上海(hai)2024年(nian)3月20日 /美通(tong)社/ -- 路易達孚集團(tuan)（Louis Dreyfus Company，簡稱LDC）攜旗下植基配料和(he)包(bao)裝油等產品(pin)，首次亮相中國國際食品(pin)添加劑(ji)和(he)配料展覽會(Food Ingredients China，FIC )，為食品(pin)行業客戶提供高質量的(de)植物基食品(pin)配料解(jie)決(jue)方案(an)。

作為全球知名的(de)(de)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)貿易和加(jia)工企(qi)業，路易達孚從中國消(xiao)費者對健康(kang)膳(shan)食的(de)(de)強勁需(xu)求出發(fa)，憑(ping)借在(zai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)和食品(pin)加(jia)工方面的(de)(de)豐富經驗，于2023年1月(yue)正式成立了植基配料(liao)平臺(tai)，聚焦于開發(fa)磷脂、甘(gan)油(you)、特種飼料(liao)和植物油(you)等業務，并在(zai)上海設立了全球研發(fa)中心進行新(xin)產(chan)品(pin)、新(xin)技術(shu)的(de)(de)開發(fa)。

在本屆中(zhong)國(guo)國(guo)際食(shi)品(pin)添加劑和(he)配(pei)(pei)料展(zhan)(zhan)覽(lan)會期間，路易達孚(fu)展(zhan)(zhan)示了(le)其用于服(fu)務食(shi)品(pin)行業(ye)客戶的(de)(de)(de)多款植基配(pei)(pei)料產品(pin)，其中(zhong)以(yi)其多元化的(de)(de)(de)磷(lin)脂(zhi)產品(pin)最為吸睛。路易達孚(fu)的(de)(de)(de)磷(lin)脂(zhi)產品(pin)系(xi)列涵(han)蓋了(le)來源于大豆、葵花和(he)菜(cai)籽的(de)(de)(de)多個品(pin)種(zhong)，也涵(han)蓋了(le)先進工(gong)藝生產的(de)(de)(de)透明(ming)磷(lin)脂(zhi)，可應用于軟膠(jiao)囊等(deng)的(de)(de)(de)生產。

"磷(lin)脂(zhi)是(shi)植物來(lai)(lai)源的(de)(de)(de)天然乳化劑，它能為人體(ti)提供卵(luan)磷(lin)脂(zhi)、腦磷(lin)脂(zhi)等有益健康的(de)(de)(de)營養(yang)成分，同時降低膽固醇。目前，中(zhong)國消費者的(de)(de)(de)保健養(yang)生意識(shi)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)強，希望通過攝入健康飲食和膳食補充劑來(lai)(lai)維持整體(ti)健康。在這樣(yang)的(de)(de)(de)趨勢(shi)(shi)推(tui)動(dong)下(xia)，中(zhong)國的(de)(de)(de)磷(lin)脂(zhi)市場正(zheng)呈現出穩(wen)步增長的(de)(de)(de)趨勢(shi)(shi)。"路易達孚(fu)北亞區(qu)植基配料商(shang)務總監(jian)趙紅說，"路易達孚(fu)整合了上下(xia)游資源，構建協同優勢(shi)(shi)，希望為保健品(pin)、烘焙、巧克力、糖(tang)果、嬰(ying)兒配方(fang)奶粉等行業的(de)(de)(de)客戶提供高(gao)品(pin)質的(de)(de)(de)磷(lin)脂(zhi)產品(pin)，來(lai)(lai)滿(man)足市場的(de)(de)(de)需求。"

此外(wai)，路易達孚(fu)(fu)也展出了其甘油產品(pin)，可服務于包括(kuo)食品(pin)、藥品(pin)、化妝品(pin)等多個行業(ye)的客(ke)戶(hu)需求；包括(kuo)"鴻孚(fu)(fu)樂"、"孚(fu)(fu)大廚"、"孚(fu)(fu)萊德"、孚(fu)(fu)百香"在內(nei)的食用油品(pin)牌也集體亮相，專(zhuan)注為(wei)餐飲(yin)行業(ye)客(ke)戶(hu)提供安(an)全、營(ying)養(yang)、多樣化的解決方案。

路(lu)易(yi)達(da)孚集團北亞區首(shou)席執行(xing)官兼北亞區谷物油籽(zi)平(ping)臺總經理陳嘉淵表示，路(lu)易(yi)達(da)孚希望持續在(zai)植基(ji)配(pei)料領域發(fa)力，包括(kuo)在(zai)中國(guo)推動新產品的(de)研發(fa)，投資新產能，以(yi)及構建(jian)新的(de)戰(zhan)略合作伙伴關(guan)系，踐行(xing)向產業鏈下游(you)延伸(shen)的(de)轉型發(fa)展(zhan)戰(zhan)略，為中國(guo)市(shi)場和消費者帶(dai)來安全、營養、高質量、可持續的(de)植基(ji)配(pei)料產品。