上海2021年8月(yue)19日 /美通社/ -- 在全球(qiu)疫情的(de)影響下(xia)，食(shi)品(pin)行業迎來了(le)前所(suo)未有的(de)挑戰。消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)食(shi)品(pin)供應(ying)鏈(lian)透明(ming)度(du)的(de)需求呈爆炸式增長，這意味著食(shi)品(pin)品(pin)牌必須采取有效措施(shi)以獲(huo)取更多消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)信(xin)任。

近日，唯鏈科技宣布與北美市場合作伙伴Producers Market在食品領域進一步加深合作 -- 共同為Oatman Farms，一家主營可再生有機烘焙混合物的家族農場，提供基于區塊鏈的食品追溯服務。2020年12月，致(zhi)力(li)于全面加強其食品(pin)供(gong)應鏈的洞(dong)察力(li)和(he)透明度，提升自身(shen)食安管理與(yu)獲客(ke)能力(li)。

據統計，北美市場86%的消費者認為品牌透明度比以往任何時候都更重要，73%的(de)(de)(de)消費者(zhe)有(you)意愿為信息完全(quan)透明(ming)的(de)(de)(de)商品(pin)支付溢價。通過(guo)Producers Market與(yu)(yu)唯(wei)鏈科技共同(tong)提供(gong)的(de)(de)(de)區(qu)塊鏈食(shi)(shi)品(pin)追(zhui)溯(su)服務，Oatman Farms的(de)(de)(de)所(suo)有(you)產(chan)品(pin)信息，包括耕作方式、原料和成品(pin)等，都可(ke)以(yi)完整地(di)上(shang)傳至唯(wei)鏈區(qu)塊鏈平臺。通過(guo)區(qu)塊鏈技術加持，Oatman Farms將全(quan)面(mian)提升(sheng)其食(shi)(shi)品(pin)供(gong)應鏈的(de)(de)(de)透明(ming)度(du)，與(yu)(yu)消費者(zhe)建立起良好的(de)(de)(de)信任關系，講出(chu)自己更好的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)故事。

基于(yu)唯(wei)鏈(lian)(lian)(lian)作(zuo)提供的(de)(de)易于(yu)部署、性價比高、可擴展的(de)(de)區塊鏈(lian)(lian)(lian)數據(ju)服務平臺(tai) -- VeChain ToolChain?，Producers Market選擇(ze)唯(wei)鏈(lian)(lian)(lian)作(zuo)為長期區塊鏈(lian)(lian)(lian)合(he)作(zuo)伙伴。其產品(pin)負責(ze)人Alex Karzag表(biao)示：“唯(wei)鏈(lian)(lian)(lian)靈活的(de)(de)產品(pin)架構也是（合(he)作(zuo)的(de)(de)）一(yi)個(ge)關(guan)鍵因素，它可以幫助我(wo)們快速引入(ru)一(yi)個(ge)可追溯食品(pin)供應鏈(lian)(lian)(lian)的(de)(de)數字化模型(xing)，優化信息體(ti)系，全(quan)程追蹤(zong)‘食品(pin)生產-交(jiao)易流程’的(de)(de)信息。”

對于這次合作，唯鏈首席營銷官夏怡運女士表示：“很高(gao)興為(wei)我們(men)(men)在(zai)(zai)北美的長期(qi)合作(zuo)伙伴提供一個可靠、經濟的區塊(kuai)鏈(lian)解(jie)決(jue)方案，以解(jie)決(jue)他們(men)(men)客戶遇到的挑(tiao)戰。作(zuo)為(wei)全(quan)球領先的企業友好型區塊(kuai)鏈(lian)公司，唯鏈(lian)的區塊(kuai)鏈(lian)技術已(yi)經在(zai)(zai)全(quan)球范圍(wei)內被各(ge)類(lei)企業用于提高(gao)供應鏈(lian)透明度和追溯(su)產品。在(zai)(zai)未(wei)來，唯鏈(lian)期(qi)待與更多(duo)品牌攜(xie)手(shou)合作(zuo)。”

區塊鏈追溯，把消費者拉進供應鏈，也讓供應鏈端的故事變得更清晰、有說服力。能夠(gou)為各(ge)類(lei)型(xing)食品企(qi)業提供(gong)適合自身預算和業務體量的(de)(de)(de)標(biao)準化、輕(qing)開(kai)發的(de)(de)(de)追(zhui)溯解決方(fang)案。對于食品企(qi)業而(er)言，在食品安全高度敏感的(de)(de)(de)時代，選擇區塊(kuai)鏈(lian)技術作為食品追(zhui)溯的(de)(de)(de)工(gong)具，無(wu)疑(yi)是一次智慧的(de)(de)(de)選擇。