北京2020年6月16日 /美通社/ -- 近日，北京新發地市場出現疫情，切割三文魚的案板被檢出病毒。北京市疾控中心通過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的，但病毒到底怎么來的還無法確定。國家衛健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟認為：“目(mu)前還不知(zhi)道傳染(ran)源是(shi)市(shi)場的食品，還是(shi)到過(guo)市(shi)場的人(ren)(ren)(ren)，所以要對市(shi)場里的人(ren)(ren)(ren)和食品全部進(jin)行(xing)溯源。現在對于人(ren)(ren)(ren)的溯源做得很好，但(dan)對食品的溯源還需要強化(hua)。”

疫情(qing)防控常態(tai)化下，食(shi)品溯(su)源的重要性、緊迫性再次凸顯。

2016年，國家食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監管總局就(jiu)發布(bu)了《關于推動食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)生產經營者完(wan)(wan)善追溯(su)(su)(su)體系(xi)(xi)的意見》，但總體而言(yan)，全國食(shi)品(pin)溯(su)(su)(su)源(yuan)體系(xi)(xi)覆蓋面還不夠全面。當前，我國食(shi)品(pin)溯(su)(su)(su)源(yuan)體系(xi)(xi)更多處(chu)于條線作(zuo)戰(zhan)狀態，既有圍(wei)繞國家相關部委、地方政府(fu)建設(she)的代表(biao)性溯(su)(su)(su)源(yuan)體系(xi)(xi)，也有生產企(qi)業圍(wei)繞自身產業鏈進(jin)行的產品(pin)數據(ju)追溯(su)(su)(su)，還包括阿里、京東等電商平(ping)臺提供的產品(pin)溯(su)(su)(su)源(yuan)服務，需要進(jin)一步完(wan)(wan)善和整合、打通數據(ju)。

對(dui)此，浪潮質量碼提供了一個新路(lu)徑(jing)。質量碼基于工業(ye)互(hu)聯網(wang)標(biao)識解析體系(xi)，讓賦碼產品擁有國家(jia)統一標(biao)準(zhun)的唯一身份證，相關(guan)數據通(tong)過區(qu)塊鏈技術記錄后不可篡改。質量碼也是浪潮云洲(zhou)工業(ye)互(hu)聯網(wang)平臺的重要應用之(zhi)一。

浪潮質量碼事業部總經理商廣勇表示：“傳統的企業追溯碼，是單一主體的。質量碼是多主體架構，可以圍繞多(duo)個主體(ti)(ti)、多(duo)個角色的(de)全(quan)過程，匯聚政府(fu)質量安全(quan)數(shu)據(ju)(ju)、消費者評價數(shu)據(ju)(ju)、企業運行數(shu)據(ju)(ju)，建立產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)、流通(tong)、消費等供應(ying)鏈(lian)(lian)質量安全(quan)保障體(ti)(ti)系(xi)，實現‘一(yi)物(wu)一(yi)碼’，一(yi)碼貫穿供應(ying)鏈(lian)(lian)、數(shu)據(ju)(ju)鏈(lian)(lian)、價值(zhi)鏈(lian)(lian)，對生(sheng)產(chan)(chan)經營主體(ti)(ti)以及產(chan)(chan)品品質全(quan)程管控。此外，還能解(jie)決企業多(duo)終端(duan)上(shang)傳數(shu)據(ju)(ju)的(de)困擾，實現數(shu)據(ju)(ju)的(de)共享與打(da)通(tong)。”

目前，浪潮質量碼服務體系已覆蓋全國30個省份、107個地市，服務東阿阿膠、青島啤酒等2400余家企業。比如，在內蒙古自治區，浪潮質量碼助力政府打造了“蒙字標”品牌認證、產品追溯信息化平臺。基于質量碼技術，可實現畜肉飼養、屠宰、加工、包裝、貯藏、運輸和銷售等環節的質量安全信息追溯(su)。

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