云南普洱2020年12月22日 /美通社/ -- 12月的云南普洱，正值一年一度的咖啡豆收獲季。位于普洱西南部的孟連，紅果燦燦，在感咖啡原料采購地 -- 云南天宇莊園，雀巢咖啡旗下感CAFÉ品牌正式推出全新單品 -- 感CAFÉ鎏光咖啡。在品鑒會現場，雀巢咖啡中心總經理王海娓娓道來雀巢咖啡與云南的不解之緣，還親手為現場嘉賓沖調了感CAFÉ鎏光咖啡(fei)(fei)”，展(zhan)示(shi)了云(yun)(yun)南高品(pin)質原產(chan)(chan)咖啡(fei)(fei)的獨特魅力。這(zhe)是雀(que)巢深耕云(yun)(yun)南咖啡(fei)(fei)種(zhong)植產(chan)(chan)業(ye)30余年以(yi)來，持(chi)續支持(chi)本地咖啡(fei)(fei)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)，布(bu)局云(yun)(yun)南精品(pin)咖啡(fei)(fei)市場的又一(yi)重要(yao)舉措。

感CAFÉ是雀巢咖啡在中國開創的高端子品牌。起源于2017年，從17年到19年，從創新五感，到黃山竹林的自然感，再到四合院里的北京感，通過不同主題的線下體驗快閃店，用一杯咖啡，連接消費者，為熱愛咖啡的人呈現獨特而豐富的咖啡體驗。隨著消費者對咖啡的認知和需求不斷升級，高品質的研磨掛耳咖啡提供如同精品咖啡店的濃醇和新鮮。2020年開始，感CAFÉ聚合(he)創新(xin)基因，對(dui)市場趨勢和(he)消費者洞察最做出快速反(fan)應，基于電(dian)商平(ping)臺大數據，精準獲(huo)取用(yong)戶需求，并應用(yong)于產品的創新(xin)及銷售，通(tong)過突破性創新(xin)工藝(yi)，推出全新(xin)的咖啡產品 -- “鎏(liu)光咖啡”。

感CAFÉ“鎏光咖啡”具有獨特的閃耀金粉質地，源自創新精湛“鎏光萃取工藝”，低萃取率更珍稀，細致還原更優質干凈的咖啡風味與口感。它獨創的“口紅瓶”透明包裝，既展現高光咖啡，又方便隨身攜帶。同時，更親水性的鎏光咖啡，不管冷水、熱水，都可以“秒速”溶解，滿足更多花樣喝法。本次發布的新品精選云南冠軍莊園精品咖啡豆，堅果、黑巧克力的醇厚風味，賦予這一產品云南咖啡特有的明亮香氣與風味，讓它入口沉醉，也同時折射出雀巢數十年來堅持在云南推廣咖啡種植與扶助咖農的不懈努力。更值得一提的是，鎏光咖啡采用低空隙率的外包裝，有效減少包裝材料的使用并提高運(yun)輸效率(lv)，讓美味更環保。

近年來，咖啡一直是雀巢業務增長的引擎，作為全球咖啡的知名企業，雀巢旗下擁有雀巢咖啡、Nespresso濃遇咖啡、星巴克三大咖啡品牌。在雀巢看來，中國的咖啡品類正呈現快速增長趨勢。雀巢大中華區咖啡業務資深副總裁何文龍先生表示：“雀巢專注觀察咖啡消費者長達數十年，我們發現每一個咖啡愛好者都有屬于自己的咖啡之旅，隨著他們飲入第一杯咖啡，此后人生閱歷的變遷、生活體驗的增加，都使其對咖啡的喜好、認知、口味產生升級和變化，并不斷提出新的需求。今天，中國咖啡文化已經發展得非常多元化，雀巢咖啡業務對應此現狀在國內提供幾乎涵蓋各咖啡品類的上百種產品，包括速溶咖啡、研磨咖啡、即飲咖啡、咖啡(fei)機和膠囊咖啡(fei)。未來，我們(men)(men)還將(jiang)不(bu)斷以更豐富多元化的(de)產品和永不(bu)停息的(de)創新，為每一位(wei)消費者(zhe)打造他們(men)(men)在‘咖啡(fei)全生命周(zhou)期(qi)’的(de)精彩體驗。”

雀巢是全球首批入駐中國市場的咖啡品牌之一，可以說，中國人喝咖啡的習慣是伴隨著雀巢在中國市場的發展而逐漸培養起來的。后疫情時代的消費者，更關注健康，有更高的品質和體驗需求。基于對中國咖啡消費趨勢的深刻洞察，雀巢咖啡推出了系列多元化創新產品。以感CAFÉ“鎏光咖啡”為例，它是雀巢專門針對中國市場及中國消費者孵化的本土化高端咖啡產品，它采用了全球唯一、中國首發(fa)的(de)鎏光專利技術，滿(man)足(zu)了消費者對(dui)現(xian)代生活方式(shi)的(de)極(ji)致探索與追求。

長期以來，雀巢(chao)公(gong)司并沒有僅僅將云南作(zuo)為(wei)咖(ka)啡豆(dou)產區(qu)，而是致力于保證咖(ka)啡豆(dou)達(da)到(dao)優(you)質標準的(de)(de)同時，以自身的(de)(de)技術優(you)勢(shi)，幫助當地發(fa)展咖(ka)啡種植產業(ye)。雀巢(chao)不(bu)僅傳授先(xian)進(jin)、可持續的(de)(de)栽培方法(fa)，而且(qie)不(bu)斷引進(jin)高產高品(pin)(pin)質的(de)(de)阿拉比卡咖(ka)啡新品(pin)(pin)種，從而促進(jin)了云南普(pu)洱咖(ka)啡種植區(qu)的(de)(de)整(zheng)體發(fa)展。

如(ru)今咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)(chan)業已成為(wei)云(yun)(yun)南打造的(de)(de)綠色食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌的(de)(de)特色優勢產(chan)(chan)業之一(yi)(yi)(yi)，目前云(yun)(yun)南咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)(chan)量(liang)(liang)占中國咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)總產(chan)(chan)量(liang)(liang)的(de)(de)99%。而雀巢公司在(zai)云(yun)(yun)南咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)項目的(de)(de)深耕和長遠布局，特別是從田間到咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)杯的(de)(de)質(zhi)量(liang)(liang)管理，從本(ben)土產(chan)(chan)地到世界品(pin)(pin)牌的(de)(de)市場推廣，也為(wei)云(yun)(yun)南創造出(chu)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)種植(zhi)產(chan)(chan)業，打造了一(yi)(yi)(yi)個可持續發展的(de)(de)產(chan)(chan)業模式。以感CAFÉ “鎏(liu)光(guang)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)”等精(jing)品(pin)(pin)單品(pin)(pin)為(wei)起點，在(zai)未來，雀巢將更多(duo)地采用(yong)來自(zi)云(yun)(yun)南的(de)(de)高品(pin)(pin)質(zhi)阿拉比卡咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)，打造精(jing)品(pin)(pin)云(yun)(yun)南咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)矩陣。從最(zui)初的(de)(de)限量(liang)(liang)版(ban)嘗試，到長期提供精(jing)品(pin)(pin)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)，原產(chan)(chan)自(zi)云(yun)(yun)南的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆(dou)越來越多(duo)地走向(xiang)全(quan)球。雀巢也將依托持續開發的(de)(de)創新咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，呈現(xian)對咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)匠心，與更多(duo)消費(fei)者一(yi)(yi)(yi)起，感受(shou)一(yi)(yi)(yi)杯好(hao)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)帶(dai)來的(de)(de)未知的(de)(de)美好(hao)體(ti)驗，享受(shou)一(yi)(yi)(yi)場沒有(you)邊界的(de)(de)感官(guan)體(ti)驗。