北京 2025年(nian)5月7日 /美通社(she)/ -- 2025年(nian)5月(yue)(yue)4日，北(bei)京(jing)國(guo)(guo)(guo)(guo)際精(jing)釀工(gong)坊(fang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)（BeijingBrew）組(zu)委會(hui)正式宣布，聘請食品(pin)展(zhan)(zhan)會(hui)網、《安全食報》主(zhu)編陳一筆先(xian)生為2025第(di)(di)十(shi)(shi)屆北(bei)京(jing)國(guo)(guo)(guo)(guo)際精(jing)釀工(gong)坊(fang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)榮譽(yu)專(zhuan)家(jia)顧(gu)問。此舉旨在借力陳一筆先(xian)生在啤(pi)酒(jiu)(jiu)領域的深(shen)厚積淀與行業(ye)影(ying)響力，為即將于5月(yue)(yue)27日至29日在北(bei)京(jing)首鋼會(hui)展(zhan)(zhan)中(zhong)心舉辦的2025第(di)(di)十(shi)(shi)屆北(bei)京(jing)國(guo)(guo)(guo)(guo)際精(jing)釀工(gong)坊(fang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)（BeijingBrew）注入專(zhuan)業(ye)智慧(hui)，推動中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)精(jing)釀啤(pi)酒(jiu)(jiu)產業(ye)向國(guo)(guo)(guo)(guo)際化、專(zhuan)業(ye)化方向邁進。

深耕行業，陳一筆以專業賦能產業升級
作(zuo)為國內食(shi)品與飲(yin)品領域的(de)(de)(de)資(zi)深(shen)(shen)媒體人，陳一筆先生長期聚焦啤酒產業動態(tai)，其(qi)創(chuang)辦的(de)(de)(de)《安全(quan)食(shi)報》以深(shen)(shen)度報道與行(xing)(xing)業洞(dong)察(cha)聞名，成(cheng)為從業者(zhe)獲取前沿資(zi)訊的(de)(de)(de)重要平(ping)臺，為行(xing)(xing)業規(gui)范化發展提供了理論支持與實踐路徑。此次受聘(pin)，正是對(dui)其(qi)專業能力與行(xing)(xing)業貢獻的(de)(de)(de)高(gao)度認(ren)可。

在聘(pin)任邀請儀式上，陳一(yi)筆表示(shi)(shi)："中國(guo)精釀(niang)啤酒市場(chang)正(zheng)從‘小眾文化(hua)(hua)'向(xiang)‘品質(zhi)消(xiao)費'轉(zhuan)型，BeijingBrew作為中國(guo)最具影響(xiang)力(li)的精釀(niang)展會之一(yi)，不僅是產品展示(shi)(shi)的舞臺(tai)，更(geng)是產業(ye)趨勢的風(feng)向(xiang)標(biao)。我(wo)將以榮譽顧問(wen)身份(fen)，聚焦行業(ye)痛點(dian)，助力(li)展會搭(da)建‘產學(xue)研(yan)用'一(yi)體化(hua)(hua)平臺(tai)，推動中國(guo)精釀(niang)從‘量'到‘質(zhi)'的跨越(yue)。"

展會升級在即，六大核心議題引關注
2025第十屆北京(jing)國際精(jing)釀工坊啤(pi)酒展覽會定檔5月(yue)27日至29日，選址北京(jing)首鋼會展中(zhong)心，預計吸引超過200家國內外(wai)精(jing)釀品(pin)牌(pai)、設備廠商及產業(ye)鏈企業(ye)參(can)展。作為榮譽專(zhuan)家顧問，陳一筆將(jiang)深(shen)度參(can)與展會內容(rong)策劃，重點打造六大(da)核心議(yi)題：

1. "風向標"主理人推薦排行榜：創新引入消費端評審機制，全鏈路現場評選生啤，聚焦當年新品。強調市場相關性、消費者洞察與前沿創新；
2. 北京國際精釀啤酒創新及消費拓展論壇：探討精釀啤酒與消費市場融合的最新策略，解鎖消費新場景；
3. 北京國際精釀技術分享論壇：頂尖技術專家分享最新精釀技術、工藝創新、生產優化等方面的實踐經驗和深刻洞察；
4. 獨家工廠參觀：奧瑞金與雙合盛工廠參觀機會，帶您深入了解領先企業的生產工藝與管理；
5. CBC 2025賽事啟動儀式：見證中國精釀行業年度盛事——中國國際啤酒挑戰賽啟動儀式，引領精釀新篇章；
6. "雙合盛之夜"——BeijingBrew十周年開幕晚宴：與行業領袖齊聚一堂，結識潛在合作伙伴、建立深厚行業聯系。

行業反響熱烈，共繪精釀發展藍圖
對于此次合(he)作，北京國際精釀工坊啤酒展(zhan)覽會(hui)(hui)主(zhu)辦方指出(chu)："陳一筆先生(sheng)兼具媒(mei)(mei)體(ti)傳播力(li)與產(chan)業(ye)洞察(cha)力(li)，他的加(jia)入將顯著提升展(zhan)會(hui)(hui)的專業(ye)深度與資源整合(he)能力(li)。我們(men)期待通過(guo)‘媒(mei)(mei)體(ti)+展(zhan)會(hui)(hui)'的協同(tong)效應，助力(li)中國精釀品牌(pai)突破區(qu)域限制，走向全球市(shi)場。"

展望未來：以專業力量驅動行業生態重構
根(gen)據《中國精釀啤酒行業"十五(wu)(wu)五(wu)(wu)"深度研究咨詢預(yu)測(ce)報告(gao)》，2025年中國精釀啤酒市場規(gui)模預(yu)計(ji)將達(da)到(dao)1300億至1342億元(yuan)，年均增速超17%，但(dan)仍(reng)面臨(lin)供(gong)應(ying)鏈成本高(gao)企(qi)、標(biao)準化體系缺失等挑戰。未(wei)來(lai)工坊(fang)啤酒質量分(fen)級(ji)標(biao)準、評測(ce)體系、產(chan)區原料數據庫都是行業需(xu)要關注的重(zhong)點方向。

2025年(nian)，北京國(guo)際(ji)精釀(niang)(niang)工(gong)坊啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)展覽會迎(ying)來十周年(nian)年(nian)慶。十年(nian)間，中國(guo)從啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)以傳統工(gong)藝(yi)對話現代科技(ji)，到全球酒(jiu)(jiu)廠合釀(niang)(niang)計劃(hua)打破地(di)域(yu)邊界(jie)，BeijingBrew用液態(tai)黃金記錄(lu)了(le)中國(guo)精釀(niang)(niang)從"破土(tu)"到"綻放"的(de)完(wan)整軌跡(ji)。

隨著聘(pin)任消息的(de)發布，2025第十(shi)屆北京(jing)國際精(jing)(jing)(jing)釀(niang)(niang)工坊啤酒展覽(lan)會的(de)籌(chou)備工作進(jin)入沖刺階段(duan)。這(zhe)場(chang)匯聚產業(ye)智慧、連接全球資(zi)源的(de)行業(ye)盛會，或將為中國精(jing)(jing)(jing)釀(niang)(niang)啤酒的(de)下一(yi)(yi)個黃金十(shi)年(nian)奠定(ding)基石。正如陳(chen)一(yi)(yi)筆(bi)所言："精(jing)(jing)(jing)釀(niang)(niang)的(de)本質是創新(xin)與共享，是一(yi)(yi)代釀(niang)(niang)酒人‘以酒為媒，破界(jie)共生'，我們期待與全球從業(ye)者(zhe)一(yi)(yi)道(dao)，釀(niang)(niang)造屬于(yu)這(zhe)個時代的(de)啤酒文化。"