社(she)蘇格蘭格拉斯哥, 2019年9月29日 /PRNewswire/ -- 來自新加坡的Bannie Kang在全(quan)球最大的雞尾酒比賽(sai)——帝亞吉歐年度世界級調(diao)(diao)酒大師(shi)賽(sai)(Diageo World Class Bartender of the Year)中(zhong)被評為(wei)“2019年度全(quan)球最佳調(diao)(diao)酒師(shi)”。

來自(zi)六(liu)大洲的(de)(de)數(shu)千名優秀(xiu)調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師精心(xin)制(zhi)作了大量的(de)(de)雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)(jiu)，主(zhu)辦方(fang)通過一系(xi)列全國(guo)性熱(re)身賽(sai)，最(zui)終(zhong)選出53位全球最(zui)佳(jia)調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師。這些調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師受(shou)邀參加(jia)在荷(he)蘭和蘇格蘭舉辦的(de)(de)一系(xi)列為期四天的(de)(de)挑(tiao)戰賽(sai)，最(zui)終(zhong)Bannie在格拉斯(si)哥(ge)著(zhu)名西(xi)區舉辦的(de)(de)獨(du)家比賽(sai)中勝出，被評為年度(du)全球最(zui)佳(jia)調(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)師。

帝亞(ya)吉歐World Class主管Simon Earley表示(shi)：“今(jin)年(nian)的比賽是(shi)我們有史以來競爭最為激烈的比賽之一(yi)。調(diao)酒師們在(zai)各種挑戰賽中(zhong)展現出的技巧(qiao)和(he)才能令(ling)人欽佩。在(zai)為其四(si)天的比賽中(zhong)，Bannie Kang展現出了非凡(fan)的技巧(qiao)、氣(qi)質和(he)手藝，是(shi)名副其實的冠軍。 ”

在荷蘭(lan)斯(si)希丹的Ketel One酒(jiu)廠，決賽選手的任務是(shi)調制(zhi)對環(huan)境有積極影響(xiang)并(bing)以社區意識為(wei)核心的雞(ji)尾(wei)酒(jiu)。隨后，他們來到蘇格蘭(lan)斯(si)凱島(dao)上的泰斯(si)卡酒(jiu)廠(Talisker Distillery)，按照要(yao)求使用主辦方提供的由原料和酒(jiu)吧工具組成的“神(shen)秘盒”，調制(zhi)一款經(jing)典泰斯(si)卡雞(ji)尾(wei)酒(jiu)。 

最后一(yi)站是格拉斯哥，這(zhe)也是為期四天的(de)(de)(de)酒(jiu)飲料文化(hua)體驗中心。在當(dang)地經過改造的(de)(de)(de)SWG3活動場(chang)所，決賽選手需(xu)要(yao)使(shi)用著名的(de)(de)(de)單(dan)一(yi)麥芽蘇(su)格蘭威士忌The Singleton，調制出(chu)(chu)體現(xian)和強化(hua)其風味并與之形成(cheng)互補的(de)(de)(de)雞尾(wei)(wei)(wei)酒(jiu)；設計三(san)款具有添加(jia)利十號鮮柑橘風味的(de)(de)(de)小杯雞尾(wei)(wei)(wei)酒(jiu)；在尊尼獲加(jia)(Johnnie Walker)的(de)(de)(de)“highball in a can”挑戰賽中表現(xian)突出(chu)(chu)；并在最后一(yi)輪速(su)度(du)賽中勝出(chu)(chu)。業界(jie)大咖會對他們在極短時間內調制出(chu)(chu)的(de)(de)(de)雞尾(wei)(wei)(wei)酒(jiu)的(de)(de)(de)品質進行評判(pan)。

Simon Earley說：“帝(di)亞吉歐年度世(shi)界級調(diao)酒(jiu)(jiu)大(da)師賽不僅是邀(yao)請世(shi)界上(shang)最(zui)優秀的(de)調(diao)酒(jiu)(jiu)師使用最(zui)佳(jia)烈酒(jiu)(jiu)調(diao)制雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)大(da)型賽事，它還為這(zhe)些調(diao)酒(jiu)(jiu)師提供了合作和學習的(de)機會(hui)，讓他們能夠相(xiang)互(hu)激勵，互(hu)相(xiang)激發靈感(gan)，從而(er)在全(quan)球范圍內提升(sheng)酒(jiu)(jiu)飲料文(wen)化，造福所有人。”

今年的(de)(de)全球最佳調酒(jiu)師Bannie Kang由評(ping)審(shen)(shen)團選出(chu)，評(ping)審(shen)(shen)團成(cheng)員包(bao)括往屆冠軍(jun)、屢獲殊榮的(de)(de)酒(jiu)吧調酒(jiu)師、酒(jiu)飲(yin)料(liao)作(zuo)家(jia)和記者。他(ta)們會在接下來的(de)(de)12個月里擔任帝亞(ya)吉歐(ou)珍選(Reserve)品牌的(de)(de)全球大(da)使；作(zuo)為World Class全國性(xing)熱身賽的(de)(de)評(ping)審(shen)(shen)周游世界；激勵(li)2020年希望獲得成(cheng)功的(de)(de)調酒(jiu)師和加冕地區冠軍(jun)；在全球最佳酒(jiu)吧完成(cheng)輪班；并在帝亞(ya)吉歐(ou)與IMG 的(de)(de)Taste美食節的(de)(de)全球合作(zuo)中發揮作(zuo)用。

Bannie Kang說：“這是一(yi)次很(hen)(hen)棒的(de)(de)(de)經歷。非(fei)常有(you)趣，也非(fei)常辛苦(ku)，是一(yi)場真正(zheng)的(de)(de)(de)旋風式體驗。我(wo)認(ren)為所有(you)入圍者都做的(de)(de)(de)非(fei)常好，我(wo)們在(zai)本周調制了(le)這么多很(hen)(hen)棒的(de)(de)(de)雞尾酒(jiu)，任何(he)人都有(you)可能獲(huo)勝(sheng)。在(zai)比(bi)賽(sai)(sai)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中，我(wo)不僅學到了(le)很(hen)(hen)多知識，也交到了(le)一(yi)些(xie)朋友。我(wo)很(hen)(hen)榮幸參加全球(qiu)最佳(jia)調酒(jiu)比(bi)賽(sai)(sai)，在(zai)過(guo)去的(de)(de)(de)五天里與這些(xie)優秀(xiu)的(de)(de)(de)調酒(jiu)師相(xiang)處的(de)(de)(de)非(fei)常愉快，也有(you)幸與卓越的(de)(de)(de)烈酒(jiu)品牌合作(zuo)。贏得比(bi)賽(sai)(sai)是一(yi)件錦上(shang)添(tian)花的(de)(de)(de)事。”

自(zi)2009年(nian)推出以(yi)來，帝亞(ya)吉歐World Class在改(gai)變世界各地的優質雞尾酒(jiu)文化方面發揮了(le)(le)重要作用。自(zi)成(cheng)立以(yi)來，World Class已(yi)為全球(qiu)30多(duo)萬名調酒(jiu)師提供了(le)(le)支持、培(pei)訓(xun)和激勵，Bannie Kang是(shi)進入其名人(ren)堂的第十一位精英調酒(jiu)師。

主辦方(fang)還在(zai)(zai)決(jue)賽上(shang)宣布，第12屆(jie)帝(di)亞(ya)吉(ji)歐年度世(shi)界(jie)(jie)級調酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)(da)師(shi)賽決(jue)賽將(jiang)在(zai)(zai)悉尼舉行。帝(di)亞(ya)吉(ji)歐澳(ao)(ao)大(da)(da)利亞(ya)營(ying)銷與(yu)創(chuang)(chuang)新(xin)總監Andrew Oughton表示：“我(wo)(wo)們(men)(men)(men)非(fei)常高興將(jiang)于(yu)2020年在(zai)(zai)悉尼舉辦全球最(zui)大(da)(da)同時也是(shi)最(zui)佳的(de)(de)(de)調酒(jiu)(jiu)(jiu)比賽。充滿活(huo)力的(de)(de)(de)餐飲(yin)場所是(shi)所有大(da)(da)城市的(de)(de)(de)文化核心所在(zai)(zai)，我(wo)(wo)們(men)(men)(men)非(fei)常期待在(zai)(zai)明(ming)年9月(yue)展(zhan)示我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料文化。準備好(hao)護照，現在(zai)(zai)就(jiu)開(kai)始練習你的(de)(de)(de)技(ji)能(neng)，我(wo)(wo)們(men)(men)(men)在(zai)(zai)11年的(de)(de)(de)比賽歷(li)史中產生了兩位以創(chuang)(chuang)造力、天賦和才華而獲勝(sheng)的(de)(de)(de)世(shi)界(jie)(jie)級冠軍，我(wo)(wo)們(men)(men)(men)為(wei)何能(neng)夠做到這(zhe)點，澳(ao)(ao)大(da)(da)利亞(ya)的(de)(de)(de)調酒(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)將(jiang)為(wei)您揭(jie)曉答(da)案。這(zhe)將(jiang)是(shi)一場展(zhan)示澳(ao)(ao)大(da)(da)利亞(ya)人(ren)的(de)(de)(de)熱情和我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)多元創(chuang)(chuang)新(xin)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料文化的(de)(de)(de)精彩盛會。我(wo)(wo)對(dui)此非(fei)常期待！”

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