北(bei)(bei)京2021年1月17日 /美(mei)通(tong)社/ -- 1月16日，“德青源·馬(ma)(ma)薩(sa)里斯北(bei)(bei)歐尊養鮮雞(ji)蛋”（以下簡(jian)稱“德青源·馬(ma)(ma)薩(sa)里斯”）新品(pin)發布(bu)會在北(bei)(bei)京丹麥文化中(zhong)心正(zheng)式舉行(xing)。這場主題為“匯集全球智慧，創新美(mei)食(shi)價值(zhi)”的(de)國際盛會吸引了歐洲多國駐華使節及中(zhong)外專家，一同見證(zheng)食(shi)用美(mei)學(xue)主義高端(duan)蛋品(pin)的(de)問世。

中(zhong)(zhong)國(guo)農業(ye)農村部(bu)國(guo)際合作(zuo)司副司長(chang)韋(wei)正林先生，中(zhong)(zhong)國(guo)農業(ye)大(da)(da)學前校長(chang)柯炳生教授(shou)，中(zhong)(zhong)國(guo)畜牧(mu)業(ye)協會黨委書記何新天先生，丹麥大(da)(da)使館駐(zhu)華(hua)(hua)大(da)(da)使馬(ma)磊閣下（H.E. Ambassador）、丹麥駐(zhu)華(hua)(hua)公使銜(xian)參贊羅蔓蕊女士(shi)（Ms. Marie Louise Flach de Neergaard），歐(ou)盟(meng)駐(zhu)華(hua)(hua)使團農業(ye)參贊彭(peng)達明先生（ UnionDamien Plan）等嘉賓悉數出席，一同品鑒(jian)美食與藝(yi)術跨時空聯(lian)名之作(zuo)的魅力。

發布會正式(shi)開始前，德青源總(zong)裁(cai)鄭大(da)(da)(da)亮邀請丹麥大(da)(da)(da)使(shi)馬(ma)磊(lei)及各位與(yu)會嘉賓共(gong)同繪制彩(cai)蛋。作為發布會一大(da)(da)(da)亮點活動，一枚(mei)(mei)枚(mei)(mei)充(chong)滿生命力的(de)彩(cai)蛋，吸引了馬(ma)磊(lei)大(da)(da)(da)使(shi)極大(da)(da)(da)的(de)興趣。“這讓我想起了孩(hai)童時代在家里的(de)溫暖”，馬(ma)磊(lei)大(da)(da)(da)使(shi)感慨道(dao)。

下午兩(liang)點，“德(de)(de)青源·馬薩里斯(si)”發布品(pin)鑒會正式開始(shi)。此次盛會一(yi)方面(mian)是向世界展示中國蛋品(pin)領域(yu)龍頭企業的發展成績，另(ling)一(yi)方面(mian)通過中外嘉賓(bin)專(zhuan)業深入地交流，共同(tong)推進該領域(yu)向更高水平的對外開放，可謂是匯集全球智慧和目光，也(ye)足以代表“德(de)(de)青源·馬薩里斯(si)”的與眾(zhong)不(bu)同(tong)。

德青源總裁鄭(zheng)大亮(liang)首先(xian)對到場的(de)嘉(jia)賓表(biao)示了熱(re)烈歡迎。鄭(zheng)大亮(liang)表(biao)示，自企(qi)業創立以來(lai)，德青源在(zai)蛋雞育種(zhong)、生物研(yan)發、設備制(zhi)造、食品營養(yang)等領域(yu)與(yu)丹麥、奧地利、英國、法國等國家的(de)先(xian)進(jin)企(qi)業展(zhan)開(kai)長期、深入(ru)的(de)戰略(lve)合(he)作。德青源希(xi)望(wang)通過本次(ci)新品發布(bu)，進(jin)一步促進(jin)現代農(nong)(nong)(nong)業的(de)國際化(hua)交流與(yu)合(he)作，以更先(xian)進(jin)的(de)管理模式、更優質(zhi)的(de)科學(xue)成果(guo)，助(zhu)農(nong)(nong)(nong)、惠農(nong)(nong)(nong)，為鞏(gong)固(gu)拓(tuo)展(zhan)脫貧(pin)攻堅成果(guo)，全面推進(jin)鄉村振興(xing)貢獻力量。

隨后(hou)，農業(ye)農村部國(guo)際(ji)(ji)合作司(si)副(fu)司(si)長韋正林在致辭中(zhong)表示，德青源作為中(zhong)國(guo)蛋(dan)(dan)雞產(chan)業(ye)化第一品牌，是業(ye)內(nei)創(chuang)新(xin)研發以及產(chan)業(ye)鏈深度整合的(de)(de)典型代表，同時也是全(quan)(quan)球領先的(de)(de)生態農業(ye)企業(ye)。此(ci)次引進(jin)丹(dan)尼斯克的(de)(de)技(ji)術，探索養殖科技(ji)前沿(yan)，正是蛋(dan)(dan)品領域走出去(qu)、請(qing)進(jin)來，以國(guo)內(nei)循(xun)環(huan)為主體，國(guo)內(nei)國(guo)際(ji)(ji)雙循(xun)環(huan)相互促進(jin)，推動(dong)中(zhong)國(guo)蛋(dan)(dan)品產(chan)業(ye)高質(zhi)量(liang)發展的(de)(de)最(zui)佳案例。希(xi)望(wang)德青源加快(kuai)國(guo)際(ji)(ji)化交(jiao)流(liu)步伐，全(quan)(quan)方位提升綜合研發能力，做好技(ji)術引進(jin)和人(ren)才培養工(gong)作，推動(dong)中(zhong)國(guo)蛋(dan)(dan)品行業(ye)的(de)(de)高質(zhi)量(liang)發展，勇創(chuang)全(quan)(quan)球蛋(dan)(dan)品領域產(chan)業(ye)化發展新(xin)標桿(gan)。

丹(dan)(dan)麥駐華大(da)(da)使馬(ma)磊(lei)在致(zhi)辭中(zhong)(zhong)提到，2021年(nian)是(shi)丹(dan)(dan)中(zhong)(zhong)建交的第71年(nian)，如今丹(dan)(dan)中(zhong)(zhong)兩國已(yi)成為全面戰略(lve)合(he)(he)作(zuo)伙伴，而(er)長(chang)期(qi)扎根于中(zhong)(zhong)國的丹(dan)(dan)麥本(ben)土企(qi)業，則是(shi)雙邊(bian)合(he)(he)作(zuo)的重要力量(liang)(liang)。馬(ma)磊(lei)大(da)(da)使對以丹(dan)(dan)尼(ni)斯克、SANOVO為代(dai)表的丹(dan)(dan)麥優秀企(qi)業在中(zhong)(zhong)國的合(he)(he)作(zuo)發展(zhan)表示了肯定與支持(chi)，并期(qi)待今后能夠(gou)探索更多(duo)創新合(he)(he)作(zuo)機會，為丹(dan)(dan)中(zhong)(zhong)兩國經濟發展(zhan)貢獻力量(liang)(liang)。

中外精研，手工甄選，Omega-3含量出眾

在中外嘉賓的沙龍主題分享會環節，可以了解到，“德青源(yuan)·馬薩里斯(si)”是亞洲(zhou)蛋品巨頭德青源(yuan)與(yu)丹麥(mai)百年生(sheng)物(wu)科技公司丹尼斯(si)克聯合開(kai)發的(de)(de)高(gao)端蛋品。“德青源(yuan)·馬薩里斯(si)”將丹麥(mai)貴族精(jing)神，與(yu)丹麥(mai)先(xian)進農(nong)業技術的(de)(de)精(jing)髓(sui)相(xiang)結(jie)合，甄(zhen)選Omega-3現代精(jing)研飼方，全面提升一枚雞(ji)蛋的(de)(de)營(ying)養高(gao)度。而這款新品的(de)(de)名字 -- 馬薩里斯(si)（MASHALIS）原(yuan)意為“給予(yu)摯愛幸(xing)福的(de)(de)魔法”，也向大家傳達了“馬薩里斯(si)，不止于雞(ji)蛋”的(de)(de)理念(nian)。

分(fen)享會上，中國(guo)農(nong)業(ye)大學(xue)(xue)前校長柯炳生提到，規(gui)模(mo)(mo)化經營是(shi)先進農(nong)業(ye)科技應(ying)用的(de)(de)基礎，科學(xue)(xue)技術(shu)本身(shen)也(ye)具(ju)有升(sheng)級規(gui)模(mo)(mo)的(de)(de)力(li)量。如何用越(yue)來越(yue)少的(de)(de)資(zi)源，越(yue)來越(yue)低的(de)(de)勞動力(li)成(cheng)本，生產更多更好的(de)(de)優質產品，是(shi)當前農(nong)業(ye)發展(zhan)的(de)(de)一(yi)大挑(tiao)戰。

柯炳生教(jiao)授指出(chu)，德青源(yuan)集(ji)團是品牌雞蛋的(de)(de)規模化發展的(de)(de)典范，是值(zhi)得行(xing)業研究學習(xi)的(de)(de)優秀案例。引進丹(dan)麥(mai)精研飼方技術，提升雞蛋營養新高度，是“德青源(yuan)·馬薩(sa)里斯”的(de)(de)最大亮點。

歐盟(meng)農業參(can)贊(zan)就歐洲農業安全標準(zhun)分享到，科學(xue)技術支撐和創新(xin)解決方案是農業及(ji)食(shi)品加(jia)工業可(ke)持續(xu)發展的關鍵，歐盟(meng)委員會與歐洲標準(zhun)化(hua)委員會持續(xu)推動制定國際認可(ke)的食(shi)品可(ke)靠性(xing)、動物飼料等檢測(ce)標準(zhun)，并加(jia)強與像(xiang)德青源這樣的中(zhong)國優秀企(qi)業合作。

丹(dan)麥駐華公(gong)使銜參(can)贊羅蔓蕊也表(biao)示，中(zhong)國是(shi)家禽養(yang)殖(zhi)規模全球(qiu)第一的(de)(de)國家，也始終與(yu)歐洲保持密切的(de)(de)交流合作(zuo)。而(er)此次“德(de)青源·馬薩(sa)里(li)斯(si)”的(de)(de)發(fa)布，則是(shi)丹(dan)中(zhong)技術交流應用成果最直(zhi)觀的(de)(de)體(ti)現。

國家蛋雞產業技術體(ti)系(xi)崗位科學家徐(xu)桂云教授在(zai)關于雞蛋品質及(ji)營(ying)養(yang)(yang)成分的(de)(de)(de)創新技術及(ji)應用問題上(shang)談到(dao)，Omega-3作為“人(ren)體(ti)營(ying)養(yang)(yang)黃(huang)金屋”，其中(zhong)被(bei)稱(cheng)為“大(da)腦(nao)黃(huang)金”的(de)(de)(de)DHA、“血(xue)管清道夫”的(de)(de)(de)EPA和“人(ren)體(ti)健(jian)(jian)康(kang)之寶”的(de)(de)(de)ALA對于嬰幼(you)兒(er)、兒(er)童、青春期的(de)(de)(de)成長發育，以及(ji)孕期、哺乳(ru)期女(nv)性、中(zhong)老年人(ren)的(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)保養(yang)(yang)都會起(qi)到(dao)十分重要的(de)(de)(de)作用。只是，人(ren)的(de)(de)(de)體(ti)內不能自(zi)身(shen)合成Omega-3，必須從食(shi)物中(zhong)獲(huo)得。

而(er)“德(de)青源(yuan)·馬薩(sa)里斯(si)”中的(de)Omega-3含量高達470mg/100g，也(ye)就(jiu)是(shi)說，1-2枚“德(de)青源(yuan)·馬薩(sa)里斯(si)北歐(ou)尊養鮮雞(ji)蛋(dan)”即可滿足人體每日(ri)所需的(de)Omega-3，其中蘊(yun)含的(de)精華與(yu)價值，都(dou)是(shi)普通雞(ji)蛋(dan)難以比擬的(de)。

在由德青源總裁鄭大亮發布新品的環節，大(da)家終于得見“德青源·馬(ma)薩里斯”的(de)(de)全(quan)貌。深沉的(de)(de)藍(lan)寶石色包(bao)裝，讓人(ren)不自覺聯(lian)想到(dao)小美人(ren)魚上岸(an)后，最后一次(ci)回首望去的(de)(de)那(nei)片海。哥(ge)本哈根晴空白云般的(de)(de)白殼雞(ji)蛋，靜靜地(di)躺在藍(lan)色水晶一樣的(de)(de)珍(zhen)珠(zhu)棉(mian)格柵(zha)中。與其(qi)說(shuo)是一盒(he)高營養價(jia)值的(de)(de)雞(ji)蛋，不如說(shuo)是一顆顆經過100%手(shou)工甄(zhen)選的(de)(de)雞(ji)蛋界的(de)(de)藝術(shu)珍(zhen)品。

聯手丹尼斯克，打造高端美味的創新價值

此次新品發布(bu)會，不僅是(shi)“德(de)青源·馬(ma)薩里斯”與大家正式(shi)見面，也是(shi)德(de)青源與丹(dan)麥(mai)丹(dan)尼斯克正式(shi)簽(qian)約，譜寫通過國際合(he)作創造更多驚喜的序(xu)章。

德青(qing)源總裁(cai)鄭大亮表(biao)示，多(duo)年(nian)來，德青(qing)源兩次獲得世界蛋(dan)品(pin)(pin)(pin)領域最高獎-水晶雞蛋(dan)獎，得到國(guo)際零售商超的(de)廣泛認(ren)(ren)可(ke)。先(xian)后獲得中國(guo)船級社認(ren)(ren)證(zheng)、無公(gong)害農產(chan)品(pin)(pin)(pin)認(ren)(ren)證(zheng)、BRC認(ren)(ren)證(zheng)、HSL食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體系(xi)認(ren)(ren)證(zheng)等多(duo)項國(guo)際權威(wei)認(ren)(ren)證(zheng)，更是(shi)首(shou)家全(quan)國(guo)農場通過國(guo)際NSF無抗生素產(chan)品(pin)(pin)(pin)認(ren)(ren)證(zheng)的(de)中國(guo)蛋(dan)企。因此，“德青(qing)源·馬薩里斯”可(ke)謂是(shi)集全(quan)球(qiu)技術與(yu)智慧精華之大成的(de)優秀作品(pin)(pin)(pin)。

“德青源·馬薩里斯”的“幸福魔法”，不僅讓每一枚雞蛋充滿藝術靈感，更是德青源腳踏實地探索丹麥營養之源的成果 -- 德青源與丹尼斯克多位動物營養專家(jia)，專研微生(sheng)態營養元，甄選深海魚油、亞麻籽油、珍貝(bei)粉等珍貴配方，為(wei)純正血(xue)統的(de)海蘭白雞媽媽定制(zhi)更宜(yi)吸收(shou)的(de)營養，才得以(yi)孕育出(chu)這份驚(jing)艷世界的(de)“哥本哈根(gen)白”。

而在全國(guo)擁有(you)(you)30家自營農場，年產蛋(dan)量高達58億枚，產銷(xiao)量、自營農場規模均(jun)位居亞洲第一的德青源，也(ye)只(zhi)有(you)(you)限定農場才(cai)能供應“德青源·馬薩(sa)里斯”這款雞蛋(dan)。

在簽約儀(yi)式(shi)上(shang)，丹(dan)(dan)尼斯克(ke)動物營養(yang)-全球家(jia)禽戰略(lve)板塊總監Julien KANAREKV通過視頻連線表示(shi)對新品上(shang)市表示(shi)祝(zhu)賀，丹(dan)(dan)尼斯克(ke)作為(wei)(wei)丹(dan)(dan)麥歷史悠久的生物科技企業，得到了大中(zhong)華區域(yu)重點飼料企業及(ji)大型養(yang)殖集團的普遍認可。丹(dan)(dan)尼斯克(ke)非常期待與亞洲蛋(dan)品巨(ju)頭(tou)企業德青源(yuan)通過深入(ru)合作，探索更多科技交(jiao)流、合作的可能，為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)消費者帶來更具創新性的優質(zhi)農業產(chan)品。

健康營養的藝術美味，是生活必需的儀式感

雞蛋(dan)(dan)與器(qi)皿相(xiang)碰的清脆聲(sheng)，為在場嘉賓敲開(kai)了美好(hao)生活的暢(chang)想。發布會現場，來自丹麥的國寶級大廚Daniel Urdaneta小心翼翼地將雞蛋(dan)(dan)液從蛋(dan)(dan)殼(ke)倒入碗(wan)中，那是470mg/100g含(han)量的Omega-3流出的藝術之美。

一(yi)杯牛奶澆(jiao)灌剛剛破殼的(de)(de)雞蛋，注入著童(tong)話(hua)世界的(de)(de)純潔靈魂(hun)。擦(ca)入帕(pa)瑪森奶酪，攪拌(ban)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong)，“德青源(yuan)·馬薩里斯”的(de)(de)澎湃營養(yang)在歡脫雀躍。陽(yang)光金(jin)色的(de)(de)溏心(xin)蛋在骨瓷(ci)碟中(zhong)(zhong)溫柔流淌，DHA、EPA、ALA紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)被精致食材的(de)(de)碰(peng)撞喚(huan)醒。最后，所有藏在美味分子中(zhong)(zhong)的(de)(de)精彩，統(tong)統(tong)在炭火烤制的(de)(de)燕麥(mai)歐包上鋪開，看似(si)是一(yi)份丹麥(mai)開放三明治的(de)(de)制作過程(cheng)，卻讓大家感受到(dao)了不一(yi)樣的(de)(de)美食洗禮。

本次發布會不(bu)僅是一場(chang)匯集全球智慧(hui)的(de)創新盛會，同(tong)時也(ye)讓與會的(de)各界人士感受到了一種由生活儀式(shi)感所帶來(lai)(lai)(lai)的(de)美妙驚(jing)喜，而這正是“德青源·馬薩里斯”的(de)那份“給予(yu)摯愛幸福的(de)魔法”。未(wei)來(lai)(lai)(lai)，德青源將始終保持對高(gao)品質(zhi)蛋品的(de)追求(qiu)與探索，踐行創新模式(shi)“引進來(lai)(lai)(lai)”，不(bu)斷拓展中(zhong)國農業企(qi)業“走出去”的(de)機遇，為中(zhong)外農業可(ke)持續交(jiao)流合(he)作，以及國人營養餐桌貢獻“非(fei)同(tong)凡響“的(de)力量與價值。