北京(jing)2017年4月21日電 /美通(tong)社(she)/ -- 4月20日-21日，由中國食品(pin)科(ke)(ke)學技(ji)術學會與國際(ji)食品(pin)科(ke)(ke)技(ji)聯盟共同主(zhu)辦的2017年國際(ji)食品(pin)安(an)全(quan)大(da)會在北京(jing)召(zhao)開。本次會議(yi)以(yi)“食品(pin)安(an)全(quan)與健康并(bing)行”為(wei)(wei)主(zhu)題，延(yan)續前七屆會議(yi)成果，以(yi)國際(ji)視角和權(quan)威、科(ke)(ke)技(ji)為(wei)(wei)主(zhu)線(xian)，準確對應當下食品(pin)安(an)全(quan)與健康兩大(da)熱點，不(bu)斷融入的新元素，讓內容更豐富，層次更深入。

中國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)學技術學會孟素荷理(li)事長在致歡迎(ying)辭時表示，中國(guo)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)，歷經(jing)2008年三聚(ju)氰胺事件的(de)(de)打擊(ji)與起伏已(yi)走過9年。而以共同(tong)破解(jie)中國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)困局為(wei)初衷而召開的(de)(de)國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)大會，也(ye)已(yi)連續舉辦八屆(jie)。“8年間(jian)，國(guo)際(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)科(ke)技聯盟組織了上百位國(guo)際(ji)知(zhi)名的(de)(de)專家，年復一(yi)年地(di)來到中國(guo)，使我們有(you)了一(yi)個快速借鑒和(he)分享全(quan)球(qiu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)理(li)念、經(jing)驗(yan)、教訓和(he)科(ke)學積(ji)累(lei)的(de)(de)通路。也(ye)讓(rang)全(quan)球(qiu)同(tong)行(xing)有(you)了一(yi)個真實觀察(cha)、理(li)解(jie)和(he)客(ke)觀評(ping)價中國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)視角。”

國家食品藥品監督管理總局郭文奇副局長表示，面對食品安全問題，各國都難以獨善其身，食品安全沒有國界，是大家共同的責任，保障食品(pin)安全(quan)需(xu)要(yao)全(quan)球共治(zhi)。

本次(ci)大(da)會(hui)(hui)上(shang)，擁有129年發展歷(li)程的(de)國際醬料企(qi)業李錦記再(zai)次(ci)受邀參(can)與到這場全(quan)球盛會(hui)(hui)中來(lai)(lai)。李錦記以(yi)(yi)經(jing)典的(de)中國紅展位亮相，以(yi)(yi)“質量(liang)百(bai)分百(bai)”的(de)品質保(bao)障為主(zhu)線，貫穿了(le)(le)2016年的(de)三件大(da)事“G20峰會(hui)(hui)”、“神舟(zhou)飛船(chuan)”和“上(shang)海李錦記大(da)廈(sha)”，并對(dui)李錦記經(jing)典產品進行(xing)了(le)(le)充分的(de)展示。整個(ge)展位內容豐(feng)富(fu)、層次(ci)分明、色彩靚麗(li)，更通過播放最(zui)新出爐的(de)可持(chi)續發展視頻宣傳(chuan)企(qi)業理念，吸引(yin)了(le)(le)來(lai)(lai)自國內外參(can)會(hui)(hui)者駐足觀賞。

2016年9月(yue)，G20峰會在西子湖畔的(de)杭州隆(long)重舉(ju)行。李錦記歷經(jing)層層篩選和嚴苛檢測，最終從眾多品牌中(zhong)脫穎而出，成為杭州G20峰會調味品供應商，幾乎G20的(de)每場國際宴會都有由李錦記調制的(de)佳肴。李錦記以此向世(shi)界各地、國際友(you)人(ren)展示博(bo)大(da)精深的(de)中(zhong)餐藝術與文化內涵，令中(zhong)國味道(dao)更為世(shi)界所知。

與“G20峰會(hui)”主(zhu)畫面的(de)水墨丹青清新淡雅不(bu)同，李(li)錦記展臺中間的(de)“神(shen)舟(zhou)飛(fei)船”部分(fen)以醒目的(de)夜空藍為(wei)(wei)(wei)主(zhu)色調。2016年11月18日，結束了(le)為(wei)(wei)(wei)期33天(tian)(tian)的(de)太(tai)(tai)空之旅后，神(shen)舟(zhou)十一號(hao)載人飛(fei)船成功返回地球。在太(tai)(tai)空期間，由李(li)錦記提供的(de)香辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、麻(ma)辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、涼拌(ban)醬(jiang)(jiang)(jiang)、甜辣(la)醬(jiang)(jiang)(jiang)、豆瓣(ban)醬(jiang)(jiang)(jiang)、甜醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)六(liu)款醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)成為(wei)(wei)(wei)兩位航天(tian)(tian)員太(tai)(tai)空生活的(de)佐餐醬(jiang)(jiang)(jiang)料(liao)，也(ye)標志著李(li)錦記繼“神(shen)九”、“神(shen)十”之后再(zai)度助力祖國航天(tian)(tian)事業，再(zai)次(ci)實現“無人的(de)地方也(ye)有(you)李(li)錦記”。

藍天(tian)白云下的上海黃浦(pu)江(jiang)畔(pan)，李(li)錦記(ji)(ji)大(da)廈(sha)巍然矗立。2016年12月17日(ri)，作為李(li)錦記(ji)(ji)醬(jiang)料(liao)集團(tuan)中國區總部(bu)的上海李(li)錦記(ji)(ji)大(da)廈(sha)正式(shi)落(luo)成(cheng)開幕，標志著李(li)錦記(ji)(ji)將(jiang)進一步立足華東、輻射全國，繼續為全國的客(ke)戶(hu)和消(xiao)費者(zhe)提供優質的醬(jiang)料(liao)產品。

主(zhu)會(hui)場外，4月21日，李錦記(ji)（新(xin)會(hui)）食(shi)品有(you)限(xian)公(gong)司食(shi)品法規及標準副經(jing)理(li)(li)歐陽春林，代表(biao)李錦記(ji)分享了食(shi)品質(zhi)量(liang)風(feng)險(xian)系(xi)統化管(guan)理(li)(li)的(de)(de)經(jing)驗(yan)。他表(biao)示(shi)，人(ren)們對食(shi)品的(de)(de)追求“變化的(de)(de)是方式，永遠不變的(de)(de)是質(zhi)量(liang)”。經(jing)過近(jin)十年的(de)(de)發展(zhan)，在食(shi)品行業，全鏈(lian)管(guan)理(li)(li)、源(yuan)頭管(guan)理(li)(li)、追溯(su)體系(xi)、物流食(shi)品保安(an)等各類管(guan)理(li)(li)模式不斷成(cheng)熟，而質(zhi)量(liang)風(feng)險(xian)的(de)(de)系(xi)統化管(guan)理(li)(li)成(cheng)為新(xin)的(de)(de)課題(ti)。歐陽春林表(biao)示(shi)，“企業要想更好(hao)的(de)(de)降(jiang)低質(zhi)量(liang)風(feng)險(xian)，組合(he)系(xi)統化管(guan)理(li)(li)就(jiu)成(cheng)為必然(ran)，單打(da)獨斗一種方式難見長效(xiao)。”

“這些年來，我們家一(yi)直在用(yong)李(li)錦記(ji)(ji)，一(yi)方(fang)面(mian)是味道好(hao)，另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)是始(shi)終覺得李(li)錦記(ji)(ji)質量過硬，安全可(ke)靠。我特別(bie)喜歡蒸魚豉(chi)油，無論是做什么菜都能派的(de)上用(yong)場。我愛人和孩子更喜歡李(li)錦記(ji)(ji)的(de)番茄沙司，做面(mian)條或(huo)者吃(chi)面(mian)包(bao)的(de)時候都會(hui)用(yong)。”在李(li)錦記(ji)(ji)展臺前，一(yi)名參會(hui)嘉賓(bin)興致勃勃地和李(li)錦記(ji)(ji)工作人員交流。

“產(chan)品(pin)的(de)(de)質量(liang)和(he)安(an)全(quan)是(shi)食(shi)品(pin)企業的(de)(de)生命線。李(li)錦(jin)記(ji)(ji)時(shi)刻銘(ming)記(ji)(ji)這個使命和(he)責(ze)任。希(xi)望能夠與(yu)業界同(tong)仁，通過共同(tong)努力，共治共享食(shi)品(pin)安(an)全(quan)美好的(de)(de)未來。”李(li)錦(jin)記(ji)(ji)醬料集團主席李(li)惠中表(biao)示(shi)，作為一家擁(yong)有129年發展(zhan)歷史的(de)(de)民族企業，李(li)錦(jin)記(ji)(ji)始終踐行誠信，重視食(shi)品(pin)安(an)全(quan)。長期(qi)形成與(yu)堅守的(de)(de)嚴苛品(pin)控理念 --  “100-1=0”，要求從農田到餐桌的(de)(de)每(mei)一個環(huan)節都達到零缺陷。因此，李(li)錦(jin)記(ji)(ji)贏得廣大(da)消費者和(he)客戶的(de)(de)信賴(lai)與(yu)喜愛。