聯合利華旗下植卓肉匠中國上市，引領植物肉健康飲食新風尚

2020-12-23 14:30 8193

2020年12月23日，全球最大快消品企業之一，聯合利華宣布旗下知名植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）已在中國上市，旨在為中國消費者帶來新的健康飲食選擇，引領植物肉行業新發展。

上(shang)海(hai)2020年(nian)12月23日 /美通社/ -- 2020年(nian)12月23日，全球最(zui)大(da)快消(xiao)品企業之一，聯合利華宣布旗下知(zhi)名植(zhi)物肉品牌(pai)植(zhi)卓肉匠（The Vegetarian Butcher）已在中(zhong)國上(shang)市，旨在為中(zhong)國消(xiao)費者帶來新的健康飲食選擇，引(yin)領植(zhi)物肉行業新發展(zhan)。

植卓肉匠品牌(pai)創始人Jaap Korteweg先生(sheng)

植卓肉匠品牌于2010年在荷蘭創立，始終以“美味”作為產品研發的核心，專注于開發風味和營養都能與肉相當的植物肉產品，致力成為全球最大的植物“肉匠”。其植物肉產品具有0膽固醇、0反式脂肪^*的特點，幫助(zhu)人們向更健(jian)康的飲食過渡(du)。更值(zhi)得(de)一提的是，相較于(yu)肉類(lei)，植物肉還能從(cong)生產過程中幫助(zhu)減少(shao)對(dui)環(huan)境的破壞(huai)。畜(chu)牧業是僅次于(yu)化(hua)石燃料的第二大溫室氣體 (GHG) 排放源(yuan)，也是造成森林砍伐、水和空氣污染以(yi)(yi)及生物多樣(yang)性喪失的原因(yin)之一。新的研究(jiu)表明，減少(shao)肉類(lei)消(xiao)費(fei)，改成植物基(ji)飲食可以(yi)(yi)使我(wo)們的個人碳足跡減少(shao)多達 35％。自植卓肉匠品牌創(chuang)立以(yi)(yi)來，其產品的美味、健(jian)康以(yi)(yi)及環(huan)保特性都(dou)受到(dao)了(le)消(xiao)費(fei)者和業界人士的一致好(hao)評和認可。

聯合利(li)華是一家以“讓可持續生活成為(wei)常態”為(wei)使命(ming)的企業(ye)。在(zai)食品(pin)(pin)領域，聯(lian)合利華(hua)一直以來，都致力打(da)造(zao)一個更(geng)健康(kang)、更(geng)可持續的(de)全球食物體系，幫(bang)助人(ren)們向更(geng)健康(kang)的(de)飲食過渡，以及幫(bang)助減少全球食物鏈的(de)環境影響。基于對人(ren)類和(he)地球健康(kang)有(you)著相同的(de)目標，聯(lian)合利華(hua)于2018年(nian)收購植卓肉匠品(pin)(pin)牌(pai)，并(bing)將其迅速擴展(zhan)到更(geng)多市場。如今該(gai)品(pin)(pin)牌(pai)業務(wu)已遍及全球45多個國家和(he)地區。

上個月，聯合利華在全球范圍內啟動了“未來食(shi)物”倡(chang)議，承諾旗下食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)將致力于(yu)食(shi)物浪費量減半、提(ti)高(gao)營養標(biao)準(zhun)，并設定(ding)了(le) 10 億(yi)歐元作為其植物肉(rou)和(he)乳制品(pin)替代品(pin)業(ye)務的(de)年(nian)銷售目標(biao)。而這一(yi)銷售目標(biao)的(de)實現將主(zhu)要依賴于(yu)植卓(zhuo)肉(rou)匠(jiang)的(de)上市，以及在好樂門、夢龍以及和(he)路雪等品(pin)牌(pai)的(de)產(chan)品(pin)中增加(jia)素食(shi)選項(xiang)。

聯合利(li)華、冰淇淋和茶(cha)業務總裁(cai)Hanneke Faber表(biao)述：“今天我(wo)們(men)拓展植(zhi)卓(zhuo)肉匠到中國，將(jiang)成為聯合利(li)華實現(xian)植(zhi)物肉和乳制品(pin)替代品(pin)全球(qiu)年(nian)銷售額達(da)10億歐元目標過程(cheng)中的重要(yao)里程(cheng)碑。這也(ye)進一(yi)步證實了(le)全球(qiu)對(dui)高(gao)品(pin)質(zhi)植(zhi)物基(ji)食品(pin)的巨大(da)需求。隨(sui)著越來越多的消費(fei)者(zhe)意(yi)識(shi)到氣候(hou)問題，植(zhi)物肉品(pin)類正以每年(nian)15.8%的速度增長(chang)。”

今(jin)天，聯合(he)(he)利(li)華(hua)旗下植卓肉(rou)匠品牌已正(zheng)式進入中國市場。它(ta)擴(kuo)大(da)了(le)其與漢(han)堡王(wang)的(de)合(he)(he)作(zuo)關系，繼(ji)2019年(nian)在歐洲地區成功推(tui)出植物肉(rou)產品后，也將這一美味的(de)植物肉(rou)漢(han)堡帶到了(le)中國市場。從今(jin)天起(qi)，消費者就可以在北京、上海、深圳(zhen)和杭州的(de)325家漢(han)堡王(wang)門店嘗(chang)鮮(xian)“真香植物基皇堡”。雙方計劃將從2021年(nian)第二季度(du)開(kai)始在全國推(tui)廣。

植卓肉(rou)匠與漢堡(bao)王聯合推(tui)出“真香植物基(ji)皇堡(bao)”