普洱2023年(nian)5月23日(ri) /美通社/ -- 5月(yue)22日(ri)，恰逢第23個(ge)國際生(sheng)物多(duo)樣(yang)性日(ri)，雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡在(zai)云(yun)南(nan)普洱啟動了新(xin)(xin)一輪(lun)蔭蔽樹種(zhong)植(zhi)(zhi)活(huo)動，此舉(ju)標(biao)志(zhi)著(zhu)雀巢(chao)咖(ka)(ka)啡2030計劃(hua)繼(ji)2022年(nian)10月(yue)全(quan)球啟動后在(zai)中(zhong)國本(ben)土(tu)的(de)(de)正式落地(di)，同時也是雀巢(chao)"全(quan)球再(zai)造林計劃(hua)"的(de)(de)進一步(bu)貫徹和(he)推(tui)進。雀巢(chao)在(zai)云(yun)南(nan)持(chi)(chi)續(xu)(xu)推(tui)動咖(ka)(ka)啡種(zhong)植(zhi)(zhi)向再(zai)生(sheng)農(nong)業(ye)轉型，2023年(nian)將(jiang)在(zai)云(yun)南(nan)種(zhong)植(zhi)(zhi)和(he)培育(yu)20萬(wan)棵(ke)樹，以可持(chi)(chi)續(xu)(xu)的(de)(de)方式賦能云(yun)南(nan)咖(ka)(ka)啡產業(ye)煥新(xin)(xin)升(sheng)級，讓"綠色"和(he)"可持(chi)(chi)續(xu)(xu)發展"成為(wei)云(yun)南(nan)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)新(xin)(xin)標(biao)簽。

咖啡種植轉型，撬動經濟環境人文價值

為實現2050凈零(ling)碳(tan)排放的(de)(de)目標，雀巢(chao)(chao)在(zai)全球(qiu)發(fa)(fa)起再(zai)(zai)造林(lin)(lin)計(ji)(ji)劃，助力擴大再(zai)(zai)生農業(ye)、并開(kai)展(zhan)以自然氣候解決方(fang)案吸收溫室(shi)氣體的(de)(de)行動。去年(nian)10月，雀巢(chao)(chao)在(zai)全球(qiu)發(fa)(fa)布"雀巢(chao)(chao)咖啡2030計(ji)(ji)劃"，旨在(zai)通過再(zai)(zai)生農業(ye)的(de)(de)方(fang)式(shi)推(tui)進(jin)云南當地咖啡種植(zhi)的(de)(de)可(ke)持續發(fa)(fa)展(zhan)。作為"全球(qiu)再(zai)(zai)造林(lin)(lin)計(ji)(ji)劃"的(de)(de)組成部(bu)分和再(zai)(zai)生農業(ye)的(de)(de)重要(yao)舉措之(zhi)一(yi)，蔭蔽樹種植(zhi)等等一(yi)系列可(ke)持續發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)理念，早(zao)在(zai)上世紀八十年(nian)代就被雀巢(chao)(chao)帶到云南進(jin)行推(tui)廣，極具經濟、環境(jing)和人文(wen)價值。

蔭(yin)(yin)蔽樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)種類涵蓋(gai)了當(dang)(dang)地(di)典型樹(shu)(shu)種樟樹(shu)(shu)，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等(deng)經濟樹(shu)(shu)種，能有效抑制病(bing)蟲害、減少(shao)高溫和(he)寒潮帶來(lai)的(de)(de)(de)危害、成為(wei)咖(ka)啡(fei)(fei)生長(chang)的(de)(de)(de)強力(li)"保護(hu)傘"，提高咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)的(de)(de)(de)品(pin)質、穩定咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)(dou)產量；同時，蔭(yin)(yin)蔽樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)種植(zhi)可抗(kang)旱保濕，吸收大(da)氣中(zhong)的(de)(de)(de)二氧化碳，同時為(wei)動植(zhi)物提供更豐富的(de)(de)(de)食物來(lai)源與棲息空間(jian)，保護(hu)生物多(duo)樣性。此(ci)外，蔭(yin)(yin)蔽樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)種植(zhi)還(huan)能美化咖(ka)啡(fei)(fei)園的(de)(de)(de)環境，推(tui)動云南(nan)當(dang)(dang)地(di)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)可持續發(fa)展，并進一(yi)步為(wei)鄉村振(zhen)興做出貢(gong)獻。

截至2022年底，云南(nan)普洱的(de)咖農已(yi)經在雀(que)巢(chao)的(de)幫助下分批次種植了總數超過6萬棵(ke)蔭(yin)(yin)蔽(bi)樹。雀(que)巢(chao)在實(shi)踐中總結經驗，摸索(suo)出一(yi)套適合云南(nan)普洱的(de)蔭(yin)(yin)蔽(bi)樹種植方案，并為當地咖農提供免費樹苗和技術支持(chi)等。

產業產品咖農三大變化，迎來可持續發展新未來

當下播(bo)種一片綠色種子，待(dai)未來收獲云南(nan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)可(ke)持(chi)續(xu)發展新遠景。雀(que)巢(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)2030計劃一系列助(zhu)力咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)種植業更可(ke)持(chi)續(xu)發展的舉(ju)措，將為云南(nan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)產業帶來三大變化：

一(yi)是塑造(zao)產業(ye)新(xin)面貌。目前，全球氣(qi)候變化正(zheng)在給咖(ka)啡種植(zhi)地區帶來很大壓(ya)力(li)、嚴重(zhong)威脅到咖(ka)啡生產。雀巢咖(ka)啡通過(guo)蔭(yin)蔽(bi)樹的(de)(de)種植(zhi)來幫(bang)助云南普洱(er)建立(li)有彈性、可(ke)再生的(de)(de)咖(ka)啡農業(ye)系統，提高(gao)云南咖(ka)啡的(de)(de)品質力(li)和可(ke)持續發展力(li)，推動(dong)產業(ye)再次煥(huan)新(xin)和健康發展。

二是實(shi)現產品新升級(ji)。雀巢(chao)(chao)咖(ka)(ka)啡(fei)多(duo)(duo)條產品線采(cai)用來自云(yun)南(nan)的咖(ka)(ka)啡(fei)豆，并且推出(chu)了(le)云(yun)南(nan)限定系(xi)列產品。未(wei)來，蔭蔽(bi)樹等(deng)可持續種植方式將(jiang)最終提高咖(ka)(ka)啡(fei)豆的品質，形成(cheng)更加醇香(xiang)悠遠(yuan)的、獨有的云(yun)南(nan)咖(ka)(ka)啡(fei)風(feng)味(wei)，助力(li)雀巢(chao)(chao)打造(zao)更多(duo)(duo)優質產品，同時讓(rang)云(yun)咖(ka)(ka)成(cheng)為中(zhong)國獨特的"咖(ka)(ka)啡(fei)文(wen)化(hua)明信片"走向(xiang)世界。

三是(shi)創造(zao)宜居新(xin)生(sheng)活。作為當(dang)地(di)鄉村振興的(de)支(zhi)柱產業之一，咖啡產業還(huan)是(shi)農(nong)戶對美好生(sheng)活的(de)向往(wang)追求的(de)重要依托。雀巢的(de)舉措為"向再(zai)生(sheng)農(nong)業轉變過程中承擔風險和成本的(de)農(nong)民"提(ti)供了支(zhi)持(chi)，幫(bang)助(zhu)他們(men)一面(mian)點(dian)綠(lv)成金(jin)提(ti)高(gao)經(jing)濟生(sheng)活水平，一面(mian)建設(she)創造(zao)綠(lv)色生(sheng)活提(ti)升幸福(fu)指數。

提醒每一天，共續每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀(que)(que)巢(chao)大(da)中華大(da)區咖啡(fei)業(ye)務資深副(fu)總裁何(he)文龍表示："新一輪的蔭蔽樹種植，是(shi)雀(que)(que)巢(chao)咖啡(fei)對再生(sheng)農業(ye)實踐道路的再一次(ci)探(tan)尋，同時更(geng)是(shi)對‘環保(bao)與(yu)可(ke)(ke)持續(xu)生(sheng)活態度'的倡(chang)導和推動。我們想告訴(su)更(geng)多人，咖啡(fei)的旅程不只(zhi)是(shi)‘從種子(zi)到(dao)杯(bei)子(zi)'，還可(ke)(ke)共同續(xu)杯(bei)手中未(wei)來，正所謂‘共續(xu)每一杯(bei)'，與(yu)雀(que)(que)巢(chao)攜手為更(geng)綠色美好的地球(qiu)貢獻力(li)量。"

雀巢(chao)為可(ke)持(chi)(chi)續發展(zhan)制(zhi)定了(le)清晰(xi)目標和明確計(ji)劃，計(ji)劃于2026年(nian)前在云(yun)南(nan)攜(xie)手咖(ka)農種植130萬棵(ke)樹，通(tong)過實際投入，以可(ke)持(chi)(chi)續方(fang)式推(tui)動云(yun)南(nan)咖(ka)啡產業(ye)品質(zhi)化升級。同(tong)時(shi)，雀巢(chao)還承(cheng)諾(nuo)到2025年(nian)實現(xian)95%的包裝可(ke)回收再生(sheng)設計(ji)，并致力于打造(zao)節能減排的綠色工廠。與(yu)此同(tong)時(shi)，雀巢(chao)咖(ka)啡一直堅持(chi)(chi)傾(qing)聽(ting)中國年(nian)輕(qing)一代消費需(xu)求和情感歸依，通(tong)過多渠道與(yu)年(nian)輕(qing)消費者互動，引導他們參與(yu)可(ke)持(chi)(chi)續發展(zhan)的行動，成(cheng)為綠色生(sheng)活的倡導者。

截至2030年(nian)，雀巢將在全(quan)球投資(zi)超過10億(yi)瑞士法郎（約(yue)合人民(min)幣(bi)72億(yi)元）用(yong)于推(tui)進雀巢咖(ka)啡2030計(ji)劃(hua)，積(ji)極與農戶合作，提供培(pei)訓、技術援助(zhu)和高產咖(ka)啡植(zhi)株等，減少咖(ka)啡初加工用(yong)水量、提升咖(ka)農土壤保護(hu)方面的意識，有力支持云南(nan)咖(ka)啡的轉型與蛻變。