陳卓豪(hao)摘得冠軍桂冠

上海2024年6月14日 /美通社/ -- 由上海博華國際展覽有限公司主辦的世界咖啡拉花藝術?賽中國區總決賽已于2024年3月30日在上海國家會展中心圓滿落下帷幕。選手陳卓豪摘得中國區總冠軍的桂冠，將獲得代表中國前往參加世界咖啡拉花藝術?賽 (WLAC)的唯一資格。 

世界(jie)咖啡(fei)(fei)(fei)拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?賽(sai) (WLAC)是由世界(jie)咖啡(fei)(fei)(fei)與活動先(xian)驅(qu) (World Coffee Events) 基(ji)于推?精品咖啡(fei)(fei)(fei)發起的專業咖啡(fei)(fei)(fei)?賽(sai)，是世界(jie)第??咖啡(fei)(fei)(fei)賽(sai)事(shi)，也是咖啡(fei)(fei)(fei)拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)的最?競演殿(dian)堂。2013年(nian)，上海博華國(guo)際展覽(lan)有限公(gong)司經授權(quan)將這(zhe)項國(guo)際賽(sai)事(shi)引?國(guo)內，主辦世界(jie)咖啡(fei)(fei)(fei)拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?賽(sai)中國(guo)區選拔賽(sai)，為國(guo)內咖啡(fei)(fei)(fei)拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?師們搭建了?個個展現精湛技(ji)藝(yi)的舞(wu)臺。

2024賽季(ji)，比賽已經?過(guo)昆(kun)?、??、南寧、新疆、深(shen)圳5?站點，全(quan)年(nian)選?130位，最終共有27名(ming)選?脫(tuo)穎?出(chu)，他們在中(zhong)國區的(de)總決(jue)賽中(zhong)展(zhan)開(kai)了為(wei)期四天(tian)的(de)巔(dian)峰對(dui)決(jue)，最后由選手陳卓(zhuo)豪摘得?賽桂冠。他將(jiang)代表中(zhong)國遠赴海外，與來自全(quan)球的(de)優秀咖啡(fei)拉花大(da)師(shi)一起，在世界咖啡(fei)拉花藝術大(da)賽的(de)舞臺(tai)上角逐冠軍。

是世界的咖啡殿堂級賽事，更是中國的咖啡競技交流平臺

去年年末(mo)，中(zhong)(zhong)國(guo)選手(shou)就曾在世(shi)(shi)界咖啡拉花藝術(shu)大(da)賽(sai)上取得過舉世(shi)(shi)矚目的成(cheng)績：中(zhong)(zhong)國(guo)選手(shou)梁凡斬獲2023世(shi)(shi)界咖啡拉花藝術(shu)大(da)賽(sai)冠(guan)軍(jun)。

2023年11?20?，世界(jie)(jie)咖(ka)(ka)(ka)啡拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?賽(sai)(sai)（簡稱"WLAC"）在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)臺灣(wan)圓滿落幕。經過四天(tian)的(de)(de)激烈?逐，從世界(jie)(jie)咖(ka)(ka)(ka)啡拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?賽(sai)(sai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)區(qu)選拔賽(sai)(sai)（CLAC）?出來(lai)的(de)(de)梁凡(fan)和(he)盧道強(qiang)分(fen)別斬獲2023世界(jie)(jie)咖(ka)(ka)(ka)啡拉(la)花(hua)(hua)藝(yi)術(shu)?賽(sai)(sai)（WLAC）的(de)(de)冠亞軍。 這場在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)臺灣(wan)舉(ju)?的(de)(de)盛?咖(ka)(ka)(ka)啡業內(nei)賽(sai)(sai)事，不僅展(zhan)現了中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡?業的(de)(de)實?，更(geng)讓(rang)世界(jie)(jie)?證了中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡師的(de)(de)精湛拉(la)花(hua)(hua)技藝(yi)。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)咖(ka)(ka)(ka)啡?量正在(zai)世界(jie)(jie)的(de)(de)注視下冉(ran)冉(ran)升起。

作為世界(jie)矚目的咖啡行業專(zhuan)業賽(sai)事，世界(jie)咖啡拉花(hua)藝術大(da)賽(sai)具有(you)國(guo)際(ji)標準的賽(sai)制，比賽(sai)共分為兩個環節(jie)：

"藝術吧臺"環節在初賽中(zhong)進(jin)?，每位選(xuan)?需在五分鐘內，通過使??由式(shi)拉花、雕花等(deng)技藝完成?組??設計的創(chuang)意拿鐵。這不僅考(kao)(kao)驗(yan)咖啡師的技巧，還考(kao)(kao)驗(yan)他們對(dui)咖啡?化和(he)美學的理解和(he)創(chuang)造(zao)?。

"操作吧臺(tai)"的(de)展(zhan)演分為(wei)初賽、半決賽和(he)總決賽三輪。選(xuan)?會在(zai)8分鐘（初賽）內展(zhan)?出兩杯(bei)相(xiang)同(tong)(tong)拿鐵拉花和(he)兩杯(bei)相(xiang)同(tong)(tong)的(de)設(she)計拉花。評委將從拉花圖(tu)案的(de)視覺效果(guo)、創(chuang)意(yi)表達、對(dui)?度、每組圖(tu)案與圖(tu)?的(de)?致(zhi)性以及(ji)咖啡師的(de)整體臺(tai)?表現(xian)等??進?綜合評分。

同時，世界咖啡拉(la)花藝(yi)術(shu)(shu)大(da)賽中國(guo)(guo)(guo)區(qu)選拔賽對評(ping)委(wei)的考(kao)核(he)則具(ju)有(you)相當程度(du)的專業(ye)(ye)(ye)性(xing)。每年3-4?，來?全(quan)國(guo)(guo)(guo)各地的優秀咖啡從業(ye)(ye)(ye)?員匯聚?堂，申請成為賽事的視覺評(ping)委(wei)和技術(shu)(shu)評(ping)委(wei)。為了培養更多(duo)具(ju)有(you)國(guo)(guo)(guo)際視野和專業(ye)(ye)(ye)?準的評(ping)委(wei)，主辦?上海博華國(guo)(guo)(guo)際展覽有(you)限公司(si)精?策劃了?系列培訓與考(kao)核(he)流程。

全?的(de)培訓體系，包括理論知識的(de)深(shen)?學習、賽(sai)制的(de)詳盡解讀、模擬評(ping)(ping)(ping)分的(de)實(shi)踐(jian)操作、理論筆試的(de)嚴格(ge)(ge)考(kao)核(he)，以及全?的(de)考(kao)評(ping)(ping)(ping)環(huan)節。這(zhe)?系列的(de)培訓和考(kao)核(he)旨在(zai)嚴格(ge)(ge)選(xuan)拔出(chu)真(zhen)正(zheng)具備(bei)國(guo)際咖啡(fei)拉花?賽(sai)評(ping)(ping)(ping)判能(neng)?的(de)儲(chu)備(bei)評(ping)(ping)(ping)委。通過這(zhe)?過程，參與者不僅能(neng)夠提升??的(de)專業(ye)技(ji)能(neng)，更有機會(hui)成為2024賽(sai)季中(zhong)國(guo)區選(xuan)拔賽(sai)的(de)中(zhong)堅?量(liang)。考(kao)核(he)通過的(de)評(ping)(ping)(ping)委將獲(huo)得CLAC中(zhong)國(guo)區評(ping)(ping)(ping)審資質，并頒發相應的(de)證書，以表(biao)彰他們的(de)專業(ye)?平和貢獻。主辦?將攜(xie)?考(kao)官團(tuan)隊，在(zai)通過考(kao)核(he)的(de)評(ping)(ping)(ping)審中(zhong)精?挑選(xuan)，邀請他們擔(dan)任(ren)分賽(sai)區的(de)評(ping)(ping)(ping)審，共同推動中(zhong)國(guo)咖啡(fei)拉花藝術的(de)發展，確(que)保賽(sai)事的(de)公正(zheng)性(xing)和專業(ye)性(xing)。

線上線下齊發力，提升賽事影響力

2024世界咖啡拉花藝術大賽(sai)中國(guo)區總決賽(sai)采用(yong)線(xian)上(shang)線(xian)下雙平臺同時進行。在(zai)線(xian)下到場觀眾突破10w+的(de)同時，線(xian)上(shang)成績亦斐(fei)然：決賽(sai)線(xian)上(shang)直播累計觀看(kan)量(liang)(liang)(liang)7 .5W+；抖?相關(guan)(guan)話(hua)(hua)(hua)題瀏(liu)(liu)覽(lan)量(liang)(liang)(liang)2.5W；?紅書相關(guan)(guan)話(hua)(hua)(hua)題瀏(liu)(liu)覽(lan)量(liang)(liang)(liang)4W+；微(wei)信推?閱讀量(liang)(liang)(liang)3W+；視頻號相關(guan)(guan)話(hua)(hua)(hua)題瀏(liu)(liu)覽(lan)量(liang)(liang)(liang) 3 .1W+；朋(peng)友圈話(hua)(hua)(hua)題轉(zhuan)發數(shu)1000+；社群、?程序、微(wei)博等(deng)平臺話(hua)(hua)(hua)題瀏(liu)(liu)覽(lan)量(liang)(liang)(liang)15W+……優秀的(de)線(xian)上(shang)數(shu)據離不開國(guo)內咖啡從業者對賽(sai)事的(de)大力支持，也得益于主辦方的(de)大力宣傳。

主(zhu)辦方(fang)博華(hua)在(zai)賽期(qi)(qi)采用全方(fang)位的線上(shang)宣傳，在(zai)線上(shang)直播、小(xiao)程序(xu)、微信推文、官網齊發力，并(bing)在(zai)賽期(qi)(qi)更新比賽現場(chang)照片直播流、露出(chu)贊助商、咖啡社群同步賽事信息，最終促(cu)成賽事影響(xiang)力大(da)幅提升。

感謝賽事贊助商

2024世界咖啡拉花藝(yi)術大賽(sai)中(zhong)國(guo)(guo)區(qu)選(xuan)拔賽(sai)系(xi)列賽(sai)事(shi)從(cong)初賽(sai)，到復(fu)賽(sai)，再(zai)到最后的(de)總決(jue)賽(sai)，時(shi)間跨度長，走遍全國(guo)(guo)各個賽(sai)區(qu)，影響力傳遍全國(guo)(guo)。總決(jue)賽(sai)高超(chao)的(de)技藝(yi)水平，增(zeng)添了(le)(le)整(zheng)個賽(sai)事(shi)的(de)觀賞(shang)性，展示了(le)(le)咖啡行業從(cong)業者(zhe)高超(chao)的(de)職業素養及匠人精(jing)神，給咖啡愛好者(zhe)帶來了(le)(le)一場場震(zhen)撼人心的(de)競技體驗。

每屆咖(ka)啡賽(sai)事都得到(dao)了行業內(nei)各大(da)(da)贊(zan)助商的大(da)(da)力(li)支持。在此，非常感謝(xie)各位贊(zan)助商們對2024世界咖(ka)啡拉花(hua)藝術(shu)大(da)(da)賽(sai)中國區選拔賽(sai)的大(da)(da)力(li)支持。

2024世界咖(ka)啡拉花藝(yi)術大賽中國(guo)區選拔賽贊助商：

首(shou)席&官方乳(ru)制(zhi)品贊助商(shang)：君(jun)樂寶(bao)乳(ru)業集團有限公司

指(zhi)定(ding)意(yi)式(shi)咖(ka)啡機贊助商(shang)：杭州品(pin)克科技有限公(gong)司

指定(ding)磨?機(ji)贊(zan)助商(shang)：杭(hang)州品克科技有限公司(si)

官?咖啡(fei)?贊助商(shang)：昆?億政咖啡(fei)有(you)限(xian)公司

官?拉花缸供(gong)應(ying)商：北京瑰夏(xia)傳奇貿易有(you)限公司

官?咖(ka)啡杯(bei)供應商：CLUB HOUSE&?東?業陶瓷(ci)有限(xian)公司

官?凈?設備(bei)供(gong)應商：3M中國有限公司

官?壓粉(fen)器供應商：轟(hong)炸(zha)機(ji)咖啡設(she)備制造(中?)有限(xian)公(gong)司(si)

官?電?秤供應商：上海泰摩咖啡器具(ju)有限公(gong)司(si)

官?圍裙供應商：好(hao)璃(li)奧（上海）商貿(mao)有(you)限公(gong)司

官?計分板(ban)供(gong)應商：西(xi)安瑞?不(bu)讓吃咖啡(fei)餐廳

特約禮(li)品贊助(zhu)：惠(hui)家電器有限公司(si)

特(te)約禮品(pin)贊(zan)助：艾弗伍（上海(hai)）咖啡有(you)限公(gong)司

今后，上(shang)海博華(hua)也將(jiang)通過(guo)專(zhuan)業的(de)平臺，為各位贊助商提供更多的(de)品(pin)牌宣傳、產品(pin)和技(ji)術展(zhan)示等價值(zhi)，爭取引領(ling)我國咖(ka)啡(fei)行業發展(zhan)，將(jiang)國內咖(ka)啡(fei)事(shi)業的(de)建設推向新的(de)高度。