北京2023年4月(yue)19日 /美通社/ -- 4月15日，由雀巢健康科學主辦、以"科學營領 長久守護"為主題的第9屆營養論壇在北京拉開帷幕。本屆論壇針對嬰幼兒牛奶蛋白過敏及各類兒科疾病的營養治療方案，開展多學科多領域的深入探討，交流后疫情時代的營養新觀念，解鎖國際及國內前沿科研進展。此外，雀巢健康科學在跨境電商平臺引入Modulen^® IBD產品(pin)，也(ye)在(zai)本(ben)屆(jie)論壇首(shou)次向(xiang)國內專家發布。

近年來，營養治療的觀念越來越受到重視，自去年國家衛健委發布《臨床營養科建設與管理指南（試行）》，將臨床營養服務能力納入臨床營養質控管理和等級醫院評審考核指標，集中體現了國家層面對于臨床營養學科的重視。今年，作為(wei)臨(lin)床(chuang)營養(yang)主要(yao)載體(ti)，特醫食品(pin)議(yi)題再(zai)次受到(dao)廣泛關(guan)注(zhu)，對(dui)特醫類(lei)食品(pin)提出(chu)進一(yi)步建立分類(lei)分級管(guan)理體(ti)系、大力發展標(biao)準(zhun)化(hua)建設(she)的(de)(de)要(yao)求。論壇主席、第三屆中(zhong)華(hua)醫學會腸外腸內(nei)營養(yang)分會(CSPEN)主任委員蔡威教授(shou)在發表致辭時(shi)表示(shi)："嬰(ying)幼(you)兒(er)時(shi)期在一(yi)個人(ren)的(de)(de)全生命周期中(zhong)，是(shi)身心成(cheng)長與健(jian)康發展的(de)(de)重要(yao)階段。因此(ci)，如(ru)何科(ke)學運用臨(lin)床(chuang)營養(yang)，即(ji)兒(er)科(ke)營養(yang)治(zhi)療的(de)(de)規范化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)以及精準(zhun)化(hua)，是(shi)所(suo)有相關(guan)領(ling)域及整體(ti)產業鏈最應予以關(guan)注(zhu)的(de)(de)環節，也(ye)是(shi)我們學術交流的(de)(de)初衷，通過推(tui)進兒(er)科(ke)臨(lin)床(chuang)營養(yang)的(de)(de)建設(she)，助(zhu)力‘健(jian)康中(zhong)國'戰(zhan)略推(tui)進，從孩(hai)子開始長久守(shou)護(hu)全民健(jian)康。"

雀巢健(jian)康科學(xue)(xue)大中(zhong)(zhong)華大區總裁顧欣鑫(xin)女士表示："營(ying)養(yang)治療對(dui)滿足并(bing)保障疾病患(huan)者或其他特殊需(xu)求人群的(de)(de)營(ying)養(yang)與健(jian)康需(xu)求意義非凡。精準(zhun)對(dui)癥(zheng)、規范化管(guan)(guan)理(li)(li)(li)是全(quan)(quan)球(qiu)營(ying)養(yang)治療的(de)(de)發(fa)(fa)展趨勢，它涉及(ji)從研發(fa)(fa)、生產到(dao)臨床(chuang)應用(yong)，再(zai)到(dao)市(shi)場銷售的(de)(de)全(quan)(quan)鏈條規范化與標(biao)準(zhun)化管(guan)(guan)理(li)(li)(li)。雀巢健(jian)康科學(xue)(xue)產品進入中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)場多年，我們始終(zhong)致(zhi)力于以科學(xue)(xue)態度推動(dong)臨床(chuang)營(ying)養(yang)的(de)(de)發(fa)(fa)展，并(bing)通過搭建雀巢健(jian)康科學(xue)(xue)營(ying)養(yang)論壇這樣的(de)(de)學(xue)(xue)術(shu)平臺，積極汲取前沿的(de)(de)觀點、理(li)(li)(li)念和經(jing)驗，并(bing)不(bu)斷引進適合中(zhong)(zhong)國(guo)患(huan)兒(er)需(xu)要的(de)(de)營(ying)養(yang)配方(fang)，最終(zhong)將其應用(yong)到(dao)支持中(zhong)(zhong)國(guo)兒(er)童健(jian)康的(de)(de)事業中(zhong)(zhong)。" 

分級診療與主動預防管理嬰幼兒牛奶蛋白過敏

本(ben)屆論壇(tan)涵蓋多(duo)個兒(er)科(ke)營(ying)(ying)養治療領域，首(shou)先在(zai)兒(er)科(ke)營(ying)(ying)養管理(li)及治療方(fang)面需求最廣泛的，就是嬰(ying)幼兒(er)牛奶蛋白(bai)過敏(min)(min)（CMPA）。Anna Nowak-Wegrzyn教授(shou)及國(guo)內外多(duo)位專家就嬰(ying)幼兒(er)牛奶蛋白(bai)過敏(min)(min)話題進行(xing)了探討。專家們認為"牛奶蛋白(bai)過敏(min)(min)患兒(er)應進行(xing)分級診(zhen)療，考慮到大部(bu)分對牛奶蛋白(bai)過敏(min)(min)的孩子處于輕(qing)中度過敏(min)(min)，可使用深度水解(jie)配方(fang)進行(xing)干預(yu)，而重度牛奶蛋白(bai)過敏(min)(min)可使用氨基酸配方(fang)。母乳(ru)低聚糖(tang)（HMO）作為母乳(ru)中第一大免疫活性(xing)營(ying)(ying)養物(wu)質，在(zai)構建寶(bao)寶(bao)腸道(dao)微生(sheng)態平衡中起著重要作用。在(zai)過敏(min)(min)預(yu)防方(fang)面，早期(qi)引入多(duo)種食物(wu)過敏(min)(min)原，有助于減(jian)少嬰(ying)幼兒(er)以(yi)后未來發生(sheng)食物(wu)過敏(min)(min)的幾率。"

精準腸內營養助力疾病治療及恢復健康

針(zhen)對疾病(bing)(bing)患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)補充和(he)腸內營(ying)(ying)(ying)養(yang)支(zhi)持，來自兒(er)(er)(er)童(tong)消(xiao)化科(ke)、外科(ke)、血液腫(zhong)瘤科(ke)、肝病(bing)(bing)科(ke)、康復科(ke)和(he)兒(er)(er)(er)保科(ke)等科(ke)室的(de)(de)(de)國內外專(zhuan)家(jia)與學者(zhe)分(fen)別就不同疾病(bing)(bing)患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)營(ying)(ying)(ying)養(yang)管理做深度分(fen)享和(he)交(jiao)流(liu)。參會專(zhuan)家(jia)一致認(ren)為，因疾病(bing)(bing)和(he)各種治(zhi)(zhi)療方(fang)式影響(xiang)(xiang)，營(ying)(ying)(ying)養(yang)不良高發，影響(xiang)(xiang)患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)的(de)(de)(de)生長發育(yu)、疾病(bing)(bing)治(zhi)(zhi)療和(he)預(yu)后。規(gui)范化的(de)(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)干預(yu)幫助患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)改(gai)善營(ying)(ying)(ying)養(yang)狀況(kuang)，疾病(bing)(bing)治(zhi)(zhi)療和(he)預(yu)后，并且可降低患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)的(de)(de)(de)治(zhi)(zhi)療和(he)住(zhu)院費用(yong)。腸內營(ying)(ying)(ying)養(yang)是首選(xuan)，要(yao)根據患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)的(de)(de)(de)腸道(dao)功(gong)能，能量和(he)營(ying)(ying)(ying)養(yang)需求特(te)(te)點為其(qi)選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)(de)途(tu)徑(jing)和(he)配(pei)方(fang)。在腸內營(ying)(ying)(ying)養(yang)配(pei)方(fang)中，特(te)(te)殊(shu)醫學用(yong)途(tu)配(pei)方(fang)食品，因其(qi)營(ying)(ying)(ying)養(yang)全面(mian)，配(pei)方(fang)合理，可作為這些(xie)疾病(bing)(bing)患(huan)(huan)兒(er)(er)(er)腸內營(ying)(ying)(ying)養(yang)支(zhi)持的(de)(de)(de)安(an)心之選(xuan)。

Modulen^® IBD為助力克羅恩病患兒駕馭疾病

作為本屆論壇推出的重量級產品，雀巢健康科學在跨境電商平臺引入Modulen^® IBD產品將為(wei)廣大患者帶來福音。炎癥(zheng)性(xing)腸(chang)病（IBD）是一組病因及發病機制均(jun)未完全(quan)闡明并反復發作的(de)(de)(de)(de)胃腸(chang)道慢性(xing)炎癥(zheng)性(xing)疾病，主要包括潰瘍性(xing)結(jie)腸(chang)炎及克羅恩病，常(chang)高(gao)發于青壯年(nian)時期，難(nan)(nan)以治(zhi)愈，致殘率高(gao)，嚴(yan)重(zhong)影響患者的(de)(de)(de)(de)生(sheng)存質量。IBD的(de)(de)(de)(de)發病與高(gao)脂肪、高(gao)蛋白和高(gao)糖飲食的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式密(mi)切(qie)相(xiang)關。隨(sui)著國(guo)人飲食習慣、生(sheng)活(huo)節奏和生(sheng)活(huo)環境的(de)(de)(de)(de)改變，既往在中國(guo)罕(han)見(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)IBD發病率呈快速增長(chang)趨(qu)勢，并成(cheng)為(wei)我國(guo)消化系統常(chang)見(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)疑難(nan)(nan)病癥(zheng)之一。此次論壇中，ESPGHAN前任主席Raanan Shamir教授介紹(shao)到，全(quan)腸(chang)內營(ying)養已經是治(zhi)療克羅恩病的(de)(de)(de)(de)一線(xian)治(zhi)療方(fang)案。

針對IBD 的治療，目前仍以營養干預為最有效的治療方式。令人欣喜的是，專門針對IBD的特醫食品配方Modulen^®IBD，正式亮相本(ben)屆(jie)論壇。該(gai)產(chan)品在(zai)海外是專為滿足(zu)5歲及以上患有(you)克羅恩病(bing)的(de)兒(er)童營養(yang)需求而配制，以定(ding)制化(hua)的(de)營養(yang)支持(chi)患者(zhe)健康(kang)成長，是針對克恩羅病(bing)患兒(er)設計的(de)特醫食品，并(bing)在(zai)海外已被證明可(ke)誘導緩解、促進粘膜愈合并(bing)減少炎癥(zheng)，改善(shan)兒(er)童營養(yang)狀況和(he)生活(huo)質量。