東莞2016年10月12日電 /美通社/ -- 10月10日，繼“光輝歲悅”心情老酒之后，心情小酒品牌團隊正式向酒友及業界發布“望香”酒，并在(zai)京東金融平臺發起眾籌。望香(xiang)，為濃(nong)香(xiang)型老酒友(you)而(er)來，為純粹的飲酒而(er)來，為專享定(ding)制而(er)來。
為純粹飲酒而來(lai) 開啟專享定制
不(bu)少批評家(jia)認為“酒(jiu)文化”現在被“酒(jiu)桌文化”替代，飲酒(jiu)從享受(shou)生活樂趣變成了酒(jiu)桌上交換利益的幌子，這與酒(jiu)文化的匠心(xin)傳承、老窖(jiao)陳釀、仁義誠信等等真誠價值背(bei)道(dao)而馳。喝一場純粹(cui)的酒(jiu)，才不(bu)辜負(fu)白酒(jiu)的千年(nian)文化傳承和匠人的百(bai)年(nian)技藝。
望(wang)香，為(wei)濃香型老(lao)酒(jiu)友而來(lai)，為(wei)純粹的(de)(de)飲酒(jiu)而來(lai)。10月10日，心情小(xiao)酒(jiu)品牌團隊正式(shi)向酒(jiu)友及業(ye)界發布望(wang)香酒(jiu)，并在京(jing)東(dong)金融平臺發起眾籌，繼“光輝歲悅”心情老(lao)酒(jiu)之后，再(zai)以一(yi)款(kuan)“濃香之魂，滴滴歸(gui)源”的(de)(de)高性價(jia)比的(de)(de)手工老(lao)酒(jiu)，繼續履行“踏(ta)實(shi)做老(lao)百(bai)姓(xing)喝得起的(de)(de)好(hao)酒(jiu)”的(de)(de)承諾。
望(wang)(wang)香酒(jiu)由心情小酒(jiu)團(tuan)隊開發(fa)，在(zai)選材、工(gong)藝、釀(niang)造、文(wen)化傳承(cheng)上做(zuo)足功夫，并(bing)配合(he)30年(nian)老酒(jiu)、老窖出品、酒(jiu)魔(mo)調(diao)制(zhi)等(deng)核心環節(jie)，內容更加(jia)豐富，非常值(zhi)得期待；另外(wai)，本次望(wang)(wang)香酒(jiu)在(zai)京東眾籌中推出專享定制(zhi)服務，超(chao)高的(de)性價比(bi)是入手定制(zhi)的(de)好機會(hui)。
好酒的三個維度 酒之原鄉有答案
什么(me)地方能(neng)出(chu)好(hao)酒(jiu)？什么(me)樣的傳承(cheng)老窖能(neng)出(chu)好(hao)酒(jiu)？什么(me)樣的工(gong)藝能(neng)出(chu)好(hao)酒(jiu)？心(xin)(xin)情小(xiao)酒(jiu)品(pin)牌，在推(tui)出(chu)心(xin)(xin)情小(xiao)酒(jiu)、光輝歲悅之后，再(zai)次深挖中國好(hao)酒(jiu)的本(ben)質，以三個(ge)核心(xin)(xin)維度(du)再(zai)次推(tui)出(chu)新(xin)品(pin) --“望(wang)香(xiang)”酒(jiu)。本(ben)次望(wang)香(xiang)酒(jiu)以“還原濃香(xiang)本(ben)香(xiang)，回歸濃香(xiang)本(ben)味”為目標(biao)，為濃香(xiang)型酒(jiu)友特別臻制。
好酒是天地人(ren)之妙(miao)造(zao)，是陰陽(yang)、四(si)季、物候的鬼斧神工，再(zai)經百年傳承(cheng)技(ji)法而成。
“望香(xiang)”酒來自(zi)(zi)邛(qiong)崍 -- 酒之原鄉。邛(qiong)崍，釀酒條件(jian)得天獨厚，自(zi)(zi)古即有“酒鄉”之稱，在藏語中(zhong)還有“盛產美酒的地(di)方”之意。“文君當壚(lu)、相如滌器”的千古愛情佳話(hua)，經《史記》、《漢書》記載，更使(shi)邛(qiong)酒蜚聲遐邇，名滿天下。
百年技法(fa)釀酒本(ben)源 老窖老糟好(hao)酒秘訣
“望香”返(fan)璞歸真(zhen)，回(hui)歸釀酒本(ben)源。來自民間傳承的(de)(de)(de)百年技(ji)法（三(san)十六(liu)個民間作坊的(de)(de)(de)手工(gong)技(ji)法釀造），這(zhe)是白酒原鄉(xiang)的(de)(de)(de)文化遺產(chan)。本(ben)源的(de)(de)(de)白酒是不可標(biao)準化和量化的(de)(de)(de)科學，是一代代酒匠(jiang)對糧(liang)食、物候、溫度、器(qi)具等的(de)(de)(de)綜合關(guan)系的(de)(de)(de)神(shen)秘理解和運用，再口口相授，其中的(de)(de)(de)神(shen)秘和體悟(wu)不可復制 -- 這(zhe)才(cai)是匠(jiang)心真(zhen)正的(de)(de)(de)本(ben)質。
“千年(nian)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)，萬年(nian)酒(jiu)糟”。酒(jiu)的風(feng)格、秉性，由窖(jiao)(jiao)池決定。唯有真正傳承(cheng)的百年(nian)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)，才能保(bao)證“糟醅”是經歷特殊的發酵環境和工藝。老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)中的窖(jiao)(jiao)泥經多(duo)年(nian)馴化(hua)，擁有更多(duo)種(zhong)類和數目的有益(yi)釀酒(jiu)的微生物菌(jun)群，千年(nian)老(lao)(lao)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)加入老(lao)(lao)糟，是生產優質濃香(xiang)大曲的前提和基礎。
匠心是傳承(cheng)和專心的過程 它就是好酒的根基
酒文化，是技藝，是傳(chuan)承，是悟道，最后都匯(hui)入關于酒的(de)人文和信念。只(zhi)有傳(chuan)承的(de)釀(niang)酒者 -- 祖祖輩(bei)輩(bei)對工藝不斷(duan)改進(jin)，對酒的(de)領(ling)悟不斷(duan)提高，才能徹底區分(fen)出優劣，分(fen)化出獨特的(de)個性。
包裝可以抄襲和(he)套(tao)用，定位你(ni)也可以模仿和(he)移植，惟獨酒(jiu)(jiu)本身不可抄襲。因為，這是(shi)一代代匠人人對于酒(jiu)(jiu)的(de)(de)理解和(he)態度，是(shi)千(qian)百年的(de)(de)技藝以及心(xin)智的(de)(de)傳承(cheng)，這是(shi)老(lao)酒(jiu)(jiu)廠和(he)老(lao)窖的(de)(de)核心(xin)機密，這是(shi)酒(jiu)(jiu)文化和(he)酒(jiu)(jiu)市場共同的(de)(de)砥柱，是(shi)獨特好(hao)釀的(de)(de)的(de)(de)根基(ji)，是(shi)純粹飲者(zhe)的(de)(de)渴望。
