中國廣州2014年12月29日電 /美通社/ -- 2014年12月9日，中國商用廚具行業及餐飲行業協會專家、經銷商與工程商齊聚羊城廣州，共同參與由慧聰商用廚具網及東莞市沁鑫熱能科技有限公司聯合主辦的“2014首屆中國商用廚具行業商道論壇”。主辦方沁鑫熱(re)能(neng)科技有限公(gong)司董事(shi)長(chang)李(li)雪平先(xian)生、中國(guo)(guo)烹飪協會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)李(li)亞(ya)光(guang)先(xian)生及中國(guo)(guo)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚具行(xing)(xing)業協會(hui)秘書長(chang)劉明先(xian)生出(chu)席會(hui)議并為大(da)會(hui)致辭。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚具行(xing)(xing)業專業媒體慧(hui)聰酒店電子(zi)商(shang)(shang)務公(gong)司副(fu)總經理王(wang)海(hai)珠女士做題(ti)為《中國(guo)(guo)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚具行(xing)(xing)業轉(zhuan)型升(sheng)級與持續發展(zhan)的新機遇》的主題(ti)演(yan)講。
在王海(hai)珠女士(shi)的發言中，主要提到：
一、我們要具有商用廚具行業發展的先見。
雖然中國商用廚具行業受(shou)到(dao)經濟增(zeng)長(chang)率下降與政府消(xiao)費減(jian)少的(de)影響，但(dan)是，通過全面分析可以(yi)發現，中國商用廚具業正迎來轉(zhuan)型升(sheng)級與持續發展的(de)新(xin)機(ji)遇。
第二，我們要掌握互聯網時代話語權。
在網(wang)絡電商(shang)大行其道的(de)今天，商(shang)用廚具行業不(bu)能對電商(shang)說“不(bu)”，反而(er)要從用戶(hu)體驗出發(fa)，走出自己的(de)電商(shang)發(fa)展模(mo)式(shi)。
第三，我們要認識與實現戰略轉折。
中國(guo)商用廚(chu)具(ju)行業(ye)正面臨(lin)著市場轉(zhuan)型(xing)(xing)、業(ye)態轉(zhuan)型(xing)(xing)與技術設(she)備(bei)轉(zhuan)型(xing)(xing)升(sheng)級的重(zhong)大戰略轉(zhuan)折。
王海珠女士精(jing)彩演講過后，商業(ye)(ye)模(mo)式(shi)創(chuang)新專家胡珺喆先生就《互聯網時代(dai)的商業(ye)(ye)模(mo)式(shi)創(chuang)新》進行(xing)主題發言。其中胡珺喆先生提(ti)出，互聯網時代(dai)所(suo)有的企業(ye)(ye)要實現大(da)系統(tong)發展，進入(ru)互聯網模(mo)式(shi)。
在(zai)圓桌論壇環節，由中華全國(guo)工商(shang)(shang)業聯(lian)合(he)會(hui)廚(chu)具(ju)業商(shang)(shang)會(hui)秘書(shu)長劉明先生攜眾嘉賓(bin)開啟：《互聯(lian)網(wang)時代(dai)背景(jing)下(xia)(xia)，中國(guo)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)行(xing)業新(xin)發展新(xin)出路》高端對(dui)話。就1、在(zai)現階段國(guo)家(jia)政策影響下(xia)(xia)，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)企業如(ru)何與(yu)(yu)上下(xia)(xia)游供(gong)應商(shang)(shang)共同面對(dui)機遇與(yu)(yu)挑戰？2、在(zai)互聯(lian)網(wang)時代(dai)，如(ru)何達(da)到(dao)互通有無，分享信息資源(yuan)，實現轉型與(yu)(yu)升級？3、終端用(yong)戶(hu)及經銷商(shang)(shang)如(ru)何選擇商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)廠家(jia)？進(jin)行(xing)溝通與(yu)(yu)探討！
論壇嘉賓：
廣東省餐飲協會秘書長程鋼
新華集團采購部部長于佳彪
真功夫餐飲管理有限公司設備部經理朱憲峰
西貝餐飲管理有限公司采購中心總監張利軍
黑龍江老笨廚房設備有限公司董事長陶一丁
福州南粵廚房用(yong)品有限公司總經理(li)余細平
商用廚具行(xing)(xing)業(ye)(ye)的發展需要全行(xing)(xing)業(ye)(ye)同仁的共同努力與付出(chu)，開啟智慧之門。在互聯網(wang)的時代(dai)，攜(xie)手并(bing)進，推動整個廚具行(xing)(xing)業(ye)(ye)大發展。
Photo -
Photo -
Photo -
