上海2021年3月(yue)8日(ri) /美(mei)通(tong)社/ -- 2021年3月(yue)11日(ri)至4月(yue)4日(ri)，世界知名在(zai)線(xian)餐(can)飲(yin)指南DiningCity鼎食聚和首席(xi)合作(zuo)伙(huo)伴美(mei)國(guo)運通(tong)，聯袂(mei)600余家中高端熱門(men)餐(can)飲(yin)品牌重磅打造長達25天的2021春季中國(guo)餐(can)廳周。合作(zuo)雙(shuang)方在(zai)此春意(yi)盎然(ran)之際，精心(xin)籌備這場以(yi)(yi)春日(ri)風情(qing)碰撞味蕾花火的感官與視覺盛宴，以(yi)(yi)美(mei)食聚心(xin)，以(yi)(yi)滋味傳情(qing)！

致力(li)于(yu)讓食客在高端餐(can)廳(ting)以優(you)惠(hui)價格享受精致美食的(de)“中(zhong)國餐(can)廳(ting)周”自2009年(nian)在大(da)陸一經推出(chu)，就引(yin)起強(qiang)烈反響，受到大(da)批中(zhong)國食客的(de)推崇。歷經十余載的(de)深(shen)耕與沉淀(dian)，“中(zhong)國餐(can)廳(ting)周”已逐步(bu)發展(zhan)成影(ying)響力(li)、號召力(li)、規模度愈發強(qiang)大(da)的(de)熱門美食盛事之一，為(wei)都市潮流美食文(wen)化(hua)與品質(zhi)生活方式注(zhu)入新活力(li)與元素。

今年春季餐(can)(can)廳(ting)周的參(can)與(yu)城(cheng)(cheng)市從去年12個(ge)擴展(zhan)到了(le)14個(ge)，覆(fu)蓋(gai)上海(hai)、北(bei)京、廣州(zhou)、深圳等(deng)14大城(cheng)(cheng)市, 其中廈門與(yu)三亞皆(jie)為(wei)(wei)本屆最新(xin)加入的熱門人(ren)氣新(xin)城(cheng)(cheng)市，而往(wang)屆的500多家餐(can)(can)廳(ting)也發展(zhan)到了(le)如(ru)今逾600家餐(can)(can)廳(ting)共同參(can)與(yu)的發展(zhan)規模。餐(can)(can)廳(ting)周午餐(can)(can)價(jia)格(ge)為(wei)(wei)78元(yuan)、118元(yuan)、148元(yuan), 晚餐(can)(can)價(jia)格(ge)為(wei)(wei)118元(yuan)、198元(yuan)、298元(yuan)（價(jia)格(ge)按位計算），每個(ge)系列套餐(can)(can)皆(jie)含至少三道菜(cai)（Elite級(ji)菜(cai)單由餐(can)(can)廳(ting)自行定價(jia)）。

精選米其林餐廳

上海

• 8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA Shanghai – 米其林二星
• Jean Georges法國餐廳 – 米其林一星
• Phénix eatery & bar斐霓絲餐廳酒吧 – 米其林一星

北京

• 京雅堂 – 米其林一星
• Mio北京四季酒店 – 米其林一星

精選五星級酒店旗下餐廳

上海

• 夏宮 靜安香格里拉 – 知名高端粵菜府

北京

• Jing餐廳 王府半島酒店 – 京城頗受食客追捧的現代新派法餐廳
• 長安壹號 東方君悅大酒店 – 華麗精致的中國餐廳

深圳

• 悅景扒房 深圳君悅酒店 – 坐擁城市繁華美景的經典歐式餐廳

杭州

• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

精選熱門餐廳

北京

• 四正 – 素有“美食創意空間”之稱的京派食府

上海

• Lunar – 主廚Johnston Teo坐鎮的魔都潮流餐廳

杭州

• 木守西溪溪隱餐廳 – 紅遍大江南北的網紅餐廳

深圳

• 法諾餐酒館 – 英美復古風濃郁的精致酒館

廣州

• Aken's Kitchen - 主打法式客家菜的知名網紅餐廳

成都

• Around by Lance – 由中國明星主廚Lance創辦的現代法料餐廳

廈門

• CHIC 1699遠洋私廚 – 廈門黑珍珠餐廳

精選歷屆餐廳周經典餐廳

上海

• 日矢 上海艾迪遜酒店 – 超贊觀景餐廳
• 三號黃浦會 – 以上海灘海派風情為靈感來源的著名粵菜餐廳

北京

• 怡庭 北京瑰麗酒店 – 由名廚Daniel Boulud的得意門徒Jarrod Verbiak主理的法式餐廳
• 左岸 璞瑄酒店 – 洋溢著浪漫不羈和我行我素的巴黎風情

杭州

• 西湖餐廳 杭州西子湖四季酒店 – 西子湖畔經典必吃餐廳
• 君悅牛排館 杭州君悅酒店 – 坐擁西湖美景

“2020年可(ke)以(yi)(yi)說(shuo)是(shi)很(hen)(hen)緊繃的一(yi)年，餐(can)飲業受(shou)到的沖擊尤(you)為(wei)之大，但(dan)受(shou)疫情(qing)影(ying)響推(tui)遲舉辦(ban)的2020春季中國餐(can)廳周在參與(yu)人數(shu)和預定量方面卻都創下(xia)歷史新高(gao)，這(zhe)一(yi)點讓我(wo)(wo)們(men)很(hen)(hen)受(shou)觸動(dong)。”DiningCity鼎(ding)食聚董事總經(jing)理Toine Rooijmans表示。“我(wo)(wo)們(men)很(hen)(hen)高(gao)興(xing)餐(can)廳周活動(dong)的舉辦(ban)能在這(zhe)一(yi)特殊時(shi)期(qi)發揮積極的作用和價值，不僅可(ke)以(yi)(yi)讓美(mei)食愛好者(zhe)享受(shou)到健康安全的美(mei)食，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)一(yi)定程度上(shang)幫助(zhu)合(he)作餐(can)飲伙伴渡過困難時(shi)期(qi)。我(wo)(wo)們(men)相信這(zhe)也(ye)是(shi)餐(can)飲品牌、美(mei)食愛好者(zhe)與(yu)消費者(zhe)對于活動(dong)的熱誠(cheng)與(yu)喜歡的一(yi)個(ge)見證。”

連續五年(nian)榮獲米其林二星的(de)(de)上海法(fa)餐(can)(can)(can)廳(ting)L’Atelier de Joël Robuchon市場經(jing)理(li)Tina Ou表示：“我(wo)們是多(duo)(duo)屆餐(can)(can)(can)廳(ting)周活(huo)動(dong)的(de)(de)支持者(zhe)(zhe)和(he)參與者(zhe)(zhe)，每屆餐(can)(can)(can)廳(ting)周活(huo)動(dong)期(qi)間，我(wo)們都有吸(xi)引到(dao)許多(duo)(duo)被高人(ren)均擋住腳步的(de)(de)新食(shi)(shi)客(ke)來(lai)餐(can)(can)(can)廳(ting)品享法(fa)餐(can)(can)(can)，很(hen)多(duo)(duo)新食(shi)(shi)客(ke)通(tong)過這場超值的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)體(ti)驗活(huo)動(dong)慢慢成為了我(wo)們的(de)(de)忠(zhong)實客(ke)戶(hu)。通(tong)過美(mei)食(shi)(shi)活(huo)動(dong)不斷(duan)吸(xi)引新食(shi)(shi)客(ke)，這對于我(wo)們餐(can)(can)(can)廳(ting)來(lai)說也是很(hen)值得開心的(de)(de)一件事。當然(ran)，我(wo)們很(hen)多(duo)(duo)老客(ke)戶(hu)也經(jing)常會借此活(huo)動(dong)機會帶朋友來(lai)小聚(ju)用餐(can)(can)(can)。Andrea Cofini是我(wo)們新上任的(de)(de)行政總廚，他(ta)將會在春(chun)季餐(can)(can)(can)廳(ting)周期(qi)間精心為食(shi)(shi)客(ke)烹飪獨到(dao)別致的(de)(de)全新法(fa)式風情美(mei)食(shi)(shi)，我(wo)們希冀L’Atelier de Joël Robuchon的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)體(ti)驗和(he)用餐(can)(can)(can)場景可(ke)以成為更多(duo)(duo)食(shi)(shi)客(ke)和(he)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)(de)珍貴(gui)記憶與畫面(mian)。”

2021春季中國餐廳周將于3月9日上午10點開放公眾預訂，屆時可登錄中國餐廳周官方預訂平臺, DiningCity IOS及Android APP或微信小程序進行線上預(yu)(yu)約。國(guo)內美國(guo)運通(tong)卡會員享(xiang)有(you)優(you)先(xian)預(yu)(yu)訂(ding)特權，可享(xiang)最多5天的優(you)先(xian)預(yu)(yu)訂(ding)禮遇。此外，國(guo)內美國(guo)運通(tong)卡會員在指定(ding)餐(can)廳(ting)（美國(guo)運通(tong)精(jing)選餐(can)廳(ting)）預(yu)(yu)訂(ding)用(yong)餐(can)，可享(xiang)受指定(ding)飲品(pin)75折(zhe)優(you)惠（詳情請見網站(zhan)規則）。

-完-