廣州2018年2月7日(ri)電(dian) /美(mei)通社/ -- 新春佳節(jie)來臨之際，李(li)(li)錦記在廣州舉辦(ban)了(le)一場春茗聚(ju)會，并攜多款由經典(dian)李(li)(li)錦記產品打造的(de)精美(mei)菜肴，誠邀華南數(shu)家媒(mei)體資深人士(shi)共同品鑒。李(li)(li)錦記中國企業(ye)事務總(zong)監賴潔珊女士(shi)出席了(le)此(ci)次活動。

當(dang)天(tian)品(pin)鑒的(de)各式菜肴(yao)均由(you)李(li)錦記(ji)產品(pin)精心炮制：“李(li)錦記(ji)蒸魚(yu)(yu)豉油撈(lao)桂花魚(yu)(yu)”使用李(li)錦記(ji)蒸魚(yu)(yu)豉油，豉香(xiang)濃郁，味(wei)(wei)道鮮(xian)甜(tian)，輕易帶出鮮(xian)魚(yu)(yu)美味(wei)(wei)，余(yu)香(xiang)繞齒；由(you)李(li)錦記(ji)柱候醬打造(zao)的(de)滋味(wei)(wei)牛小(xiao)排、李(li)錦記(ji)舊(jiu)莊蠔油調餡的(de)天(tian)鵝酥、李(li)錦記(ji)特(te)級頭抽(chou)調味(wei)(wei)的(de)大蝦拼黃金(jin)脆豆腐等菜式口感獨(du)特(te)、造(zao)型(xing)別致，一道道講究的(de)出品(pin)讓各位媒體朋友(you)驚艷之余(yu)，紛(fen)紛(fen)對李(li)錦記(ji)產品(pin)給予了好評。

今年是李錦記創業130周年。品鑒會中，李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士與各位媒體朋友一起回顧了李錦記的百年創業史，并介紹了李錦記在產品方面的特色與創新。許多媒體朋友都非常熟悉李錦記產品，不僅家中常用李錦記產品，還知道李錦記在“神九”、“神十”和“神十一(yi)”宇航員執行太空任務時立下了(le)功勞，但當了(le)解到(dao)李(li)(li)(li)錦記(ji)醬料產品(pin)(pin)達200多款時，還是不由自(zi)主地大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)驚嘆了(le)。在(zai)品(pin)(pin)鑒一(yi)道(dao)道(dao)李(li)(li)(li)錦記(ji)特(te)色菜(cai)品(pin)(pin)之余，各(ge)(ge)位(wei)媒(mei)體(ti)嘉(jia)賓(bin)還互相分享(xiang)各(ge)(ge)自(zi)在(zai)日常(chang)家庭生活中(zhong)，使(shi)(shi)用李(li)(li)(li)錦記(ji)產品(pin)(pin)為家人制(zhi)作(zuo)佳肴的心得(de)與體(ti)會(hui)。中(zhong)國(guo)烹(peng)飪大(da)(da)(da)師(shi)(shi)、李(li)(li)(li)錦記(ji)顧問(wen)大(da)(da)(da)師(shi)(shi)譚(tan)國(guo)輝先(xian)生親自(zi)主理了(le)本次春茗品(pin)(pin)鑒會(hui)的各(ge)(ge)款菜(cai)肴。其(qi)中(zhong)，“李(li)(li)(li)錦記(ji)醇味鮮脆(cui)瓜(gua)”深受(shou)各(ge)(ge)位(wei)媒(mei)體(ti)嘉(jia)賓(bin)的好評。譚(tan)大(da)(da)(da)師(shi)(shi)不吝(lin)分享(xiang)，將如何使(shi)(shi)用李(li)(li)(li)錦記(ji)薄(bo)鹽醇味鮮制(zhi)作(zuo)這道(dao)脆(cui)瓜(gua)的秘(mi)訣向各(ge)(ge)位(wei)媒(mei)體(ti)嘉(jia)賓(bin)一(yi)一(yi)詳(xiang)述，大(da)(da)(da)家都紛紛表示回去就可以馬上(shang)在(zai)家嘗試了(le)。譚(tan)大(da)(da)(da)師(shi)(shi)還現場(chang)展示了(le)酷(ku)炫(xuan)的液氮姜撞奶制(zhi)法(fa)，掀起了(le)品(pin)(pin)鑒會(hui)的小高潮。“好吃(chi)”、“驚艷(yan)”、“好玩(wan)”、“漲(zhang)知識了(le)”……李(li)(li)(li)錦記(ji)品(pin)(pin)鑒會(hui)收到(dao)了(le)參與媒(mei)體(ti)嘉(jia)賓(bin)給予的各(ge)(ge)種贊(zan)賞。

李錦(jin)(jin)記是(shi)國際(ji)知名(ming)的中式醬料品(pin)(pin)牌(pai)。1888年，李錦(jin)(jin)裳先生在廣(guang)東珠(zhu)海(hai)南水(shui)發明了蠔(hao)油(you)，創辦了李錦(jin)(jin)記。經過(guo)130年的發展(zhan)(zhan)，李錦(jin)(jin)記從當初只生產(chan)蠔(hao)油(you)和蝦(xia)醬的小作坊，現已發展(zhan)(zhan)成為(wei)擁(yong)有200多款(kuan)產(chan)品(pin)(pin)、遠銷100多個國家和地區的跨國醬料集團(tuan)。李錦(jin)(jin)記堅(jian)持(chi)“100-1=0”零缺陷品(pin)(pin)質(zhi)管理理念，認為(wei)：“100減1等于0而不(bu)是(shi)99。在生產(chan)過(guo)程中不(bu)能對品(pin)(pin)質(zhi)問題進(jin)行妥(tuo)協，一(yi)絲(si)一(yi)毫的失(shi)誤，也會導致最終結(jie)果為(wei)0分(fen)。”正是(shi)因為(wei)李錦(jin)(jin)記卓越的品(pin)(pin)質(zhi)，讓李錦(jin)(jin)記產(chan)品(pin)(pin)成為(wei)消費者的信心選擇(ze)。

李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)中(zhong)國(guo)企業(ye)事務總監賴潔珊表示：“很高興今天與各(ge)(ge)位媒體朋(peng)友相聚暢談，我們也收到了很多(duo)來自各(ge)(ge)位媒體朋(peng)友寶貴(gui)的(de)(de)產品(pin)體驗(yan)和建議(yi)。今年(nian)是李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)創業(ye)130年(nian)，多(duo)年(nian)來李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)一直致力于研(yan)發不同(tong)的(de)(de)優質(zhi)(zhi)產品(pin)，為消(xiao)費(fei)(fei)者的(de)(de)美味(wei)生(sheng)活提供更多(duo)選(xuan)擇。李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)重視消(xiao)費(fei)(fei)者的(de)(de)需求(qiu)與體驗(yan)，通過各(ge)(ge)種(zhong)方式積極與消(xiao)費(fei)(fei)者及社(she)會各(ge)(ge)界進(jin)行溝通與交(jiao)流(liu)。近年(nian)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)研(yan)發推出(chu)的(de)(de)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)薄鹽醇味(wei)鮮(xian)醬油、李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)烘焙芝麻沙拉醬等新產品(pin)都得到了消(xiao)費(fei)(fei)者的(de)(de)支持和喜愛，今后李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)還將(jiang)不斷地在品(pin)質(zhi)(zhi)上精益(yi)求(qiu)精、在品(pin)種(zhong)上研(yan)發創新，讓更多(duo)更優質(zhi)(zhi)的(de)(de)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)產品(pin)豐富(fu)大家的(de)(de)美味(wei)飲食生(sheng)活。”