC, The Nature Conservancy)落地國內咖啡行業首個"水補償"實踐。該項目將在千島湖流域通過探索可持續農業和濕地恢復的方式，提升水質和生態環境，讓好水"還給"自然。預計至2030年，項目平均每年可至少補水150萬噸^[1]，約相當于600個奧林匹克標準泳池的水量，可滿足超23,000人^[2]的年生活用水。

"從一顆生豆到顧客杯中(zhong)的咖啡，咖啡行業的發(fa)(fa)展與(yu)水資源(yuan)息息相關。新安江-千(qian)島湖流(liu)(liu)域關系(xi)著杭(hang)州及(ji)周(zhou)邊(bian)近千(qian)萬人口的用水安全，很高興我(wo)(wo)們的項目(mu)能為(wei)守護(hu)這一湖碧水出(chu)力(li)。"星巴克政府(fu)事(shi)務(wu)及(ji)社會影響力(li)副總裁竺蕾表示(shi)，"希望千(qian)島湖水補償項目(mu)可以(yi)發(fa)(fa)揮帶頭(tou)示(shi)范(fan)作用，推(tui)動更多社會力(li)量以(yi)多元(yuan)化(hua)、市場化(hua)的方式加入流(liu)(liu)域保(bao)護(hu)和生態(tai)補償，深度(du)參與(yu)生態(tai)文明建設(she)。同時(shi)，非(fei)常(chang)感謝(xie)合作伙伴大自(zi)然保(bao)護(hu)協會以(yi)及(ji)當地政府(fu)對我(wo)(wo)們項目(mu)的高度(du)認可和支持。";

大自然保護協會中國(guo)(guo)企業事務(wu)主任(ren)許進(jin)說道："‘水(shui)補償機(ji)制'在(zai)(zai)中國(guo)(guo)，是(shi)市場化(hua)和多元(yuan)化(hua)生(sheng)態補償機(ji)制的有(you)效(xiao)嘗試(shi)和前沿(yan)實踐(jian)。感謝星巴(ba)克作為咖啡行(xing)業的代(dai)表企業，率先在(zai)(zai)這(zhe)一領域進(jin)行(xing)探索(suo)實踐(jian)。相信項目會進(jin)一步完(wan)善現有(you)水(shui)資源、水(shui)環境(jing)保護機(ji)制，改善流域水(shui)環境(jing)質(zhi)量，助力(li)流域生(sheng)態文明(ming)建(jian)設和經濟社(she)會可持續發展。"

千(qian)島湖(hu)是長(chang)三(san)角重要的(de)戰略(lve)飲用(yong)水源地(di)，為杭州及(ji)周邊區域近1000萬人提供生(sheng)(sheng)(sheng)活用(yong)水。千(qian)島湖(hu)水質優質，但(dan)周邊農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)及(ji)其影響給(gei)這一(yi)湖(hu)秀水帶來不少挑戰。此(ci)次的(de)水補償項目將探索(suo)水源保護友好型農(nong)業(ye)，專門針對(dui)當地(di)種(zhong)植面積較大(da)的(de)三(san)種(zhong)作物：山核(he)桃、茶葉和柑橘建立(li)實驗區，研發(fa)一(yi)整套(tao)可(ke)持(chi)續的(de)農(nong)業(ye)管(guan)理方(fang)式(shi)(shi)，進(jin)一(yi)步減少傳統農(nong)業(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)(shi)造(zao)成氮磷及(ji)水土流失等生(sheng)(sheng)(sheng)態問題(ti)。

此外，本(ben)次項(xiang)目還(huan)得到了(le)濕地修(xiu)復領域著(zhu)名專家學者的(de)支持，共(gong)計(ji)劃修(xiu)復和構建(jian)超(chao)過30畝(mu)濕地（相當于3個(ge)標準足球場）。修(xiu)復后的(de)濕地不僅能過濾和吸收入(ru)湖河流(liu)中可能會造成富營養化的(de)污染物，還(huan)有望改善區域內(nei)的(de)生(sheng)物多樣性，造福當地社區。

一直以來(lai)，星巴克(ke)(ke)致力(li)于落實咖啡(fei)種植加工環節(jie)的(de)(de)可持續農業生產(chan)方式、綠色門(men)店的(de)(de)節(jie)水(shui)(shui)措施，在(zai)生產(chan)經(jing)營(ying)及價值(zhi)鏈中的(de)(de)每一個環節(jie)降低水(shui)(shui)足(zu)跡(ji)、踐行水(shui)(shui)保護(hu)，并基(ji)于科學依據提出到2030年(nian)實現(xian)公(gong)司全球水(shui)(shui)資源(yuan)使用相(xiang)比2019年(nian)減少50%的(de)(de)初(chu)級目標。在(zai)接下來(lai)貫穿四(si)月的(de)(de)星巴克(ke)(ke)全球服(fu)務月中，全國各(ge)地的(de)(de)伙(huo)伴（員工）都(dou)將(jiang)來(lai)到當地母(mu)親河(he)、母(mu)親湖(hu)，用實際行動節(jie)水(shui)(shui)護(hu)水(shui)(shui)，并鼓勵更多(duo)顧客一起加入，為水(shui)(shui)資源(yuan)的(de)(de)永(yong)續出一份力(li)。

[1] 依據第三方認證機(ji)構LimnoTech基于2022年試點(dian)項目估算。

[2] 數(shu)據來源自水利部發布的2021年(nian)度《中國水資源公報》。