北京2019年8月21日 /美(mei)通社(she)/ -- “我相信消(xiao)費者(zhe)選擇李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)不(bu)僅僅是味(wei)蕾的(de)觸動，還有(you)對(dui)它創業(ye)(ye)精神、品(pin)(pin)牌故事(shi)以及(ji)企(qi)業(ye)(ye)文化(hua)的(de)認(ren)同。李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)跨越了三(san)個世紀，經歷(li)了百年滄桑，一(yi)代接一(yi)代傳(chuan)承至今。從(cong)131年前的(de)小(xiao)作(zuo)坊(fang)發展成為(wei)現代化(hua)的(de)大企(qi)業(ye)(ye)，離(li)不(bu)開李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)對(dui)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)堅(jian)守、產品(pin)(pin)的(de)創新。未來，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)也(ye)會一(yi)如既往，不(bu)忘初心，努力(li)成為(wei)新時代的(de)行業(ye)(ye)領袖者(zhe)。”談及(ji)李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)榮獲《食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌競爭力(li)評(ping)價體系(xi)》報告“調(diao)味(wei)料(liao)品(pin)(pin)牌影響力(li)排行”第一(yi)名時，李(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)中國企(qi)業(ye)(ye)事(shi)務總(zong)監陳姝(shu)這樣(yang)表示。

8月7日(ri)，由新(xin)華網主(zhu)辦的2019中(zhong)國食品(pin)辟謠(yao)與科(ke)普論壇在北(bei)京舉(ju)辦。論壇上，新(xin)華網副總(zong)(zong)工(gong)程師兼大(da)數據中(zhong)心總(zong)(zong)經理吳新(xin)麗(li)解讀(du)了(le)《食品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)評(ping)價體系》報告(gao)，該報告(gao)挑(tiao)選了(le)日(ri)常生活關注度和(he)消(xiao)費頻(pin)率相對(dui)較高的五個(ge)類別進行了(le)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)競(jing)爭(zheng)(zheng)力(li)評(ping)估。其(qi)中(zhong)，李(li)錦記位列“調味料品(pin)牌(pai)(pai)(pai)影響(xiang)力(li)排行”第一名，品(pin)牌(pai)(pai)(pai)影響(xiang)力(li)綜合指(zhi)數高達(da)90.94。

《食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)競爭力(li)評價體系》報告是新(xin)華睿思數媒智(zhi)慧分(fen)析平臺(tai)對新(xin)聞(wen)網站(zhan)、論(lun)壇及(ji)貼吧、微(wei)博、微(wei)信(xin)公眾號、移動新(xin)聞(wen)客戶端、平媒電子(zi)版及(ji)境外站(zhan)點七大類數據進行綜合處理得出，整個評價體系包含五個“一級指標”：品(pin)(pin)牌(pai)傳播影(ying)響力(li)、品(pin)(pin)牌(pai)管(guan)理能(neng)力(li)、品(pin)(pin)牌(pai)美譽度(du)、品(pin)(pin)牌(pai)延(yan)伸(shen)發展能(neng)力(li)、社會責任貢獻(xian)度(du)。

從1888年創(chuang)立至今，李錦(jin)記(ji)已從一家蠔油小作(zuo)坊成長為一個(ge)擁(yong)有(you)200多款(kuan)產品、行(xing)銷全球100多個(ge)國(guo)家和地區(qu)的(de)國(guo)際知(zhi)名醬料品牌，獲得全世界消費者的(de)青睞(lai)。

李錦記的品牌成功離不開李錦記對品質的堅守。在李錦記，有一道每位員工都熟記于心的公式“100-1=0”，即在生產過(guo)程中不對品(pin)質(zhi)問題(ti)作任何妥協，哪怕一絲一毫(hao)的(de)失誤(wu)，也會(hui)導致(zhi)最(zui)終結(jie)果為零(ling)分，李錦記真(zhen)正實現了(le)“從田間到餐(can)桌”的(de)全(quan)過(guo)程控制(zhi)體系。無論是(shi)供應北京奧(ao)運會(hui)、上海世博會(hui)、G20杭州峰(feng)會(hui)、神(shen)舟系列飛船還(huan)是(shi)各地餐(can)廳酒樓、商場超(chao)市，所有產品(pin)均保證從食品(pin)原料種(zhong)植、養殖、采購，到加工(gong)生產、運輸儲存直至銷(xiao)售等各個(ge)(ge)環節的(de)嚴格管控，確保消費者(zhe)“舌尖(jian)上的(de)安全(quan)”。這(zhe)是(shi)李錦記的(de)品(pin)質(zhi)管理理念(nian)，更是(shi)這(zhe)個(ge)(ge)企業扎根于心的(de)信念(nian)。

李(li)錦記從不吝惜(xi)在生產(chan)技術(shu)方面的投入。2015年，李(li)錦記最大(da)生產(chan)基(ji)地 -- 廣東新(xin)會工廠啟用(yong)連(lian)續蒸煮及(ji)(ji)(ji)圓盤(pan)制曲系統，把世界先進的技術(shu)引(yin)進醬油生產(chan)工藝及(ji)(ji)(ji)設(she)施之中。設(she)備使(shi)用(yong)后，不僅大(da)幅提(ti)升(sheng)了產(chan)品(pin)的質量(liang)及(ji)(ji)(ji)穩定性，而且也提(ti)高了原(yuan)料利用(yong)率及(ji)(ji)(ji)產(chan)能。

產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)新也是李(li)錦(jin)記這個百年(nian)民族品(pin)(pin)(pin)(pin)牌成長(chang)的(de)(de)關鍵(jian)。李(li)錦(jin)記始終秉承“永遠創(chuang)業精(jing)神”，緊隨(sui)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)趨(qu)勢，持續在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)創(chuang)新領域投入大量(liang)的(de)(de)關注(zhu)與研發，不斷推陳出新。隨(sui)著時代的(de)(de)發展，健康(kang)理(li)念越來越受消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)重視(shi)。針對消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)對健康(kang)的(de)(de)需求，李(li)錦(jin)記推出健康(kang)醬油系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，減(jian)鹽不減(jian)鮮(xian)，美味(wei)更(geng)健康(kang)。在(zai)包裝設計上(shang)也采用了清(qing)新的(de)(de)綠色包裝，帶給消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)從視(shi)覺到味(wei)覺的(de)(de)健康(kang)體驗。去年(nian)，李(li)錦(jin)記全(quan)新上(shang)市(shi)醋(cu)系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，一經推出便(bian)獲得(de)眾多消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)的(de)(de)認(ren)可。今(jin)年(nian)又新上(shang)市(shi)了李(li)錦(jin)記雞鮮(xian)調味(wei)料，精(jing)選上(shang)等鮮(xian)雞為原料、經高(gao)新技術工藝精(jing)制而成，一經上(shang)市(shi)便(bian)收獲業界(jie)專家首肯。

陳姝表示：“能夠獲得‘調味料品牌影響力排行’第一名，是對李錦記的極大肯定。非常感謝社會各界，尤其是廣(guang)大消費(fei)者(zhe)對李錦(jin)記品牌的喜愛和支持(chi)。未來，李錦(jin)記將繼續與時俱進，創(chuang)新求變，迎合消費(fei)者(zhe)的口味(wei)，滿足日新月異的市場變化，讓中國味(wei)道香飄(piao)世界。”