上海2022年6月(yue)3日 /美通社/ -- 闊別2個多月后，在大家的熱切期盼下，星巴克臻選上海烘焙工坊（以下簡稱"上海烘焙工坊"）今天正式恢復營業。根據疫情防控要求，上海烘焙工坊采取星巴克一級防護措施，以限流開放的方式，為顧客提供"到店外帶+在線點，到店取"的(de)"無(wu)接觸"臻選體驗。上海(hai)是星巴克(ke)全球門店(dian)數(shu)量最多的(de)城市，目前(qian)已有近600家星巴克(ke)門店(dian)恢復營業。

今天一(yi)大(da)早(zao)，熱情(qing)的(de)顧(gu)客和星(xing)粉們早(zao)早(zao)就在上海烘(hong)焙(bei)(bei)工坊(fang)門店外排隊等候，對于(yu)這兩個(ge)多月來(lai)的(de)首(shou)(shou)次進(jin)店體(ti)驗，大(da)家充滿期(qi)待。上午9點，星(xing)巴克中(zhong)國(guo)首(shou)(shou)席(xi)執(zhi)行官(guan)蔡(cai)德粦和上海烘(hong)焙(bei)(bei)工坊(fang)總經理藍(lan)若薇共同開啟上海烘(hong)焙(bei)(bei)工坊(fang)主門，歡迎第一(yi)批(pi)顧(gu)客和星(xing)粉。首(shou)(shou)批(pi)進(jin)店的(de)50位顧(gu)客更(geng)是從他們手中(zhong)拿到了(le)一(yi)份(fen)意外的(de)"開業禮物" -- 新鮮烘(hong)焙(bei)(bei)的(de)臻選(xuan)咖(ka)啡(fei)豆(dou)。

"十幾(ji)天(tian)前，上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)烘(hong)(hong)焙(bei)工(gong)坊的(de)(de)(de)咖(ka)啡生產(chan)線為了(le)確保全(quan)國臻選咖(ka)啡豆的(de)(de)(de)供應，已率先恢復(fu)生產(chan)。今天(tian)，我(wo)(wo)們(men)(men)很(hen)高(gao)興把(ba)大家(jia)(jia)熟悉(xi)的(de)(de)(de)烘(hong)(hong)焙(bei)工(gong)坊又帶回(hui)(hui)來了(le)。不(bu)僅(jin)(jin)(jin)如(ru)此，僅(jin)(jin)(jin)僅(jin)(jin)(jin)在(zai)(zai)(zai)(zai)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)全(quan)面恢復(fu)的(de)(de)(de)第(di)三天(tian)，星(xing)巴(ba)(ba)克(ke)已有(you)近600家(jia)(jia)門(men)店(dian)恢復(fu)營業(ye)，讓我(wo)(wo)們(men)(men)有(you)機會與(yu)顧客重新聯結，為大家(jia)(jia)送(song)上(shang)(shang)這一(yi)(yi)(yi)杯(bei)久(jiu)違(wei)的(de)(de)(de)咖(ka)啡，也為熟悉(xi)的(de)(de)(de)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)盡早(zao)回(hui)(hui)歸(gui)貢獻一(yi)(yi)(yi)份力量，而這僅(jin)(jin)(jin)僅(jin)(jin)(jin)是我(wo)(wo)們(men)(men)全(quan)面恢復(fu)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)業(ye)務計劃的(de)(de)(de)第(di)一(yi)(yi)(yi)步(bu)(bu)。取得這些階段性的(de)(de)(de)成果，離不(bu)開一(yi)(yi)(yi)萬多位上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)星(xing)巴(ba)(ba)克(ke)伙伴(ban)為門(men)店(dian)復(fu)開所做出的(de)(de)(de)努力，更感謝上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)各級政府和(he)(he)所有(you)業(ye)主(zhu)對(dui)(dui)星(xing)巴(ba)(ba)克(ke)的(de)(de)(de)大力支持(chi)。" 星(xing)巴(ba)(ba)克(ke)中(zhong)(zhong)國首席執行(xing)(xing)官蔡德粦在(zai)(zai)(zai)(zai)現場(chang)表示，"咖(ka)啡是伙伴(ban)和(he)(he)顧客，社區共同的(de)(de)(de)默契和(he)(he)聯結的(de)(de)(de)紐帶。接(jie)下來，我(wo)(wo)們(men)(men)將(jiang)進(jin)一(yi)(yi)(yi)步(bu)(bu)加(jia)速上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)門(men)店(dian)復(fu)開節(jie)奏(zou)，在(zai)(zai)(zai)(zai)未來的(de)(de)(de)幾(ji)天(tian)里，還將(jiang)有(you)數百家(jia)(jia)門(men)店(dian)恢復(fu)營業(ye)，回(hui)(hui)應大家(jia)(jia)對(dui)(dui)于回(hui)(hui)歸(gui)正常生活的(de)(de)(de)熱望。同時，我(wo)(wo)們(men)(men)還將(jiang)繼續在(zai)(zai)(zai)(zai)全(quan)國各地包括(kuo)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)持(chi)續增(zeng)開新店(dian)，就在(zai)(zai)(zai)(zai)明天(tian)，上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)青(qing)浦將(jiang)會有(you)一(yi)(yi)(yi)家(jia)(jia)新店(dian)開門(men)營業(ye)。此外，我(wo)(wo)們(men)(men)也將(jiang)繼續建設星(xing)巴(ba)(ba)克(ke)中(zhong)(zhong)國咖(ka)啡創新產(chan)業(ye)園，不(bu)斷加(jia)碼中(zhong)(zhong)國市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)投資，以切實的(de)(de)(de)行(xing)(xing)動來展現我(wo)(wo)們(men)(men)對(dui)(dui)上(shang)(shang)海(hai)(hai)(hai)(hai)、對(dui)(dui)中(zhong)(zhong)國市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)信心和(he)(he)承諾。"

進入工坊(fang)，等待大家的(de)(de)(de)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)場久(jiu)違(wei)的(de)(de)(de)"九(jiu)盞(zhan)虹吸(xi)秀"，這是(shi)上海(hai)烘焙(bei)工坊(fang)最具(ju)特色的(de)(de)(de)互(hu)動(dong)之一(yi)(yi)(yi)(yi)。當3位(wei)伙(huo)(huo)伴共同點亮(liang)面前(qian)的(de)(de)(de)九(jiu)盞(zhan)虹吸(xi)，鹵(lu)素燈溫暖的(de)(de)(de)燈光仿(fang)佛照亮(liang)的(de)(de)(de)不(bu)僅僅是(shi)門(men)店，還有在場每一(yi)(yi)(yi)(yi)個人心中(zhong)對如常(chang)生活(huo)的(de)(de)(de)美好期盼。伙(huo)(huo)伴們邊(bian)操(cao)作邊(bian)緩緩講述著手中(zhong)這杯咖(ka)啡的(de)(de)(de)故事(shi)。不(bu)遠處的(de)(de)(de)烘焙(bei)生產線也慢慢動(dong)起(qi)來(lai)，開業第一(yi)(yi)(yi)(yi)爐的(de)(de)(de)臻(zhen)選咖(ka)啡豆(dou)通(tong)過天頂的(de)(de)(de)金屬(shu)銅管落入吧臺的(de)(de)(de)儲罐中(zhong), 咖(ka)啡豆(dou)經(jing)過管道(dao)和儲罐碰撞出(chu)(chu)淅淅聲響。時隔62天，上海(hai)烘焙(bei)工坊(fang)再次(ci)響起(qi)這獨(du)一(yi)(yi)(yi)(yi)無二的(de)(de)(de)"咖(ka)啡交響樂(le)"，現場爆發出(chu)(chu)熱烈的(de)(de)(de)掌聲。熟悉的(de)(de)(de)烘焙(bei)工坊(fang)又回來(lai)了!

上海(hai)烘(hong)(hong)焙工坊限流開放期間，營業時間暫時調整為早上9點到晚上8點，顧(gu)客(ke)可以在(zai)一樓(lou)任意(yi)吧臺點購自己心儀(yi)的(de)(de)臻(zhen)選(xuan)咖啡(fei)(fei)飲品(pin)(pin)和(he)(he)現(xian)烤焙意(yi)之(zhi)產品(pin)(pin)，或在(zai)商品(pin)(pin)區選(xuan)購工坊紀念品(pin)(pin)作(zuo)為伴手(shou)禮帶(dai)回家。此外，上海(hai)烘(hong)(hong)焙工坊還新推(tui)出(chu)了(le)"在(zai)線(xian)點，到店(dian)取(qu)"的(de)(de)啡(fei)(fei)快體驗(yan)，顧(gu)客(ke)可以在(zai)星巴克APP和(he)(he)星巴克微信小程序點購自己喜(xi)愛的(de)(de)那杯咖啡(fei)(fei)和(he)(he)糕點，成功下單后，憑口(kou)令前往(wang)門店(dian)領(ling)取(qu)產品(pin)(pin)。未來，上海(hai)烘(hong)(hong)焙工坊還將根據疫情防(fang)控要求(qiu)的(de)(de)變(bian)化，靈活(huo)調整營業模式，推(tui)出(chu)更(geng)多服務(wu)模式來滿足顧(gu)客(ke)和(he)(he)星粉們的(de)(de)需求(qiu)。與此同時，為了(le)保證(zheng)伙伴和(he)(he)顧(gu)客(ke)的(de)(de)安全，上海(hai)烘(hong)(hong)焙工坊嚴(yan)格執行政府(fu)規定(ding)的(de)(de)各項(xiang)防(fang)疫要求(qiu)，從點滴入手(shou)，為顧(gu)客(ke)提供安心和(he)(he)放心的(de)(de)臻(zhen)選(xuan)體驗(yan)。

"激發并(bing)孕育人(ren)(ren)文精神，每(mei)人(ren)(ren)，每(mei)杯，每(mei)個社區"是星(xing)巴克(ke)(ke)的(de)使命(ming)與價值觀。在疫(yi)情期間，星(xing)巴克(ke)(ke)持續發起"溫暖行動"，用(yong)咖啡回饋(kui)社區，同心守"滬(hu)(hu)"。3月以來(lai)，星(xing)巴克(ke)(ke)累(lei)計給上海一線防疫(yi)工(gong)作(zuo)者(zhe)(zhe)和志(zhi)(zhi)愿者(zhe)(zhe)們送出2萬多份(fen)咖啡、食品及10萬瓶罐(guan)裝星(xing)巴克(ke)(ke)咖啡。除了致(zhi)敬一線工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員，星(xing)巴克(ke)(ke)也(ye)對特(te)殊人(ren)(ren)群給予(yu)特(te)別的(de)關(guan)懷。北京星(xing)巴克(ke)(ke)公益基(ji)金共向中(zhong)國紅十(shi)字基(ji)金會捐(juan)贈人(ren)(ren)民幣500萬元，雙方(fang)攜手，累(lei)積為(wei)(wei)17000戶上海特(te)殊困難群體家庭送去了裝有生活保(bao)障物資的(de)守"滬(hu)(hu)"家庭箱，以實際行動支援(yuan)上海抗疫(yi)。伙伴們也(ye)秉承著服務社區的(de)理念(nian)，或(huo)投身抗疫(yi)一線成為(wei)(wei)社區志(zhi)(zhi)愿者(zhe)(zhe)，或(huo)作(zuo)為(wei)(wei)小區團長，為(wei)(wei)所在社區、為(wei)(wei)身邊的(de)鄰居(ju)們出一份(fen)力。

兩個(ge)月的(de)等待縱然漫(man)長，但久(jiu)別重逢的(de)喜悅(yue)更值得慶賀。在咖啡香環繞(rao)的(de)上(shang)海烘(hong)焙(bei)工坊，期待與更多顧客重聚，用咖啡慶祝(zhu)久(jiu)違的(de)日常，也(ye)致敬這座城市里每一個(ge)平凡的(de)人。