悉尼2022年9月16日(ri) /美通社/ -- 今(jin)晚,挪威調酒(jiu)師(shi)Adrián Michal?ík憑借(jie)高超調酒(jiu)技藝(yi)在悉尼獲評帝(di)亞吉歐(ou)World Class年度全球最佳調酒(jiu)師(shi)稱號,有50個國家的調酒(jiu)師(shi)參加(jia)了此(ci)次競爭。
Adrián與世(shi)界(jie)上眾(zhong)多優秀的調(diao)酒師共同參加了一系列(lie)調(diao)酒挑戰,測試他們的雞(ji)尾(wei)酒調(diao)制技巧(qiao)、知識和創意。
從使用大量新鮮農產品制作獨特的烈性甜酒,到用世界排名第一的蘇格蘭威士忌[1]尊尼獲加調制高波酒(jiu)(jiu); 再到調制"完(wan)美(mei)"款添加利十號金酒(jiu)(jiu),競賽(sai)鼓勵入(ru)圍選手們挑戰(zhan)技藝(yi)的(de)極限,倡導更精(jing)致(zhi)而不是(shi)更大量的(de)飲酒(jiu)(jiu)方(fang)式。
在談(tan)到此(ci)次獲獎時(shi)Adrián表示:"哇,難以相信我(wo)剛剛贏得了(le)世界(jie)上最重大的調酒比(bi)賽(sai)! 過(guo)去幾年對(dui)我(wo)和(he)我(wo)們行業(ye)來說(shuo)非常艱難。能有(you)機會在這里實(shi)地參加競賽(sai),與(yu)眾多真正卓越(yue)的調酒師展(zhan)開競爭,讓我(wo)感覺像(xiang)一個新篇章的開始。參賽(sai)期間(jian),有(you)很多時(shi)候我(wo)都沒有(you)把握能夠晉級,更不用說(shuo)贏得冠軍了(le)!"
帝亞吉歐World Class全球負責(ze)人Marissa Johnston表示:"今(jin)年(nian)的(de)(de)比賽(sai)確實給我(wo)(wo)帶來了驚喜。我(wo)(wo)們的(de)(de)入圍者將他(ta)們的(de)(de)技藝提升到了一個(ge)新的(de)(de)高度,而(er)Adrián則(ze)作為(wei)強手中(zhong)的(de)(de)強手脫穎(ying)而(er)出。他(ta)是一位當之(zhi)無愧的(de)(de)冠軍,我(wo)(wo)非常期待在未來一年(nian)與他(ta)合(he)作。"
參加今年(nian)雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)節的(de)不(bu)只是調(diao)酒(jiu)(jiu)師;作為世(shi)界(jie)級雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)節活動的(de)一部分,比(bi)賽評委和(he)包括(kuo)Ago Perrone、Monica Berg和(he)Ryan Chetiyawardana在內的(de)雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)屆傳奇人(ren)物在悉(xi)尼(ni)的(de)一些頂級酒(jiu)(jiu)吧(ba)和(he)餐廳客串(chuan)現(xian)身,給悉(xi)尼(ni)市民(min)帶來了驚喜。
此(ci)次雞尾酒(jiu)節還在世界著名的悉尼(ni)歌劇院附近的餐廳和酒(jiu)吧舉辦了一系列活動(dong)和合作。這包括(kuo)快餐車教父羅伊·崔,他主持了唐·胡里(li)奧(ao)快餐車嘉年華(Don Julio Food Truck Fiesta),還有獲獎調酒(jiu)師兼企業家Monica Berg,她通過The Singleton把單(dan)麥威士忌新感受(shou)帶到了悉尼(ni)最受(shou)歡迎(ying)的場(chang)所之(zhi)一Shell House酒(jiu)吧。
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[1] IWSR 2021 |