合肥2022年1月26日 /美通社/ -- 近日，國家工信部對第六批國家綠色制造示范名單進行公示，洽洽食品榮獲“金字招牌”-- 堅果行(xing)業(ye)首個國家級“綠色工廠(chang)”。標志著洽(qia)洽(qia)綠色制造體系受(shou)到官方肯定，成(cheng)為(wei)引(yin)領(ling)堅果行(xing)業(ye)綠色發展的示(shi)范性標桿企業(ye)。

當前(qian)，實(shi)(shi)現(xian)“雙碳(tan)(tan)”目標既是(shi)我國(guo)作為世界(jie)大國(guo)做出的(de)(de)鄭重承(cheng)諾，也是(shi)推(tui)動(dong)國(guo)內高質量發(fa)展的(de)(de)必(bi)然需要，所以“碳(tan)(tan)達峰”“碳(tan)(tan)中和”已成為各行業發(fa)展的(de)(de)主旋(xuan)律。“綠(lv)色工廠”是(shi)國(guo)家針對符合綠(lv)色發(fa)展倡議的(de)(de)企(qi)業給出的(de)(de)高度認定，進一步加(jia)快(kuai)構建綠(lv)色制造體系，從而實(shi)(shi)現(xian)產業全(quan)面升級(ji)和優(you)化。深耕堅(jian)果(guo)市場20年的(de)(de)洽洽積極響應國(guo)家政策，在確保堅(jian)果(guo)炒貨新鮮優(you)質的(de)(de)同時，大力推(tui)動(dong)國(guo)家級(ji)綠(lv)色工廠建設，力求實(shi)(shi)現(xian)企(qi)業的(de)(de)綠(lv)色、低碳(tan)(tan)、節能、環(huan)保可持續發(fa)展，為“雙碳(tan)(tan)”落地發(fa)揮企(qi)業責任(ren)。

多措并舉，打出環保“組合拳”

實際上，在榮獲“國家綠色工廠”稱號之前，洽洽就被國家工業和信息化部授予“堅果智能制造試點示范單位”，并被農業(ye)農村部認定為“國(guo)家(jia)堅果加(jia)工技術(shu)研發專業中心”。洽(qia)洽(qia)很早就(jiu)充分認識到(dao)綠(lv)色(se)、低碳發展的重要性，通(tong)過覆蓋能(neng)源、資源、建(jian)筑等方面的多重舉(ju)措(cuo)打出了一套環保“組(zu)合拳”。

在能(neng)(neng)源管理方(fang)面(mian)，洽洽制定(ding)了(le)多項能(neng)(neng)源管理制度，并通(tong)過節能(neng)(neng)技術改造、除(chu)塵改造、蒸汽余熱回收和冷凝水再利用等方(fang)式(shi)降(jiang)低碳(tan)排放，使得(de)單(dan)位產(chan)品的綜合能(neng)(neng)耗逐年下降(jiang)，交出(chu)了(le)一份令人(ren)滿意的節能(neng)(neng)“成績單(dan)”。

在(zai)資源(yuan)管理方(fang)面，洽洽建(jian)立節水管理制度、引入先進水循環(huan)設備，使得每噸產品的耗水量(liang)減(jian)少了(le)88%，實現了(le)經濟價值與社會價值的雙贏(ying)。

在建(jian)筑管理方面(mian)，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)綠色工廠的建(jian)筑全(quan)部選用高性能、高耐(nai)久的綠色材料，這(zhe)一系列(lie)全(quan)方位的節能環保(bao)“組合拳(quan)”，使得洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)在低碳環保(bao)方面(mian)走在了(le)行業前列(lie)，也(ye)給整個行業的綠色低碳和節能減排工作(zuo)帶來了(le)啟(qi)發。

智能化引領，凝聚強大綠色動能

如今，中國(guo)食品工業站在了(le)以(yi)安全、健(jian)康、綠(lv)色(se)為目標(biao)的(de)(de)新起點上，要(yao)實現(xian)綠(lv)色(se)低碳轉型，就(jiu)要(yao)將產品在整個(ge)生(sheng)命周期內(nei)對(dui)環境的(de)(de)負面影響都降(jiang)到最(zui)低。為此，洽洽積極引進(jin)先進(jin)的(de)(de)自動化(hua)和智能化(hua)設備，形成了(le)一股強大的(de)(de)綠(lv)色(se)動能，為同(tong)類企業探索低碳發展(zhan)新模(mo)式提供(gong)指引。

科技(ji)賦能，智能化助力，在(zai)洽洽綠(lv)色工廠內，瑞士(shi)布勒生產線對堅果進行低(di)溫慢烤，減少營養(yang)流失，使(shi)干燥效(xiao)率提升27%；智能數粒機通(tong)過(guo)智能數粒系統(tong)精準分(fen)配與控(kong)制每袋堅果和(he)果干的(de)(de)配比、重量(liang)(liang)，可大幅減少浪費；智能立體(ti)倉庫使(shi)平倉儲存量(liang)(liang)達到了普通(tong)倉庫的(de)(de)8倍；產品開箱(xiang)、輸送、封箱(xiang)、張貼(tie)快(kuai)遞單、分(fen)揀(jian)等(deng)作業也全部在(zai)智能系統(tong)的(de)(de)控(kong)制下完成……

以(yi)上先進(jin)設備與(yu)智能化系統的(de)(de)應用，降低了(le)能源和(he)資源消(xiao)耗，減少了(le)污染(ran)物排放(fang)。這(zhe)不僅展(zhan)現了(le)企業先進(jin)的(de)(de)技術實(shi)(shi)力和(he)融入血液中的(de)(de)綠(lv)色(se)環保理(li)念，也讓(rang)人看到了(le)未來的(de)(de)綠(lv)色(se)工廠應有的(de)(de)模樣。這(zhe)種綠(lv)色(se)與(yu)智能的(de)(de)結合，使(shi)得洽洽的(de)(de)綠(lv)色(se)之路走得更加扎實(shi)(shi)，為行(xing)業應對“雙碳”大考提(ti)供了(le)堅實(shi)(shi)支撐。

可持續理念，深耕綠色環保產業鏈

一直以(yi)來，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)將綠色發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)作為企(qi)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)長期戰略，開(kai)展(zhan)(zhan)(zhan)了大量相關工(gong)作。可以(yi)看到(dao)，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)的(de)綠色和高效(xiao)不僅體現在工(gong)廠環節，還貫(guan)穿于從(cong)原料種(zhong)植開(kai)始的(de)整個(ge)產業(ye)鏈，自(zi)主研發(fa)(fa)(fa)關鍵保(bao)鮮(xian)技(ji)術(shu)并實行“從(cong)種(zhong)子到(dao)成品”的(de)全流程自(zi)主管控，生產過程中設置了8重新鮮(xian)設計、16道新鮮(xian)監控和237項檢(jian)驗檢(jian)測項目，不斷提高產品新鮮(xian)和低碳環保(bao)的(de)標準線，推動(dong)企(qi)業(ye)和行業(ye)共同實現可持續的(de)高質量發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。

在原料端，洽洽通過統(tong)一(yi)育(yu)種、統(tong)一(yi)用(yong)肥、統(tong)一(yi)收購、統(tong)一(yi)管理，指導(dao)農(nong)戶(hu)進行(xing)科學種植、規范儲藏(zang)，實現質(zhi)量(liang)追溯，不僅確保了(le)(le)原料的新(xin)鮮優質(zhi)，還為當地群眾提(ti)供了(le)(le)大量(liang)就業崗(gang)位，幫(bang)助農(nong)戶(hu)實現增收增產(chan)，甚至帶動了(le)(le)部分地區的生態游，成為名副其實的綠色“引擎”。

在包裝環節，洽洽不斷優化包裝材料，并自主研發雙吸型脫氧劑，使得干燥劑和脫氧劑合二為一，在確保堅果新鮮的同時，降低原料消耗，同時滿足行業的低碳需求以及消費者對健康和美味的追求。其參與的“干堅果貯藏與加工保質關鍵技術及產業化”項目還榮獲國務院頒發的國家科學技術進步獎。

面(mian)向(xiang)未來，洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)表示還將(jiang)全面(mian)推進綠色供應鏈管理工作(zuo)，進一(yi)步(bu)加(jia)強可再生能源利用，并積(ji)極(ji)進行(xing)碳足跡核(he)查、制定相應的(de)碳路徑圖，將(jiang)國家“雙碳”目標進一(yi)步(bu)轉化為企業的(de)具(ju)體行(xing)動(dong)，為行(xing)業樹立可持續發展的(de)新標桿。

2021年(nian)是“雙(shuang)(shuang)碳(tan)(tan)”工作(zuo)(zuo)的(de)元年(nian)，作(zuo)(zuo)為(wei)堅果行業領軍企業，洽洽始終堅守(shou)新(xin)鮮品質并積極(ji)踐(jian)行綠(lv)色(se)(se)(se)環保可持續(xu)發(fa)展舉措(cuo)。未來，洽洽將(jiang)以綠(lv)色(se)(se)(se)工廠建設為(wei)契機(ji)，通(tong)過技術創(chuang)(chuang)新(xin)、理念(nian)(nian)(nian)創(chuang)(chuang)新(xin)和(he)(he)機(ji)制創(chuang)(chuang)新(xin)，把低(di)碳(tan)(tan)理念(nian)(nian)(nian)進一步融入(ru)產業鏈的(de)每一個環節，強(qiang)化綠(lv)色(se)(se)(se)產業鏈和(he)(he)低(di)碳(tan)(tan)生態建設，發(fa)揮(hui)民族企業、龍頭企業的(de)影響力(li)和(he)(he)責任擔當，帶(dai)動整(zheng)個行業踐(jian)行綠(lv)色(se)(se)(se)發(fa)展理念(nian)(nian)(nian)，開啟綠(lv)色(se)(se)(se)發(fa)展新(xin)篇章(zhang)，為(wei)“雙(shuang)(shuang)碳(tan)(tan)”目標的(de)實現作(zuo)(zuo)出更大的(de)積極(ji)貢獻。