上海2021年(nian)6月2日(ri) /美通社/ -- 2021年(nian)5月25日(ri)至27日(ri)，“第十六屆益生菌與健(jian)康(kang)國際研討(tao)會”在蘇州成(cheng)功舉行。同(tong)期，由中(zhong)國食品科學(xue)技術學(xue)會主(zhu)辦(ban)，養(yang)樂多（中(zhong)國）投資(zi)有限公司支(zhi)持的“消費者課堂”活動如期開辦(ban)，吸(xi)引了近百位專(zhuan)家學(xue)者、媒體、蘇州市(shi)營養(yang)與健(jian)康(kang)協(xie)會的營養(yang)師以及蘇州大學(xue)的師生等(deng)參與。

多年(nian)來(lai)，為提(ti)升(sheng)公(gong)眾對益生(sheng)菌(jun)(jun)的(de)科學認(ren)知，養(yang)樂多始終將科研與科普并重(zhong)。為了消(xiao)費者(zhe)(zhe)更加正確理解(jie)益生(sheng)菌(jun)(jun)知識(shi)，養(yang)樂多連續多年(nian)支持(chi)舉辦(ban)“消(xiao)費者(zhe)(zhe)課堂”活動(dong)。本次“消(xiao)費者(zhe)(zhe)課堂”以“益菌(jun)(jun)＋活力，樂動(dong)腸健(jian)康(kang)”為主(zhu)題(ti)。圍繞該(gai)主(zhu)題(ti)進行系(xi)列有關(guan)腸道健(jian)康(kang)的(de)知識(shi)傳播，由(you)益生(sheng)菌(jun)(jun)專家向公(gong)眾普及健(jian)康(kang)知識(shi)及益生(sheng)菌(jun)(jun)研究的(de)新動(dong)態。

在全球益生菌產業蓬勃發展，國家制定并實施《“健康中國2030”規劃綱要》的大背景下，食品工業加緊技術轉型和科技創新，國內益生菌市場呈現高速發展態勢。2020年(nian)中國益生菌(jun)產(chan)業規模(mo)達到(dao)850億元，預計2022年產(chan)值(zhi)將達千億。

在華近20年堅持健康科普

自2002年進入中國(guo)大陸(lu)市場以來，養樂(le)多(duo)在中國(guo)大陸(lu)的(de)事業已將近(jin)20年。期間堅持健康(kang)(kang)科(ke)普，以更有溫度的(de)面對(dui)面溝通(tong)和交流，傳遞養樂(le)多(duo)“不斷探索生(sheng)命科(ke)學(xue)，為世界人類的(de)健康(kang)(kang)和美(mei)好生(sheng)活作貢獻”的(de)企業理念。在提(ti)供健康(kang)(kang)、安全和放心產品的(de)同時，普及益生(sheng)菌健康(kang)(kang)知識(shi)，提(ti)升消費者科(ke)學(xue)認知。

“今年是養(yang)樂(le)多誕(dan)生(sheng)的(de)第86年，養(yang)樂(le)多一直都(dou)努力實現創始人代(dai)田(tian)博士‘預防醫學(xue)、健(jian)腸長壽、輕(qing)松享有’的(de)理念，為(wei)守護消費者腸道(dao)健(jian)康和身體(ti)健(jian)康而(er)不(bu)懈(xie)開(kai)展益(yi)生(sheng)菌健(jian)康普及(ji)活動(dong)。”養(yang)樂(le)多（中國）投資(zi)有限公司董事長兼總(zong)經理平野晉先生(sheng)說道(dao)。

舉(ju)行(xing)(xing)“消費者課堂”也是養樂多助(zhu)力益生菌科普發(fa)展，踐行(xing)(xing)企業社會(hui)責(ze)任與使(shi)命的具體體現。

“益(yi)生菌(jun)行業的(de)健(jian)康發展(zhan)離不開良(liang)好的(de)社會輿論環(huan)境(jing)以(yi)及消費(fei)者科(ke)(ke)學認知，將益(yi)生菌(jun)科(ke)(ke)學知識以(yi)科(ke)(ke)技(ji)界共(gong)識形(xing)式傳(chuan)遞給消費(fei)者，也成(cheng)為當前科(ke)(ke)普(pu)工作一個重(zhong)要(yao)方(fang)式。”中國食品科(ke)(ke)學技(ji)術學會副理事長兼秘書長邵薇在(zai)“消費(fei)者課堂”提到(dao)，益(yi)生菌(jun)科(ke)(ke)學研究與科(ke)(ke)學傳(chuan)播是一個有機整體(ti)(ti)，只有形(xing)成(cheng)了完整閉(bi)環(huan)體(ti)(ti)系，益(yi)生菌(jun)科(ke)(ke)技(ji)與科(ke)(ke)普(pu)動力(li)才會被充分(fen)釋放，被充分(fen)激活。

立足專業 “腸”話趣說

“消費者課堂”作(zuo)為養樂多健康傳播事業的(de)重(zhong)要組成部(bu)分，養樂多每年邀請相(xiang)關專(zhuan)家相(xiang)聚(ju)活動，匯聚(ju)業內專(zhuan)家與前沿觀點，提升國民健康認知。

今年來自上海交通大學生命科學技術學院的張晨虹研究員分享了《營養調控腸道菌群影響宿主糖脂代謝》的主題報告。她提到，人是由自身的細胞和共生微生物細胞共同組(zu)成的超級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)體，健(jian)康是自(zi)身基(ji)因(yin)組(zu)以及(ji)與我們共(gong)生(sheng)(sheng)的(de)微生(sheng)(sheng)物(wu)組(zu)共(gong)同對環境因(yin)素做出(chu)的(de)反應。“因(yin)此腸(chang)道菌群(qun)非常重要(yao)，它們利用我們提(ti)供的(de)營(ying)養(yang)產生(sheng)(sheng)代謝物(wu)，比如(ru)利用膳食纖維(wei)產生(sheng)(sheng)短(duan)鏈脂肪酸及(ji)其他代謝產物(wu)在肥胖、免(mian)疫、抗炎、神(shen)經系統等(deng)都有(you)著不可或缺的(de)作用。”

由中(zhong)國農業大學營養(yang)與健康研(yan)究(jiu)院王然(ran)研(yan)究(jiu)員則帶來關于養(yang)樂多中(zhong)獨有(you)菌(jun)(jun)株(zhu)干(gan)酪乳(ru)桿菌(jun)(jun)代(dai)田株(zhu)(LcS)的(de)(de)(de)最新研(yan)究(jiu)。在《LcS對抑(yi)(yi)郁(yu)合并便秘(mi)(mi)患(huan)者的(de)(de)(de)改善作用(yong)研(yan)究(jiu)》主題演講中(zhong)，介紹了攝取益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)對便秘(mi)(mi)人群以及伴隨便秘(mi)(mi)的(de)(de)(de)抑(yi)(yi)郁(yu)癥(zheng)人群的(de)(de)(de)便秘(mi)(mi)癥(zheng)狀(zhuang)改善作用(yong)。目(mu)前(qian)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)已被廣泛用(yong)于調節腸(chang)道菌(jun)(jun)群，其中(zhong)干(gan)酪乳(ru)桿菌(jun)(jun)代(dai)田株(zhu)(LcS)被認(ren)為是(shi)能潛(qian)在減輕便秘(mi)(mi)癥(zheng)狀(zhuang)的(de)(de)(de)益(yi)(yi)生(sheng)菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)株(zhu)。

為了讓現(xian)(xian)場參與(yu)者能夠寓教于(yu)樂(le)(le)，本次消(xiao)費者課堂(tang)現(xian)(xian)場還開展“你劃我猜 -- 腸(chang)(chang)識挑(tiao)戰(zhan)(zhan)賽”的互(hu)動游戲挑(tiao)戰(zhan)(zhan)賽。通過(guo)活潑有趣(qu)的活動方(fang)式，分享趣(qu)味(wei)“腸(chang)(chang)”識。在過(guo)去歷(li)屆的“消(xiao)費者課堂(tang)”中，養(yang)樂(le)(le)多也(ye)會策(ce)劃趣(qu)味(wei)活動環節增(zeng)加(jia)腸(chang)(chang)道知識傳播。

活動現場，邵(shao)薇(wei)副理(li)事長對企業(ye)的支持表(biao)示了認可(ke)。她說道：“整(zheng)個(ge)(ge)益生(sheng)菌行(xing)業(ye)發展(zhan)離不開各(ge)方的努力，包括科(ke)技界以及(ji)(ji)另一股重(zhong)要力量的產業(ye)界，養樂多這(zhe)樣的公(gong)司為(wei)整(zheng)個(ge)(ge)行(xing)業(ye)健(jian)康(kang)發展(zhan)，不管是科(ke)技創新(xin)、基礎研究還(huan)是科(ke)學(xue)普及(ji)(ji)做出(chu)重(zhong)要貢獻，感(gan)謝(xie)有責任、有擔當的企業(ye)支持。”