山東青島(dao)2020年8月(yue)9日 /美通社/ -- 8月(yue)8日，2020（第四屆）中國(guo)高端酒(jiu)(jiu)展(zhan)覽會在(zai)青島(dao)國(guo)際(ji)會展(zhan)中心(xin)隆重開幕。“貴州兩(liang)大歷史(shi)名(ming)酒(jiu)(jiu)”的(de)貴州安酒(jiu)(jiu)，攜(xie)今年全新推出(chu)的(de)高端新品 -- 貴州安酒(jiu)(jiu)（經典）閃耀亮相。

作為高(gao)端(duan)酒(jiu)的(de)超(chao)級(ji)選品(pin)盛宴，僅在展覽(lan)(lan)會開幕的(de)第一天，登記掃碼入館的(de)專業(ye)酒(jiu)商就達到了(le)3.46萬人，創下歷屆(jie)中(zhong)國高(gao)端(duan)酒(jiu)展覽(lan)(lan)會的(de)新紀錄。展會吸引了(le)600多家企業(ye)的(de)6000款(kuan)(kuan)酒(jiu)業(ye)爆品(pin)。其(qi)中(zhong)，高(gao)達200余(yu)家醬酒(jiu)品(pin)牌參展，展出的(de)醬酒(jiu)產品(pin)超(chao)過2000款(kuan)(kuan)。

“醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)的黃金時(shi)代早已到來，經(jing)銷(xiao)商(shang)入局醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)是必然的選擇；而(er)面對醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)巨大的財富風口，經(jing)銷(xiao)商(shang)攜(xie)(xie)手(shou)貴(gui)州安(an)酒(jiu)(jiu)，則是優質的選擇。貴(gui)州安(an)酒(jiu)(jiu)（經(jing)典）的高(gao)端(duan)定位，與(yu)中(zhong)國高(gao)端(duan)酒(jiu)(jiu)展(zhan)覽會高(gao)度契(qi)合(he)。我們期待與(yu)全國各地的專業酒(jiu)(jiu)商(shang)攜(xie)(xie)手(shou)并進，互利共(gong)贏！”貴(gui)州安(an)酒(jiu)(jiu)相(xiang)關負責(ze)人這樣表示。

貴州安酒的“黃金時代”

“同樣(yang)都是五年的醬(jiang)(jiang)酒(jiu)，但醬(jiang)(jiang)酒(jiu)和醬(jiang)(jiang)酒(jiu)它就是不(bu)一樣(yang)。我今天在展會上嘗了很多醬(jiang)(jiang)酒(jiu)，貴州安酒(jiu)（經(jing)典）真的不(bu)錯。醬(jiang)(jiang)香特別(bie)正，好入(ru)口，沒有雜味。”河北滄州的醬(jiang)(jiang)酒(jiu)收藏家張先生這樣(yang)說(shuo)。

“一直(zhi)從事醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)業務，我(wo)已經在醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)專區的4號館轉了不只(zhi)是一圈(quan)了。各大醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)品(pin)(pin)牌的酒(jiu)(jiu)也嘗了很多，就只(zhi)有貴(gui)(gui)州安酒(jiu)(jiu)（經典）讓我(wo)想再回來品(pin)(pin)品(pin)(pin)。從酒(jiu)(jiu)質(zhi)來說，貴(gui)(gui)州安酒(jiu)(jiu)的這款新品(pin)(pin)獨具特色，噴香(xiang)輕柔、逸香(xiang)豐富(fu)、入口醇厚(hou)、后味悠長(chang)；從外(wai)觀來說，產(chan)品(pin)(pin)設計(ji)非常(chang)精美(mei)，藍(lan)釉瓶身與獨具一格(ge)的平安扣相得益彰、完美(mei)結合。”王先生來自天津，對(dui)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)格(ge)外(wai)喜愛。

頗受大家青(qing)睞(lai)的(de)貴州安酒(jiu)（經(jing)典），于今年六月全面上市。定價899元/瓶的(de)貴州安酒(jiu)（經(jing)典）一(yi)經(jing)推(tui)出后，便得到市場的(de)熱(re)烈反饋。

“山(shan)東是白酒(jiu)(jiu)消費大(da)省，而這幾年伴隨醬酒(jiu)(jiu)逐漸被市場認可(ke)，選(xuan)擇(ze)醬酒(jiu)(jiu)的(de)人越來越多(duo)。醬酒(jiu)(jiu)品牌有很(hen)多(duo)，怎么選(xuan)擇(ze)？經過(guo)深思熟(shu)慮(lv)和考察后，最終選(xuan)擇(ze)了貴州安酒(jiu)(jiu)。我相信(xin)憑借貴州安酒(jiu)(jiu)的(de)悠久(jiu)的(de)品牌歷史(shi)、優質的(de)酒(jiu)(jiu)體(ti)風格(ge)，貴州安酒(jiu)(jiu)在山(shan)東會有很(hen)大(da)的(de)市場前景(jing)。”貴州安酒(jiu)(jiu)在山(shan)東的(de)一(yi)位經銷(xiao)商這樣表示。

根(gen)據(ju)(ju)權(quan)圖(tu)醬酒(jiu)工(gong)作室的數(shu)據(ju)(ju)顯(xian)示(shi)，2019年(nian)度，中國(guo)(guo)醬酒(jiu)市(shi)場銷售收入在1350億元(yuan)(yuan)左(zuo)右，和2018年(nian)同比(bi)(bi)增長(chang)約(yue)22.7%，行(xing)業(ye)占(zhan)比(bi)(bi)約(yue)20%；實現利潤約(yue)550億元(yuan)(yuan)，同比(bi)(bi)增長(chang)約(yue)22%，行(xing)業(ye)占(zhan)比(bi)(bi)約(yue)38%。有(you)數(shu)據(ju)(ju)顯(xian)示(shi)，未來中國(guo)(guo)高(gao)端酒(jiu)市(shi)場份額將達到3000億元(yuan)(yuan)。

實際上，早在數(shu)年(nian)之前，貴(gui)州(zhou)安酒就(jiu)開始在“醬(jiang)酒黃金產區”的(de)(de)(de)赤水(shui)(shui)河畔布局醬(jiang)香型白酒。赤水(shui)(shui)河流(liu)域擁有優(you)良的(de)(de)(de)水(shui)(shui)質，流(liu)域內出產的(de)(de)(de)紅纓子糯高粱是釀造醬(jiang)酒的(de)(de)(de)最佳(jia)原料，而赤水(shui)(shui)河谷千百年(nian)來形成(cheng)的(de)(de)(de)獨有微生物群，以(yi)及赤水(shui)(shui)河流(liu)域得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)(de)氣候條(tiao)件，形成(cheng)了醬(jiang)酒別具一格的(de)(de)(de)醬(jiang)香口感。

多年(nian)來，赤水河畔的貴(gui)州安(an)酒(jiu)專注(zhu)釀(niang)造高品(pin)質(zhi)醬香型白酒(jiu)，嚴(yan)格(ge)恪守100%選用(yong)(yong)貴(gui)州當地紅纓子(zi)糯高粱、100%采用(yong)(yong)12987傳統大曲醬酒(jiu)工(gong)藝、100%陶壇貯藏(zang)(zang)、100% 足置5年(nian)、100%自家釀(niang)造，以正(zheng)(zheng)宗原(yuan)料、正(zheng)(zheng)宗工(gong)藝、正(zheng)(zheng)宗壇藏(zang)(zang)、正(zheng)(zheng)宗品(pin)質(zhi)，提(ti)供高品(pin)質(zhi)醬酒(jiu)體(ti)驗。

安心釀制(zhi)(zhi)醬香(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)多(duo)年(nian)，至2020年(nian)，貴(gui)州(zhou)安酒(jiu)(jiu)(jiu)已經(jing)擁有近萬(wan)噸的大曲(qu)醬香(xiang)基(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)儲備(bei)。與此同時，在(zai)2020年(nian)貴(gui)州(zhou)安酒(jiu)(jiu)(jiu)實現年(nian)產醬香(xiang)制(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)1萬(wan)噸的規(gui)模。

不久前(qian)，總投資超(chao)過50億(yi)，占地1500畝的(de)“安(an)酒(jiu)(jiu)赤水酒(jiu)(jiu)谷(gu)”全面(mian)開工。“安(an)酒(jiu)(jiu)赤水酒(jiu)(jiu)谷(gu)”建成后(hou)，將(jiang)實現年(nian)產2萬噸(dun)(dun)大曲醬(jiang)香(xiang)制酒(jiu)(jiu)、6萬噸(dun)(dun)優質(zhi)高溫(wen)大曲，10萬噸(dun)(dun)陶壇儲酒(jiu)(jiu)的(de)綜合體(ti)量(liang)，進(jin)入中國(guo)高端(duan)醬(jiang)香(xiang)型白酒(jiu)(jiu)行業前(qian)列。

近百年的貴州安酒再一次迎來屬(shu)于(yu)自己的“黃金時代”。

源自貴州的歷史名酒

之所(suo)以說“貴(gui)州安酒再一次迎來屬于自己的(de)黃金時代”，需要(yao)將時間倒回至近百年前(qian)。

1930年(nian)代，貴州遵義(yi)人周紹臣(chen)創設“醉(zui)群(qun)(qun)芳(fang)”酒(jiu)坊(fang)。“醉(zui)群(qun)(qun)芳(fang)”酒(jiu)坊(fang)在(zai)中草藥(yao)制(zhi)曲(qu)秘方基礎上，優選多(duo)種中草藥(yao)，合成(cheng)“百味散”，制(zhi)成(cheng)酒(jiu)曲(qu)。同時，通過與(yu)華茅、王茅、賴茅等的(de)反復比較、品(pin)鑒(jian)，“醉(zui)群(qun)(qun)芳(fang)”酒(jiu)坊(fang)釀制(zhi)出了(le)“開甑半城香(xiang)”的(de)精品(pin)好酒(jiu)，深受當時的(de)愛(ai)酒(jiu)者喜愛(ai)。“醉(zui)群(qun)(qun)芳(fang)”酒(jiu)坊(fang)便是貴州安(an)酒(jiu)的(de)前(qian)身。

到了1951年(nian)，在(zai)“醉群芳”酒(jiu)坊的(de)基礎(chu)上，公私合(he)營(ying)組(zu)建(jian)成立國營(ying)安(an)酒(jiu)廠。貴州安(an)酒(jiu)自此邁入新(xin)的(de)歷史階(jie)段。

1955年，全國第一屆釀酒會議上，來自全國各地的代表們，從各省選送的36種白酒中，進行專業而嚴謹的評比。貴州安酒被貴州省選送，參加本次評比。最終，貴州省有兩家酒廠的產品獲得“甲等”，一個是貴州安酒，另外一個是茅臺。而且，貴州安酒是唯一一家(jia)有兩款產(chan)品獲得“甲等”的酒廠。兩款產(chan)品分別(bie)位(wei)(wei)列甲等第8名和第17名，茅臺位(wei)(wei)列第10。

貴(gui)州(zhou)安(an)酒(jiu)的(de)(de)輝煌并未就(jiu)此止步。8年(nian)(nian)后的(de)(de)1963年(nian)(nian)，在(zai)(zai)首屆(jie)貴(gui)州(zhou)省(sheng)名酒(jiu)評(ping)比(bi)中(zhong)，彼(bi)時已經在(zai)(zai)東南亞獲(huo)(huo)得極(ji)大(da)好評(ping)的(de)(de)貴(gui)州(zhou)安(an)酒(jiu)榮(rong)獲(huo)(huo)“貴(gui)州(zhou)名酒(jiu)”稱(cheng)號。此后，貴(gui)州(zhou)安(an)酒(jiu)蟬聯歷(li)屆(jie)“貴(gui)州(zhou)名酒(jiu)”，成為“貴(gui)州(zhou)八大(da)名酒(jiu)”之一(yi)。1978年(nian)(nian)3月，貴(gui)州(zhou)安(an)酒(jiu)成功研制(zhi)出(chu)的(de)(de)“六(liu)(liu)二(er)曲”獲(huo)(huo)得全國(guo)科(ke)(ke)學大(da)會(hui)“重大(da)科(ke)(ke)技成果獎”。“六(liu)(liu)二(er)曲”可以使出(chu)酒(jiu)率(lv)提高10%，是釀酒(jiu)行業(ye)的(de)(de)一(yi)大(da)技術突破。也正是在(zai)(zai)這一(yi)年(nian)(nian)，貴(gui)州(zhou)安(an)酒(jiu)被列為人民大(da)會(hui)堂專用酒(jiu)、中(zhong)南海外(wai)事(shi)禮品(pin)專用酒(jiu)。

當時(shi)間進入到上世紀八九十年的(de)時(shi)候，一個屬(shu)于貴州安酒的(de)“黃金時(shi)代”到來了。

1989年(nian)(nian)，全國(guo)第(di)五屆評酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)評選出(chu)了(le)53家(jia)名優(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠生產(chan)的(de)55種銀獎(jiang)名酒(jiu)(jiu)(jiu)，也(ye)就是業內俗稱的(de)“五十(shi)三優(you)”，貴州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)(jiu)(jiu)位列其中(zhong)。也(ye)就是在貴州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)(jiu)(jiu)獲(huo)得“五十(shi)三優(you)”的(de)前一年(nian)(nian)，1988年(nian)(nian)，貴州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)(jiu)(jiu)集團(tuan)成立，成為中(zhong)國(guo)第(di)一家(jia)白酒(jiu)(jiu)(jiu)集團(tuan)公司。

同年(nian)5月，貴(gui)(gui)州安(an)酒(jiu)在北京(jing)人民大(da)會堂(tang)舉行(xing)盛(sheng)大(da)的(de)新聞發布會，“全(quan)國第(di)一(yi)個(ge)白(bai)(bai)酒(jiu)集團誕生(sheng)”成為行(xing)業內(nei)外關注的(de)焦點。同樣也(ye)是在這一(yi)年(nian)，貴(gui)(gui)州安(an)酒(jiu)產銷量(liang)超越同行(xing)，連續4年(nian)穩居全(quan)國白(bai)(bai)酒(jiu)產量(liang)第(di)一(yi)位，創造了白(bai)(bai)酒(jiu)生(sheng)產歷史上的(de)“奇跡”。與(yu)此同時，貴(gui)(gui)州安(an)酒(jiu)暢銷全(quan)國各地，并遠銷全(quan)球60多(duo)個(ge)國家和地區。

“看完貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)的文(wen)化墻后，對貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)的近百年歷史有了(le)一(yi)個比較全面的了(le)解(jie)。無(wu)論是上世紀三十年代的初創(chuang)，還是在1955年全國第一(yi)屆釀(niang)酒(jiu)會議上的‘甲等(deng)’酒(jiu)，或者是1988年貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)集團成立后創(chuang)造的白酒(jiu)行業(ye)神話。貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)都是一(yi)個值得深(shen)入(ru)了(le)解(jie)的歷史品(pin)牌。接下來(lai)，我應該(gai)會花(hua)一(yi)些時間(jian)，與(yu)貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)有更深(shen)入(ru)的交流，期待(dai)雙方(fang)能夠合(he)作。”在貴(gui)(gui)州(zhou)安(an)(an)酒(jiu)的展區(qu)內，一(yi)位(wei)從江蘇來(lai)到青島參加中國高端(duan)酒(jiu)展覽會的專業(ye)酒(jiu)商(shang)這樣說。

本屆中國高端(duan)酒(jiu)(jiu)展覽會上，貴州安酒(jiu)(jiu)與來(lai)自(zi)全國各地(di)的專業酒(jiu)(jiu)商進(jin)行了(le)深入的溝通，目(mu)前初(chu)步(bu)達成百余(yu)個合作意向。

在(zai)貴州(zhou)(zhou)安酒看來(lai)，曾經(jing)的(de)(de)(de)輝(hui)煌(huang)是貴州(zhou)(zhou)安酒擁有(you)的(de)(de)(de)寶貴財富和(he)精(jing)神所在(zai)。貴州(zhou)(zhou)安酒將不辜負(fu)業內(nei)對(dui)貴州(zhou)(zhou)安酒的(de)(de)(de)高度認可，在(zai)傳承近百(bai)年歷史的(de)(de)(de)同時，也在(zai)不斷守正創(chuang)新。貴州(zhou)(zhou)安酒始(shi)終相(xiang)信品質(zhi)的(de)(de)(de)力(li)量，做時間的(de)(de)(de)朋友。未來(lai)，貴州(zhou)(zhou)安酒將繼續秉持匠(jiang)之精(jing)神，釀就出(chu)優質(zhi)的(de)(de)(de)醬中匠(jiang)品。