南京2012年8月27日電 /美通社亞洲/ -- 當今頻頻發生的乳制品質量安全問題，讓國內消費者和國外采購商對國產乳制品信心下降，從而導致乳制品出口和進口冰火兩重天的局面，整個行業的利益受到打擊。繼而，全國奶制品行業的嚴格監管以及奶企的自行強化規范管理，使整個行業趨于健康發展，確保消費者喝上放心優質鮮奶。追本溯源，牛奶鮮否，奶源是關鍵！專家稱奶企加快建設自營牧場才是解決奶源問題的根本。“中國唯一一家獲得中華老字號的乳品企業”衛崗乳業正是(shi)科學預見性(xing)的堅持(chi)遵(zun)循“先建(jian)牧場(chang)，再做市場(chang)”的理念，其“好(hao)奶源(yuan)”和“近奶源(yuan)”的好(hao)奶經(jing)得起消費者(zhe)對于牛(niu)奶的“鮮”考驗(yan)，“萬(wan)人看衛(wei)崗”活動讓牧場(chang)與消費者(zhe)零距(ju)離(li)接(jie)觸便是(shi)見證(zheng)。
眾所(suo)周知，牛(niu)奶是當下最(zui)經(jing)濟高(gao)(gao)效的(de)營養品。是美(mei)容(rong)養顏(yan)，輔助(zhu)增高(gao)(gao)、增強體質、補(bu)鈣(gai)養神、改善睡眠、強健骨骼的(de)日常飲用(yong)佳(jia)品。越新(xin)鮮的(de)牛(niu)奶越較大化的(de)保(bao)(bao)留了奶品營養元(yuan)素(su)，從而達到更好的(de)養顏(yan)健身效果(guo)。整個供應環節來看(kan)，要(yao)保(bao)(bao)證(zheng)牛(niu)奶新(xin)鮮，就必須同時保(bao)(bao)證(zheng)兩(liang)點：從奶源(yuan)(yuan)地到消費(fei)者(zhe)(zhe)手中的(de)在(zai)途(tu)時間更短，即奶源(yuan)(yuan)近；奶源(yuan)(yuan)地的(de)真正把控和科(ke)學管(guan)理，即奶源(yuan)(yuan)好，做好這(zhe)兩(liang)點才是牛(niu)奶消費(fei)者(zhe)(zhe)福(fu)利。
放眼中國(guo)目前的(de)牛奶(nai)(nai)市場，盡管(guan)各色牛奶(nai)(nai)品牌眾多、奶(nai)(nai)品類目繁(fan)多，但奶(nai)(nai)源(yuan)的(de)優劣程度卻參差(cha)不(bu)齊(qi)，好(hao)的(de)奶(nai)(nai)源(yuan)大多遠離城區(qu)，對(dui)于以“鮮(xian)”取勝(sheng)的(de)鮮(xian)奶(nai)(nai)來說，加工、運(yun)輸(shu)過程較長(chang)，往往經不(bu)起(qi)真正的(de)“鮮(xian)”考驗；而貼近(jin)民居(ju)、相對(dui)近(jin)水樓臺的(de)，往往在奶(nai)(nai)源(yuan)配置上又存(cun)在某些短板(ban)。因此(ci)，想要(yao)同時兼顧“好(hao)奶(nai)(nai)源(yuan)”和(he)“近(jin)奶(nai)(nai)源(yuan)”，其實很不(bu)容(rong)易。
而針對這一點，衛崗(gang)(gang)乳(ru)業就協調的非常好。首先(xian)(xian)，在(zai)(zai)(zai)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)(yuan)方(fang)面，衛崗(gang)(gang)乳(ru)業多(duo)年一直在(zai)(zai)(zai)牧(mu)場的建設上用心深耕，公司先(xian)(xian)后在(zai)(zai)(zai)蘇南(nan)、蘇中(zhong)、蘇北及皖南(nan)建立了(le)四(si)大生態奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)(yuan)基地，先(xian)(xian)后建造了(le)17個(ge)生態牧(mu)場，共(gong)優質(zhi)荷(he)斯坦奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)4萬余頭，旨在(zai)(zai)(zai)為人(ren)們及時(shi)提供優質(zhi)、新(xin)鮮(xian)、安全和充足的奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)(yuan)；其次，在(zai)(zai)(zai)對奶(nai)(nai)(nai)品的生產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)，衛崗(gang)(gang)人(ren)更(geng)是嚴格恪守(shou)相(xiang)應制度 -- 從擠(ji)奶(nai)(nai)(nai)到(dao)運輸(shu)到(dao)生產(chan)(chan)，全程(cheng)不超過2個(ge)小時(shi)，整個(ge)生產(chan)(chan)加工(gong)過程(cheng)中(zhong)，必(bi)須保(bao)證(zheng)4攝氏(shi)度的全程(cheng)冷鏈、無(wu)(wu)菌操作、“無(wu)(wu)人(ren)手(shou)接觸(chu)”等；此外(wai)，在(zai)(zai)(zai)安全質(zhi)檢方(fang)面，衛崗(gang)(gang)人(ren)更(geng)是格外(wai)慎嚴謹(jin)，所(suo)有奶(nai)(nai)(nai)制產(chan)(chan)品在(zai)(zai)(zai)出廠之前需要經歷28道(dao)檢測(ce)工(gong)序，確保(bao)達到(dao)顧客手(shou)中(zhong)的奶(nai)(nai)(nai)品，不論是鮮(xian)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)或其它產(chan)(chan)品，都能名副其實的擔當(dang)得(de)起這個(ge)“鮮(xian)”字。
不僅如此，在(zai)自身“先建(jian)牧(mu)場，再做市場”美齡文(wen)化(hua)的(de)影響之(zhi)下，近年(nian)來衛(wei)崗乳(ru)(ru)業更是(shi)將(jiang)重心放在(zai)長期(qi)與美國(guo)、加拿大等(deng)先進國(guo)家(jia)合作，實施奶(nai)牛(niu)胚胎移植工程，不斷優化(hua)和提(ti)升奶(nai)牛(niu)種群，為(wei)消費者們大量輸(shu)送兼具“近奶(nai)源”和“好奶(nai)源”雙重品質(zhi)的(de)鮮牛(niu)奶(nai)，完全不負(fu)其“中(zhong)國(guo)唯一一家(jia)獲得(de)中(zhong)華老字號(hao)的(de)乳(ru)(ru)品企(qi)業”稱(cheng)號(hao)殊榮。
衛(wei)崗乳業通過“萬人看衛(wei)崗”活動(dong)，已讓12萬消(xiao)費者(zhe)通過這項活動(dong)走(zou)進(jin)了衛(wei)崗生態牧場，親(qin)眼見證、零距離親(qin)身體(ti)驗(yan)牛奶的生產全過程(cheng)，360度(du)展(zhan)現衛(wei)崗的新(xin)鮮優質奶源。
