北(bei)京2016年(nian)9月23日電 /美通社/ -- 杭州G20峰會，舉世矚目的(de)國(guo)(guo)(guo)際大(da)事(shi)件。中國(guo)(guo)(guo)，再一次以經典傳承(cheng)的(de)文化(hua)底蘊，極富創新的(de)演(yan)繹，美輪美奐的(de)精神(shen)大(da)餐(can)與(yu)中華優秀飲食文化(hua)的(de)口腹尊享，征服了(le)全(quan)世界，征服了(le)國(guo)(guo)(guo)際首腦們的(de)感官與(yu)身心。“西湖風(feng)光(guang)、江(jiang)南韻味(wei)、中國(guo)(guo)(guo)氣派、世界大(da)同(tong)”。向(xiang)世界展示了(le)中國(guo)(guo)(guo)精神(shen)、中國(guo)(guo)(guo)力量！
用中國味道 贏得世界級的好口碑
在(zai)無數精彩(cai)與眾多贊嘆背后，在(zai)一(yi)道道精美絕倫的佳(jia)肴(yao)背后，還藏著(zhu)一(yi)個(ge)古(gu)老而(er)又(you)新鮮的味道，一(yi)個(ge)百(bai)年的品(pin)牌(pai)，貢(gong)獻(xian)著(zhu)他的綿薄之力。
這(zhe)個品(pin)牌就是擁有128年歷史的(de)民族傳奇 -- 李錦(jin)記(ji)。在峰會(hui)籌備前期，李錦(jin)記(ji)便(bian)從眾多品(pin)牌中脫穎而出，榮膺(ying)G20峰會(hui)調(diao)味(wei)品(pin)供(gong)應商。作為(wei)全球矚(zhu)目的(de)國(guo)(guo)際(ji)首腦(nao)會(hui)議，相關部門對于峰會(hui)的(de)食材安全極為(wei)重視。李錦(jin)記(ji)歷經層層篩選(xuan)、嚴苛檢測(ce)，并獲得各國(guo)(guo)元首下榻用(yong)餐的(de)酒店，如西(xi)子賓(bin)(bin)館(guan)、西(xi)湖國(guo)(guo)賓(bin)(bin)館(guan)等(deng)企(qi)業(ye)的(de)認可。向峰會(hui)供(gong)應了(le)包括舊莊(zhuang)蠔油(you)、XO醬、蒸魚(yu)豉油(you)、精選(xuan)生抽、精選(xuan)老抽等(deng)共計41款(kuan)產品(pin)，幾乎在每(mei)場(chang)G20國(guo)(guo)際(ji)宴會(hui)上都能看到(dao)由李錦(jin)記(ji)調(diao)制的(de)佳肴，讓(rang)中國(guo)(guo)味(wei)道更為(wei)世(shi)界所知(zhi)。
G20峰會(hui)在素有天堂(tang)美(mei)譽的杭州舉辦，杭幫(bang)菜自然成(cheng)為宴席主角，經(jing)由李(li)錦記眾多(duo)產品的烹調(diao)：“眾志成(cheng)城”（杭州筍干卷(juan)）、“四海歡慶”（西湖菊花魚）、“名(ming)揚天下”（新派叫花雞(ji)）等創新佳肴(yao)，被賦予了(le)更多(duo)嶄新的含義與期冀。
用中國美食 搭建起聯通世界的橋梁
二十(shi)國集團就如(ru)同(tong)一座(zuo)橋(qiao)，讓大家從四面八方走到了(le)一起，相互了(le)解共謀發(fa)展。
而李錦記也(ye)立志成(cheng)為(wei)(wei)(wei)一座橋，始終以“發揚中華優秀飲食文(wen)(wen)化”為(wei)(wei)(wei)己任，為(wei)(wei)(wei)創造更多地(di)道的(de)佳肴美(mei)饌而不斷努力，向世界各(ge)地(di)、國際友人(ren)傳播博大精(jing)深的(de)中餐藝術(shu)與文(wen)(wen)化內涵。
李(li)錦記之所以能(neng)成為(wei)杭州G20峰會調味品供應(ying)商，得益于一直(zhi)奉行“思利(li)及(ji)人、造(zao)福社會、務實誠信”的核心價值觀，由此獲得社會各界與消費者的認(ren)可。作(zuo)為(wei)一個有128年(nian)歷史的食(shi)品企業，李(li)錦記始終將“食(shi)品安全”放在首位。李(li)錦記認(ren)為(wei)食(shi)品安全是一個“從田間到(dao)餐(can)桌”全過程(cheng)管理，無論是供應(ying)杭州G20峰會還是各地(di)餐(can)廳(ting)酒樓、商場超市，所有產(chan)品均保證從食(shi)品原(yuan)料(liao)種植、養殖和(he)采購，到(dao)生(sheng)產(chan)、流通、加(jia)工、運輸儲存直(zhi)至銷(xiao)售等各環(huan)節嚴格(ge)控管，將“食(shi)品安全”細化落實到(dao)生(sheng)產(chan)經營的每個環(huan)節。
用頂級品質 擔當中國食品業界之標桿
李錦記(ji)首創“100-1=0”的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)管理理念，意思是做100件(jian)事、就算只(zhi)有(you)一件(jian)做錯了、也(ye)等于白做，就如同(tong)在(zai)生產(chan)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)中(zhong)不(bu)對(dui)品(pin)質(zhi)(zhi)問(wen)題進(jin)行任何(he)妥協(xie)，哪怕一絲一毫的(de)失誤，也(ye)會(hui)導(dao)致最(zui)終(zhong)結果為0分。李錦記(ji)以(yi)30多道生產(chan)工序(xu)、200多個質(zhi)(zhi)量控制點確(que)保(bao)生產(chan)全(quan)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)超水平品(pin)質(zhi)(zhi)標準。同(tong)時(shi)斥巨資引進(jin)全(quan)球先進(jin)的(de)SAP系(xi)統，通(tong)過(guo)對(dui)物流進(jin)行跟蹤管理，實現(xian)客戶(hu)與原料間的(de)雙向追溯，較大程(cheng)(cheng)(cheng)度地保(bao)障食(shi)品(pin)安全(quan)。同(tong)時(shi)，李錦記(ji)是美(mei)國(guo)FDA在(zai)中(zhong)國(guo)全(quan)國(guo)性審核活動(dong)開(kai)展以(yi)來，首家零缺陷通(tong)過(guo)審核的(de)食(shi)品(pin)制造(zao)企業。
李錦(jin)記(ji)通(tong)過不懈努(nu)力，為(wei)中國(guo)調味品(pin)行業“食(shi)(shi)品(pin)安全”的系(xi)統化發展(zhan)提供了(le)實(shi)踐經(jing)驗。李錦(jin)記(ji)還(huan)先后獲(huo)得(de)各項國(guo)際(ji)食(shi)(shi)品(pin)安全管理認證等，為(wei)中國(guo)企業的國(guo)際(ji)化、標(biao)準化發展(zhan)做出積極嘗試。同時李錦(jin)記(ji)成立了(le)食(shi)(shi)品(pin)安全委(wei)員會，邀請知名業內專家定期對食(shi)(shi)品(pin)安全風(feng)險進行測(ce)評、分析、建立評估體(ti)系(xi)和預警(jing)機制。
源(yuan)于卓越的產(chan)品(pin)品(pin)質、踐行“造(zao)福社會(hui)(hui)”的理念，李(li)錦(jin)記(ji)贏得(de)了社會(hui)(hui)各方的高度認可：2008年，李(li)錦(jin)記(ji)成(cheng)為(wei)北京(jing)奧運會(hui)(hui)調(diao)味品(pin)供應商。2010年，李(li)錦(jin)記(ji)產(chan)品(pin)服(fu)務于上海世博會(hui)(hui)。2012年，李(li)錦(jin)記(ji)成(cheng)為(wei)“神舟九號”載人宇(yu)宙飛船(chuan)使用醬料。2013年，李(li)錦(jin)記(ji)獲委任為(wei)中(zhong)國(guo)航天事業(ye)合作伙伴，并(bing)再度成(cheng)為(wei)“神舟十號”載人宇(yu)宙飛船(chuan)使用醬料。2014年，李(li)錦(jin)記(ji)榮獲“中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)年度最(zui)受消費者信賴品(pin)牌獎”。2015年，李(li)錦(jin)記(ji)連續蒸煮及圓盤制曲系統正(zheng)式啟(qi)用。2016年，獲中(zhong)國(guo)合格評(ping)定國(guo)家(jia)認可委員(yuan)會(hui)(hui)認可的李(li)錦(jin)記(ji)產(chan)品(pin)檢測中(zhong)心成(cheng)立，不久前(qian)還獲頒國(guo)家(jia)質檢總局(ju)“信用管(guan)理AA級企業(ye)”。
獻禮 G20 彰顯民族企業愛國情懷
正(zheng)如(ru)李(li)錦(jin)記(ji)醬(jiang)料集團主席(xi)李(li)惠(hui)中先生(sheng)所(suo)說：“此次(ci)G20 峰會，李(li)錦(jin)記(ji)有(you)幸入選成為調味(wei)品供應商(shang)，是對李(li)錦(jin)記(ji)產品及品牌的(de)高度認可，我們倍感榮(rong)幸與驕(jiao)傲。李(li)錦(jin)記(ji)是有(you)百年歷史(shi)的(de)民(min)族(zu)品牌，時(shi)刻保(bao)持與時(shi)俱進(jin)(jin)，傳承(cheng)的(de)同時(shi)保(bao)持永(yong)遠創(chuang)業(ye)的(de)精神，在(zai)堅守質量百分百的(de)基礎上，不斷圍(wei)繞市場(chang)消(xiao)費變化(hua)創(chuang)造更多(duo)對味(wei)產品，滿(man)足人們的(de)各(ge)種口味(wei)需求。在(zai)新的(de)時(shi)代(dai)，李(li)錦(jin)記(ji)將一如(ru)既往地(di)秉承(cheng)思利及人的(de)企業(ye)核心價(jia)值觀(guan)，堅守誠信、務實，肩(jian)負社(she)會責(ze)任。為消(xiao)費者提供優質產品的(de)同時(shi)，造福(fu)社(she)會，共享(xiang)成果，為國(guo)家進(jin)(jin)步與人民(min)幸福(fu)，貢獻自己的(de)綿薄之(zhi)力！”
