總收入增長 9%，系統銷售額按固定匯率計算增長 1%
新開設 524 家餐廳，創單季開店歷史新高
實現經營利潤 1.78 億美元，公司業務在德爾塔變異毒株疫情暴發的環境下仍展現出韌性與靈活性

上海2021年(nian)10月28日(ri) /美(mei)通社/ -- 百(bai)勝(sheng)中國(guo)控股有限公(gong)司(si) （NYSE: YUMC 及 HKEX: 9987） （以下簡稱“ 百(bai)勝(sheng)中國(guo)”或“公(gong)司(si)”），于今日(ri)公(gong)布(bu)了其截(jie)至 2021 年(nian) 9 月 30 日(ri)的 2021 財年(nian)第三季度未(wei)經審核的財務(wu)業績(ji)。

新冠疫情影響及應對措施

在 2021 年 9 月 14 日發(fa)布的(de)業(ye)務動態(tai)更(geng)新中(zhong)，我(wo)(wo)們(men)(men)提到(dao)第三季(ji)度(du)業(ye)績受到(dao)了 7 月下(xia)旬德爾塔變異(yi)毒株(zhu)疫(yi)情(qing)暴發(fa)的(de)影(ying)響。此(ci)次暴發(fa)成為繼 2020 年第一(yi)季(ji)度(du)以(yi)來波及國內范(fan)圍最廣的(de)一(yi)次區域(yu)性疫(yi)情(qing)。在華東地(di)區，我(wo)(wo)們(men)(men)的(de)重要(yao)市場(chang)中(zhong)，南(nan)京和揚州(zhou)等主要(yao)城市被封鎖(suo)。河南(nan)省省會鄭州(zhou)和湖北省省會武漢也(ye)遭受嚴重影(ying)響。9 月中(zhong)旬，福(fu)建省和黑龍江省也(ye)出(chu)(chu)現了小(xiao)規模區域(yu)性疫(yi)情(qing)暴發(fa)。全國各地(di)從嚴從緊(jin)落實包括關閉多個景點在內的(de)各項疫(yi)情(qing)防(fang)控措施，導致社交(jiao)活(huo)動減(jian)少(shao)(shao)，出(chu)(chu)行量(liang)大幅減(jian)少(shao)(shao)以(yi)及暑期旅行取消(xiao)。據政府統計，中(zhong)國餐飲(yin)行業(ye) 8 月收入(ru)放(fang)緩，與(yu) 2019 年 8 月相(xiang)比下(xia)降(jiang)約 10%。盡管餐飲(yin)行業(ye)在 9 月溫和復蘇，但月度(du)收入(ru)與(yu) 2019 年同期相(xiang)比增長約2%，為 2021 年 3 月以(yi)來最慢的(de)增速。 

進入第(di)四季度以(yi)來，全國(guo)范(fan)圍內仍(reng)實行嚴(yan)格的(de)(de)疫情(qing)防控措施(shi)。新冠疫情(qing)的(de)(de)影(ying)響持續存在，例如社交活動減少、消費者支出(chu)謹(jin)慎以(yi)及(ji)出(chu)行量(liang)下(xia)(xia)降。據政府統計，從(cong) 10 月 1 日(ri)開始的(de)(de) 7 天國(guo)慶長假(jia)，旅游(you)人(ren)數(shu)(shu)較(jiao)去年(nian)同期相(xiang)(xiang)比(bi)(bi)(bi)下(xia)(xia)降 2%，與(yu) 2019 年(nian)同期相(xiang)(xiang)比(bi)(bi)(bi)下(xia)(xia)降 30%。相(xiang)(xiang)關(guan)旅游(you)支出(chu)與(yu) 2020 年(nian)同期相(xiang)(xiang)比(bi)(bi)(bi)下(xia)(xia)降 5%，與(yu) 2019 年(nian)同期相(xiang)(xiang)比(bi)(bi)(bi)下(xia)(xia)降 40%。因近期 12 省出(chu)現(xian)區(qu)域性疫情(qing)暴發以(yi)及(ji)全國(guo)疫情(qing)防控措施(shi)的(de)(de)從(cong)嚴(yan)從(cong)緊落(luo)實，公司(si)持續預計同店銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)恢復仍(reng)需要時日(ri)。由于整體堂(tang)(tang)食(shi)量(liang)及(ji)交通樞紐的(de)(de)客流量(liang)受到(dao)顯(xian)著影(ying)響，雖然同店銷(xiao)售(shou)(shou)額(e)正在逐漸(jian)恢復，但(dan)仍(reng)低于去年(nian)和(he)(he) 2019 年(nian)疫情(qing)前水平。我們致力(li)于通過利用會員(yuan)系(xi)統和(he)(he)數(shu)(shu)字化渠道推動銷(xiao)售(shou)(shou)，推出(chu)適合堂(tang)(tang)食(shi)和(he)(he)居家飲食(shi)的(de)(de)美食(shi)，并加強(qiang)我們的(de)(de)混(hun)合外送模(mo)式。

2021年第三季度財務業績亮點

• 總收入為 25.5 億美元，較去年同期的 23.5 億美元增加 9% （或增加 2%，不計及外幣換算的影響）。
• 系統銷售額較去年同期增加 1%，其中肯德基和必勝客均增長1%，不計及外幣換算的影響。
• 同店銷售額較去年同期下降 7%，其中肯德基和必勝客分別下降 8%和 5%，不計及外幣換算的影響。
• 本季度共開設 524 家新店。
• 截至 2021 年 9 月 30 日，門店總數達到 11,415 家，較去年同期增加 1,265 家。
• 餐廳利潤率為 12.2%，去年同期為 18.6%，主要受同店銷售下降影響。
• 經營利潤為 1.78 億美元，較去年同期的 5.56 億美元下降 68%（或下降 70%，不計及外幣換算的影響），主要是由于同店銷售下降以及在2020年第三季度重新計量之前持有的蘇州肯德基股權所產生的2.39億美元非現金收益。
• 經調整的經營利潤為 1.68 億美元，較去年同期的 3.20 億美元下降 48%（或下降 52%，不計及外幣換算的影響）。
• 實際稅率為 28.3%。
• 凈利潤為 1.04 億美元，較去年同期的 4.39 億美元下降 76%，主要是由于經營利潤減少，以及對美團按市值計價的股權投資的虧損。
• 經調整凈利潤為 9,600萬美元，較去年同期的 2.63 億美元下降 63%（或下降 45%，不計及公司對美團按市值計價的股權投資于2021 年第三季度帶來的 3,200萬美元凈虧損和于2020 年第三季度帶來的2,900 萬美元凈收益；或下降 50%，同時不計及外幣換算的影響）。
• 每股攤薄盈利為 0.24 美元，較去年同期的 1.10 美元下降 78%。
• 經調整每股攤薄盈利為 0.22 美元，較去年同期的 0.66 美元下降 67%（或下降 50%，不計及公司按市值計價的股權投資于2021年第三季度帶來的凈虧損和于2020 年第三季度帶來的凈收益；或下降 53%，同時不計及外幣換算的影響）。
• 業績自2020年4月起合并黃記煌，自2020年8月起合并蘇州肯德基。

主要財務業績

 

CEO 和 CFO 評論 

百勝中國(guo)(guo)首席執行(xing)官屈翠(cui)容女士(shi)表(biao)示，“區域性(xing)疫情嚴(yan)重(zhong)(zhong)影(ying)響了餐(can)飲行(xing)業，為(wei)第(di)(di)三季(ji)(ji)度帶來挑戰(zhan)(zhan)。感謝(xie)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)團隊在如此不(bu)利的(de)(de)條件下(xia)仍(reng)然靈活而(er)不(bu)懈地工作。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)迅速調(diao)整了運營，并(bing)加(jia)強(qiang)了優惠促銷(xiao)和產品創新(xin)，以(yi)驅動(dong)非堂食(shi)需求。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)數字化渠道使我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)能通過(guo)有(you)針對性(xing)的(de)(de)促銷(xiao)活動(dong)更快(kuai)地觸達會員。第(di)(di)三季(ji)(ji)度系統(tong)銷(xiao)售額(e)維持增長(chang)，新(xin)餐(can)廳(ting)的(de)(de)增長(chang)抵消(xiao)并(bing)超過(guo)同(tong)店(dian)銷(xiao)售額(e)的(de)(de)下(xia)降。盡管短期我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)面臨挑戰(zhan)(zhan)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)仍(reng)然會執行(xing)9月投資(zi)者日(ri)勾勒的(de)(de)增強(qiang)韌(ren)性(xing)、加(jia)速增長(chang)的(de)(de)發展戰(zhan)(zhan)略(lve)(lve)。隨(sui)著本季(ji)(ji)度創紀錄的(de)(de)524家(jia)(jia)新(xin)店(dian)開設(she)(she)，以(yi)及(ji)對我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)現(xian)有(you)潛在門(men)店(dian)的(de)(de)評估，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)預計(ji)2021年(nian)將開設(she)(she)超過(guo)1,700家(jia)(jia)新(xin)店(dian)。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)深化了與Lavazza的(de)(de)合作關(guan)系，以(yi)加(jia)速在中國(guo)(guo)布(bu)局Lavazza咖啡店(dian)，目標為(wei)到2025年(nian)開設(she)(she)1,000家(jia)(jia)門(men)店(dian)。另外，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)很高(gao)興(xing)能夠成(cheng)為(wei)杭州飲食(shi)服務集團的(de)(de)戰(zhan)(zhan)略(lve)(lve)投資(zi)者，杭州飲食(shi)服務集團是杭州肯(ken)德基合資(zi)公司的(de)(de)重(zhong)(zhong)要(yao)股東，對杭州成(cheng)為(wei)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)最大(da)市場之一(yi)具有(you)至關(guan)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)作用。我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)將加(jia)快(kuai)公司旗(qi)下(xia)多品牌在浙江省的(de)(de)增長(chang)。”

百勝中國首席財務(wu)(wu)官(guan)楊家(jia)威先生(sheng)表(biao)示：“三季度業(ye)績符合(he)我(wo)們(men)在(zai)9月業(ye)務(wu)(wu)動態更新(xin)中的(de)(de)(de)預(yu)期(qi)(qi)。我(wo)們(men)迅速采(cai)取(qu)行(xing)動控制成(cheng)本(ben)，并(bing)運用科技提高生(sheng)產率(lv)。展望未(wei)來，近期(qi)(qi)的(de)(de)(de)宏觀(guan)環(huan)(huan)境依然充滿挑戰，新(xin)冠疫情(qing)（尤其是德(de)爾塔(ta)變異毒株導致的(de)(de)(de)疫情(qing)暴發）會繼(ji)續(xu)影(ying)響消費(fei)行(xing)為(wei)，并(bing)影(ying)響同店銷(xiao)(xiao)售(shou)額復蘇。四(si)季度的(de)(de)(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)額與(yu)利(li)潤率(lv)通常是最低的(de)(de)(de)，銷(xiao)(xiao)售(shou)與(yu)運營(ying)端的(de)(de)(de)小(xiao)幅變化(hua)都(dou)會影(ying)響利(li)潤水平。四(si)季度我(wo)們(men)預(yu)計餐(can)廳利(li)潤率(lv)會遭遇幾個方(fang)面的(de)(de)(de)壓力：（1）同店銷(xiao)(xiao)售(shou)下降，（2）原材料價格上升以及（3）工資(zi)上漲(zhang)。在(zai)此不利(li)環(huan)(huan)境下，我(wo)們(men)會繼(ji)續(xu)管理成(cheng)本(ben)，并(bing)保持靈活(huo)性。我(wo)們(men)亦會繼(ji)續(xu)有(you)序投(tou)資(zi)門店網(wang)絡(luo)擴張、供應(ying)鏈和數字化(hua)，以實現(xian)可持續(xu)增(zeng)長(chang)。” 

股息及股票回購

• 董事會宣布百勝中國普通股每股現金股息為0.12美元，并將于2021年12月16日停業時間前支付給截至2021年11月24日停業時間前登記在冊的股東。
• 于三季度，公司以總價3,360 萬美元回購約57萬股普通股，每股均價58.56美元。截至2021年9月30日，公司有約6.58億美元的回購授權可用于未來股票回購。 

數字化及外賣 

• 于期末，肯德基及必勝客的會員計劃合計擁有超過3.50億會員，2021年第三季度，會員銷售額約占系統銷售額的60%。 
• 2021年第三季度，由于消費者對于堂食仍持謹慎態度，外賣收入約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的34%，較去年同期上升約六個百分點。
• 2021年第三季度，數字訂單（包括外賣訂單、手機下單及自助點餐機訂單）約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的87%。

新店開發及資產更新

• 公司于2021年第三季度開設524家新店，主要由肯德基品牌和必勝客品牌開店帶動。
• 公司于2021年第三季度改造 211 家店。

^[2] 其他包括塔可貝爾、小肥羊、黃記煌、東方既白、COFFii & JOY及Lavazza。  

餐廳利潤率

• 2021年第三季度的餐廳利潤率為12.2%，而去年同期的餐廳利潤率為18.6%，主要原因是同店銷售下降、促銷力度加大、工資上漲、由外賣訂單增長帶來的騎手成本增加以及房東和政府機構提供的臨時補貼減少。較低的原材料價格被部分塑料包裝替換和其他包裝升級所帶來的成本上升而部分抵消。

2021年業績展望

• 我們將新店的目標由原計劃的1,300家調升至超過1,700家，主要是由于肯德基和必勝客門店的加速擴張。
• 我們維持預期資本支出約7-8億美元的目標，主要得益于公司持續致力于降低每家新店的資本支出。

其他更新

• 2021年9月，公司簽署協議，以約2.5億美元的現金總對價收購杭州飲食服務集團（簡稱“杭州飲服”）28%的股權。杭州飲服持有杭州肯德基合資公司（簡稱“杭州肯德基”）45%的股權。公司目前持有杭州肯德基47%的股權。杭州肯德基在杭州及周邊地區經營700多家肯德基門店。我們預計在滿足慣常交割條件和監管部門批準后于2021年第四季度完成該交易。交易完成后，公司將直接及間接擁有杭州肯德基約60%的股權，并將杭州肯德基納入合并報表范圍。除持有杭州肯德基外，杭州飲服還經營知味觀、杭州酒家、奎元館和天香樓四個老字號品牌約60家中餐廳，以及高增長的食品加工業務。杭州飲服的主要股東亦在該地區擁有較多商業地產。通過此次收購，百勝中國將與杭州飲服及其主要股東在產品創新、零售產品合作和加快公司多品牌門店在浙江省擴張等方面深化合作伙伴關系。 
• 2021 年 9 月，百勝中國與 Luigi Lavazza S.p.A（簡稱“Lavazza”）就之前成立的合資公司簽署協議，并宣布加速在中國布局Lavazza咖啡店，目標到 2025 年開設 1,000 家門店。 雙方將共同向合資公司初步注資 2 億美元為未來發展提供資金。此外，該合資公司還將預計成為 Lavazza 在中國大陸的獨家經銷商，從 Lavazza 品牌國際市場的產品組合中引入更多產品。百勝中國持有合資公司65% 的股份，并在2021年9月協議生效后將其納入合并報表范圍。

關于非公認會計準則經調整計量指標

所呈(cheng)報(bao)的公認(ren)會(hui)計準(zhun)則業(ye)績(ji)包括特(te)別項目，而經調整(zheng)的非公認(ren)會(hui)計準(zhun)則計量(liang)指(zhi)標不包括這些特(te)別項目。特(te)別項目不計入任(ren)何分部業(ye)績(ji)，因此只影響百(bai)勝中(zhong)國所呈(cheng)報(bao)的公認(ren)會(hui)計準(zhun)則業(ye)績(ji)。請參閱本新聞稿中(zhong)有關“所呈(cheng)報(bao)的公認(ren)會(hui)計準(zhun)則業(ye)績(ji)與非公認(ren)會(hui)計準(zhun)則經調整(zheng)計量(liang)指(zhi)標調節”部分。

電話會議細節

百勝中(zhong)國管理(li)層(ceng)將于美(mei)國東部時間(jian)2021年(nian)10月27日(ri)星(xing)期三下午(wu)八時正(zheng)（即北京/香港時間(jian)2021年(nian)10月28日(ri)星(xing)期四上午(wu)八時正(zheng)）召開(kai)業(ye)績電話會議。  

若要收聽電話會議的網絡直播，請訪問：.

如(ru)需電話(hua)撥入，請(qing)于會議前通(tong)過(guo)以下鏈(lian)接進(jin)行注(zhu)冊(ce)。注(zhu)冊(ce)完成后，您將收到參與者接入號碼(ma)、密碼(ma)及唯一的注(zhu)冊(ce)人(ren)代碼(ma)。

預注冊鏈接:                            
會議代碼(ma):                                 5193096

電(dian)(dian)話會議(yi)的回放(fang)將于電(dian)(dian)話會議(yi)結束(shu)兩小時(shi)至美國東(dong)部時(shi)間(jian)2021年(nian)11月(yue)4日星期四上(shang)午九(jiu)時(shi)正(zheng)（即北京(jing)/香港時(shi)間(jian)2021年(nian)11月(yue)4日星期四下(xia)午九(jiu)時(shi)正(zheng)）通過(guo)致(zhi)電(dian)(dian)以(yi)下(xia)號碼收聽(ting)：

美國：                                          1 855 452 5696
中國大陸：                                   400 602 2065 或 800 870 0206
香港：                                          +852 3051 2780
英國：                                          0808 234 0072
國際：                                          +61 2 8199 0299

重播代碼：                                   5193096

此外，本次電話會議的業績報告，隨附簡報、網絡直播及存檔的錄音將可于本公司的投資者關系網站瀏覽。

有關百勝中國的重要新聞和資料，包括向美國證券交易委員會和香港聯合交易所提交的公告，請訪問百勝中國的投資者關系網站 。網站是百勝(sheng)中(zhong)國向投資(zi)者發(fa)布重要(yao)資(zi)料(liao)的主要(yao)渠道，其中(zhong)可能(neng)包括(kuo)重大且此前(qian)未公(gong)開(kai)的資(zi)料(liao)。

前瞻性聲明

本(ben)新(xin)(xin)(xin)聞(wen)稿中(zhong)(zhong)包含的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)” (包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)“2021年(nian)業績(ji)展望(wang)(wang)”部分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容) 符合 1933 年(nian)《證(zheng)(zheng)券(quan)法(fa)(fa)》第(di) 27A 條(tiao)和(he)(he)(he) 1934 年(nian)《證(zheng)(zheng)券(quan)交易(yi)法(fa)(fa)》第(di) 21E 條(tiao)所(suo)(suo)指(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)意義。我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)意圖將(jiang)所(suo)(suo)有(you)(you)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)納入 1995 年(nian)《私人(ren)證(zheng)(zheng)券(quan)訴訟改(gai)革法(fa)(fa)案(an)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安全(quan)港條(tiao)款范圍。前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特征通(tong)常(chang)是(shi)其(qi)(qi)與歷(li)(li)史(shi)事(shi)實(shi)(shi)或(huo)(huo)當(dang)(dang)(dang)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)事(shi)實(shi)(shi)并(bing)不(bu)(bu)(bu)完全(quan)相關，而且(qie)會包含前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)詞語，如(ru) “預(yu)期”、“期望(wang)(wang)”、“認(ren)(ren)為”、“預(yu)計(ji)(ji)(ji)”、“可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)”、“可(ke)(ke)以(yi)(yi)”、“打算”、“相信”、“計(ji)(ji)(ji)劃(hua)”、“估計(ji)(ji)(ji)”、“目(mu)(mu)標”、“預(yu)測(ce)(ce)”、“規劃(hua)”、“有(you)(you)望(wang)(wang)”、“將(jiang)會”、“繼續”、“應(ying)該”、“預(yu)測(ce)(ce)”、“展望(wang)(wang)”或(huo)(huo)類(lei)似術語。這些(xie)(xie)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)是(shi)基(ji)于(yu)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)根(gen)據我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)驗和(he)(he)(he)對歷(li)(li)史(shi)趨(qu)勢(shi)(shi)、當(dang)(dang)(dang)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)條(tiao)件(jian)(jian)(jian)和(he)(he)(he)預(yu)期未來發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)看法(fa)(fa)，以(yi)(yi)及(ji)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)認(ren)(ren)為在(zai)(zai)當(dang)(dang)(dang)時(shi)情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)下適當(dang)(dang)(dang)和(he)(he)(he)合理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)其(qi)(qi)它因素(su)(su)而做出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)當(dang)(dang)(dang)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)估計(ji)(ji)(ji)和(he)(he)(he)假設，但(dan)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)保證(zheng)(zheng)這些(xie)(xie)估計(ji)(ji)(ji)和(he)(he)(he)假設將(jiang)被(bei)證(zheng)(zheng)明(ming)(ming)正確。前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)但(dan)不(bu)(bu)(bu)限(xian)于(yu)有(you)(you)關百勝中(zhong)(zhong)國(guo)未來戰略、增長(chang)、業務(wu)計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、投(tou)資(zi)、股息(xi)和(he)(he)(he)股份(fen)回(hui)購(gou)計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、收益(yi)、業績(ji)和(he)(he)(he)回(hui)報(bao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)述(shu)、有(you)(you)關人(ren)口和(he)(he)(he)宏觀經(jing)濟(ji)趨(qu)勢(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)期影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)述(shu)、有(you)(you)關新(xin)(xin)(xin)冠肺(fei)炎疫情(qing)(qing)預(yu)期影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)述(shu)、有(you)(you)關杭州飲服投(tou)資(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)期交割的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)述(shu)、有(you)(you)關我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)(xin)、數字和(he)(he)(he)外賣能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)以(yi)(yi)及(ji)投(tou)資(zi)對增長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)預(yu)期影(ying)響(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陳(chen)述(shu)，以(yi)(yi)及(ji)與百勝中(zhong)(zhong)國(guo)業務(wu)長(chang)期驅動力(li)(li)有(you)(you)關的(de)(de)(de)(de)(de)(de)看法(fa)(fa)。前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)并(bing)不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)保證(zheng)(zheng)業績(ji)，其(qi)(qi)本(ben)身就存在(zai)(zai)難以(yi)(yi)預(yu)測(ce)(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)已知和(he)(he)(he)未知風險(xian)(xian)和(he)(he)(he)不(bu)(bu)(bu)確定性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)導致我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)際結(jie)(jie)果(guo)或(huo)(huo)事(shi)件(jian)(jian)(jian)與這些(xie)(xie)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)所(suo)(suo)顯示的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)或(huo)(huo)事(shi)件(jian)(jian)(jian)存在(zai)(zai)實(shi)(shi)質性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)差異。我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)(neng)向您保證(zheng)(zheng)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)任(ren)何(he)預(yu)測(ce)(ce)、估計(ji)(ji)(ji)或(huo)(huo)假設會實(shi)(shi)現(xian)。本(ben)新(xin)(xin)(xin)聞(wen)稿中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)僅(jin)在(zai)(zai)本(ben)新(xin)(xin)(xin)聞(wen)稿發布之日發表(biao)，除非法(fa)(fa)律要求，否則我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)不(bu)(bu)(bu)承(cheng)擔公開(kai)更新(xin)(xin)(xin)任(ren)何(he)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)以(yi)(yi)反映后續事(shi)件(jian)(jian)(jian)或(huo)(huo)情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)義務(wu)。眾多(duo)因素(su)(su)可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)導致我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)(shi)際結(jie)(jie)果(guo)或(huo)(huo)事(shi)件(jian)(jian)(jian)與前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)所(suo)(suo)表(biao)達(da)或(huo)(huo)暗示的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)或(huo)(huo)事(shi)件(jian)(jian)(jian)存在(zai)(zai)實(shi)(shi)質性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)差異，包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)但(dan)不(bu)(bu)(bu)限(xian)于(yu)：我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)是(shi)否能(neng)(neng)(neng)夠按照目(mu)(mu)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)預(yu)測(ce)(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間和(he)(he)(he)數字實(shi)(shi)現(xian)開(kai)發目(mu)(mu)標（如(ru)有(you)(you)），我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營銷(xiao)活動和(he)(he)(he)產品(pin)創(chuang)新(xin)(xin)(xin)是(shi)否成(cheng)(cheng)功，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)維護食品(pin)安全(quan)和(he)(he)(he)質量控制(zhi)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)，公共衛生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)(kuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化（包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)新(xin)(xin)(xin)冠肺(fei)炎疫情(qing)(qing)以(yi)(yi)及(ji)其(qi)(qi)現(xian)有(you)(you)或(huo)(huo)新(xin)(xin)(xin)增變(bian)異毒株(zhu)引(yin)發的(de)(de)(de)(de)(de)(de)區域(yu)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)疫情(qing)(qing)暴(bao)發），我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)控制(zhi)成(cheng)(cheng)本(ben)和(he)(he)(he)費用（包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)稅(shui)收成(cheng)(cheng)本(ben)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)(neng)力(li)(li)，以(yi)(yi)及(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)政治、經(jing)濟(ji)和(he)(he)(he)監管(guan)條(tiao)件(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變(bian)化。此外，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)目(mu)(mu)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)不(bu)(bu)(bu)知道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)或(huo)(huo)者我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)目(mu)(mu)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)認(ren)(ren)為不(bu)(bu)(bu)重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)其(qi)(qi)它風險(xian)(xian)和(he)(he)(he)不(bu)(bu)(bu)確定因素(su)(su)可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)會影(ying)響(xiang)任(ren)何(he)此類(lei)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)準(zhun)確性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。在(zai)(zai)評估所(suo)(suo)有(you)(you)前(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)(qian)瞻(zhan)(zhan)性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)聲(sheng)(sheng)明(ming)(ming)時(shi)，應(ying)了解其(qi)(qi)內在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)(bu)確定性(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)。您應(ying)查閱我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)向美國(guo)證(zheng)(zheng)券(quan)交易(yi)委員會提(ti)交的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文件(jian)(jian)(jian)（包括(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)(kuo)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 10-K 表(biao)年(nian)度(du)報(bao)告和(he)(he)(he)后續的(de)(de)(de)(de)(de)(de) 10-Q 表(biao)季(ji)度(du)報(bao)告中(zhong)(zhong)“風險(xian)(xian)因素(su)(su)”和(he)(he)(he)“管(guan)理(li)層對財(cai)務(wu)狀(zhuang)況(kuang)(kuang)和(he)(he)(he)經(jing)營業績(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)討論和(he)(he)(he)分(fen)析”部分(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內容），以(yi)(yi)了解可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)影(ying)響(xiang)到我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)(men)財(cai)務(wu)業績(ji)和(he)(he)(he)其(qi)(qi)它結(jie)(jie)果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)因素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)更多(duo)細(xi)節。

關于百勝中國

百勝中國控股有限公司是Yum! Brands在中國內地的特許經營商，獲授肯德基、必勝客和塔可貝爾在中國內地的獨家運營和授權經營權。肯德基是中國領先的快餐品牌；必勝客是中國領先的休閑餐飲品牌；塔可貝爾是源自加州、專門提供墨西哥風味食品的連鎖餐飲品牌。百勝中國還完全擁有小肥羊、黃記煌、東方既白和COFFii & JOY餐飲品牌。與此同時，百勝中國亦與Lavazza合作，在中國探索和發展Lavazza咖啡店品牌概念。截至2021年9月底，公司擁有11,415家餐廳，覆蓋中國超過1,600個城鎮。百勝中國在2021年《財富》美國500強榜單中排名第363位，并于 2021 年入選時代百大最具影響力公司。百勝中國被評為2020年道瓊斯可持續發展指數餐飲和休閑行業領導者。在2021年，百勝中國連續第三年入選彭博兩性平等指數，并連續第三年榮獲中國杰出雇主認證。欲了解更多信息，請訪問。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在此新聞稿中：

• 公司提供若干百分比變動，不計及外幣換算（外幣換算）的影響。該等金額乃透過按上一年度的平均匯率換算本年度業績得出。我們認為不計及外幣換算的影響可在排除外匯波動的情況下提供更好的同比比較。
• 系統銷售額增長反映所有經營我們品牌的全部餐廳的銷售額情況，無論餐廳的所屬權，即包括本公司所有自營餐廳、加盟店及聯營合營餐廳的銷售額，不包括我們并無收取基于銷售額的特許權使用費的非本公司自營餐廳的銷售額。加盟店及聯營合營餐廳的銷售額一般為本公司持續產生以按其系統銷售額約6%的平均計費的加盟費收入。加盟店及聯營合營餐廳的銷售額不計入合并利潤表內的公司餐廳收入；然而，加盟費收入計入本公司的收入內。我們認為系統銷售額增長對投資者有用，可作為衡量業務整體實力的重要指標，原因為其包含了所有的收入驅動因素、本公司及加盟店的同店銷售額，以及凈餐廳增長。
• 從2018年1月1日起，公司更改了同店銷售額增長的定義。同店銷售額增長指本公司系統內于之前財政年度第一日前營業的全部餐廳的食品銷售額之估計百分比變動，不包括餐廳門店暫時停業的期間。我們將此等餐廳稱為“基礎”餐廳。此前，同店銷售額增長是指公司系統內所有開業一年以上的餐廳（包括暫時停業的門店）的銷售額之估計百分比變動，基礎門店逐月滾動變化。此次修訂是為了與管理層內部衡量業績的方式保持一致，并注重較為穩定基礎餐廳。
• 公司餐廳收入指本公司自營的餐廳之收入。本公司的餐廳利潤（“餐廳利潤”）為公司餐廳收入減去自營餐廳于產生公司餐廳收入時的直接相關開支。本公司的餐廳利潤率百分比指餐廳利潤除以公司餐廳收入。

 

 

非公認會計準則計量指標
（除每股數據外，所有金額均以百萬美元為單位）
（未經審核）

除本節內根據美(mei)國公認會計準(zhun)則提供(gong)的(de)業(ye)績(ji)外，本公司(si)提供(gong)調(diao)(diao)整(zheng)了特(te)別項目的(de)非公認會計準(zhun)則計量(liang)指標，包(bao)括(kuo)經(jing)調(diao)(diao)整(zheng)經(jing)營利潤(run)(run)、經(jing)調(diao)(diao)整(zheng)凈(jing)利潤(run)(run)、經(jing)調(diao)(diao)整(zheng)每(mei)股(gu)普通股(gu)盈利、經(jing)調(diao)(diao)整(zheng)實(shi)際稅(shui)率及經(jing)調(diao)(diao)整(zheng)EBITDA（我(wo)們將之定(ding)義(yi)為調(diao)(diao)整(zheng)所得(de)稅(shui)、利息收(shou)入凈(jing)額(e)、投資收(shou)益或虧損、特(te)定(ding)非現金費用（包(bao)含折舊與攤(tan)銷(xiao)、餐廳減(jian)值費用）及特(te)別項目前的(de)凈(jing)利潤(run)(run)（包(bao)括(kuo)非控(kong)股(gu)權(quan)益））。

下(xia)表(biao)載列最(zui)直接可比的(de)(de)美國公認會(hui)計(ji)準(zhun)(zhun)則財務(wu)計(ji)量指標與(yu)非公認會(hui)計(ji)準(zhun)(zhun)則經調(diao)整財務(wu)計(ji)量指標的(de)(de)調(diao)節。

 

凈利潤連同經調整EBITDA的調節(jie)呈列(lie)如下：

 

特別項目(mu)的詳情(qing)呈列如(ru)下：

⁽¹⁾  截(jie)至2021年9月(yue)30日及(ji)2020年9月(yue)30日止的(de)(de)(de)季度，由于(yu)合(he)并 Lavazza 合(he)資公司和蘇州肯德基，本公司分別就按公允價值重新(xin)計(ji)量先前持有(you)股權確認收(shou)益(yi)(yi)1,000萬(wan)美元和2.39億美元，但該(gai)重新(xin)計(ji)量的(de)(de)(de)收(shou)益(yi)(yi)并無出于(yu)業績報告目的(de)(de)(de)分配至任何分部(bu)。

⁽²⁾  于(yu)2020年(nian)2月(yue)，本公司向被視為對執行(xing)本公司的(de)(de)戰略運營(ying)計(ji)劃至(zhi)關(guan)重要(yao)的(de)(de)選定雇員(yuan)授(shou)出合(he)伙(huo)人(ren)(ren)績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)。 該等績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)僅于(yu)四年(nian)表(biao)(biao)現(xian)期內(nei)達成下限表(biao)(biao)現(xian)目標(biao)時實際歸(gui)屬，基于(yu)業績(ji)(ji)表(biao)(biao)現(xian)的(de)(de)績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)發(fa)放(fang)數量為涉及的(de)(de)目標(biao)股(gu)(gu)份數目的(de)(de)0%至(zhi)200%。 授(shou)出合(he)伙(huo)人(ren)(ren)績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)旨在應對日益激(ji)(ji)烈的(de)(de)行(xing)政人(ren)(ren)才競爭，激(ji)(ji)勵(li)(li)(li)(li)績(ji)(ji)效改(gai)革及鼓勵(li)(li)(li)(li)管理(li)人(ren)(ren)員(yuan)留任。 鑒于(yu)該等授(shou)予(yu)的(de)(de)獨(du)特(te)性質，薪酬委員(yuan)會不擬于(yu)表(biao)(biao)現(xian)期內(nei)向相同雇員(yuan)授(shou)出類似(si)、特(te)別授(shou)予(yu)。 該等特(te)別獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)的(de)(de)影響從管理(li)層用(yong)于(yu)評估本公司業績(ji)(ji)表(biao)(biao)現(xian)的(de)(de)指標(biao)中(zhong)排除。 本公司于(yu)截至(zhi)2021年(nian)9月(yue)30日止(zhi)的(de)(de)季度和(he)九(jiu)(jiu)個月(yue)分別確(que)認與合(he)伙(huo)人(ren)(ren)績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)有關(guan)的(de)(de)股(gu)(gu)權(quan)激(ji)(ji)勵(li)(li)(li)(li)開(kai)支(zhi)零(ling)和(he)7百(bai)萬美(mei)(mei)元，以及截至(zhi)2020年(nian)9月(yue)30日止(zhi)的(de)(de)季度和(he)九(jiu)(jiu)個月(yue)與合(he)伙(huo)人(ren)(ren)績(ji)(ji)效股(gu)(gu)票(piao)(piao)(piao)單(dan)位(wei)(wei)(wei)(wei)獎(jiang)勵(li)(li)(li)(li)有關(guan)的(de)(de)股(gu)(gu)權(quan)激(ji)(ji)勵(li)(li)(li)(li)開(kai)支(zhi)3百(bai)萬和(he)5百(bai)萬美(mei)(mei)元。

⁽³⁾  截至2020年6月(yue)30日(ri)止的(de)季度，由(you)于購買協議中的(de)彌(mi)償權屆滿，故本公司終止確認先前就到家收購錄得的(de)3百(bai)萬美元的(de)彌(mi)償資(zi)產。 該開支計入(ru)其他收益(yi)凈額，但并無出于業績(ji)報告目的(de)而分(fen)配至任何分(fen)部。

⁽⁴⁾  稅務影響乃根據各個特別項目的性質及司法權區按適用稅率厘定。 

本(ben)公(gong)司出于對內(nei)部評(ping)估(gu)(gu)表現(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)而將特(te)別(bie)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)影響撇(pie)除。 特(te)別(bie)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)不(bu)計(ji)(ji)入任何分(fen)部業績。 此(ci)外(wai)，本(ben)公(gong)司提(ti)供(gong)經(jing)(jing)調整(zheng)EBITDA，因(yin)為(wei)我們相信此(ci)舉有助于投資(zi)者(zhe)及(ji)分(fen)析師計(ji)(ji)量(liang)經(jing)(jing)營表現(xian)(xian)，而無須考(kao)慮所得(de)稅、利息收(shou)(shou)入凈額、投資(zi)收(shou)(shou)益或(huo)虧損、折舊(jiu)(jiu)與攤(tan)銷、餐(can)(can)廳減值費用(yong)以(yi)及(ji)特(te)別(bie)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)等項(xiang)目(mu)(mu)(mu)。作(zuo)為(wei)調整(zheng)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)計(ji)(ji)入經(jing)(jing)調整(zheng)EBITDA的(de)(de)(de)(de)(de)門店減值費用(yong)主要是(shi)由于我們每半年或(huo)當事件或(huo)情況發生(sheng)變化表明餐(can)(can)廳層(ceng)(ceng)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)賬面(mian)金額可(ke)能無法收(shou)(shou)回(hui)時，對餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)(de)(de)長期資(zi)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)減值情況評(ping)估(gu)(gu)所產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。如果這(zhe)些(xie)餐(can)(can)廳層(ceng)(ceng)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)產(chan)未減值，則該(gai)(gai)資(zi)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)折舊(jiu)(jiu)將作(zuo)為(wei)EBITDA的(de)(de)(de)(de)(de)調整(zheng)項(xiang)目(mu)(mu)(mu)。因(yin)此(ci)，門店減值的(de)(de)(de)(de)(de)費用(yong)是(shi)一項(xiang)與餐(can)(can)廳層(ceng)(ceng)面(mian)資(zi)產(chan)折舊(jiu)(jiu)攤(tan)銷類似(si)的(de)(de)(de)(de)(de)非(fei)現(xian)(xian)金項(xiang)目(mu)(mu)(mu)。本(ben)公(gong)司認為(wei)撇(pie)除該(gai)(gai)非(fei)現(xian)(xian)金項(xiang)目(mu)(mu)(mu)將有利于投資(zi)者(zhe)以(yi)及(ji)分(fen)析師衡量(liang)經(jing)(jing)營表現(xian)(xian)。

此等經調整計量指(zhi)(zhi)標不擬取代(dai)我(wo)們根(gen)據美國(guo)公認(ren)會計準則呈(cheng)列(lie)的財務業績。 相反，本(ben)公司(si)相信，呈(cheng)列(lie)此等經調整計量指(zhi)(zhi)標為(wei)(wei)投資者提供額外資料以便比較(jiao)過往(wang)及現時的業績，惟不包(bao)括本(ben)公司(si)認(ren)為(wei)(wei)因(yin)其性質而非為(wei)(wei)我(wo)們持續(xu)經營的指(zhi)(zhi)標之(zhi)該等項(xiang)目。