三(san)亞(ya)2015年(nian)9月24日電 /美通社/ -- 海水(shui)澄碧，煙(yan)波浩(hao)瀚，帆影點點，椰林婆(po)娑，這些都是無(wu)數游客(ke)對(dui)海南島(dao)的(de)深刻印象，“中(zhong)國(guo)(guo)夏威夷”的(de)美譽便由此(ci)而(er)來。三(san)亞(ya)太(tai)陽灣柏悅酒店位于海南島(dao)的(de)最南端(duan) -- 太(tai)陽灣。酒店建筑群沿(yan)著優美的(de)私家(jia)海岸線成拱(gong)形排列(lie)，仿若一(yi)串璀璨明珠，南中(zhong)國(guo)(guo)海壯麗磅礴的(de)風光矗(chu)立眼前(qian)，郁郁蔥蔥的(de)青山茂林擁其身(shen)后。
在(zai)柏悅，一直闡述對飲食藝術的獨特理解，始終保持高品質私密奢華享受，也將始終堅持口碑，締造完美的飲食之道。金秋“食”節，年度較佳扒房主廚 -- 來自澳大利亞的尼爾先生將在“十一黃金周”推出五款佳肴盛宴，共饗(xiang)秋之食韻。
壹．
海味集：自然的(de)(de)賜予在廚師尼(ni)爾(er)的(de)(de)細心(xin)甄選中盡展原(yuan)味集錦海(hai)味、鮮果與甜(tian)品(pin)的(de)(de)最受(shou)寵組(zu)合。三亞的(de)(de)地理環境造(zao)就了尼(ni)爾(er)先(xian)生將(jiang)海(hai)鮮菜品(pin)的(de)(de)烹(peng)飪手法發(fa)揮(hui)到極致，海(hai)鮮食品(pin)一向是受(shou)人們歡迎的(de)(de)食物，其豐富的(de)(de)蛋白質、低(di)膽固醇(chun)、各種微量元素，與肉類相比對人的(de)(de)營(ying)養(yang)和(he)健康(kang)更為優越。
悅廳可以(yi)俯瞰南中國海(hai)的(de)(de)曼妙風光，餐(can)(can)廳設計色調樸實，以(yi)炊具及(ji)水果為裝飾(shi)，營(ying)造出舒(shu)適放松的(de)(de)用餐(can)(can)氛圍，為開放式(shi)廚房增加了(le)不少(shao)互動(dong)元素(su)。全日為賓客提供(gong)包括粵菜(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)、浙江菜(cai)(cai)等各式(shi)菜(cai)(cai)品，以(yi)當地海(hai)鮮和肉品為特(te)色，并配有佐餐(can)(can)美酒。
盛宴時間：2015年10月2日(ri)至2015年10月4日(ri)：晚間5時30分至10時
每位人民幣288元加15%服務費即享
地點：悅廳
貳．
燒烤宴：澳大利亞大廚尼爾此季奉上澳洲燒烤宴，澳大利亞的燒烤以烤為主，很少用到“燒”的工序。澳大利亞的燒烤爐一般火力不大，燒烤爐上面往往配一個拱形鍋蓋，這就把燒烤爐改裝成了一個小烤箱。肉類被切成1到2厘米厚的大塊，把所有食材放在燒烤架上，下面用文火烘焙，上面再加上一個蓋子。這樣烤出來的肉，湯汁豐厚，口感綿軟，與通(tong)常在國內吃到的燒烤(kao)味道大不(bu)相(xiang)同。地道的澳大利(li)亞燒烤(kao)講究原汁原味，除了鹽以外很(hen)少用香料調味，簡單、樸實，卻(que)有(you)一(yi)種自(zi)然的美。海灘邊與三兩好(hao)友舉杯暢飲，獨(du)享靜謐假期。
保持私人府邸的理念和度假村的格調，無論是海灘香檳早餐、還是別墅家庭燒烤，或是游艇上的夕陽晚餐，柏悅的廚師團隊都(dou)旨在為客人營造獨一無二的就(jiu)餐(can)體(ti)驗。
盛宴時間：2015年10月(yue)3日至2015年10月(yue)5日：晚間5時(shi)30分至10時(shi)
每位人民幣688元加15%服務費
特惠：享生啤暢飲
地點：悅廳
叁．
海陸拼： 心曠神怡的直面大海，海鮮與燒烤怎能了事，再加上一桌肉食扒類適口配搭，添加豐富硒元素和維生素，補充體能。特制紅酒汁與黑胡椒汁可隨心享用，還(huan)有(you)(you)意想不到(dao)的(de)芥(jie)末醬(jiang)參與其中。前(qian)所未(wei)有(you)(you)的(de)味(wei)覺(jue)體驗，這(zhe)一餐的(de)關鍵詞(ci)是：健康，滿足。
“采用新鮮應季食(shi)材(cai)，以飽滿熱情精心炮(pao)制(zhi)”，一(yi)直是尼(ni)爾先生對(dui)柏悅客人(ren)的(de)承諾。
盛宴時間：2015年10月3日至2015年10月7日
2-3位：人民幣688元加15%服務費；4-6位：人民幣1288元加15%服務費
特別推出：廚師課堂預約開放。
地點：沁園(yuan)
肆．
夏之回味：陽光、沙灘、礁石、大(da)海，快抓緊(jin)夏天的(de)(de)尾巴(ba)，讓鐵(tie)板冰(bing)淇淋，紅豆(dou)冰(bing)成全一桌明媚的(de)(de)太陽灣假日(ri)
毗鄰泳池的沁園是非正(zheng)式的全(quan)天候(hou)餐廳(ting)，在(zai)南(nan)中國海(hai)旖旎風光的映(ying)襯下(xia)，營造輕(qing)松怡然的度(du)假氛圍，為客人(ren)提供室(shi)內外餐飲(yin)服(fu)務(wu)。配有木(mu)柴烤(kao)爐，提供現烤(kao)披薩、新鮮沙拉、冰鎮海(hai)鮮和(he)頂級扒類等特色菜品。
盛宴(yan)時(shi)間：2015年10月2日(ri)至2015年10月7日(ri)：午間3時(shi)至晚間5時(shi)
地點：沁園
伍．
生鮮會： 較(jiao)好(hao)的(de)食物都在路上(shang)，廚師亦堅持將較(jiao)好(hao)的(de)生鮮(xian)(xian)呈(cheng)現在最(zui)親(qin)近自然之處(chu)于是有了海天一線的(de)觀(guan)景臺與法澳生蠔魚子醬(jiang)和阿拉斯加(jia)帝王蟹間的(de)親(qin)密互動。新鮮(xian)(xian)打(da)撈的(de)食材，簡單破殼，滑入(ru)口中，只要最(zui)原(yuan)滋原(yuan)味的(de)鮮(xian)(xian)美口感！
觀景臺是(shi)一間高雅的室內外酒廊，南中(zhong)國海的曼妙風光近前眼(yan)前，餐廳主要提供雞尾酒，高級威(wei)士忌(ji)，雪茄及各種輕便小食。
盛宴時(shi)(shi)間：2015年10月2日至2015年10月7日：午間3時(shi)(shi)至晚(wan)間7時(shi)(shi)
地點：觀景臺
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