北京2021年1月18日 /美通社/ -- 1月7日，由《可持續發展經濟導刊》主辦的“金鑰匙 -- 面向SDG的中國行動”發布典禮以線(xian)(xian)下線(xian)(xian)上結合方式在(zai)京舉(ju)行。李錦(jin)記希望廚(chu)師項(xiang)目在(zai)優質教育類(lei)別中榮獲“金(jin)鑰匙 -- 面向SDG的中國行動(dong)”榮譽獎。

《可(ke)持續發展經濟導刊》于2020年10月正式推出“金(jin)鑰(yao)匙 -- 面向SDG的(de)中國(guo)行(xing)(xing)動(dong)(dong)”活動(dong)(dong)，旨在尋找并塑造面向SDG的(de)中國(guo)行(xing)(xing)動(dong)(dong)標桿，講述和分享(xiang)中國(guo)可(ke)持續發展行(xing)(xing)動(dong)(dong)的(de)故事和經驗(yan)。李錦記希望(wang)廚師項目用大愛與擔(dan)當(dang)贏得了廣泛的(de)好評與贊譽，最終(zhong)獲得“金(jin)鑰(yao)匙 -- 面向SDG的(de)中國(guo)行(xing)(xing)動(dong)(dong)”的(de)榮(rong)譽。

李錦記希望廚師項目之所以能獲得此項榮譽是因為關注到這樣一群孩子：他們出身農村，或是被中考“獨木橋”擠下來后難以得到正規的培訓，或是因為家庭經濟困難或學習成績不理想無法繼續進行高中學習……無論是何種原因，離開(kai)學校后的他們，人生又將如何展開？

作為一家生產醬料產品的企業，李錦記會和很多廚師打交道，李錦記看到，中餐業的發展急需人才，同時李錦記從“思利及人”的核心價值觀和“發揚中華優秀飲食文化”的(de)(de)使命出發，聚焦職(zhi)業教(jiao)育(yu)領域(yu)，創(chuang)新(xin)推出希(xi)望廚師項目“扶志(zhi)+扶智”的(de)(de)公益模式，通過發揮企(qi)業資金、人才和行業優勢(shi)，發動(dong)社會各界(jie)力量，招募(mu)和培養符合條件的(de)(de)有志(zhi)青(qing)年學(xue)廚圓夢。項目把(ba)這些青(qing)年從偏遠地區(qu)帶到(dao)北京、成都、廣州(zhou)這樣的(de)(de)大城市學(xue)習廚藝，讓他們對(dui)自己有信心、對(dui)未來有希(xi)望，提升鄉(xiang)村(cun)青(qing)年職(zhi)業素(su)養、均衡(heng)優質教(jiao)育(yu)資源，有效促進了職(zhi)業教(jiao)育(yu)高質量發展，推動(dong)了教(jiao)育(yu)公平，為一批(pi)批(pi)有志(zhi)青(qing)年的(de)(de)人生(sheng)注入新(xin)動(dong)力，讓更(geng)多家庭(ting)看到(dao)了希(xi)望。

12月16日(ri)，在“金鑰匙 -- 面向SDG的(de)中國(guo)行動”路(lu)演/晉級評審(shen)賽中，李(li)錦(jin)記(ji)通過(guo)高質(zhi)量(liang)行動與富有說(shuo)服力的(de)現(xian)身(shen)(shen)講解，講述了企業(ye)結合企業(ye)自身(shen)(shen)優勢(shi)資(zi)源，為鄉村孩子(zi)提(ti)供優質(zhi)教(jiao)育(yu)，不僅僅為他們打開了掌握廚(chu)藝技能的(de)大門，還給他們的(de)未來(lai)打開了一(yi)扇希望(wang)的(de)窗。李(li)錦(jin)記(ji)希望(wang)廚(chu)師項目是優質(zhi)教(jiao)育(yu)的(de)典(dian)范，幫助更(geng)多鄉村孩子(zi)擁(yong)有更(geng)好的(de)未來(lai)。

由企業社會責任和可持續發展領域具有豐富經驗的企業高管以及具有卓越見解和影響的學界專家組成的(de)評審團，也對李錦記希望廚師項目給與了高度評價：“李錦記希望廚師項目不同于傳統的‘輸血’型公益項目，李錦記深刻思考和深入調研后通過‘造血扶志、授人以漁’的公益模式為解決社會職業教育問題貢獻了可持續、可復制、可推廣的方案，成為了推動教育公平與職業教育發展的重要力量之一，其公益屬性也充分展現出李錦記的責任和擔當。”

從開(kai)始設立起，李錦記(ji)希望廚(chu)師(shi)項目(mu)至今(jin)已招募了873名有志青年，覆蓋(gai)了21個(ge)省市，截止2020年6月(yue)，已有482名希望廚(chu)師(shi)順利(li)畢業(ye)。他們(men)多(duo)在(zai)北京、上海、廣州、成都、深圳等一線城市的(de)四(si)五(wu)星級酒店和知名餐(can)飲(yin)企業(ye)工作(zuo)；也有選擇(ze)回到臨近家鄉(xiang)的(de)省會城市餐(can)飲(yin)行業(ye)就業(ye)。每一位希望廚(chu)師(shi)都在(zai)自己的(de)職業(ye)發(fa)展道路中找(zhao)到了人生(sheng)方向，打(da)開(kai)了通(tong)往成功成才的(de)大門(men)，實現了自我價值(zhi)。

來自甘肅省隴南市禮縣的李愛平是800多位受益者中的一員。2013年，由于家庭經濟條件困難，17歲的他面臨著輟學。在西部陽光基金會志愿者的推薦下，他報名參加了李錦記希望廚師項目，面試成功后，瘦瘦小小的甘肅男生北上來到北京學習烹飪技能。現在李愛平已經畢業5年，在上海工作。“沒有李錦記，也就沒有現在的我！”李愛平感慨道，“在2013年以前，我還是一個對社會懵懂無知的少年，每天面對的都是黃土高坡，耕田種地，對外面的世界一無(wu)所知。希望廚師項目改變了我對這個世界的認知。我現在自己有了自食其力的本事，有了一技之長，我感到特別滿足和幸福。”

李錦(jin)記(ji)中(zhong)國企業(ye)事務總監(jian)賴(lai)潔珊女士(shi)表示，教(jiao)育是改(gai)善社(she)會不(bu)均等、改(gai)善民生的(de)最好方式，教(jiao)育不(bu)僅僅縮(suo)小社(she)會差(cha)距，也為(wei)每一個人(ren)的(de)發展提供了更多(duo)的(de)可能性。李錦(jin)記(ji)希望廚師項目(mu)長期支(zhi)持(chi)中(zhong)國職業(ye)教(jiao)育，立足培養(yang)高(gao)素質中(zhong)餐人(ren)才(cai)，幫助眾多(duo)鄉村有志(zhi)青(qing)年走出大山，為(wei)他們(men)帶來(lai)了更加(jia)豐富多(duo)彩的(de)人(ren)生體驗。未(wei)來(lai)，李錦(jin)記(ji)希望廚師項目(mu)將繼續前行，愿與社(she)會各界(jie)共同創新(xin)，為(wei)更多(duo)的(de)鄉村青(qing)年提供優質教(jiao)育。

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2021年是“李錦記希望廚師”項目十周年。站在新的起點，“李錦記希望廚師”搭建起了微信公眾號平臺，持續為大家分享項目動態、招生信息、學員故事、飲食文化和社會創新案例。我們期待您關注李錦記希望廚師公眾號（lkk_hopeaschef），與我們攜手，一起傳承(cheng)希望，傳承(cheng)愛！