上海2021年9月9日 /美通社/ -- 9月8日，由XINTIANDI新天地品牌打造的年度美食社交盛事 -- 2021天地餐廳周揭開帷幕。本屆餐廳周致力于倡導更綠色、更可持續的生活方式與飲食習慣，助力瑞安房地產5C可持續發展戰略，支持國家于2060年實現碳中和的目標。適逢品牌20周年，XINTIANDI新天地秉持“由新創造”理念，攜手集團旗下餐飲商戶品牌簽署《綠色公約Green Pledge》，共建健康、可持續的社區，并在本屆餐廳周期間向消費者推出“綠色菜單Green Menu”。此外，餐廳周還將在上(shang)海、武(wu)漢、重慶、佛山四(si)城打造美食IP主題展、環保公(gong)益合作活動，攜手(shou)綠色可持(chi)續(xu)共創伙伴(ban)(ban)螞蟻森林、專業播客平(ping)臺(tai)小宇宙App、Green Monday、OATLY、Alley Donkey、mars等30多個社(she)群(qun)伙伴(ban)(ban)發(fa)起60多場(chang)Green Community綠色社(she)群(qun)活動、Green Challenge綠色大(da)挑戰(zhan)。

中國新天地商業總(zong)監李(li)振輝先(xian)生(sheng)表(biao)示：“作為口碑(bei)、流量雙(shuang)雙(shuang)在線的(de)美食社(she)交(jiao)IP，2021天地餐廳周是我(wo)們(men)響應集團(tuan)可持(chi)(chi)(chi)續發(fa)展戰略、構建可持(chi)(chi)(chi)續社(she)區的(de)關鍵(jian)契機(ji)。以開創行業先(xian)河(he)的(de)《綠(lv)色公約Green Pledge》為原點，我(wo)們(men)希望將植物性(xing)餐飲、綠(lv)色消費(fei)、低碳生(sheng)活(huo)方式與新天地得(de)天獨厚的(de)社(she)交(jiao)餐飲場景進行串聯，由(you)新而啟綠(lv)色食尚篇章(zhang)，共塑全球卓越可持(chi)(chi)(chi)續城市社(she)區。”

綠色公約多維鋪展，低碳食尚由新而啟

面對氣候變化、資源匱乏等全球性挑戰，國際社會已將可持續發展的任務“優先置頂”，聯合國可持續發展目標（SDGs）中的多項指標均倡導改變生活方式、優化城市社區治理，推動綠色進程。作為卓越可持續城市社區的先鋒，瑞安房地產制定了5C可持續發展戰略，強調(diao)將健康可持(chi)續元(yuan)素融入社區體驗，實現可持(chi)續社區愿景。

作為瑞安房地產旗下的商業品牌，XINTIANDI新天地已將5C可持續發展戰略正式融入業務中予以落實，并在第一階段攜手集團旗下所有餐飲合作伙伴，簽署《綠色公約Green Pledge》，聚焦健康飲食、可持續包裝、可持續門店，推出“綠色菜單”，為消費者提供健康、美味(wei)兼(jian)得(de)的植物性(xing)飲(yin)(yin)食選擇。目前，瑞安房地(di)(di)產旗(qi)(qi)下(xia)(xia)上海(hai)新(xin)(xin)(xin)天(tian)(tian)地(di)(di)、創智(zhi)天(tian)(tian)地(di)(di)、INNO創智(zhi)的餐(can)飲(yin)(yin)合(he)(he)作(zuo)伙(huo)伴已實現(xian)100%公約簽署；上海(hai)地(di)(di)區的虹(hong)橋天(tian)(tian)地(di)(di)、瑞虹(hong)天(tian)(tian)地(di)(di)簽約率均超過90%；同時(shi)，武漢(han)天(tian)(tian)地(di)(di)、佛山嶺南(nan)(nan)天(tian)(tian)地(di)(di)、重慶天(tian)(tian)地(di)(di)、南(nan)(nan)京INNO未來城均已全(quan)面啟動“綠(lv)(lv)色(se)公約”的簽署。上海(hai)新(xin)(xin)(xin)天(tian)(tian)地(di)(di)全(quan)域(yu)餐(can)飲(yin)(yin)商(shang)戶，包(bao)括CALIX、蔡嘉法(fa)式甜品、大江戶、Estado Puro、Green & Safe、PokeX、獅(shi) LION、上海(hai)灘、星(xing)巴克、新(xin)(xin)(xin)元(yuan)素、譽(yu)八(ba)仙、甬江春等，將在9月(yue)開(kai)幕(mu)的天(tian)(tian)地(di)(di)餐(can)廳(ting)周期間(jian)推出包(bao)含多(duo)款菜品和飲(yin)(yin)品的綠(lv)(lv)色(se)菜單；XINTIANDI新(xin)(xin)(xin)天(tian)(tian)地(di)(di)旗(qi)(qi)下(xia)(xia)Foodie Social南(nan)(nan)里食集亦聯合(he)(he)5家餐(can)廳(ting)推出7款綠(lv)(lv)色(se)菜品。在天(tian)(tian)地(di)(di)餐(can)廳(ting)周開(kai)幕(mu)活(huo)動現(xian)場，中(zhong)國新(xin)(xin)(xin)天(tian)(tian)地(di)(di)商(shang)業總監(jian)李振輝以(yi)集團5C可持續發展戰略切入，剖(pou)析新(xin)(xin)(xin)天(tian)(tian)地(di)(di)如何(he)在社區構(gou)建的過程(cheng)中(zhong)注入綠(lv)(lv)色(se)動能(neng)，并(bing)與譽(yu)八(ba)仙、獅(shi)LION、Manner等餐(can)飲(yin)(yin)伙(huo)伴共話綠(lv)(lv)色(se)餐(can)飲(yin)(yin)新(xin)(xin)(xin)未來。

本屆天地餐廳周期間， XINTIANDI新天地品牌旗下重點項目 -- 瑞虹天地太陽宮將于9月19日高光入市，“收割”大批區域級、全國級美食首店和旗艦店，包括紫玥軒、芽市市 pasar pasar、慫重慶火鍋廠、Butter & Creamorous黃油與面包、漢陽館烤肉大師、蔡嘉法式甜品、乾杯燒肉居酒屋、CityMart城市集市·江湖令等；此外，漢舍中國菜館、喜小川川菜小酒館、洋館平成屋、LA BOUTIQUE de Joel Robuchon喬爾盧布松精品烘焙、添好運、瑪嘉烈澳門葡式冰室、LeTAO、東京牛奶芝士工坊TMCF等也將落地太陽宮，以美食點亮北上海。同時，XINTIANDI新天地創新美食文化品牌FOODIE SOCIAL by XINTIANDI將在太陽宮L5打造約5000平方米的主題空間，引入細記港九燒臘糖水鋪定制店、永康里網紅店EAU CAFE、Bites & Brews特(te)別店、Barebones × Astronut-Bloom新(xin)概念店等“人(ren)氣(qi)擔當”，并在開業(ye)季內(nei)牽(qian)手潮流城市(shi)生(sheng)活平臺(tai)MARS展開涵蓋(gai)自然食材、戶外(wai)品牌與野營文(wen)化活動；同月也(ye)將與酷博特(te)文(wen)化跨界合作，上(shang)線(xian)全國(guo)首檔專業(ye)性主廚(chu)競技真人(ren)秀《主廚(chu)的榮耀(yao)》，為大眾帶來更(geng)多精彩(cai)美食。 

跨界聚力綠色社群，可續消費風潮漸臻

除了推出別具匠心的綠色菜單、呈獻驚艷味蕾的綠色饗宴，本屆天地餐廳周更積極跨界，聚力共創伙伴，將低碳理念滲透于多元場景，引領綠色消費新風潮：推出1份SOCIAL newsPAPER可持續特刊，舉辦2場美食IP主題展、6場可持續環保公益合作，聯合30多個綠色社群伙伴，發起60多場圍繞美食文化、運動、咖啡、有機生活等的社群活動，“空降”上海、武漢、重慶、佛山。2021天地餐廳周聯合綠色可持續共創伙伴螞蟻森林發起“一起綠色生活”系列活動，通過低碳主題創意海報、與場域內各商戶聯合發起“綠色行動挑戰”等，引導顧客參與自帶杯、減塑等低碳環保行為，傳遞綠色生活主張；引入專業播客平臺小宇宙App，通過播客節目、快閃播客間、主播分享會等，聯結綠色可持續社群；以美食文化為媒介，虹橋天地“食不可擋-廚神小當家中國首展”、佛山嶺南天地×炭燒老廣“Have a G菇D Time茨菇仔全國首展”將喚起廣大“吃貨”的美味情結，成為人氣打卡地標；上海新天地Alley Donkey城市騎行比賽、瑞虹天地Foodie Social X MARS農夫有花頭山野生活季、創智天地“啡”常新生·大學路咖啡節、武漢天地綠動生活指南、重慶天地綠色造物課堂等社群活動將進一步聯動消費者；虹橋天地超集市場X好野、佛山嶺南天地有機·菜市場、重慶天地超氧市集等可持續生活主題市集，開辟綠色生活空間。此外，傳統美食公益項目Re_Pizza再度登陸上海新天地、瑞虹天地、武漢天地、重慶天地、佛山嶺南天地，聚焦食物零浪費，傳遞低碳餐飲新理念。

作為(wei)(wei)(wei)首家承(cheng)諾支持(chi)“科學碳目(mu)標倡(chang)議（SBTi）”的(de)(de)中(zhong)國房地產(chan)公司，瑞安(an)房地產(chan)將構(gou)建可持(chi)續(xu)社區的(de)(de)愿景深(shen)植于業務運營的(de)(de)各個層面(mian)。未來，XINTIANDI新天地將繼續(xu)貫徹集團5C戰(zhan)略(lve)，攜手旗下租(zu)戶、綠(lv)(lv)色(se)可持(chi)續(xu)共創(chuang)伙伴，為(wei)(wei)(wei)消費者打造承(cheng)載健(jian)康飲食(shi)與品質生活(huo)的(de)(de)美(mei)食(shi)社交目(mu)的(de)(de)地，為(wei)(wei)(wei)線(xian)上、線(xian)下一體化社區賦予更具(ju)綠(lv)(lv)色(se)能量的(de)(de)可期未來。