廣州2019年4月24日 /美通社/ -- 4月22-23日，“‘十三五’國家(jia)重點研發計劃(hua)‘食品安(an)全關鍵技術研發’重點專項‘保健食品風險評估及功能評價基礎研究’”實施工作(zuo)推(tui)進會在無(wu)限極新會生產基地舉行。

來自國(guo)家(jia)糧食和(he)(he)物資儲(chu)備(bei)局(ju)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)院、江南大(da)學(xue)、國(guo)家(jia)食品安(an)(an)全(quan)風險評估中心、中國(guo)中醫科(ke)學(xue)院中藥研(yan)究(jiu)所、中國(guo)人民解放(fang)軍總醫院等機構的(de)40多位專(zhuan)家(jia)、領導和(he)(he)學(xue)者，與無限(xian)極（中國(guo)）有(you)限(xian)公司的(de)科(ke)研(yan)人員一起出(chu)席了(le)會(hui)議，共同探(tan)討(tao)有(you)關保健食品安(an)(an)全(quan)研(yan)究(jiu)的(de)相(xiang)關課(ke)題。

“保健食品風(feng)險(xian)(xian)評估(gu)及功能評價基礎研究（2018YFC1602100）”項(xiang)目是2018年底，由無限極與國家(jia)糧(liang)食和物資儲備局科學(xue)研究院、江南(nan)大學(xue)和國家(jia)食品安(an)全風(feng)險(xian)(xian)評估(gu)中心等(deng)聯合申報(bao)的，獲得了國家(jia)重點研發計劃“食品安(an)全關(guan)鍵技術(shu)研發”專(zhuan)項(xiang)立(li)項(xiang)。

在推進(jin)會上，無限極（中國(guo)）有限公(gong)司產品供應副總裁李合東先生表示：“民以食為(wei)(wei)(wei)天(tian)，食以安為(wei)(wei)(wei)先。作為(wei)(wei)(wei)一家(jia)肩負社會責(ze)任的(de)企(qi)業，無限極會盡(jin)全力(li)支持‘保健(jian)食品風險評估及功能評價基(ji)礎研(yan)究’項(xiang)(xiang)目(mu)，為(wei)(wei)(wei)項(xiang)(xiang)目(mu)取得突破性(xing)成(cheng)果貢獻力(li)量。”

國家(jia)糧食和物資儲(chu)備局科(ke)學研(yan)究院(yuan)副(fu)院(yuan)長譚本剛(gang)先生在致辭中說：“保健食品安全是當前社會(hui)關注的重點(dian)，這(zhe)個(ge)項目的意(yi)義重大(da)。保健食品安全研(yan)究涉(she)及多個(ge)學科(ke)、領域，需要科(ke)研(yan)機構、大(da)學和企業(ye)緊密結合，圍繞國家(jia)、行業(ye)和社會(hui)的要求(qiu)，產學研(yan)一體(ti)化推進，共同推動技(ji)術、產品和模式的創新。”

中(zhong)(zhong)國生物技術發展中(zhong)(zhong)心領導也從“規(gui)范性(xing)、整體(ti)性(xing)、開放性(xing)”三(san)個方面對(dui)“保(bao)健食品風險評(ping)估及功能評(ping)價基礎研究(jiu)”項目提出(chu)了要求，希望專家(jia)和學(xue)者一起(qi)集思廣益(yi)，共同推進保(bao)健食品安全研究(jiu)的進步與(yu)發展。

在推進(jin)會上，“保健食品風險(xian)評(ping)估及功(gong)能評(ping)價基礎研究”項目(mu)咨詢(xun)專(zhuan)家委員會正式成立，譚本剛先生(sheng)向廣東省微生(sheng)物所吳清平院士等專(zhuan)家一一頒發(fa)了聘(pin)書(shu)。

在會(hui)議之前，40多(duo)位專家、學者還參觀了無(wu)限極新(xin)會(hui)生(sheng)產基(ji)地。

技術積累，提升無限極產品質量安全保障能力

國(guo)(guo)家重(zhong)點研(yan)發(fa)計(ji)(ji)(ji)劃(hua)是(shi)由原來的(de)(de)973計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、863計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、國(guo)(guo)家科(ke)技(ji)(ji)支撐計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、國(guo)(guo)際科(ke)技(ji)(ji)合作(zuo)與(yu)交流專項(xiang)、產(chan)(chan)業(ye)技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)究與(yu)開(kai)發(fa)基金和公(gong)益(yi)性(xing)行業(ye)科(ke)研(yan)專項(xiang)等整合而成(cheng)。2018年度的(de)(de)國(guo)(guo)家重(zhong)點研(yan)發(fa)計(ji)(ji)(ji)劃(hua)“食品(pin)(pin)安全關鍵(jian)技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)發(fa)”重(zhong)點專項(xiang)共計(ji)(ji)(ji)24個項(xiang)目，作(zuo)為項(xiang)目之(zhi)一的(de)(de)保(bao)健(jian)食品(pin)(pin)安全風險是(shi)我國(guo)(guo)健(jian)康(kang)(kang)產(chan)(chan)業(ye)穩(wen)定發(fa)展的(de)(de)重(zhong)要基礎技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)究，是(shi)推(tui)進(jin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質升級、加(jia)快(kuai)中藥健(jian)康(kang)(kang)產(chan)(chan)品(pin)(pin)安全性(xing)技(ji)(ji)術(shu)(shu)轉變的(de)(de)重(zhong)要舉(ju)措。

在“保(bao)健食(shi)品(pin)風(feng)(feng)險評(ping)估及(ji)功能評(ping)價基(ji)礎研究”項目里，無限(xian)極(ji)承擔的任務(wu)將集中于研究保(bao)健食(shi)品(pin)內、外源風(feng)(feng)險物質，生(sheng)(sheng)產過程(cheng)風(feng)(feng)險物質識別及(ji)預警等技(ji)術等，針對原(yuan)材(cai)料、生(sheng)(sheng)產過程(cheng)風(feng)(feng)險因(yin)素進行(xing)識別、降(jiang)低和消除，這有利于無限(xian)極(ji)食(shi)品(pin)安全研究技(ji)術的積累，能夠提升(sheng)無限(xian)極(ji)產品(pin)質量安全保(bao)障能力。

此次項目獲(huo)批也是對無限(xian)極(ji)創新能(neng)力及在產(chan)品安全管理技術領域(yu)的認可，將進一步(bu)提升無限(xian)極(ji)食品安全風(feng)險管理創新能(neng)力、行業影響力與(yu)技術領導力。