成都2019年(nian)1月22日(ri)電 /美通(tong)社/ -- 1月12日(ri)，以“褒(bao)獎質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)典范傳頌榜(bang)樣力(li)(li)量(liang)(liang)(liang)”為主題的(de)第八屆質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)榜(bang)樣·2018年(nian)度傳媒大獎頒(ban)獎典禮在(zai)四(si)川成都舉行。本次榜(bang)單評選，從“提(ti)升質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)水平(ping)、傳播榜(bang)樣力(li)(li)量(liang)(liang)(liang)、推動高質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)發(fa)展”三個關(guan)鍵點著手，在(zai)眾多行業(ye)中遴選出2018年(nian)度的(de)優秀企業(ye)和人物代(dai)表。憑借(jie)著“超越標準(zhun)”的(de)產(chan)品品質(zhi)(zhi)，百年(nian)民族企業(ye)李錦記獲頒(ban)“2018年(nian)度顧(gu)客滿(man)意(yi)十佳品牌”。
此次評(ping)(ping)選(xuan)(xuan)經過網絡初(chu)選(xuan)(xuan)、消(xiao)費者(zhe)(zhe)投(tou)票復選(xuan)(xuan)以(yi)及專(zhuan)家評(ping)(ping)審(shen)委員會的(de)嚴(yan)格評(ping)(ping)審(shen)等多(duo)道環(huan)節層(ceng)層(ceng)篩選(xuan)(xuan)，評(ping)(ping)選(xuan)(xuan)出多(duo)家堅(jian)守質量、值得消(xiao)費者(zhe)(zhe)信賴的(de)企業(ye)予以(yi)表彰。
堅守品質 贏得消費者口碑
李(li)錦(jin)記作為一家擁(yong)有131年歷史的中式醬料(liao)領軍(jun)品(pin)(pin)牌，始終以“務實(shi)、誠信、永遠創業(ye)精神”作為企業(ye)的核心(xin)價值觀(guan)，在產品(pin)(pin)安全、健康、方便和美味等多方面獲(huo)得消費者(zhe)的廣泛認可。
李(li)(li)錦記(ji)過(guo)硬的產品品質不僅贏得了(le)老百姓的口碑(bei)，更是經(jing)得起相關權威食(shi)(shi)品檢測監(jian)管(guan)部門的嚴格檢測：2011年，李(li)(li)錦記(ji)成(cheng)為首家以零缺陷通過(guo)美國食(shi)(shi)品藥品管(guan)理局（FDA）審(shen)核(he)的中(zhong)國食(shi)(shi)品企業，2017年，李(li)(li)錦記(ji)再次通過(guo)該審(shen)核(he)，用(yong)事實證明了(le)產品品質。
鑒于李(li)錦(jin)記(ji)的(de)(de)(de)卓越品質，2008年(nian)(nian)，李(li)錦(jin)記(ji)成為(wei)北(bei)京奧(ao)運會醬(jiang)料供(gong)應(ying)商；兩年(nian)(nian)后，李(li)錦(jin)記(ji)在(zai)眾多(duo)競爭者中脫穎(ying)而出為(wei)2010年(nian)(nian)上海世(shi)博會提供(gong)醬(jiang)料產(chan)品。此外，李(li)錦(jin)記(ji)還(huan)相繼成為(wei)2010年(nian)(nian)廣州(zhou)亞運會、2016年(nian)(nian)杭州(zhou)G20峰會、2017年(nian)(nian)廈門金磚會晤等國際(ji)盛事的(de)(de)(de)指(zhi)定調味(wei)品。不僅如此，從(cong)2012年(nian)(nian)起，李(li)錦(jin)記(ji)的(de)(de)(de)醬(jiang)料產(chan)品還(huan)先后隨“神九”、“神十(shi)”和(he)“神十(shi)一”載人(ren)飛船(chuan)進入太空，為(wei)宇航員太空生活(huo)提供(gong)佐餐醬(jiang)料，李(li)錦(jin)記(ji)實現(xian)“無人(ren)的(de)(de)(de)太空也有李(li)錦(jin)記(ji)”的(de)(de)(de)傳奇。
實(shi)際上，李錦(jin)記(ji)能夠獲得如此眾多的(de)(de)成就(jiu)，離不(bu)開“超越標準”的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)。為確保產品(pin)(pin)的(de)(de)原料(liao)、包(bao)裝物料(liao)、半成品(pin)(pin)以(yi)及(ji)成品(pin)(pin)的(de)(de)優(you)(you)越品(pin)(pin)質(zhi)，李錦(jin)記(ji)實(shi)踐(jian)從“農(nong)田到餐(can)桌”的(de)(de)概(gai)念(nian)，從源(yuan)頭(tou)開始監(jian)控檢測原料(liao)以(yi)保障(zhang)品(pin)(pin)質(zhi)安全。以(yi)醬油為例，李錦(jin)記(ji)除(chu)了派出質(zhi)量專業團隊實(shi)地監(jian)控黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)種植(zhi)外，還經過層層嚴密篩選(xuan)，選(xuan)出大(da)小均勻的(de)(de)非(fei)轉基因優(you)(you)質(zhi)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)，令(ling)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)的(de)(de)發酵時(shi)間一(yi)致。同時(shi)，李錦(jin)記(ji)采用自家(jia)培(pei)植(zhi)的(de)(de)酵母麯種，讓黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)精(jing)華在發酵過程中完全釋放，充分保留(liu)營(ying)養(yang)。通(tong)過源(yuan)頭(tou)管理，李錦(jin)記(ji)確保黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)(dou)優(you)(you)質(zhi)、安全、衛生。這一(yi)系(xi)列的(de)(de)管控，讓李錦(jin)記(ji)能夠持續奉獻給消費者至(zhi)鮮至(zhi)醇的(de)(de)美味享受。
造福社會 傳遞榜樣正能量
作為一家百年民族企業，李錦記不(bu)僅(jin)堅守產品(pin)品(pin)質，也時刻牢記回(hui)饋社(she)會(hui)，堅持履行企業社(she)會(hui)責任。
1888年，李錦(jin)(jin)記的創始人李錦(jin)(jin)裳在廣東(dong)珠(zhu)海南水發明蠔油(you)，并創立(li)李錦(jin)(jin)記。至今(jin)，李錦(jin)(jin)記已發展131年，成為一家(jia)(jia)擁有200多款產品、暢銷100多個(ge)國(guo)家(jia)(jia)和地(di)區的中式醬料王國(guo)。百年間，李錦(jin)(jin)記憑借著過硬的產品質量在贏得消費(fei)者的信賴(lai)與口碑的同時，也一直踐行(xing)著“思(si)利及人”的核心(xin)價值(zhi)觀，造福社會(hui)，共享成果(guo)，傳遞榜樣的力量。
以李(li)錦(jin)記在四(si)川為例(li)，多年來，李(li)錦(jin)記在履行企業的(de)社會責任方面就向消費者交出(chu)了(le)一(yi)份(fen)滿意的(de)答(da)卷(juan)：
2008年，汶川大(da)地震中，位于(yu)四川省綿(mian)陽市(shi)平(ping)武縣大(da)橋(qiao)鎮的(de)大(da)橋(qiao)中學(xue)被夷為平(ping)地，李(li)錦記(ji)得(de)知這一消(xiao)息后(hou)，捐(juan)資(zi)480萬元人民幣(bi)重建(jian)(jian)校舍。2011年，校舍建(jian)(jian)成(cheng)，命名為“李(li)錦記(ji)博愛學(xue)校”，600余(yu)名學(xue)童(tong)得(de)以返回課堂(tang)繼(ji)續學(xue)習。
2013年4月，雅安(an)蘆山大地震(zhen)，李錦(jin)記再次捐出(chu)250萬元人(ren)民幣(bi)，幫助地震(zhen)災區重建。
2013年(nian)(nian)(nian)9月，李錦記與成都(dou)市財貿職業高級中學校合作開設“李錦記希望廚師(shi)(shi)(shi)成都(dou)班”，全額資助來(lai)自(zi)經濟上(shang)有困(kun)難地區(qu)的(de)(de)有志青年(nian)(nian)(nian)學習中餐(can)烹(peng)飪(ren)專業。截(jie)至(zhi)今(jin)年(nian)(nian)(nian)1月，共有205名青年(nian)(nian)(nian)在(zai)李錦記希望廚師(shi)(shi)(shi)成都(dou)班受益(yi)，其中四川籍(ji)的(de)(de)孩子就有157名，他們大多(duo)來(lai)自(zi)于甘孜州、阿(a)壩州、涼山州、巴中等脫(tuo)貧攻(gong)堅重點區(qu)域。完成3年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)課(ke)程學習后(hou)，這(zhe)些希望廚師(shi)(shi)(shi)有的(de)(de)進(jin)入成都(dou)、廣州、上(shang)海(hai)等地的(de)(de)五星級酒店工作，有的(de)(de)回鄉(xiang)創業，成為當地小有名氣的(de)(de)“小老板”，真正實現了(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)廚師(shi)(shi)(shi)夢，改寫了(le)自(zi)己(ji)的(de)(de)命運(yun)，幫助家庭脫(tuo)貧。
此外，李錦記還持(chi)續關注職(zhi)業(ye)(ye)教育，2015年在成都設(she)立“李錦記企業(ye)(ye)獎學金”，獎勵在烹(peng)飪(ren)行業(ye)(ye)上(shang)銳(rui)意拼搏的職(zhi)業(ye)(ye)院校學生，至(zhi)今已有240名(ming)學生受益；2017年再設(she)“李錦記企業(ye)(ye)獎教金”，用以感謝致力于培養川菜新(xin)生代力量的職(zhi)業(ye)(ye)院校教師。
對于本次榮獲(huo)“2018消費者(zhe)滿意十佳品牌(pai)”，李錦記(ji)(ji)醬料集團主席(xi)李惠(hui)中(zhong)先生表(biao)示：“在迎來新(xin)(xin)中(zhong)國(guo)成立70周年之際(ji)，獲(huo)得這(zhe)(zhe)一(yi)獎項(xiang)，是對李錦記(ji)(ji)這(zhe)(zhe)一(yi)百年民(min)族品牌(pai)的極(ji)大肯定。非常感謝社會(hui)各界、尤其是廣大消費者(zhe)對李錦記(ji)(ji)的喜(xi)愛和支持！未來，李錦記(ji)(ji)將繼續秉(bing)承‘發揚中(zhong)華優秀飲食文化’的企業使命(ming)，與(yu)時(shi)俱進，創新(xin)(xin)求變，迎合消費者(zhe)的口味，釀好(hao)(hao)(hao)中(zhong)國(guo)味道，講好(hao)(hao)(hao)中(zhong)國(guo)故事，傳播好(hao)(hao)(hao)中(zhong)國(guo)文化。”
