集結行業先鋒 創享歡聚未來

上海2023年4月18日(ri) /美(mei)通社(she)/ -- 保樂力加中國宣(xuan)布旗下兩大平臺——指引可持(chi)續酒(jiu)(jiu)吧運(yun)營的先鋒社(she)群(qun)"未來酒(jiu)(jiu)吧世界"與(yu)專業調酒(jiu)(jiu)師(shi)資訊門(men)戶(hu)、調酒(jiu)(jiu)師(shi)社(she)群(qun)平臺SIP將強強聯手，共(gong)同關愛與(yu)引導調酒(jiu)(jiu)師(shi)等酒(jiu)(jiu)吧行(xing)業從業者，引領(ling)行(xing)業實(shi)現可持(chi)續發展。

于此(ci)同時(shi)，由"未來酒吧世界"和SIP首(shou)次(ci)聯合(he)(he)舉辦的(de)行業(ye)峰(feng)會于4月10日(ri)在上(shang)海舉行。峰(feng)會邀請明(ming)星(xing)調(diao)(diao)酒師與(yu)(yu)行業(ye)大咖齊聚(ju)一堂(tang)，通過演(yan)講、座談、游戲、工作坊、客座調(diao)(diao)酒等多元形式，為現(xian)場的(de)年輕(qing)調(diao)(diao)酒師、酒吧主理人(ren)(ren)以及相關從業(ye)人(ren)(ren)員帶(dai)來分享并引導(dao)討論，解碼(ma)調(diao)(diao)酒師個人(ren)(ren)品牌的(de)打造(zao)與(yu)(yu)維護，結合(he)(he)理論分享與(yu)(yu)實際經驗(yan)，為個人(ren)(ren)與(yu)(yu)行業(ye)的(de)可持(chi)續發展提出切實建議。

調(diao)酒(jiu)(jiu)師和(he)酒(jiu)(jiu)吧(ba)從(cong)業(ye)者一直是保樂力加的重要合作伙伴，"未來酒(jiu)(jiu)吧(ba)世界"倡導(dao)和(he)探(tan)討(tao)可持續酒(jiu)(jiu)吧(ba)運營之道(dao)， SIP則為年輕(qing)調(diao)酒(jiu)(jiu)師和(he)酒(jiu)(jiu)吧(ba)從(cong)業(ye)者提供職業(ye)成(cheng)長進階(jie)指引(yin)。截至(zhi)目(mu)前(qian)，"未來酒(jiu)(jiu)吧(ba)世界"與(yu)SIP的腳步已遍及(ji)北(bei)京、上海、廣州、深(shen)圳、成(cheng)都、重慶、杭州、西安等(deng)全國(guo)一線及(ji)重點城市(shi)，社群招(zhao)募超過(guo)5,000名調(diao)酒(jiu)(jiu)師與(yu)行(xing)業(ye)人(ren)士，并不斷發展壯大。

借此次契機，兩大(da)(da)平臺(tai)(tai)(tai)強強聯袂，將(jiang)繼(ji)續依托(tuo)保樂力(li)(li)加豐(feng)富的(de)(de)產(chan)品矩陣和行業(ye)(ye)內外的(de)(de)優勢(shi)資源，共同探(tan)索(suo)、指引行業(ye)(ye)及(ji)其人才的(de)(de)可(ke)持續發展(zhan)(zhan)。兩大(da)(da)平臺(tai)(tai)(tai)將(jiang)延(yan)續大(da)(da)師班、行業(ye)(ye)峰會等近(jin)距離(li)溝通的(de)(de)活動形式(shi)，以(yi)及(ji)內容豐(feng)富的(de)(de)線(xian)上平臺(tai)(tai)(tai)，分享更(geng)多從業(ye)(ye)實戰技能與(yu)(yu)領先資訊。同時集結行業(ye)(ye)領袖(xiu)的(de)(de)影響力(li)(li)與(yu)(yu)專(zhuan)業(ye)(ye)力(li)(li)，以(yi)及(ji)年(nian)輕群(qun)體的(de)(de)凝聚力(li)(li)與(yu)(yu)創造力(li)(li)，為(wei)調酒師與(yu)(yu)行業(ye)(ye)人士(shi)提供更(geng)廣泛(fan)的(de)(de)支持，并通過(guo)線(xian)下社(she)群(qun)活動助益其個人身心健康與(yu)(yu)長期職業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)。未來，兩大(da)(da)平臺(tai)(tai)(tai)還將(jiang)探(tan)索(suo)更(geng)多元有趣的(de)(de)實踐形式(shi)，如客(ke)座調酒、行業(ye)(ye)競賽、酒廠探(tan)訪等，全(quan)方位為(wei)酒吧行業(ye)(ye)與(yu)(yu)社(she)群(qun)提供更(geng)多活力(li)(li)。

作為全球領先的烈酒和葡萄酒集團之一，保樂力(li)(li)(li)加(jia)一直致力(li)(li)(li)于推進(jin)酒吧(ba)(ba)行(xing)業的可(ke)持續發展(zhan)。2019年，保樂力(li)(li)(li)加(jia)中(zhong)(zhong)國聯合(he)清(qing)華大(da)學(xue)全球可(ke)持續發展(zhan)研(yan)究(jiu)院（TUSDG）共(gong)同發起了(le)《可(ke)持續發展(zhan)酒吧(ba)(ba)倡(chang)議與運(yun)營指南》，提出(chu)了(le)節約能源、減少廢物排(pai)放、倡(chang)導循環再生等(deng)多(duo)項酒吧(ba)(ba)經(jing)營中(zhong)(zhong)的創新舉措。2020年，保樂力(li)(li)(li)加(jia)與聯合(he)國訓練(lian)研(yan)究(jiu)所(suo)（United Nations Institute for Training and Research）正式發布"未(wei)來酒吧(ba)(ba)世界(jie)"線上培訓課程中(zhong)(zhong)文版——以原材料(liao)、服務、酒吧(ba)(ba)和員(yuan)工四大(da)板塊為基礎，將可(ke)持續發展(zhan)和負責任的理念貫徹落實到(dao)酒吧(ba)(ba)日(ri)常經(jing)營中(zhong)(zhong)。2021年起，"未(wei)來酒吧(ba)(ba)世界(jie)"聯合(he)多(duo)位業界(jie)明星調酒師擔綱"未(wei)來偶像"，打造了(le)一系列線下大(da)師班，積極(ji)響應聯合(he)國可(ke)持續發展(zhan)目標的同時，分享前沿的行(xing)業知識和實用的可(ke)持續酒吧(ba)(ba)運(yun)營解決方案。

2022年，保樂力加中(zhong)國(guo)集結旗下(xia)眾多品牌(pai)，推出(chu)面向廣(guang)大調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)、行業人士以及雞尾酒(jiu)愛好(hao)者(zhe)的(de)整合式平(ping)臺SIP。秉(bing)持著(zhu)分(fen)享、啟(qi)發與先鋒（Share/Inspire/Pioneer）的(de)精神(shen)，平(ping)臺提(ti)供(gong)多元前沿的(de)分(fen)享，啟(qi)迪交流(liu)與碰撞，助力年輕調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)與酒(jiu)吧從(cong)業者(zhe)的(de)成長(chang)之(zhi)路。眾多參與者(zhe)通過全明星調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)學院、行業峰會等(deng)活動，以及SIP專(zhuan)業調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)線(xian)上(shang)培訓課程，不僅接收到各類前沿的(de)行業資訊與專(zhuan)業知識，更(geng)加入體驗(yan)各類教育項目與行業活動，全方(fang)位自我(wo)提(ti)升，并(bing)獲取更(geng)多職業發展機會。

作為行(xing)業(ye)發(fa)展的(de)引領(ling)者(zhe)和(he)驅動者(zhe)之(zhi)一(yi)，保(bao)樂(le)(le)力(li)加遵循"創享(xiang)歡聚"的(de)集團價值觀和(he)"以人為本"的(de)核心理(li)念，持(chi)(chi)續關注行(xing)業(ye)人才的(de)發(fa)展。未來也將依托保(bao)樂(le)(le)力(li)加的(de)豐富(fu)產品矩陣(zhen)與多元平(ping)臺，繼(ji)續探索更加環保(bao)、負責任(ren)、可(ke)持(chi)(chi)續發(fa)展的(de)酒吧業(ye)態，致力(li)于為行(xing)業(ye)和(he)消費者(zhe)共同打造一(yi)個面向未來、美好歡聚的(de)可(ke)持(chi)(chi)續酒吧世(shi)界。