2020 年版標志著新一代對標、承認和透明度要求的推出

華盛頓西雅圖2020年2月26日 /美通社/ -- 在年度GFSI全球食品安全倡議大會的開幕式上，逾 1,000 位食品分銷商、生產商和安全專業人士相聚一堂， 全球食品安全倡議（GFSI）發布最新版對標要求。

GFSI 長期致力于為(wei)業界設(she)定“全球(qiu)標(biao)(biao)準”，而最(zui)新(xin)(xin)版(ban)的(de) GFSI 對標(biao)(biao)要(yao)求(qiu)絕非僅(jin)僅(jin)只(zhi)是更(geng)新(xin)(xin) — 相反，此新(xin)(xin)版(ban)本是一(yi)(yi)次全新(xin)(xin)思維嘗試，標(biao)(biao)志(zhi)著新(xin)(xin)一(yi)(yi)代(dai)承(cheng)認要(yao)求(qiu)的(de)開(kai)啟。為(wei)強調最(zui)新(xin)(xin)版(ban)中變(bian)動(dong)內容的(de)重要(yao)性，GFSI 打(da)破(po)了傳統的(de)命名方式，將(jiang)每一(yi)(yi)套更(geng)新(xin)(xin)標(biao)(biao)準的(de)名稱與發布(bu)年份對齊。此新(xin)(xin)版(ban)對標(biao)(biao)要(yao)求(qiu)稱為(wei)“2020 年版(ban)”而非“第 8 版(ban)”。 

GFSI 對標要求是世界上最廣為接受的食品安全認證方案的對標文件。依據國際食品法典委員會之要求，這些基于科學的要求，促(cu)使(shi)供(gong)應鏈(lian)上各方達成共識和(he)互信，從而促(cu)進貿(mao)易(yi)、提高效(xiao)率，并(bing)向經(jing) GFSI 承認的認證方案的運作方提供(gong)標識授(shou)權(quan)。對標要求納入了來自公眾(zhong)咨詢利益相關(guan)方的意見，并(bing)定期修訂(ding)，以(yi)反映行業的最佳實踐和(he)不斷變化的需求。

“ 2020年(nian)版(ban)(ban)為確保全球安全食品奠定了新(xin)的(de)(de)基礎，”雀巢設計(ji)質(zhi)量(liang)和生產與合規質(zhi)量(liang)負責(ze)人 Olivier Robin 先生表示，他(ta)也(ye)是利(li)(li)益相關方咨詢論壇的(de)(de)主席，協助制定了 2020年(nian)版(ban)(ban)本。“具體來(lai)說，它對食品安全認證(zheng)提出了新(xin)的(de)(de)要求，同時(shi)簡化并標(biao)準化方法(fa)。我(wo)為能夠取(qu)得這一(yi)成就感到(dao)非常自(zi)豪，沒有利(li)(li)益相關方咨詢論壇和 GFSI 各位(wei)同事的(de)(de)辛勤工作，我(wo)們無法(fa)推出此新(xin)版(ban)(ban)本。”

2020 年版將有助于實現兩(liang)個(ge)主要(yao)目標，即透明度和(he)客觀性，以確保實現 GFSI 愿景-為全(quan)球消費者提供安(an)全(quan)食品。2020 年版本中新(xin)增和(he)強(qiang)化內容包括兩(liang)個(ge)新(xin)范(fan)圍，重點放在衛生設計，食品安(an)全(quan)文化要(yao)素和(he)加強(qiang)審核過程的公正性和(he)認證(zheng)機構的監督上。 

“2020 年版(ban)是一(yi)個重大進步，我們深感自豪，”GFSI 高級(ji)技術經理、新對標(biao)要(yao)求項目經理 Marie-Claude Quentin 女士表(biao)示。“實現我們愿(yuan)景(jing)所需的工作(zuo)意義重大，而且(qie)時(shi)間非常緊(jin)迫。今(jin)天，GFSI 對標(biao)要(yao)求將(jiang)提高認證方案和食品(pin)安全的門檻，是 GFSI 不斷(duan)向前的一(yi)個重要(yao)元素(su)。”

每年，全球食品系統和糧食從農場到餐桌的旅程日益復雜，使得市場和國家之間的協調變得越來越重要。全面遵守以 2020 年版為基準的認證方案，使分銷商和生產商遵守一套標準，這意味著為消費者提供更好的保證和結果。GFSI 作為一項自愿性倡議，匯聚了來自零售商、生產商和食品服務商，以及國際組織、政府、學術機構和服務提供商的世界領先食品安全專家。publications.mygfsi.com