上(shang)(shang)海2018年12月27日(ri)電(dian) /美通社/ -- 2018年12月8日(ri)，由上(shang)(shang)海市科(ke)學技術(shu)委員(yuan)會指導(dao)、上(shang)(shang)海科(ke)技館主辦(ban)(ban)(ban)，上(shang)(shang)海科(ke)學傳播(bo)與發(fa)(fa)展(zhan)研究中(zhong)心協辦(ban)(ban)(ban)，上(shang)(shang)海科(ke)普(pu)教(jiao)育發(fa)(fa)展(zhan)基金(jin)會養樂多健康教(jiao)育專項基金(jin)提供(gong)支持的(de)上(shang)(shang)海科(ke)普(pu)大講壇第113講 -- “神奇博士的(de)百(bai)‘便’神通”，在上(shang)(shang)海科(ke)技館行政樓(lou)一樓(lou)報告廳成功舉(ju)辦(ban)(ban)(ban)。

來(lai)自日(ri)本(ben)東京理化學研究(jiu)所（RIKEN）的(de)(de)辨野(ye)義己博士作為主講嘉賓，發表(biao)了(le)題為“健(jian)腸長(chang)壽(shou) -- 長(chang)壽(shou)之國與腸道健(jian)康(kang)之間的(de)(de)關系”的(de)(de)主題演講，為在場的(de)(de)近(jin)300名媒(mei)體、高校師生(sheng)、關注益(yi)生(sheng)菌領域的(de)(de)社會各界人士普(pu)及健(jian)康(kang)“腸”識，亞(ya)洲(zhou)乳酸菌學會聯盟(meng)創始(shi)人及前(qian)任(ren)會長(chang)蔡英杰教授作為特邀嘉賓，也發表(biao)了(le)重要講話(hua)。與此同(tong)時(shi)，上海科技館(guan)、上海科普(pu)教育(yu)(yu)發展基金會等多(duo)位領導與現場的(de)(de)聽眾(zhong)一同(tong)見證了(le)養樂多(duo)健(jian)康(kang)教育(yu)(yu)專項基金續約儀式的(de)(de)舉行。

“便便博士”深研45年 發現健康需從“腸”計議

日本理(li)化(hua)學(xue)研(yan)究所博(bo)士辨野義己(ji)專(zhuan)(zhuan)注腸(chang)道(dao)環(huan)境研(yan)究45年，曾獲日本文部省(sheng)科(ke)學(xue)大(da)臣表(biao)彰、科(ke)學(xue)技術獎、日本微(wei)生物資源學(xue)會獎等多(duo)項榮譽。除了專(zhuan)(zhuan)注于科(ke)學(xue)研(yan)究，人稱(cheng)“便(bian)(bian)便(bian)(bian)博(bo)士”的辨野義己(ji)還是腸(chang)道(dao)健康傳播(bo)大(da)使，著有(you)多(duo)達(da)115冊關于腸(chang)道(dao)健康科(ke)普的專(zhuan)(zhuan)業書籍，2017年在中國出(chu)版的《大(da)便(bian)(bian)通》就是其中之一。此(ci)次受邀參加科(ke)普大(da)講壇活動，“便(bian)(bian)便(bian)(bian)博(bo)士”分享了他(ta)多(duo)年來的研(yan)究成(cheng)果。

“便(bian)便(bian)博士(shi)”在主題演(yan)講中提到，人體(ti)(ti)內(nei)長約7米、攤開后(hou)整整有(you)(you)200平(ping)方米以上的(de)腸道，不僅(jin)是(shi)身體(ti)(ti)重要的(de)營養(yang)吸收、免疫(yi)器(qi)官，還決定著(zhu)一個(ge)人的(de)狀態(tai)、身材、精神甚至(zhi)壽命，與(yu)體(ti)(ti)型(xing)胖瘦、皮膚體(ti)(ti)味、性格脾氣、各種癌癥(zheng)等(deng)都(dou)有(you)(you)著(zhu)直接關聯(lian)。因其擁有(you)(you)著(zhu)獨(du)立的(de)“思考能力”和“判斷(duan)力”，堪稱人體(ti)(ti)內(nei)的(de)第(di)二大(da)腦。他認為，進入21世紀之后(hou)，伴隨人們對健康的(de)關注(zhu)和對疾病的(de)預防，腸道健康將會上升到重要地位 -- “腸道時代”即將來臨。

“萬病源自(zi)腸(chang)(chang)道(dao)(dao)”，辨野義己博士在研究中(zhong)發(fa)現，在人體臟器(qi)中(zhong)疾(ji)(ji)病種類最多(duo)的(de)就(jiu)是大腸(chang)(chang)疾(ji)(ji)病，不(bu)(bu)僅如此，乳腺癌(ai)、糖尿(niao)病、腦功(gong)能衰退等疾(ji)(ji)病，也和腸(chang)(chang)道(dao)(dao)有(you)著密不(bu)(bu)可(ke)(ke)分的(de)關聯。對此，他(ta)提出了一個很(hen)(hen)重要的(de)觀(guan)點，即(ji)“菌(jun)活(huo)·腸(chang)(chang)活(huo)”。“便(bian)(bian)(bian)便(bian)(bian)(bian)博士”在日本長壽(shou)地區(qu)搜集了85歲以上老(lao)人的(de)排泄物，發(fa)現他(ta)們腸(chang)(chang)道(dao)(dao)內存在很(hen)(hen)多(duo)諸(zhu)如雙歧桿(gan)菌(jun)、乳酸菌(jun)等這類“長壽(shou)菌(jun)”。“健康的(de)壽(shou)命是由大便(bian)(bian)(bian)的(de)質量來(lai)決定的(de)，如果攝入益生菌(jun)及食物纖維，大便(bian)(bian)(bian)就(jiu)不(bu)(bu)會很(hen)(hen)臭而且是黃色(se)或者黃褐(he)色(se)。益生菌(jun)可(ke)(ke)以促進雙歧桿(gan)菌(jun)活(huo)性，還(huan)可(ke)(ke)以降低大腸(chang)(chang)癌(ai)的(de)幾(ji)率。”辨野義己博士說。

養樂多積極投身公益事業 推動腸道健康知識全民普及

當日(ri)，上(shang)海(hai)科普教育發(fa)展(zhan)基(ji)(ji)金(jin)會(hui)理事、上(shang)海(hai)科技館基(ji)(ji)金(jin)管理處(chu)處(chu)長張斌盛先生，同(tong)養(yang)樂(le)多(duo)(duo)（中國）投資有限公司(si)董事·副總(zong)經理中島紀幸先生共同(tong)簽訂了(le)“養(yang)樂(le)多(duo)(duo)健康(kang)教育專項(xiang)基(ji)(ji)金(jin)續約協議”，上(shang)海(hai)科普教育發(fa)展(zhan)基(ji)(ji)金(jin)會(hui)汪(wang)蘭潔副理事長為養(yang)樂(le)多(duo)(duo)頒發(fa)了(le)捐贈證書。

成立于2001年(nian)(nian)的(de)上海科(ke)普(pu)教育發(fa)(fa)展基(ji)金(jin)會(hui)(hui)(hui)(hui)廣泛動員社會(hui)(hui)(hui)(hui)力(li)量發(fa)(fa)展科(ke)普(pu)教育事業(ye)，年(nian)(nian)均資助和舉辦各類科(ke)普(pu)公(gong)益(yi)科(ke)普(pu)活(huo)動兩百(bai)余場，受益(yi)人數超過(guo)三百(bai)萬(wan)人次，為(wei)上海乃至全(quan)國(guo)科(ke)普(pu)事業(ye)的(de)發(fa)(fa)展，做出了(le)積(ji)極貢獻。值(zhi)得一(yi)提的(de)是，自2016年(nian)(nian)起，養(yang)樂多(duo)(duo)(duo)攜手基(ji)金(jin)會(hui)(hui)(hui)(hui)創設了(le)“養(yang)樂多(duo)(duo)(duo)健(jian)康(kang)教育專項基(ji)金(jin)”，為(wei)青少年(nian)(nian)普(pu)及關(guan)于腸(chang)道的(de)科(ke)學健(jian)康(kang)知識、提高(gao)腸(chang)道的(de)健(jian)康(kang)科(ke)學素養(yang)發(fa)(fa)揮了(le)積(ji)極的(de)作用。在(zai)此次續(xu)約儀式(shi)上，上海科(ke)普(pu)教育發(fa)(fa)展基(ji)金(jin)會(hui)(hui)(hui)(hui)副理事長汪(wang)蘭潔女士在(zai)致辭中(zhong)說：“相信在(zai)養(yang)樂多(duo)(duo)(duo)與基(ji)金(jin)會(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)同心協(xie)力(li)下，一(yi)定會(hui)(hui)(hui)(hui)將健(jian)康(kang)的(de)知識傳播給更(geng)多(duo)(duo)(duo)需要的(de)人群。”

上海科(ke)普教(jiao)育(yu)(yu)發(fa)展基(ji)(ji)金會養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)健康教(jiao)育(yu)(yu)專(zhuan)項基(ji)(ji)金管(guan)委會主任、養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)（中(zhong)國）投(tou)資有限公司董事(shi)長·總經(jing)理(li)平野晉(jin)先生表(biao)示：多(duo)(duo)(duo)年來(lai)養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)一直不改初衷，為(wei)中(zhong)國大眾提供(gong)新鮮(xian)健康產品(pin)的同(tong)時(shi)，還不遺余力(li)地推動健康科(ke)學普及。自養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)健康教(jiao)育(yu)(yu)專(zhuan)項基(ji)(ji)金正式啟動以(yi)來(lai)，養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)就一直通過開(kai)展公益講座、流動科(ke)技館、科(ke)學現場show等(deng)活動科(ke)普腸道健康知識。因為(wei)在(zai)該領域的突出貢獻，養(yang)樂(le)(le)(le)(le)多(duo)(duo)(duo)的名字還被(bei)鐫刻在(zai)了(le)上海科(ke)技館的榮譽墻上，這也激勵(li)了(le)更多(duo)(duo)(duo)的企業(ye)未來(lai)投(tou)身于科(ke)普教(jiao)育(yu)(yu)事(shi)業(ye)中(zhong)去(qu)。