武漢2020年3月9日 /美通社/ -- 倫(lun)敦時間3月5日，當地舉行了(le)2020年(nian)World Food Innovation Awards頒獎儀式，高(gao)端(duan)零食(shi)良品(pin)鋪子(zi)不(bu)負眾望，入圍最(zui)(zui)佳兒童食(shi)品(pin)、最(zui)(zui)佳方便食(shi)品(pin)創(chuang)新(xin)、最(zui)(zui)佳包裝設計(ji)、最(zui)(zui)佳零食(shi)創(chuang)新(xin)四大獎項，成為唯一(yi)獲得該殊榮(rong)的中國零食(shi)企業。

與國(guo)際獎項(xiang)并非“偶(ou)遇”。

“世界食品(pin)創(chuang)新大(da)獎”、“蒙(meng)特獎（Monde Selection）”和(he)“頂級美味大(da)獎（Superior Taste Award）”，是(shi)食品(pin)界的(de)三項頂級大(da)獎，良品(pin)鋪子依托優質的(de)產品(pin)品(pin)質和(he)創(chuang)新精神，已獲得了這三項大(da)獎的(de)“滿貫”。

世界食品創新(xin)獎(jiang)以健康、天然、可持續(xu)(xu)為(wei)價值導向，良(liang)品鋪子(zi)連續(xu)(xu)兩年角(jiao)逐并入(ru)(ru)(ru)圍(wei)；今年四款(kuan)入(ru)(ru)(ru)圍(wei)產品分別是：五彩水(shui)果(guo)粒，入(ru)(ru)(ru)圍(wei)最(zui)佳兒童食品獎(jiang)；牛油(you)火鍋，入(ru)(ru)(ru)圍(wei)最(zui)佳方便食品創新(xin)獎(jiang)；十(shi)二經典禮(li)盒，入(ru)(ru)(ru)圍(wei)最(zui)佳包裝設計(ji)獎(jiang)；小熊(xiong)抱腰果(guo)，入(ru)(ru)(ru)圍(wei)最(zui)佳零食創新(xin)獎(jiang)。

去(qu)年(nian)4月，良品(pin)鋪子(zi)在羅馬蒙(meng)特獎頒獎典禮上斬獲4金13銀(yin)；

5月，2019頂級(ji)美(mei)味大獎上，良品鋪(pu)子代表中(zhong)國零食品牌亮(liang)相(xiang)，脆冬棗首(shou)次參(can)賽即獲(huo)最高三星(xing)獎。

這(zhe)些成績的背后，是(shi)良(liang)品(pin)(pin)鋪子自創業以來，一(yi)直(zhi)堅持研發(fa)高品(pin)(pin)質的零食的決心，并通過消費者調(diao)研、全渠道布局和(he)數字(zi)化轉型快(kuai)速地自我更(geng)新(xin)和(he)創新(xin)。

早(zao)在2018年，良品鋪子(zi)就開始探索(suo)與食(shi)品科(ke)研(yan)(yan)機構開展合(he)作，用(yong)最前(qian)沿的(de)研(yan)(yan)究成果優化產品配方。經過一(yi)年籌備，良品健康營(ying)養研(yan)(yan)究院組建，開始討(tao)論設計不同(tong)研(yan)(yan)究課題方向(xiang)用(yong)于健康營(ying)養零(ling)食(shi)產品的(de)創(chuang)新研(yan)(yan)發(fa)。除了對(dui)(dui)零(ling)食(shi)的(de)糖分(fen)、油脂、鹽(yan)分(fen)、添加(jia)劑“做減法”，還(huan)將向(xiang)“零(ling)食(shi)3.0”時代升級，即針對(dui)(dui)細分(fen)人(ren)群的(de)需(xu)求(qiu)，將功能(neng)性因子(zi)添加(jia)到(dao)零(ling)食(shi)中，為孕婦、產婦、兒童、銀發(fa)族、健身族等提供特定的(de)功能(neng)因子(zi)的(de)靶向(xiang)運輸(shu)，滿足不同(tong)人(ren)群對(dui)(dui)營(ying)養的(de)不同(tong)需(xu)求(qiu)。

同時，良品鋪子正(zheng)在聯絡全球知名(ming)科研院校，探討研發營養強化和穩態(tai)化技術，減少好原料在加工過程中優質功能(neng)成分損失。

細心的(de)消費者想(xiang)必(bi)已經發現，近兩年，良品(pin)鋪子有多款(kuan)零(ling)食在悄悄變化：話梅類產品(pin)換成了零(ling)添(tian)加的(de)草本配方，芒果干不那么甜膩了，原味堅果取代了油炸和烘烤口味，沖調類甚至可(ke)以(yi)代餐……

中(zhong)國(guo)(guo)食品(pin)產業(ye)(ye)分(fen)析師朱丹蓬認(ren)為，良品(pin)鋪(pu)子作(zuo)為中(zhong)國(guo)(guo)零(ling)(ling)食的(de)代表，再(zai)次(ci)獲(huo)得(de)食品(pin)創新入圍獎，不(bu)僅是國(guo)(guo)際舞臺對中(zhong)國(guo)(guo)零(ling)(ling)食企業(ye)(ye)的(de)肯定，也意味著良品(pin)鋪(pu)子在高端戰推動下(xia)，堅(jian)持好原(yuan)料(liao)造就好味道，從(cong)產品(pin)本身到外觀設(she)計等因(yin)素賦予產品(pin)的(de)文化(hua)內(nei)涵，都在更大的(de)范圍內(nei)征(zheng)服最挑(tiao)剔的(de)味蕾。