關注(zhu)"菌"衡  "益"起(qi)腸樂

上海2024年5月27日 /美(mei)通社/ -- 5月(yue)22-24日，由(you)中國(guo)食(shi)品科(ke)學技術學會主辦、養樂多(duo)（中國(guo)）投資有限公司、廣州(zhou)(zhou)益(yi)力(li)多(duo)乳品有限公司等支持的"第十九屆益(yi)生(sheng)菌與健康(kang)國(guo)際研(yan)討會"在廣州(zhou)(zhou)圓(yuan)滿舉行，來自行業的權(quan)威專家學者們共(gong)聚(ju)一堂，以(yi)前沿視野聚(ju)焦益(yi)生(sheng)菌行業的最新(xin)研(yan)究、發(fa)展現(xian)狀與未來航向。

作為研(yan)討會的重(zhong)要科普(pu)活動，由(you)養(yang)樂多和(he)益(yi)力多聯合支持舉辦(ban)的"消(xiao)費者課堂"熱(re)力開講。本次活動以"關注‘菌'衡 ‘益(yi)'起腸樂"為主題，各(ge)地專家、媒體、暨(ji)南大(da)學師(shi)生等共百余人現場參與，共話腸道(dao)健(jian)康重(zhong)要性和(he)益(yi)生菌健(jian)康理(li)念(nian)。

"益"心"益"意重科研

本(ben)次(ci)"消費者課堂"特邀(yao)上海交通大(da)學醫(yi)學院附屬瑞金醫(yi)院楊曉東副研(yan)(yan)究(jiu)員(yuan)、主治(zhi)醫(yi)師，養樂多(duo)本(ben)社中央研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)食品研(yan)(yan)究(jiu)部松(song)田一乘室長，養樂多(duo)本(ben)社長南治(zhi)董事，與(yu)聽眾(zhong)分享對益生(sheng)菌的探索成果。

帕金森(sen)病(bing)(bing)(bing)是一種常見的(de)神經退(tui)行性運動障礙疾病(bing)(bing)(bing)，有(you)研究(jiu)顯示，便秘可(ke)能會使個體罹患(huan)帕金森(sen)病(bing)(bing)(bing)的(de)風險(xian)增(zeng)加一倍。楊曉東在(zai)(zai)《腸道(dao)微生物與帕金森(sen)病(bing)(bing)(bing)》主(zhu)題演(yan)講中(zhong)介(jie)紹，養樂多(duo)聯合上海(hai)交通大學醫學院(yuan)(yuan)附屬瑞金醫院(yuan)(yuan)共同(tong)開(kai)展了(le)副干酪(lao)(lao)乳酪(lao)(lao)桿菌(jun)(jun)代田(tian)株（LcS）對帕金森(sen)病(bing)(bing)(bing)臨床癥狀和腸道(dao)菌(jun)(jun)群(qun)影(ying)響(xiang)的(de)研究(jiu)，結果表明：LcS可(ke)改善L-酪(lao)(lao)氨酸的(de)消化和吸收，補充(chong)LcS對患(huan)者的(de)特定胃腸道(dao)癥狀有(you)良好(hao)影(ying)響(xiang)，膳(shan)食-菌(jun)(jun)群(qun)干預可(ke)能是治療帕金森(sen)病(bing)(bing)(bing)的(de)一種潛在(zai)(zai)方法。

近(jin)年(nian)來(lai)，對"微(wei)生(sheng)物(wu)群-腸(chang)-腦(nao)軸(zhou)"的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)日益深入。松田一(yi)乘在(zai)《探索益生(sheng)菌(jun)(jun)調節腸(chang)-腦(nao)軸(zhou)的(de)(de)新(xin)功能》主題演(yan)講中介紹(shao)到，雖然大(da)腦(nao)和(he)腸(chang)道(dao)相隔的(de)(de)比較(jiao)遠，但它們之間存在(zai)著免(mian)疫(yi)、內(nei)分泌(mi)和(he)神經系統網絡。腸(chang)腦(nao)連接在(zai)心理穩態中越(yue)來(lai)越(yue)受到關注，腸(chang)道(dao)菌(jun)(jun)群被認(ren)為(wei)是關鍵(jian)的(de)(de)調節因子之一(yi)。益生(sheng)菌(jun)(jun)的(de)(de)有(you)益作(zuo)用(yong)，如(ru)調節腸(chang)道(dao)環境和(he)免(mian)疫(yi)功能，已(yi)被廣泛認(ren)知。松田一(yi)乘在(zai)演(yan)講中展示(shi)了大(da)量的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)分析結果，最(zui)近(jin)的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)表明，益生(sheng)菌(jun)(jun)通(tong)過(guo)調節腸(chang)-腦(nao)軸(zhou)（壓(ya)力應激、日間表現、抑郁情緒），對心理健康有(you)益，這些研(yan)(yan)(yan)(yan)究(jiu)正在(zai)受到越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)(de)關注。

為了(le)實現"預防醫(yi)學(xue)、健腸長壽、輕松享有"的代田理念，養樂多(duo)長期專注于益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)(jun)對人(ren)體(ti)健康(kang)可(ke)能(neng)性的探索。在《養樂多(duo)的創(chuang)新之道(dao)：基于副干酪乳酪桿菌(jun)(jun)(jun)的研(yan)(yan)究成果(guo)》的介紹中，長南治回(hui)顧了(le)養樂多(duo)開(kai)展學(xue)術(shu)研(yan)(yan)究的歷程。近90年(nian)來，養樂多(duo)在益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)(jun)功能(neng)、腸道(dao)免疫(yi)學(xue)、腸道(dao)菌(jun)(jun)(jun)群、微生(sheng)(sheng)物(wu)群-腸-腦軸(zhou)、微生(sheng)(sheng)物(wu)采集和功能(neng)分析(xi)等方面展開(kai)研(yan)(yan)究，不(bu)斷挖掘益(yi)生(sheng)(sheng)菌(jun)(jun)(jun)的健康(kang)價(jia)值。

養樂(le)多(duo)（中國）投(tou)資(zi)有限(xian)公(gong)司(si)董(dong)事(shi)長(chang)、廣州益(yi)力多(duo)乳品有限(xian)公(gong)司(si)董(dong)事(shi)長(chang)兼(jian)總(zong)經理梅原(yuan)紀幸在(zai)消費者課(ke)堂致辭(ci)中表示：養樂(le)多(duo)始終專(zhuan)注科(ke)研(yan)，不(bu)斷挖掘益(yi)生菌對人體健康作用的(de)各(ge)種可能性，積(ji)累(lei)權威的(de)科(ke)學循證，提升(sheng)大眾的(de)健康意識，為"腸"情守護公(gong)眾的(de)健康"益(yi)"路前行。

科學守護大眾腸道健康

20世紀(ji)初，養樂多創始人代(dai)田(tian)(tian)稔醫(yi)學(xue)博士成(cheng)功發現(xian)并強(qiang)化培養出(chu)一(yi)定程度能夠耐受胃液、膽(dan)汁活(huo)著到(dao)達腸(chang)道的(de)乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)(jun)——副(fu)干酪(lao)乳(ru)酪(lao)桿菌(jun)(jun)(jun)代(dai)田(tian)(tian)株（LcS）。彼時(shi)(shi)，很(hen)少有人可以理解(jie)為(wei)了健康而(er)攝入"活(huo)菌(jun)(jun)(jun)"這一(yi)概念。在此情況(kuang)下(xia)，代(dai)田(tian)(tian)稔專注(zhu)于乳(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)(jun)的(de)健康益處，在以"治療醫(yi)學(xue)"為(wei)主流的(de)時(shi)(shi)代(dai)，從(cong)"預防(fang)醫(yi)學(xue)"的(de)新視角引領(ling)了益生菌(jun)(jun)(jun)健康理念。

多年來，養樂多不間斷地進行益生菌的基礎研究，以及產品健康性、功能性的開發和探索，在此過程中還積極地與科研和醫療機構廣泛合作。目前，共同開展了LcS在調節腸道環境、調節免疫、預防感染、緩解精神壓力等方面的臨床研究。

與此(ci)同時(shi)，養樂多不間斷地從科(ke)普層面惠(hui)及大眾(zhong)，走過(guo)15載(zai)的"消費者課(ke)堂"即是致力(li)于用簡明易懂的方(fang)式，把關于腸道健康和益(yi)生(sheng)菌的科(ke)學知識、研究成果傳遞給(gei)大眾(zhong)。

研(yan)(yan)討會(hui)期間，來(lai)自養樂多(duo)本社中央研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所食(shi)品研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)部的(de)(de)松田室長在大會(hui)中發(fa)表(biao)了演講，上海交(jiao)通大學(xue)醫學(xue)院(yuan)附屬瑞金醫院(yuan)的(de)(de)楊曉東副研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)員在"益生菌(jun)與(yu)腸-腦(nao)軸(zhou)的(de)(de)科學(xue)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)與(yu)產業實(shi)踐"專(zhuan)題分論壇中發(fa)表(biao)了演講。

值(zhi)得(de)一提的是，養樂多聯合益力多攜最新產品(pin)和有意思的互動活動亮相展臺(tai)，吸引眾(zhong)多參會人員駐(zhu)足參與。在大會技術參觀環節，與會者還參觀了位于佛山的益力多工(gong)廠(chang)，感(gan)受養樂多安全、安心的生(sheng)產環節和工(gong)藝(yi)。

未來(lai)，養樂多將繼續挖掘(jue)益(yi)生菌(jun)對健康益(yi)處的(de)價值，希望(wang)養樂多的(de)努(nu)力和堅持，為中國益(yi)生菌(jun)研(yan)究(jiu)事業的(de)發展和產業化(hua)做出貢獻(xian)。