巴黎2014年10月(yue)3日電 /美通社/ -- 克(ke)蘭斯帝龍名酒公(gong)司(Domaine Clarence Dillon)介紹侯(hou)伯王酒莊歷史挑戰的(de)大(da)贏家:關(guan)于侯(hou)伯王葡萄酒書面記載,至今較早已可追溯到(dao)1521年!
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2013年(nian)5月,克蘭斯帝(di)龍(long)名酒(jiu)公司(Domaine Clarence Dillon)提出挑戰:找出早于(yu)1660年(nian)侯伯(bo)王(Haut-Brion)葡(pu)萄酒(jiu)在(zai)英國(guo)國(guo)王查理二(er)世酒(jiu)窖登記冊的記載,在(zai)當年(nian)為所知較(jiao)早的記載。如今(jin)這項歷史挑戰已完成!
在所有登記(ji)的(de)參加(jia)文(wen)件中(zhong),其中(zhong)已認證的(de)兩(liang)份歷史悠(you)久,更精確地說是(shi)記(ji)載于十六(liu)世(shi)紀初期。如此(ci)一來,首(shou)次記(ji)載可追溯至1521年,即早(zao)于139年之前!
古老的契約可追溯至1521年1月21日的公證證書,在吉龍德省(Gironde)的庫存檔案中發現,文件內容是關于葡萄酒永久年金的銷售,債務人和債權人分別是見習騎士兼蒙克地主,強·德·蒙克(Jean de Monque),與波爾(er)多(duo)的(de)布爾(er)喬亞商人兼士官,奇萊-德(de)-馬洛(Guilhem de Mailhois)。該契約的(de)銷售金額定為400波爾(er)多(duo)法郎(相當于今(jin)日五萬多(duo)歐元的(de)購買(mai)力)。為償還這筆債務,強-德(de)-蒙(meng)克承諾每(mei)年交付(fu)“Aubrion產地出產的(de)四(si)大桶葡萄酒(jiu)”(相當于八個酒(jiu)桶,或1800公升(sheng)):
« quatre pipes de vin, seront du cru des vignes appartenant audit de Monque du lieu appele Aubrion, appartenant audit vendeur. Lesquelles sont sises derriere son bourdieu assis audit lieu appele du Brion, en la paroisse Saint-Martin de Pessac, ensemble des vignes de Pins Bouquet, de la Gravette et de Cantegrit, le tout appartenant audit seigneur de Monque, assis en Graves de Bordeaux et si cas etait que ne vint aucuns fruits de raisins qui fussent pour satisfaire lesdites quatre pipes de vin de rente, bon, pur et net et marchand, le dit vendeur sera tenu lui en bailler d’autres aussi bon provenu du cru desdites vignes dessus declarees ».
(四大桶名葡萄酒,產于蒙克的Aubrion地方,屬于賣方。這些葡萄園位于Brion地方的釀酒廠后方,在Saint-Martin de Pessac堂區。所有Pins Bouquet、Gravette與Cantegrit的葡萄園,皆屬于波爾多格拉夫區的蒙克領主。若是提供的葡萄無法釀成四大桶可銷售的美味香醇年金葡萄酒,則銷售者必須從其它處取得與上述葡萄園出產同等質量的葡萄)。