上海2023年(nian)10月20日(ri) /美通社/ -- 當前整個化妝品產業已認識到科技賦能和創新發展的重要性，高科技絕對是推動產業發展的基石和有效保障。打破國際壟斷，利用本土創新科技推動化妝品產業升級已成為疫情后時代的廣泛共識與主旋律。于化妝品而言原料創新是關鍵環節也是核心內容，其中基于合成生物學發展的新一代發酵工程技術產品，即屬于前沿科技轉化的創新原料之一。鑒于此，國內頂尖皮膚科學專家、微生物發酵領域專家共同發起，上海人類學學會人類皮膚健康專業委員會傾力指導，發布《發酵技術(shu)在(zai)護膚品行業(ye)中的應用(yong)與(yu)展(zhan)望》（簡稱(cheng)：發酵技術(shu)白皮書），以科技創新為行業(ye)賦能。

發酵技術(shu)白(bai)皮書從(cong)歷史、原(yuan)理、應(ying)用等角度，闡述(shu)了發酵技術(shu)在(zai)護膚(fu)行業的應(ying)用前景，

概括了(le)發(fa)酵技(ji)術在(zai)抗(kang)老方(fang)面的(de)主要應用，重點(dian)分析第五代(dai)發(fa)酵技(ji)術"成分-機理-功效(xiao)"路徑(jing)清(qing)晰、得以根據目(mu)標對發(fa)酵工藝再做調整、提高批次間的(de)質量穩定性(xing)、持(chi)續優化護膚功效(xiao)的(de)卓越優勢，將(jiang)對科(ke)技(ji)創(chuang)新型原料開發(fa)帶(dai)來更多技(ji)術內(nei)涵，助力本土化妝品行(xing)業的(de)科(ke)技(ji)迭代(dai)，引發(fa)行(xing)業高度關注。

市場需求超百億，用戶抗老需求激增，發酵護膚大勢所趨

• 百億市場擴容，發酵原料爆紅
  白皮書顯示，預計到2025年，中國"微生態護膚"市場規模將增長到105.4億元，年復合增長率高達26%，到2025年微生態護膚品的市場滲透率可以達到1.5%。在"微生態護膚"等一眾新趨勢的帶領下，作為化妝品原料的"發酵產物"變得越來越為廣大用戶所知曉。
• 發酵聲量增長，用戶持續關注
  2023年1-6月，抖音平臺發酵護膚聲量指數同比增長超115%，互動量指數同比增長超402%，用戶對發酵護膚話題活動活躍。2023年1-6月，小紅書平臺發酵護膚聲量指數遞增式增長，6月自然聲量指數爆發，用戶對發酵護膚興趣較高。
• 發酵功效受認可，發酵抗老強關聯
  約半數用戶相信發酵技術可以帶來新功效，43.18%用戶認為發酵技術可以提升原料本身的功效。且用戶普遍認為，發酵產出的活性物質、發酵技術、菌種、原料本身的功效特性等因素與發酵類護膚品最終的功效息息相關。對于發酵類護膚品的抗老功效，所有用戶都表示認可，且用戶對具備抗老功效的發酵類護膚品已經形成一定品牌認知。
• 發酵科學信任度高，多靶點抗老成強需
  新一代消費者在護膚層面更講究科學原理，對于抗老，他們開始關注到機制層面，"抗氧化"、"抗光老化"、"抗糖化"、"膠原蛋白再生"等是消費者信任度較高的抗老機理。在選擇產品時，他們會關注產品是否具有清晰的功效機制和功效測試等因素。同時，超九成消費者認為，只有作用于不同機制的成分協同起效才能實現抗老，在選擇抗老產品時他們也會關注產品是否具備"多靶點抗老"、"抗老同時兼具更多護膚功效"等特點。

權威學者力證，第五代發酵技術國際領先

隨著市場規(gui)模擴大及(ji)消費(fei)者對發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)領域的(de)持續關(guan)注，行業(ye)亟需更(geng)加科學專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)內(nei)容及(ji)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)引導，發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)白(bai)皮書在(zai)這些方(fang)面(mian)進行了詮釋，定義發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)代(dai)際(ji)劃分，宣告全(quan)球正式進入第五代(dai)發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)階段。權威協(xie)會(hui)、專(zhuan)(zhuan)家共(gong)同為(wei)第五代(dai)發(fa)酵(jiao)(jiao)(jiao)技(ji)(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)賦予更(geng)高的(de)學術(shu)(shu)指(zhi)導性，共(gong)同推(tui)動化妝品新原料開發(fa)和(he)使用。

目前，第五(wu)代(dai)發(fa)酵技術能(neng)最大限度開發(fa)出(chu)更(geng)多活(huo)性成分，拓寬(kuan)原(yuan)料使用范圍的(de)邊界，展(zhan)示出(chu)遙遙領(ling)先(xian)的(de)中(zhong)國原(yuan)創科技力。在技術信仰的(de)力量下，以(yi)伽(jia)藍集(ji)團自研(yan)成分極地酵母喜(xi)默因­為代(dai)表的(de)第五(wu)代(dai)發(fa)酵產物出(chu)現，標志(zhi)著發(fa)酵技術在護(hu)膚領(ling)域應(ying)用層(ceng)面的(de)又一高度和未來更(geng)多的(de)可(ke)能(neng)性。

極地酵母喜默因，引領多靶點根源抗老新時代

伽藍聯合中科院微生(sheng)物(wu)(wu)研究所、上海交大微生(sheng)物(wu)(wu)國家重點實驗室(shi)，十年磨一劍，與時光較量，專注研發(fa)，攻克發(fa)酵(jiao)技術穩定性、解析復雜成(cheng)分難題，搭(da)建喜(xi)馬(ma)拉雅菌株庫，并從558株優選(xuan)喜(xi)馬(ma)拉雅菌株篩選(xuan)出極地酵(jiao)母(mu)喜(xi)默因。

作(zuo)為第(di)五(wu)代發酵技術(shu)的(de)(de)代表(biao)性產(chan)物，喜默因­借助微生物學(xue)和生物信息學(xue)技術(shu)，實(shi)現了從(cong)"成(cheng)分-功效預測-機(ji)制靶點-體(ti)外實(shi)證"的(de)(de)功效原料開發的(de)(de)邏輯閉環，呈現出"功效機(ji)制清晰"和"批次質量可(ke)控"的(de)(de)第(di)五(wu)代發酵技術(shu)的(de)(de)典型特征(zheng)，并(bing)­以"多靶點抗老(lao)"技術(shu)為依托，實(shi)現"根(gen)源抗老(lao)"。

• 喜默因多靶點抗老機理挖掘
  喜默因中含有可識別的601種小分子活性成分，包含18種氨基酸、8種礦物質、多種維生素等對肌膚有益成分，能夠針對皮膚衰老"靶點"，如皺紋、敏感等進行調節和優化。相比單一活性物，喜默因可以同時作用在致老的不同問題上，一邊促新生，一邊促修護。
• 喜默因多靶點抗老蛋白挖掘
  對抗老靶點進行分析，識別到喜默因與抗老作用相關的通路29條，分別涉及到細胞增殖、細胞分化、細胞遷移、細胞自噬、黑色素合成、DNA修復、脂質合成等通路。完整的證據鏈充分表明，喜默因­在多靶點抗老上表現卓越。
• 喜默因多靶點抗老體外功效實證
  對喜默因體外功效測試進行分析，喜默因富含的多種氨基酸可補充皮膚中的天然保濕因子，提升皮膚的保水能力；可將皮膚細胞內新生信號因子Ki67的表達提高5.9倍，顯著促進基底層細胞增殖，抑制皮膚老化；顯著促進皮膚膠原蛋白的合成，提升率達67%。多種體外功效測試結果表明，喜默因­具備卓越的抗老功效。

• 喜默因多靶點抗老人體功效實證
  對喜默因進行為期16周的護膚功效測試，得益于超強的基底細胞煥新能力以及多靶點抗老功效，喜默因可有效加快表皮的正常自我更新，幫助皮膚有效抵抗老化。護膚功效測試結果表明，喜默因在提亮和提升皮膚光澤度方面效果顯著。

憑(ping)借源(yuan)自世界第(di)三(san)極喜(xi)(xi)馬拉雅極地(di)獨(du)特的(de)酵(jiao)母(mu)菌株和第(di)五(wu)(wu)代發酵(jiao)技術(shu)(shu)的(de)核心(xin)優(you)勢，伽藍經過10年的(de)技術(shu)(shu)沉淀和潛心(xin)研(yan)(yan)究(jiu)成(cheng)功(gong)研(yan)(yan)發出了(le)(le)從根源(yuan)抗(kang)老出發、具有(you)多(duo)(duo)靶點(dian)抗(kang)老功(gong)效的(de)了(le)(le)不(bu)起(qi)的(de)中(zhong)(zhong)國(guo)成(cheng)分(fen)喜(xi)(xi)默(mo)(mo)因­。喜(xi)(xi)默(mo)(mo)因的(de)誕生為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)專有(you)核心(xin)原料(liao)的(de)開發奠定(ding)了(le)(le)基(ji)礎，打破了(le)(le)酵(jiao)母(mu)成(cheng)分(fen)開發應用(yong)的(de)技術(shu)(shu)痛(tong)點(dian)問題，破解(jie)了(le)(le)進口酵(jiao)母(mu)壟(long)斷局面，同時普(pu)惠了(le)(le)廣大消(xiao)費(fei)者(zhe)。極地(di)酵(jiao)母(mu)喜(xi)(xi)默(mo)(mo)因現(xian)已(yi)應用(yong)于旗下(xia)自然堂品牌(pai)的(de)第(di)五(wu)(wu)代小紫瓶精華(hua)和全新(xin)單品極地(di)圣水中(zhong)(zhong)，切實迎合(he)(he)了(le)(le)當下(xia)新(xin)一代消(xiao)費(fei)者(zhe)多(duo)(duo)維度(du)抗(kang)老的(de)護(hu)膚需求，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶來(lai)(lai)更(geng)(geng)適合(he)(he)國(guo)人(ren)膚質(zhi)、更(geng)(geng)具性價比的(de)國(guo)貨護(hu)膚品。從未來(lai)(lai)競(jing)爭和產業發展周(zhou)期進行(xing)深度(du)剖析，喜(xi)(xi)默(mo)(mo)因多(duo)(duo)靶點(dian)抗(kang)老指導邏輯不(bu)僅助力伽藍開發更(geng)(geng)多(duo)(duo)具有(you)自主知識產權的(de)創新(xin)功(gong)效原料(liao)，更(geng)(geng)成(cheng)為(wei)行(xing)業風向標(biao)，以科技創新(xin)引領(ling)消(xiao)費(fei)行(xing)業變革(ge)，引領(ling)化(hua)妝品功(gong)效原料(liao)開發邁向國(guo)際高度(du)！