上海2023年3月23日 /美通(tong)社/ -- 近日，瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)受邀參(can)加(jia)(jia)在上海舉辦的(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)內食品(pin)(pin)(pin)(pin)消(xiao)(xiao)費行(xing)業(ye)盛會 -- 第(di)五屆消(xiao)(xiao)費品(pin)(pin)(pin)(pin)論(lun)(lun)壇·中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)日（以下簡稱CGF）。瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)箭(jian)牌中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)區總(zong)裁馮劉先(xian)生(sheng)以消(xiao)(xiao)費品(pin)(pin)(pin)(pin)論(lun)(lun)壇中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)董事(shi)會成員身份(fen)代表公司出(chu)席，面對現場觀(guan)眾發(fa)(fa)表了(le)"如(ru)何(he)(he)(he)構(gou)建(jian)有韌性可(ke)持(chi)(chi)續(xu)的(de)食物系(xi)統"的(de)主題演(yan)講，并參(can)與CEO圓桌會議、與多(duo)(duo)位行(xing)業(ye)大咖討論(lun)(lun)如(ru)何(he)(he)(he)將健康(kang)與可(ke)持(chi)(chi)續(xu)持(chi)(chi)續(xu)融入整個價值(zhi)鏈，充分(fen)展(zhan)現了(le)瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)積極推動可(ke)持(chi)(chi)續(xu)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)生(sheng)態建(jian)設，用實際行(xing)動引領后疫情時代中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食品(pin)(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)升級(ji)與變(bian)革的(de)不變(bian)承諾。瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)箭(jian)牌中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)研發(fa)(fa)副總(zong)裁董虹女士(shi)與瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)箭(jian)牌中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)科學法規事(shi)務總(zong)監許敏青女士(shi)也應邀出(chu)席了(le)該(gai)活動，在現場分(fen)享了(le)瑪(ma)(ma)氏(shi)(shi)如(ru)何(he)(he)(he)用全(quan)方位產品(pin)(pin)(pin)(pin)創新、可(ke)持(chi)(chi)續(xu)包裝創新、營(ying)養健康(kang)賦能(neng)行(xing)業(ye)結構(gou)優化和(he)(he)長久發(fa)(fa)展(zhan)，為消(xiao)(xiao)費者提(ti)供高質(zhi)量的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)(he)更加(jia)(jia)多(duo)(duo)元的(de)選擇(ze)。

CGF目前在(zai)國內已成功舉(ju)辦(ban)四屆，正在(zai)引領(ling)(ling)探(tan)索食品安(an)全、健康(kang)、可(ke)持(chi)續發展(zhan)、端到(dao)端價值鏈四大領(ling)(ling)域，助力消(xiao)費品行(xing)(xing)業國內乃至(zhi)全球(qiu)的(de)(de)發展(zhan)。第五屆CGF以"引領(ling)(ling)韌性時代，創(chuang)新美好未(wei)來(lai)"為主題，旨在(zai)共同探(tan)討如(ru)何構建更全面、更具韌性的(de)(de)行(xing)(xing)業運(yun)作方式，共同開啟(qi)食品消(xiao)費可(ke)持(chi)續發展(zhan)的(de)(de)新時代。

行業共建，推動可持續食品體系發展

食(shi)品安(an)全(quan)(quan)系統的(de)(de)可(ke)(ke)持(chi)(chi)續建設，不(bu)僅關系到消費者的(de)(de)身(shen)體(ti)健(jian)(jian)康和生命安(an)全(quan)(quan)，也對食(shi)品營(ying)養安(an)全(quan)(quan)規范提出(chu)了(le)更高的(de)(de)要求(qiu)。因此，如(ru)何(he)促進食(shi)品消費行業的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)健(jian)(jian)康以及可(ke)(ke)持(chi)(chi)續發展成為了(le)當下行業熱(re)題。

作(zuo)為一家全(quan)(quan)球性的食(shi)(shi)品(pin)(pin)領導企(qi)業，瑪氏始終將食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)和產(chan)品(pin)(pin)質量視(shi)為重(zhong)中之重(zhong)，致力(li)于完善(shan)供應鏈管理體系，嚴格把控食(shi)(shi)品(pin)(pin)從生產(chan)到流通環節的質量和安(an)全(quan)(quan)。

與會期(qi)間，馮(feng)劉先生用一(yi)塊德芙巧克力詮釋了分享了瑪氏如何以(yi)4S準則 -- 足(zu)量，安(an)全，多(duo)樣，可持(chi)續，積極參與構(gou)建有韌性、可持(chi)續的食物系統：

• Sufficient（足量）: 全球范圍內推行cocoa for generation戰略，保證巧克力原材料可可的可持續供應；中國范圍內聯合政府等有關機構發起高油酸花生項目，提高花生種植和使用效率。
• Safe（安全）: 于2015年在北京懷柔成立瑪氏全球唯一一家食品安全中心，以開放合作、知識共享的方式支持食品安全科研和培訓工作。
• Sophisticated（多樣）: 根據市場需求，積極擁抱健康化的理念，不遺余力地推出更符合當下消費者追求的健康化產品。
• Sustainable（可持續）: 遵循"能減則減，能換則換，能回收則回收"原則。

在CGF中國健康和可持續協作論壇上，瑪氏箭牌中國研發副總裁董虹女士通過M&M'S的案例，分享了瑪氏在挖掘可持續包裝創新的全新成果，助力品牌樹立正面口碑，以實力環保圈粉。

在(zai)CGF"健康(kang)和可持續(xu)(xu)飲食未來在(zai)中(zhong)國的發(fa)展(zhan)"圓桌討論(lun)環節中(zhong)，瑪(ma)氏(shi)箭牌(pai)中(zhong)國科學(xue)法(fa)規(gui)事(shi)務總(zong)監(jian)許敏青從食品(pin)安全、營(ying)養(yang)健康(kang)分享瑪(ma)氏(shi)持續(xu)(xu)引領食品(pin)行業創(chuang)新(xin)發(fa)展(zhan)的成(cheng)果。

值得一(yi)提(ti)的是，瑪(ma)氏食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)技(ji)術入選(xuan)由消費品論壇在中(zhong)(zhong)國日發(fa)布的《GFSI中(zhong)(zhong)國工作(zuo)組(zu)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)技(ji)術應用案例集(ji)》，瑪(ma)氏全(quan)球(qiu)食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)中(zhong)(zhong)心總監張廣韜(tao)博(bo)士在其中(zhong)(zhong)分享了中(zhong)(zhong)心如何通過(guo)全(quan)基因(yin)組(zu)測序技(ji)術（WGS）提(ti)升微生物(wu)風(feng)險管理水平方面的研究成果。張廣韜(tao)表示："食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)責(ze)任不僅體(ti)(ti)現在企業(ye)推進(jin)全(quan)面食(shi)(shi)(shi)安(an)(an)(an)體(ti)(ti)系的建設，更要思考(kao)如何利用自(zi)身的創新和影響力，賦能中(zhong)(zhong)國市場食(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)健康且可(ke)持(chi)續地發(fa)展。"

愿景引領，各方攜手共創可持續美好明天

目前，我國(guo)(guo)生態(tai)文明(ming)建設和社(she)會經濟(ji)發(fa)(fa)展(zhan)進(jin)入了綠色轉型的(de)(de)關(guan)鍵時(shi)期，而這也對食品消費(fei)行業可持續生態(tai)的(de)(de)打造(zao)提出了新的(de)(de)要(yao)求(qiu)。隨(sui)著2023年中國(guo)(guo)經濟(ji)全面(mian)復蘇，瑪(ma)氏將(jiang)繼續以愿景為(wei)引領(ling)，一(yi)如(ru)既往關(guan)注可持續發(fa)(fa)展(zhan)領(ling)域(yu)。不斷探索，為(wei)人(ren)和寵物(wu)創造(zao)更美(mei)好的(de)(de)明(ming)天：

• 2023年2月，瑪氏箭牌中國懷柔工廠獲評"國家級綠色工廠"。近年來，懷柔工廠加大節能減排投入，累計實現節約能耗4045.31噸標準煤，減少二氧化碳排放量10518噸。
• 2023年初，瑪氏箭牌旗下品牌脆香米上市首個含100%rPET（循環再生塑料）透明碗蓋包裝，并計劃今年內在德芙、士力架、M&M'S 系列產品中推行使用該材料，這一舉措預計將為地球減少每年800噸原生塑料的使用。
• 瑪氏寵物營養旗下寶路潔齒小磨星產品的單一可回收材料包裝獲得了歐盟測試和認證機構cyclos-HTO"可循環包裝"認證，國內"2022包裝創新及可持續發展大獎"等多項業內包裝可持續大獎。
• 2021年10月，瑪氏皇家寵物食品承諾將在2025年實現碳中和，并于2022年實現首個產品系列的碳中和認證。

面對未來，馮(feng)劉先生表示："路雖遠，行(xing)則必至；事雖難，做(zuo)則必成。秉承(cheng)‘未來始于當(dang)下(xia)'的(de)愿(yuan)景和‘質(zhi)量、責任(ren)、互惠、效率、自主'的(de)五(wu)大原則，瑪氏將攜手合作伙伴，在(zai)這(zhe)個充滿(man)不確(que)定性的(de)時代面前，持(chi)續推助全球食品(pin)業高質(zhi)量發展，并帶來更多的(de)韌性與(yu)活力(li)。"