廣(guang)州2024年5月13日 /美通社/ -- 從2024年5月17日起至5月26日止，廣州富力麗思卡爾頓酒店FOODS餐廳為您傾情呈獻"繽紛泰蘭德?泰國美食節"體驗。我們(men)特邀來(lai)自蘇梅(mei)島(dao)麗思卡爾頓酒(jiu)店(dian)的客籍(ji)主廚Chef Arttaphon Suriya (Chef Dear)，為(wei)羊城(cheng)食客呈(cheng)現地道泰國美食之旅，在(zai)推廣期(qi)間于午餐及(ji)晚餐時段(duan)輪流(liu)呈(cheng)獻自助盛宴，讓濃郁正宗的泰味在(zai)盛夏(xia)為(wei)您帶(dai)來(lai)熱(re)情與(yu)活力。

此次來到廣州，Chef Dear將以他精湛的烹飪技巧和家傳秘方精心烹飪藝術，給廣州尊貴的賓客踏上熱情洋溢的美食之旅。咖喱，是(shi)泰(tai)國菜(cai)系必(bi)不(bu)(bu)可少(shao)的(de)調(diao)味(wei)料。在這(zhe)次(ci)泰(tai)國美(mei)食節中(zhong)，賓(bin)客可以一(yi)次(ci)性(xing)品(pin)嘗各式咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)創(chuang)造出多款精美(mei)的(de)菜(cai)譜。包括(kuo)綠咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)、黃咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)、帕南咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)甚至(zhi)瑪莎曼咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)。不(bu)(bu)同風味(wei)的(de)咖(ka)(ka)喱(li)(li)(li)，Chef Dear依(yi)據各自特色搭配不(bu)(bu)同的(de)食材如蝦、蟹或豬牛家(jia)禽等，把最地道的(de)泰(tai)國美(mei)食一(yi)一(yi)呈現(xian)給尊貴的(de)客人(ren)，滾燙熱辣，回味(wei)無窮(qiong)。

除了咖喱，泰式小炒也十分有名，因香料而呈現豐富的鮮艷顏色是泰式小炒的一大特色。而泰式腰果炒雞則是Chef Dear的(de)拿(na)手好(hao)菜(cai)，這道(dao)經(jing)典的(de)泰式小炒(chao)與大多數辛(xin)辣刺激的(de)菜(cai)肴不同，在香(xiang)料搭(da)配上(shang)味(wei)道(dao)較為溫和，炒(chao)至(zhi)金黃的(de)雞肉加(jia)上(shang)烤腰(yao)果，加(jia)入(ru)少許蜂(feng)蜜翻炒(chao)，質樸(pu)的(de)美味(wei)，老少皆宜(yi)！

美食節期間,食客可以品嘗到30余種地道的泰式菜肴，其中包括廣為人知的經典菜式——冬陰功湯。Chef Dear尤其擅長用最地道的(de)(de)烹調技法，制(zhi)作最原味熱辣濃郁的(de)(de)湯(tang)汁，以新鮮(xian)酸辣的(de)(de)正宗(zong)風(feng)味喚醒(xing)來自(zi)暹(xian)邏(luo)國的(de)(de)味蕾記憶。帶來包括軟殼蟹沙拉、冬陰(yin)功湯(tang)、泰(tai)式(shi)腰果炒雞、泰(tai)式(shi)炒河粉、泰(tai)式(shi)咖(ka)喱蟹、泰(tai)式(shi)芒果糯米飯等超過30款滿溢東(dong)南(nan)亞風(feng)情(qing)的(de)(de)惹(re)味料(liao)理，為廣大食客帶來前(qian)所未有的(de)(de)味覺盛(sheng)宴。

5月，廣州富力麗(li)思卡爾頓酒(jiu)店FOODS國(guo)際美(mei)食舞(wu)臺，邀您(nin)感(gan)受(shou)泰國(guo)的美(mei)食魅力。

• 微信價格：午餐  周一至周五  每位￥218 ; 周六和周日  每位￥288
                    晚餐  周一至周四  每位￥398; 周五至周日  每位￥498

• 日期：2024年5月17日– 26日

*此次推廣開始日期為2024年5月17日晚餐時段開始，查詢或預訂，請電（86 20）38136888或電郵restaurant.