上海(hai)2022年9月16日 /美通社/ -- 夏末秋初(chu),伴隨氣溫(wen)的(de)逐(zhu)步回(hui)落,"秋乏(fa)"也(ye)隨之來(lai)襲。因此,人們常(chang)(chang)常(chang)(chang)不自覺地感到疲憊(bei)乏(fa)力,做任(ren)何事都打不起精神,在(zai)日常(chang)(chang)的(de)皮膚及體重管理上也(ye)逐(zhu)漸(jian)懈(xie)怠。然而,對于健康愛美人士而言,不管是(shi)(shi)肌膚防護、身(shen)材管理,還(huan)是(shi)(shi)均(jun)衡(heng)營(ying)養搭配,都是(shi)(shi)一(yi)場不容松懈(xie)的(de)"持久(jiu)戰"。"秋乏(fa)"時(shi)節,不妨在(zai)日常(chang)(chang)飲食中加入(ru)一(yi)把加州巴旦木(mu),其富含(han)的(de)多重營(ying)養元素,不僅對肌膚健康有著積極影(ying)響,還(huan)能(neng)為身(shen)體補充所需能(neng)量,助力煥發(fa)奕奕神采(cai)入(ru)金秋。
豐(feng)富(fu)的(de)(de)維生素E具有一定的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)效果(guo),日常攝入包括加(jia)州巴旦木、桑葚、小米等在內含(han)有充足維生素E的(de)(de)食物,將使肌(ji)膚抵(di)抗(kang)紫外(wai)線(UVB)的(de)(de)可能性(xing)大大提(ti)高
抗氧化,從內開始
告別了炎(yan)炎(yan)夏日,人們在盡享秋(qiu)高氣(qi)爽的(de)同時,往往會(hui)不自覺地忽視了肌膚的(de)防護工(gong)作(zuo),然而維持(chi)健康"肌"礎可謂是(shi)一年四季(ji)的(de)必修課。由于秋(qiu)季(ji)的(de)云(yun)層較(jiao)薄,紫外線(xian)更容易(yi)穿透云(yun)層直達地面,而長(chang)時間(jian)的(de)紫外線(xian)照射(she)會(hui)使皮膚產生(sheng)大量的(de)自由基,誘(you)發(fa)細胞產生(sheng)過多的(de)黑色素,容易(yi)引(yin)起皺(zhou)紋、老化、松弛(chi)等皮膚問題。
除了每日堅持涂抹護膚產品外,還可以通過攝入富含維生素E的食物,例如加州巴旦木、獼猴桃、蕎麥等,幫助肌膚保持健康年輕態。加州大學洛杉磯分校里根醫學中心臨床營養科主任,李兆萍博士在第十五屆全國營養科學大會上分享的一項前瞻性研究表明[1],豐富的維生(sheng)素(su)(su)E具有一定(ding)的抗氧(yang)化(hua)效果(guo),這將使肌(ji)膚(fu)抵抗紫外線(UVB)的可能性大(da)大(da)提高。由此(ci)可見,日常(chang)攝入包括(kuo)加州巴(ba)旦木、桑(sang)葚(shen)、小(xiao)米等在內(nei)含有充足維生(sheng)素(su)(su)E的食物,對于提升肌(ji)膚(fu)防(fang)護內(nei)驅力有著正向作用,幫助肌(ji)膚(fu)由內(nei)而外綻放閃耀(yao)光(guang)彩。
在(zai)正常(chang)飲食的基礎上(shang)每天增加2盎司(si)(約60克)的加州巴旦木(mu)作為日常(chang)零食,盡管(guan)會獲(huo)得每天額外320卡路里,但不(bu)會直接導致體重上(shang)升(sheng)
貼"秋膘",科學養生
俗話說(shuo)"入秋貼(tie)秋膘,一年(nian)病不沾(zhan)"。每到(dao)(dao)這(zhe)一季節,人(ren)們的(de)胃口也開始逐(zhu)漸轉好,這(zhe)正是身體(ti)(ti)在積極儲備脂(zhi)肪的(de)信(xin)號,為(wei)了(le)迎接冬天(tian)的(de)到(dao)(dao)來做好萬(wan)全(quan)準(zhun)備。在這(zhe)過程中(zhong),稍一不留神就容易"貼(tie)膘"過了(le)頭,導致體(ti)(ti)重管理(li)失控(kong)。而通過科學養生方式,在日常飲食中(zhong)優選低脂(zhi)又營(ying)養的(de)食物,在保證(zheng)人(ren)體(ti)(ti)過冬所需能量的(de)同時,還不會造成額外的(de)負擔。
據美國農業部的營養數據顯示[2],加州巴旦木中包含維生素 E、膳食纖維、植物蛋白等14種基本營養素,能夠滿足身體多種營養素的攝入。此外,根據洛馬林達大學針對81名健康成年人開展的臨床試驗研究顯示[3],在(zai)6個(ge)月的(de)(de)實(shi)驗期間內,在(zai)正(zheng)常(chang)飲食(shi)(shi)的(de)(de)基礎上每天(tian)(tian)增加(jia)2盎(ang)司(約60克)的(de)(de)加(jia)州巴(ba)旦(dan)木作為日常(chang)零(ling)食(shi)(shi),盡管會(hui)獲(huo)得每天(tian)(tian)額外(wai)320卡(ka)路(lu)里,但不(bu)會(hui)直(zhi)接導致(zhi)體重上升。中國營養(yang)學(xue)會(hui)會(hui)員、營養(yang)顧問(wen)金星在(zai)近(jin)期針對營養(yang)師的(de)(de)直(zhi)播課(ke)程中也(ye)提到該(gai)項權(quan)威研究(jiu)成(cheng)果,并(bing)建議道:"每天(tian)(tian)吃(chi)一把堅果,例如加(jia)州巴(ba)旦(dan)木,不(bu)僅可(ke)以(yi)適當補充(chong)膳食(shi)(shi)纖維提供飽腹感,還含(han)有各(ge)類優質營養(yang)。"這樣美味又低脂的(de)(de)加(jia)州巴(ba)旦(dan)木,可(ke)謂是科(ke)學(xue)"貼膘(biao)"的(de)(de)零(ling)食(shi)(shi)智(zhi)選。
解"秋乏",元氣滿滿
"春困秋乏"中的"秋乏"這一現象源于夏季持續的高溫下,人的出汗量多、身體能量消耗過度,營養攝入又不充足而導致的。此時,在日常飲食習慣中加入一把加州巴旦木,能夠有效幫助機體補充所需能量與營養。在英國權威媒體BBC發布的百大食物榜單中[4],巴旦(dan)木(Almonds)是排名(ming)第一的(de)營養食(shi)物。作為(wei)植物蛋白的(de)天(tian)然來源,每30克加州巴旦(dan)木中(zhong)便含(han)有約6克蛋白質及優質脂肪,有助于為(wei)身體在一天(tian)中(zhong)保持(chi)充(chong)沛精力(li)提供(gong)源動力(li),趕(gan)走"秋乏"恢復元氣。
金(jin)秋來襲,別忘(wang)了每天一把松脆可口的加州巴旦木,隨時隨地為(wei)肌膚提供美麗補給、為(wei)身體(ti)補充能量(liang),助力健康(kang)愛美人士(shi)活出(chu)健康(kang)光彩,元氣滿滿過金(jin)秋!
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[1] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴(ba)旦木增強健康亞(ya)洲女性對紫(zi)外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美(mei)容皮膚醫學雜志). 2021;00:1-6. |
[2] U.S. Department of agriculture (美國農業部). Agricultural Research Service (農業研究服務局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (國家標準參考營養數據庫遺留發布(SR 遺留)):營養數據庫 (NBD) 12061 號堅果、加州巴旦木;2013 年更新。網址://fdc.nal.usda.gov. |
[3] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續6個月每日補充320卡路里的巴旦木對體(ti)重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA) |
[4] The 100 most nutritious foods(世界上最有營養的100種食物). BBC. 2018. 網址: //www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods |