越南胡志明(ming)市2023年(nian)12月26日 /美通社/ -- 2023年(nian)12月25日  作為美食(shi)天堂，胡志(zhi)明(ming)市(shi)以其活力(li)四溢的(de)(de)(de)(de)街頭美食(shi)而聞名，該市(shi)現(xian)在(zai)開展(zhan)(zhan)國際媒(mei)體(ti)宣傳活動(dong)(dong)，展(zhan)(zhan)示其獨(du)一(yi)無二和富有變革性的(de)(de)(de)(de)烹飪藝術。自2023年(nian)12月起，胡志(zhi)明(ming)市(shi)旅游局率(lv)先開展(zhan)(zhan)這場宣傳活動(dong)(dong)，通過名為《All You Can Eat》的(de)(de)(de)(de)引人(ren)入勝的(de)(de)(de)(de)視頻(pin)，吸(xi)引全球觀(guan)眾(zhong)。這個令(ling)人(ren)著(zhu)迷的(de)(de)(de)(de)視頻(pin)在(zai)黃金時(shi)段(duan)和一(yi)天當中的(de)(de)(de)(de)其他時(shi)間里(li)，通過CNN亞(ya)洲、探索(suo)頻(pin)道(dao)和亞(ya)洲美食(shi)頻(pin)道(dao)(AFN)等知名網絡(luo)，得到了廣泛播出(chu)。通過利用數字(zi)平臺和社交媒(mei)體(ti)的(de)(de)(de)(de)力(li)量，這項宣傳活動(dong)(dong)確保人(ren)們能夠一(yi)睹胡志(zhi)明(ming)市(shi)烹飪領(ling)域(yu)的(de)(de)(de)(de)迷人(ren)風采(cai)，并(bing)將其傳達給全球觀(guan)眾(zhong)。

此外(wai)，在11月和12月期(qi)間，介紹胡志(zhi)明市美食的(de)《Heritage Guide》（遺產指(zhi)南），也在越南航空(kong)(Vietnam Airlines)的(de)所(suo)有國內外(wai)航班上廣泛分發(fa)。

在胡志明市(shi)(shi)積極推廣(guang)其特(te)色鮮明的美(mei)(mei)食(shi)(shi)文化之際(ji)，一份(fen)快速指南(nan)也隨之面世(shi)，主要是介紹該市(shi)(shi)著名的美(mei)(mei)食(shi)(shi)街(jie)和美(mei)(mei)食(shi)(shi)市(shi)(shi)場。讓我們(men)去探(tan)索隱藏(zang)在這(zhe)些(xie)美(mei)(mei)食(shi)(shi)天(tian)堂中(zhong)的珍寶吧，在這(zhe)些(xie)美(mei)(mei)食(shi)(shi)天(tian)堂中(zhong)，街(jie)邊攤販們(men)滿懷熱情地(di)迅速烹制出令人(ren)垂涎(xian)欲滴的菜(cai)肴。

濱城市場(Ben Thanh Market)位(wei)(wei)于胡志明市(shi)第一郡，是一個熙(xi)(xi)熙(xi)(xi)攘(rang)攘(rang)的樞紐中心，以(yi)其充滿(man)活(huo)力的氛圍和多樣化的美食而聞(wen)名。在這里，游(you)客可(ke)以(yi)品嘗到地區特色菜，如banh beo（浮(fu)萍糕）、banh nam（蝦(xia)肉米餅）等。濱城市(shi)場的7號門因(yin)其集中銷售(shou)美味甜點的攤位(wei)(wei)而聞(wen)名。

在第一郡，譚亭市場(Tan Dinh Market)是擁(yong)有90多年歷史的"烹飪瑰寶"。其美食廣場(chang)在晚上熱(re)鬧非凡，提供(gong)從碎米粥到面條和清爽飲(yin)料的各(ge)種美食。

第五郡和第六郡的堤岸(Cho Lon)，展示了胡志明市華人社區獨特的烹飪傳統。平西市場(Binh Tay Market)、蘇林織物市場(Soai Kinh Lam)和大廣明市場(Dai Quang Minh Market)都是美食地標，人們(men)可以在這(zhe)里盡情享(xiang)受烤鴨、餃子、雞煲(bao)和功夫(fu)面(mian)。

在第十郡，胡氏紀美食街(Ho Thi Ky Food Street)是一個熱鬧的目的地(di)，擁(yong)有眾多食品和飲料攤位。人們(men)可以在這里品嘗(chang)鮮香四溢的hu tieu oc（螺螄面(mian)(mian)湯）或pha lau oc（螺螄咖(ka)喱），其肉湯味(wei)道濃(nong)郁，可以被用來蘸面(mian)(mian)包。

此外，千萬不要錯過在第三郡的龜湖(Turtle Lake)體驗正宗街頭美食的機會，那里的米紙卷、春卷和糕點令人垂涎欲滴。第三郡的阮尚賢街(Nguyen Thuong Hien Street)提供混搭米紙卷美食，例如金黃牛肉醬和發酵豬皮。在富潤區(Phu Nhuan District)的潘赤龍街(Phan Xich Long Street)，人(ren)們(men)可以(yi)盡情品嘗來自越(yue)南各(ge)地(di)以(yi)及(ji)著名韓料和日料餐(can)廳的各(ge)種美(mei)食。

胡(hu)志明(ming)市的(de)美食目的(de)地展現了令(ling)人著迷(mi)的(de)美食文(wen)化。從熙熙攘(rang)攘(rang)的(de)市場到(dao)富有煙火氣的(de)街道，每個地點都(dou)能呈(cheng)現風(feng)味和烹(peng)飪傳統(tong)的(de)獨(du)特結合(he)。

胡志明市旅游促進中心
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