澳(ao)門(men)2024年3月(yue)15日 /美通社/ -- 「澳門銀河」綜合度假城隆重宣布，旗下的星際酒店、「澳門銀河?」及澳門麗思卡爾頓酒店于最新公布的《香港澳門米其林指南2024》中再創輝煌成績——星際酒店風味居連續第八年摘獲「米其林二星」榮譽，而「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA連續九年與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒連續八年蟬聯「米其林一星」榮耀，完美詮釋(shi)如何保持高(gao)水(shui)(shui)平的(de)餐飲水(shui)(shui)平。喜訊頻傳，今(jin)年更另(ling)有三家餐廳(ting)(ting)榮獲「米其林入選(xuan)餐廳(ting)(ting)」。這些屢獲殊榮星級餐廳(ting)(ting)都是「澳門(men)銀河」綜合度(du)假城在餐飲服務與體(ti)驗上精心打磨、努(nu)力耕耘的(de)成果，更積極兌現了(le)致力推動(dong)「旅游 + 美食」的(de)承諾。同時也深得海內外食客的(de)高(gao)度(du)認可，每一道菜式都凝(ning)聚了(le)廚師團隊用盡巧思、技法考究(jiu)，選(xuan)用頂級食材打造(zao)「舌尖品(pin)亞洲 峰味(wei)聚銀河」的(de)無限美味(wei)體(ti)驗。

坐落于澳門半島的星際酒店的風味居已連續八年獲得「米其林二(er)星」殊榮，作(zuo)為港(gang)澳區域首(shou)屈一指的(de)(de)(de)(de)湘(xiang)(xiang)(xiang)川(chuan)風味(wei)(wei)食府，餐廳向有(you)名(ming)師(shi)坐鎮，實(shi)為口碑(bei)與信心雙(shuang)保證。深耕湘(xiang)(xiang)(xiang)川(chuan)菜系(xi)超過28年的(de)(de)(de)(de)行(xing)政中(zhong)餐總廚陳(chen)植強(qiang)，集結湘(xiang)(xiang)(xiang)、川(chuan)及面點的(de)(de)(de)(de)頂(ding)級廚師(shi)團隊(dui)，星光熠(yi)熠(yi)，以原(yuan)(yuan)產地優質(zhi)食材(cai)和調(diao)味(wei)(wei)香(xiang)料(liao)入饌，提煉出原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)鮮味(wei)(wei)取代(dai)味(wei)(wei)精，妙手結合傳統與創新的(de)(de)(de)(de)烹(peng)飪(ren)之(zhi)法，把之(zhi)運化為特有(you)的(de)(de)(de)(de)湘(xiang)(xiang)(xiang)川(chuan)百變(bian)美(mei)學，原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)湘(xiang)(xiang)(xiang)川(chuan)口腹頂(ding)級享受于味(wei)(wei)蕾綻放，麻辣辛(xin)香(xiang)，回味(wei)(wei)無窮。除(chu)專(zhuan)業廚師(shi)團隊(dui)精心呈(cheng)現的(de)(de)(de)(de)各(ge)式招(zhao)牌菜品，餐廳引以為傲(ao)的(de)(de)(de)(de)無微不至(zhi)星級服務，向來備受食客青睞，在典(dian)雅時(shi)尚的(de)(de)(de)(de)用餐環境與氛(fen)圍(wei)下，風味(wei)(wei)居穩站港(gang)澳湘(xiang)(xiang)(xiang)川(chuan)食府的(de)(de)(de)(de)翹楚龍頭位置。

連續九年摘獲「米其林一星」榮譽「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA意大利餐(can)(can)廳(ting)秉承其(qi)「簡而不凡」的(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)理念，再(zai)下(xia)一城。餐(can)(can)廳(ting)由名廚Riccardo La Perna坐鎮，專注(zhu)于優質應季食(shi)材的(de)(de)大道至簡烹(peng)飪方式，食(shi)材的(de)(de)本(ben)味(wei)在美(mei)(mei)輪美(mei)(mei)奐(huan)的(de)(de)呈現中更添風味(wei)。純正西西里島血統的(de)(de)意式舌(she)尖佳肴，和精益求(qiu)精的(de)(de)殷勤服務(wu)相得益彰，當代藝術風格濃郁的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)氛圍(wei)下(xia)，賓客(ke)均(jun)可體(ti)驗獨(du)屬于自我的(de)(de)色香味(wei)俱全(quan)盛宴之旅，畢生難忘。

澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳已連續八年(nian)摘獲「米其林一星(xing)」殊榮，餐廳由擁有逾40年(nian)烹調經驗的中餐行(xing)政總廚何漢升師傅掌舵，傲居云層之巔的51樓高層，繁華都(dou)市(shi)及(ji)路氹天際線盡收眼(yan)底，以純(chun)正粵式精(jing)致珍饈與麗(li)思卡爾(er)頓(dun)傳奇式服(fu)務為賓客(ke)帶來至(zhi)臻(zhen)享受(shou)。

「澳門銀河」綜合度假城在美食領域捷報頻傳，在《香港澳門米其林指南2024》中共有三家餐廳榮登「米其林入選餐廳」榜單，其中新入圍餐廳是以獨特泰式現代風味俘虜一眾食客心的澳門悅榕莊「尚坊」。當然，一直在榜單之內的正宗意大利風味的庭園意大利餐廳（「澳門銀河」）和麗思咖啡廳（澳門麗思卡(ka)爾頓酒(jiu)店）繼(ji)續保持高水平(ping)。不論(lun)是追(zhui)求美酒(jiu)佳釀的頂級美食享受，還是想細味經(jing)典(dian)浪漫(man)料理(li)及精致下午(wu)茶(cha)體驗(yan)，都(dou)可(ke)以在「澳門銀河」綜(zong)合(he)度假城覓得最(zui)佳搭配。

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